田七怎樣栽種.doc

留言主題：房產(chǎn)證加名你好,我的房子是婚后購(gòu)買的,已經(jīng)注銷抵押,房產(chǎn)證上當(dāng)時(shí)只寫(xiě)了我一個(gè)人的名字.現(xiàn)在想加上我老婆的名字.我在南城房管所咨詢時(shí),被告知要到地稅開(kāi)免稅證明,還要到公證處做財(cái)產(chǎn)公證.請(qǐng)問(wèn)是否一定要公證?因?yàn)槲铱吹綄＜医獯鹫f(shuō)只需要開(kāi)免稅證明,沒(méi)說(shuō)要公證.專家解答：您的房子是夫妻雙方婚后購(gòu)買的，雙方?jīng)]有特別約定的話屬于雙方的共同財(cái)產(chǎn)，不需要公證。辣椒葉怎么吃？廣東、廣西、云南這些南方省份都習(xí)慣吃辣椒葉，跟白菜的味道差不多少的，很好吃。做湯就行，下面條也好，涼拌也不錯(cuò)加皮蛋、蒜頭一起用水煮，味道根據(jù)自己的愛(ài)好調(diào)。這是粵菜的一般煮法用開(kāi)水汆一下，然后涼調(diào)，根據(jù)個(gè)人愛(ài)好調(diào)味吧。陜西人加些蒜泥和香油、醋。在我們廣東，辣椒葉是一道非常好的菜，去濕氣哦是一種營(yíng)養(yǎng)很豐富的食品，可以做腌漬辣椒葉，出口韓國(guó)和日本的辣椒葉味辛性熱，近年已成為酒家常用菜蔬，中醫(yī)認(rèn)為它能除寒濕、逐冷痹。用辣椒葉與鮮雞蛋、豬瘦肉合而為湯，除了味道可口外，還能驅(qū)寒、養(yǎng)血、健胃。尤其對(duì)虛、寒性胃痛特別有效。 食物還是請(qǐng)適量食用 、不要過(guò)度吃東西凡事都要注意食量辣椒葉：辣椒葉含有豐富的鈣質(zhì)、胡蘿卜素，多種維生素和其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其味甘甜鮮嫩，口感很好?？蓡为?dú)做菜，亦可與肉類同炒，還可煮湯。常食辣椒葉能起到驅(qū)寒暖胃、補(bǔ)肝明目、減肥美容的作用。另外，適量吃辣椒葉還能促進(jìn)胃液分泌，增進(jìn)食欲，適用于胃弱、消化不良、腸胃脹氣、胃寒痛等。不少人喜歡吃辣椒，但辣椒葉可當(dāng)蔬菜食用，想必許多人不知道。其味甘甜鮮嫩，口感也好，完全可以當(dāng)作一種綠葉蔬菜食用。近年來(lái)，辣椒葉作為時(shí)興蔬菜，在港、澳及東南亞等地頗受歡迎，已成為暢銷食品。我國(guó)科研人員曾對(duì)辣椒葉的營(yíng)養(yǎng)成分作過(guò)測(cè)試，證明辣椒葉比辣椒營(yíng)養(yǎng)更豐富。研究顯示：辣椒葉蛋白氨基酸種類齊全，總含量高出辣椒果實(shí)近3倍。其中，人體必需的氨基酸含量葉/果為9.74%/2.84%;鮮味氨基酸含量葉/果為4.1%/2.79%;甜味氨基酸含量葉/果8.0%/2.36%。礦物元素分析：除鎂的含量，葉比果低外，鐵、鈣、錳、銅、鋅含量均明顯高于果實(shí)，其中有防癌作用的元素硒，葉也高于果近1倍。此外，辣椒葉還含豐富的胡蘿卜素與多種維生素等有益成分。辣椒葉味甘而鮮嫩，口感好，吃法也多樣。常用的吃法有：涼拌：用開(kāi)水淖一下，然后在涼水過(guò)一下，加入姜末，用鹽、味精、醋涼拌，不用再加辣椒；煮湯；鮮辣椒葉150克，雞蛋2個(gè)。先用食用油將去殼雞蛋煎黃，加入適量清水，煮沸后一會(huì)加入辣椒葉同煮，最后加食鹽調(diào)味；煎餅：將面糊拌上辣椒葉（稍切碎），加少許鹽，用精油炸酥即可直接食用。此外，辣椒葉還可素炒、炒肉絲等。如果將辣椒葉放入雞雜湯、豬肝湯、魚(yú)湯中煮食。吃起來(lái)味道鮮香、滑膩，更是別有一番風(fēng)味。辣椒葉無(wú)毒，有驅(qū)寒、養(yǎng)血、健胃功效，常吃能起到驅(qū)寒溫胃、除濕健脾、增強(qiáng)食欲作用，尤其對(duì)虛寒性胃痛，有較好的食療效果。因其富含維生素、礦物質(zhì)，常吃還有補(bǔ)肝明目、減肥美容等保健作用。今天給大家介紹一個(gè)簡(jiǎn)單的做法，蓉辣椒葉。材料：辣椒葉、蒜、鹽、豬油、豆豉做法：1、辣椒葉洗凈瀝干。2、蒜切蓉。3、油鍋下蒜爆香，放辣椒葉翻炒，加鹽，炒至辣椒葉變軟即成。我們都知道，喝牛奶是補(bǔ)鈣的上選， 但是自“毒奶粉”事件之后，很多人是談奶色變。除了鈣補(bǔ)充劑等藥品外， 韓國(guó)境內(nèi)最近掀起了天然植物補(bǔ)鈣熱， 利用辣椒葉和紫蘇葉補(bǔ)鈣成為最新的選擇。在韓國(guó)， 吃烤肉有個(gè)習(xí)慣就是一定要用新鮮的蔬菜葉子，來(lái)包住烤熟的鮮肉，用來(lái)解膩和補(bǔ)充維生素。而現(xiàn)在， 基本上每家烤肉店都多配了紫蘇葉和辣椒葉， 很多韓國(guó)家庭也會(huì)自備這兩種蔬菜葉子在家里食用。為什么紫蘇葉和辣椒葉一時(shí)間受到韓國(guó)人的追捧呢? 很多人都以為蔬菜里面只有些膳食纖維和維生素，與骨骼健康無(wú)關(guān)。實(shí)際上，這兩種蔬菜不僅含有大量身體所需的微量元素， 減少鈣的流失，其本身還含有不少鈣。有研究表明， 辣椒葉含鈣量是233 毫克(以每100 克為標(biāo)準(zhǔn))，紫蘇葉的含鈣量則是325毫克，而“高鈣牛奶”的含鈣量只有118 毫克， 這樣看來(lái)， 辣椒葉和紫蘇葉各自所含的鈣成分都要高出“高鈣牛奶”許多。除此之外，綠葉蔬菜大多是鈣的中等來(lái)源，如芹菜、油菜、胡蘿卜、蘿卜纓、芝麻、香菜、雪里紅、黑木耳、蘑菇等，都是不可忽視的補(bǔ)鈣蔬菜。此外，食用這些補(bǔ)鈣植物時(shí)一是盡量新鮮食用可減少鈣損耗，還有就是炒菜時(shí)要多加水、時(shí)間宜短，切菜不能太碎?，F(xiàn)在國(guó)內(nèi)的很多韓國(guó)烤肉店都可以吃到紫蘇葉，大型的超市也均可以買到。 小貼士： 食用辣椒葉或紫蘇葉可有以下幾種方法：涼拌：用開(kāi)水焯一下，然后在涼水過(guò)一下，加入姜末，用鹽、味精、醋涼拌，不用再加辣椒;煮湯：鮮辣椒葉150 克，雞蛋2 個(gè)。先用食用油將去殼雞蛋煎黃，加入適量清水，煮沸后一會(huì)加入辣椒葉同煮，最后加食鹽調(diào)味;煎餅：將面糊拌上辣椒葉(稍切碎)，加少許鹽，用精油炸酥即可直接食用。此外，辣椒葉還可素炒、炒肉絲等。如果將辣椒葉放入雞雜湯、豬肝湯、魚(yú)湯中煮食。吃起來(lái)味道鮮香、滑膩，更是別有一番風(fēng)味。辣椒葉味辛性熱，近年已成為酒家常用菜蔬，中醫(yī)認(rèn)為它能除寒濕、逐冷痹。用辣椒葉與鮮雞蛋、豬瘦肉合而為湯，除了味道可口外，還能驅(qū)寒、養(yǎng)血、健胃。尤其對(duì)虛、寒性胃痛特別有效。 材料：辣椒葉500克、雞蛋2個(gè)、豬瘦肉200克、生姜3片。 烹制：辣椒葉洗凈，豬瘦肉洗凈切成片，以生抽、生油、生粉各少許拌腌片刻；雞蛋煎香。先在鐵鑊下姜和清水1500毫升（約6碗量），武火煲沸后，下辣椒葉、雞蛋和豬瘦肉，滾熟，調(diào)入適量食鹽和生油便可。三七為多年生宿根性草本植物，每年有一個(gè)生長(zhǎng)周期。通常，兩年以上的三七在一個(gè)生長(zhǎng)周期內(nèi)有兩個(gè)生長(zhǎng)高峰，46月的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)高峰和810月的生殖高峰。三七種子的發(fā)芽溫度為1030，最佳溫度為20，種子的休眠期為45d60d，種苗在休眠過(guò)程中需要經(jīng)一段時(shí)間的低溫處理才會(huì)萌發(fā)，而且對(duì)光的反應(yīng)非常敏感；傳統(tǒng)認(rèn)為需要自然光照30%才能正常生長(zhǎng)發(fā)育，故三七蔭棚有“三成透光，七成蔽蔭”之說(shuō)；據(jù)最新研究表明，最適宜的三七棚透光度為8%12%，超過(guò)17%三七的生長(zhǎng)就會(huì)受到不利的影響! 三七從播種到收獲，要經(jīng)3年以上的時(shí)間；一年生三七的根通常用做種苗，從第二年的植株起便能開(kāi)花結(jié)實(shí)，一般7月現(xiàn)蕾，8月開(kāi)花，9月結(jié)實(shí)，10至11月果實(shí)分批成熟。通過(guò)栽培實(shí)踐，了解到三七生長(zhǎng)過(guò)程中，宜接受漫射光而切忌強(qiáng)烈陽(yáng)光的直接照射。 三七是典型的陰生植物，這種生態(tài)習(xí)性與三七本身的組織構(gòu)造特征相一致。具有豐富生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)的七農(nóng)，對(duì)三七生長(zhǎng)發(fā)育期適宜的光照條件，大致為三成透光七成遮陰，在具體做法中又根據(jù)三七株齡及不同生育期中透光的需求而有所區(qū)別。根據(jù)一年中的氣候狀況及生育期特點(diǎn)，通過(guò)調(diào)整天棚上蔭蔽物的疏密程度，調(diào)節(jié)園內(nèi)的透光度。例如在5月上旬，正值各類三七苗的生長(zhǎng)初期，此時(shí)年降水量偏少，太陽(yáng)輻射光較強(qiáng)，且日照時(shí)數(shù)長(zhǎng) ，為維護(hù)這一階段三七苗的正常生長(zhǎng)，應(yīng)適當(dāng)加大蔭蔽度，棚內(nèi)的透光度約為25-30%。進(jìn)入雨季后，由于云量增多，大氣濕度增大，日照時(shí)數(shù)比春季減少，總輻射也較低，而三七正進(jìn)入生長(zhǎng)旺盛期，此時(shí)宜減少蔭蔽，加大園內(nèi)的光照，透光度可增加到40%，具體控制園內(nèi)蔭蔽度的多少，需根據(jù)當(dāng)時(shí)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況而定，切忌生搬硬套。 種植栽培 1、選地、整地：宜選坡度在5-15度的排水良好的緩坡地，富含有機(jī)質(zhì)的腐殖質(zhì)土或砂壤土。農(nóng)田地前作以玉米、花生或豆類為宜，切忌茄科作前作。地塊選好，要休閑一至半年，多次翻耕，深1520厘米，促使土壤風(fēng)化。有條件的地方，可在翻地前鋪草燒土或每畝施石灰100千克，作土壤消毒。最后一次翻地每畝施充分腐熟的廄肥5000千克，餅肥50千克，整平耕細(xì)，作畦，畦向南，畦寬1.2-1.5米，畦間距50150厘米，畦長(zhǎng)依地形而定，畦高30-40厘米，畦周用竹竿或木棍攔擋，以防畦士流坍，畦面呈瓦背形。 2、繁殖方法：用種子繁殖。 (1）選種種子處理：每年10-11月，選34年生植株所結(jié)的飽蔭成熟變紅果實(shí)，摘下，放人竹篩，搓去果皮，洗凈，晾干表面水分。用65代森鋅400倍液，或50托布津1000倍液浸種10分鐘消毒處理。三七種子干燥后易喪失生命力，因此，應(yīng)隨采隨播或采用層積處理保存。 (2)播種：用工具劃印行，以行株距6厘米5厘米進(jìn)行點(diǎn)播，然后均勻撒一層混合肥(以腐熟農(nóng)家肥或與其它肥料混臺(tái))，畦面蓋一層稻草，以保持畦面濕潤(rùn)和抑制雜草生長(zhǎng)，每畝用種7萬(wàn)-10萬(wàn)粒，折合果實(shí)1012千克。 如播種澆水后采取覆蓋銀灰色地膜的方法，可起到明顯的增產(chǎn)和良好的保水節(jié)肥等效果。 (3)苗期管理和移栽：天氣干旱時(shí)，應(yīng)經(jīng)常澆水，雨后及時(shí)排去積水，定期除草。苗期追肥一般以磷肥為主，通常追施3次，第一次在3月份苗出齊后進(jìn)行，后2次分別在5月、7月進(jìn)行。苗期天棚透光度要根據(jù)不同季節(jié)的光照度變化加以調(diào)節(jié)。三七育苗一年后移栽，一般在12月至翌年1月移栽。要求邊起苗、邊選苗、邊移栽。起根時(shí)，嚴(yán)防損傷根條和芽胞。選苗時(shí)要剔除病、傷、弱苗，并分級(jí)栽培。三七苗根據(jù)根的大小和重量分三級(jí)：千條根重2千克以上的為一級(jí)；千條根重1.52千克的為二級(jí)；1.5千克以下的為三級(jí)。移栽行株距：一、二級(jí)為18厘米1518厘米；三級(jí)的為15厘米15厘米。種苗在栽前要進(jìn)行消毒。多用300倍代森鋅浸蘸根部，浸蘸后立即撈出晾干并及時(shí)栽種。 3、田間管理 (1)除草和培土：三七為淺根植物，根系多分布于15厘米的地表層，因此不宜中耕，以免傷及根系。幼苗出土后，畦面雜草應(yīng)及時(shí)除去，在除草的同時(shí)，如發(fā)現(xiàn)根莖及根部露出地面時(shí)應(yīng)進(jìn)行培土。 (2)淋水、排水：在干旱季節(jié)，要經(jīng)常淋水保持畦面濕潤(rùn)，淋水時(shí)應(yīng)噴灑，不能潑淋，否則造成植株倒伏。在雨季，特別是大雨過(guò)后，要及時(shí)除去積水，防止根腐病及其它病害發(fā)生。 (3)搭棚與調(diào)節(jié)透光度：三七喜陰，人工栽培需搭棚遮蔭，柵高1.51.8米，棚四周搭設(shè)邊棚。棚料就地取材，一般用木材或水泥預(yù)制行條作棚柱，柵頂拉鐵絲作橫梁，再用竹子編織成方格，鋪設(shè)棚頂蓋。棚透光多少，對(duì)三七生長(zhǎng)發(fā)育有密切影響。透光過(guò)少，植株細(xì)弱，容易發(fā)生病蟲(chóng)害，而且開(kāi)花結(jié)果少；透光過(guò)足葉片變黃，易出現(xiàn)早期凋萎現(xiàn)象一般應(yīng)掌握“前稀、中密、后稀”的原則，即春季透光度為6070，夏季透光度稍小，為4550，秋季氣溫轉(zhuǎn)涼，透光度逐漸擴(kuò)大為5060。 (4)追肥：三七追肥要掌握“多次少量”的原則。一般幼苗萌動(dòng)出土后，撒施2-3次草木灰，每畝用50100千克，以促進(jìn)幼苗生長(zhǎng)健壯。4-5月施1次混臺(tái)有機(jī)肥(廄肥、草木灰2:1)，每畝用2000千克，留種地塊加施過(guò)磷酸鈣15千克，以促進(jìn)果實(shí)飽滿。冬季清園后，每畝再施混合肥2 000-3 000千克。 (5)打薹：為防止養(yǎng)分的無(wú)謂消耗，集中供應(yīng)地下根部生長(zhǎng)，于7月出現(xiàn)花薹時(shí)，摘除全部花薹，可提高三七產(chǎn)量。打薹應(yīng)選晴天進(jìn)行。 贊同25| 評(píng)論(1) 其他答案 共3條 2011-3-19 22:47 只愛(ài)穿ONLY | 七級(jí) 田七種植經(jīng)驗(yàn)介紹如下： 1.整地育苗： 育苗地應(yīng)選擇南向不擋風(fēng)的坡地，最好是砂質(zhì)土或腐殖質(zhì)豐富的帶鈣質(zhì)輕粘土，土壤疏松，排水良好。整地要細(xì)，耕深20厘米以上。起畦，畦高2327厘米，寬1.21.3米。種子采用點(diǎn)播，粒距2厘米4厘米。播后蓋一層薄軟草或松散牛欄糞。 2.移苗種植： 田七苗1年后可移植，育苗地蓋上2米高的天棚，棚頂和四周蓋一層草，透光度50。移植宜在“大雪”至“冬至”期間進(jìn)行，當(dāng)天起苗當(dāng)天種下。株行距18厘米15厘米或21厘米18厘米，溫度高的地方不宜過(guò)密。種植前施足基肥(牛糞、化肥、草木灰等混合堆漚腐熟)。化肥以磷肥為主，不能多施氮肥，否則易得爛根病。 3.管理方法： 根據(jù)田七生長(zhǎng)狀況和氣候調(diào)節(jié)天棚。天棚過(guò)厚易得立枯病。要及時(shí)除草。施肥以多次少量為宜，以草木灰、牛糞為主。加強(qiáng)防治病蟲(chóng)害，每畝每次施4050公斤草木灰混合5公斤石灰粉，每隔4天施1次，施3次后即可噴1300倍波爾多液，每隔7天噴1次，對(duì)防治立枯病、炭疽病、爛根病都很有效果。若發(fā)現(xiàn)蚜蟲(chóng)、蚧殼蟲(chóng)，則用樂(lè)果1000倍液噴施防治。提問(wèn)者認(rèn)可 | 贊同13| 評(píng)論 2010-9-14 23:53 watsforever | 二級(jí) 這個(gè) 、你要來(lái)我們中國(guó)三七之鄉(xiāng)文山 、自己看了贊同0| 評(píng)論 2010-10-12 17:26 笨貓不笨2010 | 五級(jí) 1、選地、整地：宜選坡度在5-15度的排水良好的緩坡地，富含有機(jī)質(zhì)的腐殖質(zhì)土或砂壤土。農(nóng)田地前作以玉米、花生或豆類為宜，切忌茄科作前作。地塊選好，要休閑一至半年，多次翻耕，深1520厘米，促使土壤風(fēng)化。有條件的地方，可在翻地前鋪草燒土或每畝施石灰100千克，作土壤消毒。最后一次翻地每畝施充分腐熟的廄肥5000千克，餅肥50千克，整平耕細(xì)，作畦，畦向南，畦寬1.2-1.5米，畦間距50150厘米，畦長(zhǎng)依地形而定，畦高30-40厘米，畦周用竹竿或木棍攔擋，以防畦士流坍，畦面呈瓦背形。 2、繁殖方法：用種子繁殖。 (1）選種種子處理：每年10-11月，選34年生植株所結(jié)的飽蔭成熟變紅果實(shí)，摘下，放人竹篩，搓去果皮，洗凈，晾干表面水分。用65代森鋅400倍液，或50托布津1000倍液浸種10分鐘消毒處理。三七種子干燥后易喪失生命力，因此，應(yīng)隨采隨播或采用層積處理保存。 (2)播種：用工具劃印行，以行株距6厘米5厘米進(jìn)行點(diǎn)播，然后均勻撒一層混合肥(以腐熟農(nóng)家肥或與其它肥料混臺(tái))，畦面蓋一層稻草，以保持畦面濕潤(rùn)和抑制雜草生長(zhǎng)，每畝用種7萬(wàn)-10萬(wàn)粒，折合果實(shí)1012千克。 如播種澆水后采取覆蓋銀灰色地膜的方法，可起到明顯的增產(chǎn)和良好的保水節(jié)肥等效果。 (3)苗期管理和移栽：天氣干旱時(shí)，應(yīng)經(jīng)常澆水，雨后及時(shí)排去積水，定期除草。苗期追肥一般以磷肥為主，通常追施3次，第一次在3月份苗出齊后進(jìn)行，后2次分別在5月、7月進(jìn)行。苗期天棚透光度要根據(jù)不同季節(jié)的光照度變化加以調(diào)節(jié)。三七育苗一年后移栽，一般在12月至翌年1月移栽。要求邊起苗、邊選苗、邊移栽。起根時(shí)，嚴(yán)防損傷根條和芽胞。選苗時(shí)要剔除病、傷、弱苗，并分級(jí)栽培。三七苗根據(jù)根的大小和重量分三級(jí)：千條根重2千克以上的為一級(jí)；千條根重1.52千克的為二級(jí)；1.5千克以下的為三級(jí)。移栽行株距：一、二級(jí)為18厘米1518厘米；三級(jí)的為15厘米15厘米。種苗在栽前要進(jìn)行消毒。多用300倍代森鋅浸蘸根部，浸蘸后立即撈出晾干并及時(shí)栽種。 3、田間管理 (1)除草和培土：三七為淺根植物，根系多分布于15厘米的地表層，因此不宜中耕，以免傷及根系。幼苗出土后，畦面雜草應(yīng)及時(shí)除去，在除草的同時(shí)，如發(fā)現(xiàn)根莖及根部露出地面時(shí)應(yīng)進(jìn)行培土。 (2)淋水、排水：在干旱季節(jié)，要經(jīng)常淋水保持畦面濕潤(rùn)，淋水時(shí)應(yīng)噴灑，不能潑淋，否則造成植株倒伏。在雨季，特別是大雨過(guò)后，要及時(shí)除去積水，防止根腐病及其它病害發(fā)生。 (3)搭棚與調(diào)節(jié)透光度：三七喜陰，人工栽培需搭棚遮蔭，柵高1.51.8米，棚四周搭設(shè)邊棚。棚料就地取材，一般用木材或水泥預(yù)制行條作棚柱，柵頂拉鐵絲作橫梁，再用竹子編織成方格，鋪設(shè)棚頂蓋。棚透光多少，對(duì)三七生長(zhǎng)發(fā)育有密切影響。透光過(guò)少，植株細(xì)弱，容易發(fā)生病蟲(chóng)害，而且開(kāi)花結(jié)果少；透光過(guò)足葉片變黃，易出現(xiàn)早期凋萎現(xiàn)象一般應(yīng)掌握“前稀、中密、后稀”的原則，即春季透光度為6070，夏季透光度稍小，為4550，秋季氣溫轉(zhuǎn)涼，透光度逐漸擴(kuò)大為5060。 (4)追肥：三七追肥要掌握“多次少量”的原則。一般幼苗萌動(dòng)出土后，撒施2-3次草木灰，每畝用50100千克，以促進(jìn)幼苗生長(zhǎng)健壯。4-5月施1次混臺(tái)有機(jī)肥(廄肥、草木灰2:1)，每畝用2000千克，留種地塊加施過(guò)磷酸鈣15千克，以促進(jìn)果實(shí)飽滿。冬季清園后，每畝再施混合肥2 000-3 000千克。 (5)打薹：為防止養(yǎng)分的無(wú)謂消耗，集中供應(yīng)地下根部生長(zhǎng)，于7月出現(xiàn)花薹時(shí)，摘除全部花薹，可提高三七產(chǎn)量。打薹應(yīng)選晴天進(jìn)行。 田七又名滇七，屬五茄科多年生草本植物，是用途廣泛的名貴藥材，具有散瘀止血、消腫止痛和滋補(bǔ)的功效。它適宜在海拔10001500米、平均溫度20的山區(qū)種植。種植田七是山區(qū)致富的一條途徑?，F(xiàn)將信宜市一田七專業(yè)戶的種植經(jīng)驗(yàn)介紹如下： 1.整地育苗：育苗地應(yīng)選擇南向不擋風(fēng)的坡地，最好是砂質(zhì)土或腐殖質(zhì)豐富的帶鈣質(zhì)輕粘土，土壤疏松，排水良好。整地要細(xì)，耕深20厘米以上。起畦，畦高2327厘米，寬1.21.3米。種子采用點(diǎn)播，粒距2厘米4厘米。播后蓋一層薄軟草或松散牛欄糞。 2.移苗種植：田七苗1年后可移植，育苗地蓋上2米高的天棚，棚頂和四周蓋一層草，透光度50。移植宜在“大雪”至“冬至”期間進(jìn)行，當(dāng)天起苗當(dāng)天種下。株行距18厘米15厘米或21厘米18厘米，溫度高的地方不宜過(guò)密。種植前施足基肥(牛糞、化肥、草木灰等混合堆漚腐熟)?；室粤追蕿橹?，不能多施氮肥，否則易得爛根病。 3.管理方法：根據(jù)田七生長(zhǎng)狀況和氣候調(diào)節(jié)天棚。天棚過(guò)厚易得立枯病。要及時(shí)除草。施肥以多次少量為宜，以草木灰、牛糞為主。加強(qiáng)防治病蟲(chóng)害，每畝每次施4050公斤草木灰混合5公斤石灰粉，每隔4天施1次，施3次后即可噴1300倍波爾多液，每隔7天噴1次，對(duì)防治立枯病、炭疽病、爛根病都很有效果。若發(fā)現(xiàn)蚜蟲(chóng)、蚧殼蟲(chóng)，則用樂(lè)果1000倍液噴施防治。 4.收獲加工：一般34年后可收獲，57年收獲質(zhì)量最好。每年1011月，仁籽成熟后，可挖田七。剪去羊腸及須根，曬23天后用木板邊曬邊搓，搓至堅(jiān)實(shí)為止。如遇雨天可用草木灰微火烤，火力不宜過(guò)大，否則會(huì)導(dǎo)致空心，火溫40為宜，邊烤邊搓，使其表面光滑，搓至牙咬不動(dòng)為止 添加評(píng)論 評(píng)論讀取中.七別名三七，田三七、參七、參三七、山漆、金不換、滇七等，為五加科多年生草本植物。以根入藥，其性平，味甘。功能行瘀止血，消腫止痛。種植中藥材三七，既利于農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，又利于農(nóng)民增加收入。一、栽培技術(shù)1整地施基肥。選地勢(shì)較高、背風(fēng)向陽(yáng)、土層深厚、富含腐殖質(zhì)、排水良好的沙壤土，前茬以玉米、花生或豆類為宜，切忌茄科為前作。多次翻耕20厘米左右，使土壤風(fēng)化。最后一次耕翻，每667平方米施腐熟廄肥5000公斤，餅肥50公斤，三元復(fù)合肥50公斤，整平耙細(xì)，作畦寬12米15米，高30-40厘米，畦間距50-150厘米，畦面呈瓦背形。2選種播種，育苗移栽(1)選種及種子處理。每年1011月，選34年生所結(jié)飽滿、無(wú)病蟲(chóng)害、成熟變紅果實(shí)，摘下放入竹篩，搓去果皮，洗凈，晾干表面水分，用50托布津1000倍液浸種10分鐘消毒處理。三七種子干燥后易喪失生命力，因此應(yīng)隨采隨播，或采用層積處理保存。(2)播種。行株距6厘米5厘米，開(kāi)淺溝點(diǎn)播，覆土，畦面上蓋一層稻草等物，以保持畦面濕潤(rùn)和抑制雜草生長(zhǎng)：每667平方米用種7萬(wàn)-10萬(wàn)粒，折合果實(shí)10公斤12公斤。播種澆水后，如覆蓋銀灰色地膜，可起到保水節(jié)肥，增產(chǎn)的效果。(3)苗期管理。天氣干旱時(shí)，應(yīng)經(jīng)常澆水，雨后及時(shí)疏溝排積水，定期除草。苗期追肥一般以磷鉀肥為主，通常追施3次，分別在3月、5月、7月進(jìn)行。苗期天棚透光度要根據(jù)不同季節(jié)的光照強(qiáng)度變化加以調(diào)節(jié)。(4)移栽。育苗一年后移栽，一般在12月至翌年1月完成。要求邊起苗，邊選苗，邊移栽。起苗時(shí)，嚴(yán)防損傷根條和芽苞。選苗時(shí)要剔除病、傷、弱苗，并分級(jí)栽培。三七苗根據(jù)大小和重量分3級(jí)，1000條根重2公斤以上的為1級(jí)；15公斤-2公斤為2級(jí)；15公斤以下的為3級(jí)。移栽行株距15厘米15厘米。3田間管理(1)除草和培土。三七為淺根作物，根系多分布于15厘米的地表層，因此不宜中耕，以免傷及根系。幼苗出土后，畦面雜草應(yīng)及時(shí)除去，在除草的同時(shí)，如發(fā)現(xiàn)根莖及根部露出地而時(shí)應(yīng)進(jìn)行培土。(2)淋水排水。在干旱季節(jié)，要經(jīng)常淋水，保持畦面濕潤(rùn)，淋水時(shí)應(yīng)噴灑，不能潑淋，否則造成植株倒伏。在雨季，特別是大雨過(guò)后，要及時(shí)疏溝，排除積水，防止?jié)a根。(3)搭棚與調(diào)節(jié)透光度。三七喜陰，人工栽培需搭棚遮蔭，棚高15米18米，棚四周搭設(shè)邊棚。棚料就地取材，一般用木材或水泥預(yù)制件作棚柱，棚頂拉鐵絲作橫梁，再用竹子等編織成方格，鋪設(shè)棚頂蓋，棚透光多少，對(duì)三七生長(zhǎng)發(fā)育有密切影響。透光過(guò)少，植株細(xì)弱，容易發(fā)生病蟲(chóng)害，而且開(kāi)花結(jié)果少；透光過(guò)多，葉片變黃，易出現(xiàn)早期凋萎現(xiàn)象。應(yīng)掌握“前稀、中密、后稀”的原則，即春季透光度為60-70，夏季為4550，秋季氣溫轉(zhuǎn)涼，透光度逐漸擴(kuò)大為5060。(4)追肥。掌握“多次少量”的原則，幼苗萌動(dòng)出土后，撒施2-3次草木灰，每次每667平方米用50公斤100公斤，以促幼苗生長(zhǎng)健壯。56月份，每667平方米施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥2000公斤，三元復(fù)合肥25公斤30公斤。冬季清園后，每667平方米施土雜肥2500公斤3000公斤。(5)摘薹。為使養(yǎng)分集中供應(yīng)地下根部生長(zhǎng)，于7月出現(xiàn)花薹時(shí)，選晴天無(wú)露水時(shí)將花薹全部摘掉。(6)病蟲(chóng)防治。立枯病用70甲基托布津1000倍液，或72克露600倍液，或58%瑞毒鰓鋅800倍防治。疫病用70代森錳鋅500-600倍液，或64%殺毒礬500倍液噴治。蚜蟲(chóng)用10吡蟲(chóng)啉1000倍液，或15滅蚜靈2000倍液噴殺。紅蜘蛛用5卡死克2000倍液，或95螨即死3000倍液，或10瀏陽(yáng)霉素1000倍液噴霧。二、采收加工1采收。般種植3年以上即可收獲，在7-8月開(kāi)花前收獲的稱“春七”，質(zhì)量較好。若7月摘去花薹，到10月收挖更好，稱“秋七”。12月至翌年1月結(jié)籽成熟采種后收獲的質(zhì)量較差，稱“冬七”。收獲前1周，在離地面10厘米離處剪去莖稈，挖出全根。2加工。收獲后，洗凈泥土，剪去蘆頭(羊腸頭)、支根和須根，剩下部分稱“頭子”。將“頭子”暴曬1天，進(jìn)行第一次揉搓，使其緊實(shí)，直到全干，即為“毛貨”。將“毛貨”置麻袋中加粗糠或稻谷往返沖撞，使外表呈棕黑色光亮即為成品。也可待塊根稍軟時(shí)，將其置人鐵筒或木箱中回轉(zhuǎn)摩擦，使表皮光滑發(fā)亮。每次轉(zhuǎn)30分鐘，拿出再烘或曬，反復(fù)35次，即成商品。如遇陰雨，可在50以下烘干。以上內(nèi)容，僅供參考。向您推薦 國(guó)內(nèi)國(guó)際田七 栽培 采收 加工田七栽培采收與加工田七又名三七，以根，根狀莖入藥，為五加科多年生草本植物。 一、生長(zhǎng)環(huán)境：田七喜溫暖，怕嚴(yán)寒酷熱，喜潮濕，怕積水。夏季溫度不超過(guò)38度，冬季零下10度均可種植，18至25度適宜生長(zhǎng)。田七在疏松肥沃、排水良好的砂質(zhì)土和油砂土生長(zhǎng)最好：黃泥、棕色次之，低洼地不宜種植，忌連作，不能在前作物為茄科植物如蕎麥、蔬菜等地種植。 二、栽培技術(shù)：田七應(yīng)于11月至二月份，果實(shí)成熟時(shí)選飽滿，無(wú)病蟲(chóng)害的種籽。邊紅邊采、去掉果皮。清洗干凈：隨采隨播，如不能及時(shí)播種，可將種籽放入篩中，放陰涼通風(fēng)處保存，如外運(yùn)，可去掉果皮，拌入2倍濕砂，貯于水箱中就可上車；如自留種可在整好的地上開(kāi)廂；長(zhǎng)可根據(jù)地形而定。廂寬80至85厘米，高20至25厘米，廂面呈瓦背形，廂開(kāi)好后按行距6.5厘米，株距5.7至6厘米開(kāi)穴點(diǎn)播，覆土以蓋沒(méi)種籽為準(zhǔn)，眷播1個(gè)月后出苗。3月后就可定植，按播種方法開(kāi)廂，開(kāi)好廂后就可移栽。注意：取苗時(shí)不能傷根。移栽時(shí)，在整好的廂上橫向開(kāi)槽、底平、深2厘米，寬以能放下田七根即可，芽苞向坡下，尾轉(zhuǎn)坡上，行株距13至17厘米。也可以雙株移栽，邊栽邊蓋肥土，以覆芽苞為宜，厚約3.5厘米，再蓋草，以不見(jiàn)土為宜。 6月后，揭掉蓋草，清除雜物，見(jiàn)草就除。田七是淺耕作物，一般不中耕，但每次下雨或濕度過(guò)大時(shí)，要破松土皮，增大土壤通透性。并注意多施肥，應(yīng)適量多次。展葉時(shí)施第一次，每畝200至250公斤腐熟肥料，半月后再施一次，5至8月每月追施清糞水200公斤，9至10月要施一次蓋芽肥，護(hù)芽促長(zhǎng)。除此之外，應(yīng)做到園內(nèi)無(wú)積水，園外水暢通，為減少養(yǎng)料消耗，提高根莖產(chǎn)量，不留種的植株，在七月份出現(xiàn)花苔時(shí)，要選擇晴天摘掉，摘苔后兩天內(nèi)無(wú)雨為好。 三、病蟲(chóng)害防治： 1、立枯?。涸?至5月低溫多雨和7至8月高溫干旱時(shí)易發(fā)生，開(kāi)始時(shí)葉柄基部出現(xiàn)漬條狀斑，嚴(yán)重時(shí)變暗褐色萎縮到苗。防治方法：播種前用畝用1公斤氯硝基苯處理土壤；播種前將種籽用111100倍波爾多液浸種10分鐘；發(fā)病初期用五氯硝基苯200倍液澆灌病區(qū)。 2、根據(jù)腐?。河置半u尿爛”是田七后期的毀滅性病害。發(fā)病時(shí)根莖腐爛，帶有臭味，防治方法，移栽時(shí)選無(wú)病子條、雨季及時(shí)排水，及時(shí)去除病株，并用多苗靈1000倍液澆灌病區(qū)。 四、采收：移栽后二年就可以采收，采挖時(shí)間應(yīng)在10月后至萌芽前，但在田七抽苔前收獲的春七質(zhì)量最好。 五、加工：將采收的田七去掉莖葉，洗凈泥土。剪去蘆頭（羊腸頭）支根和須根，余下的稱為頭子，將頭子暴曬一天，進(jìn)行第一次揉搓，用力要輕，以免破皮，反復(fù)日曬、揉搓，用力要輕，以免破皮，直至全干，既為毛貨，再將毛貨置袋中加入稻谷，往返沖撞，使外表呈棕黑色，并有光亮。即為成品，將剪下的蘆頭、支根，須根分別灑干，商品稱剪品、筋條和田七根。遇到天陰，可將其分別烤干，一起出售?？稍黾咏?jīng)濟(jì)收入田七又稱三七，具有“金不換”,“南國(guó)神草”之美譽(yù)。因枝分三枝，為七片，故稱為“三七”。跟人參同屬五加科植物，所以也叫人參三七。藤三七藤三七又名落葵薯、川七。為落葵科多年生蔓性植物。原產(chǎn)巴西，我國(guó)江西、云南、四川、臺(tái)灣等地早有種植，商品嫩稍稱為金絲菜、葉稱三七葉。其鮮葉可制作多種菜肴，可炒、涼拌、做湯等，珠芽和塊莖也可烹調(diào)成多種藥膳菜。珠芽洗凈后可燉肉、燉雞，有一定的滋補(bǔ)作用。塊根于冬春季間隔挖掘、去雜、洗凈、切片后可炒雞蛋，也可切厚片燉肉、燉雞作滋補(bǔ)保健食物。此種蔬菜是“藥食同源”，易栽培，除土壤栽培外，可作水培、盆栽、綠籬栽培，是值得廣為開(kāi)發(fā)的保健蔬菜。藤三七為多年生宿根稍帶木質(zhì)的纏繞藤本，光滑無(wú)毛。一年的新梢可長(zhǎng)達(dá)45m以上，莖圓形，嫩莖綠色，老熟莖變成棕褐色，葉互生，肉質(zhì)肥厚，葉片心臟形，光滑無(wú)毛，有短柄。原產(chǎn)于巴西，在中國(guó)很多地區(qū)均有種植，尤其在南方地區(qū)種植較多。其栽培容易，病蟲(chóng)害發(fā)生少且營(yíng)養(yǎng)高、口味好，含有豐富的Va和Vc，具有滋補(bǔ)、壯腰膝、消散痰、活血、健胃保肝等作用。藤三七富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素、胡蘿卜素等，尤以胡蘿卜素含量較高，每100克成長(zhǎng)葉片含蛋白質(zhì)1.85克、脂肪0.17克、總酸0.10克、粗纖維0.41克、干物質(zhì)5.2克、還原糖0.44克、維生素C6.9毫克、氨基酸總量1.64克、鐵1.05毫克、鈣158.87毫克、鋅0.56毫克。藤三七具有滋補(bǔ)、壯腰健膝、消腫散瘀及活血等功效，是一種新型保健蔬菜。藤三七一次種植，多年收獲，通常以采收嫩梢或成長(zhǎng)葉片為產(chǎn)品。嫩梢產(chǎn)品通常在莖蔓伸長(zhǎng)到一定程度時(shí)摘?。凵议L(zhǎng)1215cm）；葉片產(chǎn)品則是采摘厚大、成熟、無(wú)病蟲(chóng)的葉片。適時(shí)采收能促進(jìn)葉片增大、增厚，是提高產(chǎn)量與品質(zhì)的有效途徑，同時(shí)也便于田間管理。一般藤三七定植后30多天即可隨時(shí)采收。2個(gè)月后進(jìn)入盛產(chǎn)期，平均每株每月可采摘葉片300400個(gè)，采收期約6個(gè)月。大面積栽培時(shí)清晨采摘為好，較耐貯運(yùn)。鮮葉片采收后用保鮮膜包裹，存于5的溫度下，能保存710天。藤三七如果栽培管理得當(dāng)，四季均可采收，每畝年產(chǎn)量可達(dá)30004000kg。種苗每株6元,10株起郵；50株200元，100株300元。藤三七塊莖2009-04-20 20:31:09|分類： 默認(rèn)分類 |標(biāo)簽： |字號(hào)大中小訂閱 今天把去年的藤三七翻盆，這是收獲的塊莖，有一大把，給弟弟了一些讓他去種。我還是擴(kuò)大規(guī)模，分種在木箱里。又載了一大盆，希望能長(zhǎng)成盆景。 藤三七以葉片、珠芽、塊莖、嫩梢供食用，質(zhì)滑嫩，多汁，纖維少，但主要以成長(zhǎng)葉片供食用。 藤三七富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素、胡蘿卜等，尤以胡蘿卜素含量較高，每100克成長(zhǎng)葉含蛋白質(zhì)1.85克、脂肪0.17克、總酸0.10克、粗纖維0.41克、干物質(zhì)5.2克、還原糖0.44克、維生素C6.9毫克、氨基酸總量1.64克、鐵1.05毫克、鈣158.87毫克、鋅0.56毫克。藤三七具有滋補(bǔ)、壯腰健膝、消腫散淤及活血等功效，是一種新型保健蔬菜。我家的藤三七所屬分類： 中草藥 中藥 藤三七藤三七，是落葵科落葵屬多年生蔓生植物。又稱洋落葵，屬于落葵科多年蔓生植物，原產(chǎn)于巴西，在中國(guó)很多地區(qū)均有種植，尤其在南方地區(qū)種植較多。其栽培容易，病蟲(chóng)害發(fā)生少且營(yíng)養(yǎng)高、口味好，含有豐富的Va和Vc，具有滋補(bǔ)、壯腰膝、消散痰、活血、健胃保肝等作用，是一種天然的綠色保健兼藥用食品，值得大力推廣、種植及食用。 藤三七-生活習(xí)性 三七較性喜濕潤(rùn)，耐旱，耐濕，對(duì)土壤的適應(yīng)性較強(qiáng)，根系分布較淺，多分布在10厘米以內(nèi)的土層。根系好氣性較強(qiáng)，在莖蔓分枝處易發(fā)生氣生根，因此，以選擇通氣性良好的沙壤土栽培為宜。藤三七喜溫暖氣候，生長(zhǎng)適溫為17-25，在華南地區(qū)可終年生長(zhǎng)，其耐寒能力較強(qiáng)，能忍耐0以上的低溫，但霜凍會(huì)受害，在-2以下的氣溫地上部分會(huì)凍死，但翌年地下部塊莖或珠芽可萌發(fā)出新株。在35以上的高溫下，病害嚴(yán)重，生長(zhǎng)不良。在炎熱的夏季，藤三七生長(zhǎng)緩慢，葉片小，產(chǎn)量低，品質(zhì)差。生產(chǎn)實(shí)踐表明，在水源充足、有遮光的條件下，植株能順利越夏。藤三七對(duì)光照要求較弱，耐陰，在遮光率為45左右的遮陰棚中生長(zhǎng)良好。藤三七-營(yíng)養(yǎng)成份 蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素、胡蘿卜素等，尤以胡蘿卜素含量較高，每100克成長(zhǎng)葉片含蛋白質(zhì)1.85克、脂肪0.17克、總酸0.10克、粗纖維0.41克、干物質(zhì)5.2克、還原糖0.44克、維生素C6.9毫克、氨基酸總量1.64克、鐵1.05毫克、鈣158.87毫克、鋅0.56毫克。藤三七具有滋補(bǔ)、壯腰健膝、消腫散瘀及活血等功效，是一種新型保健蔬菜。 繁殖方法藤三七繁殖的方法有兩種，分別是莖蔓扦插法和珠芽繁殖法（于成長(zhǎng)植株的葉腋摘取珠芽或莖基部的珠芽團(tuán)，如用珠芽團(tuán)則需剝離成單個(gè)珠芽，直接種于本圃，或利用育苗盆育苗，約3周左右，即成苗）， 藤三七-健康食譜 蒜茸藤三七材料：藤三七100克、枸杞20克、嫩姜30克、麻油、米酒、鹽、味精各適量。做法：1.藤三七去梗洗凈，枸杞略洗、嫩姜切細(xì)絲。2.麻油入鍋中火燒熱，爆香嫩姜絲、枸杞，加入藤三七及酒、鹽，蓋鍋燜30秒味精拌勻起鍋。打一顆蛋，需打散，加入拌勻，會(huì)使整個(gè)口感滑嫩順口。麻油藤三七爆腰花材料：腰子1個(gè)、姜2塊、藤三七葉2兩、枸杞半匙。調(diào)味料：麻油2大匙、米酒4兩、鹽少許糖少許、淀粉1匙。做法：1.藤三七葉放入滾水中略燙一下，撈出后放入冷水中泡涼備用。2.姜切薄片，腰子片開(kāi)切去內(nèi)部血管部分，表面切花刀再改刀切成斜片，放入容器中加入1匙干淀粉，起油鍋將油燒熱，放入腰花過(guò)油10秒后撈出瀝干。3.原鍋油倒掉，放入麻油爆香姜片，再加入米酒、鹽、糖略炒一下。4.再將泡軟的枸杞、藤三七葉、腰花一同倒入鍋中，以少許淀粉水芶芡炒勻即可。 藤三七藤三七煎蛋材料：新鮮雞蛋3個(gè)，藤三七3兩（150克），麻油2大匙調(diào)味料：味精，鹽做法：1.藤三七洗凈切碎備用。2.將新鮮雞蛋打入碗中，伴入少量的水，再將切碎的藤三七放入均勻攪拌。3.起鍋入麻油，將前述混合之蛋液放入鍋中，煎至兩面金黃色為止。另為了去掉草腥味，放麻油、姜、米酒。先將藤三七七用熱水燙,可除去特有的苦澀味。藤三七久炒會(huì)變藤三七一般采用扦插繁殖。從植株上選取健壯的枝條，取長(zhǎng)約15厘米、帶6-8片葉的枝條，剪去基部葉片，插于沙床中。扦插株行距4-10厘米，保持沙床濕潤(rùn)，20天左右可長(zhǎng)根供定植用。全年均可扦插，以春、秋兩季易生根。夏天應(yīng)選擇陰涼地段作苗床或加蓋遮陽(yáng)網(wǎng)降溫，冬天則應(yīng)選擇避風(fēng)溫暖處或加薄膜小拱棚保溫。除扦插繁殖外，還可采用老熟珠芽或地下塊莖進(jìn)行繁殖。按4-10厘米的株行距將珠芽或地下塊莖埋于沙床中，保持濕潤(rùn)，30天左右便可成苗。(2)定植藤三七不擇土壤，均能生長(zhǎng)，但以在水分充足、施足腐熟有機(jī)肥的壤土中生長(zhǎng)最好。通常采用高畦種植，畦寬140厘米，雙行植，行距70厘米，株距30-50厘米，畝植2000-2800株。（3）田間管理當(dāng)苗高30厘米時(shí)應(yīng)及時(shí)搭架供攀援，并要及時(shí)摘心促使側(cè)枝萌發(fā)。夏季露地栽培時(shí)，宜采用遮陽(yáng)網(wǎng)遮陰，以抑制花芽分化，使植株繼續(xù)進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，增加產(chǎn)量。藤三七生長(zhǎng)量大，蒸發(fā)量大，需保證充足的水肥供應(yīng)，才能使葉片肥大。干旱時(shí)需早晚淋水，雨季注意排水防澇。藤三七生長(zhǎng)期長(zhǎng)達(dá)1年，應(yīng)在定植前施足基肥，如豬糞、雞糞、花生麩或雞鴨毛等。進(jìn)入采收期后，視生長(zhǎng)情況追施復(fù)合肥或尿素，一般隔半個(gè)月每畝施尿素7-10千克。（4）適時(shí)采收藤三七通常以采收嫩梢或葉片為主。嫩梢通常在莖蔓生長(zhǎng)到12-15厘米時(shí)摘??；葉片應(yīng)選擇厚大的進(jìn)行采摘。適時(shí)采收能促進(jìn)葉片增大、增厚，能提高產(chǎn)品的產(chǎn)量與品質(zhì)，同時(shí)也便于田間管理，藤三七田間管理得當(dāng)，一年四季均可采收，年畝產(chǎn)葉和)其他說(shuō)明：藤三七可以補(bǔ)血、補(bǔ)腎強(qiáng)腰;散瘀消腫,主腰膝痹痛;病后體弱;跌打損傷;骨折都有很好的效果： 品名：藤三七營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：藤三七富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素、胡蘿卜素等，尤以胡蘿卜素含量高。藤三七具有滋補(bǔ)、壯腰健膝、消腫散瘀及活血等功效，是一種新型保健蔬菜。食物搭配：用麻油和藤三七搭腰花爆炒;另外藤三七煎蛋也非常不錯(cuò)哦。推薦做法：第一種：炒藤三七材料：藤三七100克、枸杞20克、嫩姜30克、麻油、米酒、鹽、味精各適量。 做法： 1、藤三七去梗洗凈，枸杞略洗、嫩姜切細(xì)絲。 2、麻油入鍋中火燒熱，爆香嫩姜絲、枸杞，加入藤三七及酒、鹽，蓋鍋燜30秒味精拌勻起鍋。 打一顆蛋,需打散,加入拌勻,會(huì)使整個(gè)口感滑嫩順口. 第二種：麻油藤三七爆腰花 材料：腰子1個(gè)姜2塊 藤三七葉2兩 枸杞半匙 調(diào)味料：麻油2大匙米酒4兩 鹽少許糖少許 淀粉1匙 做法： 1.藤三七葉放入滾水中略燙一下，撈出后放入冷水中泡涼備用 2.姜切薄片，腰子片開(kāi)切去內(nèi)部血管部分，表面切花刀再改刀切成斜片，放入容器中加入1匙干淀粉，起油鍋將油燒熱，放入腰花過(guò)油10秒后撈出瀝干 3.原鍋油倒掉，放入麻油爆香姜片，再加入米酒、鹽、糖略炒一下 4.再將泡軟的枸杞、藤三七葉、腰花一同倒入鍋中，以少許淀粉水芶芡炒勻即可 第三種：藤三七煎蛋 材 料：新鮮雞蛋3個(gè)，藤三七3兩（150克），麻油2大匙 調(diào)味料：味精，鹽 做 法： 1.藤三七洗凈切碎備用。 2.將新鮮雞蛋打入碗中，伴入少量的水，再將切碎的藤三七放入均勻攪拌。 3.起鍋入麻油，將前述混合之蛋液放入鍋中，煎至兩面金黃色為止。 另為了去掉草腥味，放麻油、姜、米酒！先將川三七用熱水燙,可除去特有的苦澀味。藤三七久炒會(huì)變色不綠。=葉子桃形的三七怎么吃呀?已過(guò)期 標(biāo)簽：葉子桃形 余大興安嶺 2010-05-08 12:13 收藏 推薦答案 葉子其形狀為桃形的三七叫藤三七。別名：藤子三七、 洋落葵，土川七(臺(tái)灣)，小年藥，土三七，馬德拉藤，金錢珠、中枝蓮、 田三七等。以葉片、嫩梢、株芽和地下塊莖作菜用。具有滋補(bǔ)壯腰膝、活血及消腫化淤的作用。 味微苦，性溫。有活血補(bǔ)血之功能，可用于補(bǔ)腎強(qiáng)腰，散瘀消腫。主治腰膝痹痛，病后體弱，跌打損傷，骨折。內(nèi)服：煎湯，3060g；或用雞或瘦肉燉服。外用：適量，搗敷。 藤三七粗纖維含量較高。磷、鈣、鎂、鐵等礦物質(zhì)含量較高，干物質(zhì)粗蛋白的含量在26%以上。含有17種氨基酸，從蛋白質(zhì)角度來(lái)講，具有較好的營(yíng)養(yǎng)保健作用。藤三七中鎳的含量也較高，食用對(duì)補(bǔ)充礦物質(zhì)、維持人體正常生理功能有較好作用。此外，還具有高鉀低鈉特點(diǎn)，而高鉀低鈉飲餐具有降血壓等多種保健作用。適宜作湯、火鍋或炒食。 炒川七 材料：川七100克、枸杞20克、嫩姜30克、麻油、米酒、鹽、味精各適量。 做法 1、川七去梗洗凈，枸杞略洗、嫩姜切細(xì)絲。 2、麻油入鍋中火燒熱，爆香嫩姜絲、枸杞，加入川七及酒、鹽，蓋鍋燜30秒 味精拌勻起鍋。 打一顆蛋,需打散,加入拌勻,會(huì)使整個(gè)口感滑嫩順口. 麻油川七爆腰花 材料：腰子1個(gè) 姜2塊 川七葉2兩 枸杞半匙 調(diào)味料：麻油2大匙 米酒4兩 鹽少許糖少許 淀粉1匙 做法： 1.川七葉放入滾水中略燙一下，撈出后放入冷水中泡涼備用 2.姜切薄片，腰子片開(kāi)切去內(nèi)部血管部分，表面切花刀再改刀切成斜片，放入容器中加入1匙干淀粉，起油鍋將油燒熱，放入腰花過(guò)油10秒后撈出瀝干 3.原鍋油倒掉，放入麻油爆香姜片，再加入米酒、鹽、糖略炒一下 4.再將泡軟的枸杞、川七葉、腰花一同倒入鍋中，以少許淀粉水芶芡炒勻即可 藤三七煎蛋 材料：新鮮雞蛋3個(gè)，藤三七3兩（150克），麻油2大匙 調(diào)味料：味精，鹽 做法： 1.藤三七洗凈切碎備用。 2.將新鮮雞蛋打入碗中，伴入少量的水，再將切碎的藤三七放入均勻攪拌。 3.起鍋入麻油，將前述混合之蛋液放入鍋中，煎至兩面金黃色為止。 另為了去掉草腥味，放麻油、姜、米酒！先將川三七用熱水燙,可除去特有的苦澀味。川七久炒會(huì)變色不綠。 源自網(wǎng)址： /view/960092.htm?fr=ala0_1藤三七藤三七開(kāi)放分類：中藥植物藥編輯詞條分享 新知社 新浪微博 騰訊微博 人人網(wǎng) QQ空間 網(wǎng)易微博 開(kāi)心001 天涯 飛信空間 MSN 移動(dòng)說(shuō)客 藤三七，是落葵科落葵屬多年生蔓生植物。又稱洋落葵，屬于落葵科多年蔓生植物，原產(chǎn)于巴西，在中國(guó)很多地區(qū)均有種植，尤其在南方地區(qū)種植較多。其栽培容易，病蟲(chóng)害發(fā)生少且營(yíng)養(yǎng)高、口味好，含有豐富的Va和Vc，具有滋補(bǔ)、壯腰膝、消散痰、活血、健胃保肝等作用，是一種天然的綠色保健兼藥用食品，值得大力推廣、種植及食用。編輯摘要 目錄1 形態(tài)特征 2 生活習(xí)性 3 營(yíng)養(yǎng)成份 4 化學(xué)成份 5 常用配方 1 形態(tài)特征 2 生活習(xí)性 3 營(yíng)養(yǎng)成份 4 化學(xué)成份 5 常用配方 6 栽培要點(diǎn) 7 健康食譜 8 性狀鑒別 9 種植視頻 10 參考文獻(xiàn) 藤三七 - 形態(tài)特征多年生宿根稍帶木質(zhì)的纏繞藤本，光滑無(wú)毛。一年的新梢可長(zhǎng)達(dá)4-5m以上，植株基部簇生肉質(zhì)根莖，常隆起裸露地面，根莖及其分枝具頂芽和螺旋狀著生的側(cè)芽，芽具肉質(zhì)鱗片。老莖灰褐色，皮孔外突，幼莖帶紅紫色，具縱線棱，腋生大小不等的肉質(zhì)珠芽，形狀不一，單個(gè)或成簇，具 藤三七頂芽和側(cè)芽，芽具肉質(zhì)鱗片，可長(zhǎng)枝著葉，形成花序或單花。葉互生，具柄；葉片肉質(zhì)，心形、寬卵形至卵圓形，長(zhǎng)4-8cm，寬4-9cm，先端凸尖，稍圓形或微凹，基部心形、楔形或圓形，全緣，平滑而帶紫紅，間見(jiàn)葉面扭曲而呈波狀，主脈在下面微凹，上面稍凸?？偁罨ㄐ蛞干蝽斏瑔我换蚴枭?-4個(gè)分枝，花序軸長(zhǎng)10-30cm，花數(shù)十朵至200余朵；花梗長(zhǎng)2-4mm，基都有一披針形、先端銳尖的苞葉；花基合生呈杯狀的苞片2，其上有與其交互對(duì)生的寬卵形或橢圓形小苞片2枚，較花被片短；花被片卵形或橢圓形，長(zhǎng)約3mm，寬約2mm，白色；雄蕊比花被長(zhǎng)，花絲基部寬而略聯(lián)合，在蕾中時(shí)外折；子房近球形，上位，花柱上部3裂，柱頭乳頭狀?；ǚ枷悖_(kāi)后變黑褐色，久不脫落。花雖兩性，但通常不孕。果未見(jiàn)?；ㄆ?、7月起可開(kāi)放半年。 藤三七 - 生活習(xí)性藤三七藤三七較性喜濕潤(rùn)，耐旱，耐濕，對(duì)土壤的適應(yīng)性較強(qiáng)，根系分布較淺，多分布在10厘米以內(nèi)的土層。根系好氣性較強(qiáng)，在莖蔓分枝處易發(fā)生氣生根，因此，以選擇通氣性良好的沙壤土栽培為宜。藤三七喜溫暖氣候，生長(zhǎng)適溫為17-25，在華南地區(qū)可終年生長(zhǎng)，其耐寒能力較強(qiáng)，能忍耐0以上的低溫，但霜凍會(huì)受害，在-2以下的氣溫地上部分會(huì)凍死，但翌年地下部塊莖或珠芽可萌發(fā)出新株。在35以上的高溫下，病害嚴(yán)重，生長(zhǎng)不良。在炎熱的夏季，藤三七生長(zhǎng)緩慢，葉片小，產(chǎn)量低，品質(zhì)差。生產(chǎn)實(shí)踐表明，在水源充足、有遮光的條件下，植株能順利越夏。藤三七對(duì)光照要求較弱，耐陰，在遮光率為45左右的遮陰棚中生長(zhǎng)良好。 藤三七 - 營(yíng)養(yǎng)成份藤三七藤三七富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素、胡蘿卜素等，尤以胡蘿卜素含量較高，每100克成長(zhǎng)葉片含蛋白質(zhì)1.85克、脂肪0.17克、總酸0.10克、粗纖維0.41克、干物質(zhì)5.2克、還原糖0.44克、維生素C6.9毫克、氨基酸總量1.64克、鐵1.05毫克、鈣158.87毫克、鋅0.56毫克。藤三七具有滋補(bǔ)、壯腰健膝、消腫散瘀及活血等功效，是一種新型保健蔬菜。藤三七 - 化學(xué)成份地下部分含拉里亞苷元(larreagenin)，3-羥基-30-去甲-12，19-齊墩果二烯-28-酸(3p-hydroxy-30-noroleana-12,19-dien-28-oicacid)，3-羥基-30-去甲-12，19-齊墩果二烯-28-酸乙酯(ethyl-3-hydroxy-30-noroleana-12,19-dien-28-oate)，熊果酸(ursolicacid)，3-羥基-12-齊墩果烯-28，29-二酸-28-乙酯(3-hydroxyolean-12-ene-28,29-dioicacid-28-ethylester)，3-羥基-30-去甲-12，18-齊墩果二烯-29-酸乙酯(ethyl-3-hydroxy-30-noroleana-12,18-dien-29-oate)。藤三七 - 常用配方治跌打扭傷：藤三七、魚(yú)子蘭、土牛膝、馬菌香。搗敷患部。藤三七 - 栽培要點(diǎn)藤三七在春、秋、冬三季都可以栽培，保護(hù)地露地均可以種植，以春、秋兩季栽培長(zhǎng)勢(shì)最好。藤三七是蔓生蔬菜，以采摘嫩梢和葉片食用。以采摘葉片為主的，最好采用搭架或吊蔓栽培的方法，也可采用地爬栽培的方法