碳酸鈉與碳酸氫鈉的性質(zhì).doc

碳酸鈉與碳酸氫鈉的性質(zhì)一、教學(xué)目標(biāo) 1知識與技能：通過實驗探究、對比的方法，探究歸納Na2CO3和NaHCO3的主要性質(zhì)。2過程與方法：體驗實驗探究的過程；培養(yǎng)學(xué)生的操作技能、觀察能力和分析問題的能力等。3情感態(tài)度與價值觀：鼓勵學(xué)生積極提出問題，培養(yǎng)學(xué)生敢于質(zhì)疑、勇于創(chuàng)新的精神和合作的精神。二、教學(xué)重點、難點重點：碳酸鈉與碳酸氫鈉的性質(zhì)。難點：碳酸鈉與碳酸氫鈉的性質(zhì)。三、教學(xué)方法實驗探究、自主歸納，多媒體教學(xué)。四、學(xué)法指導(dǎo)1、從身邊熟悉的物質(zhì)入手，引導(dǎo)學(xué)生將新舊知識進行對比。通過預(yù)測性質(zhì)、實驗驗證，通過對實驗現(xiàn)象的觀察及分析，得出相應(yīng)的結(jié)論，從感性認(rèn)識上升到理性認(rèn)識。2、學(xué)生自己設(shè)計實驗方案，培養(yǎng)學(xué)生的實驗設(shè)計能力。并且使學(xué)生認(rèn)識到實驗探究活動是一個完整的過程，探究之后需要做出詳細(xì)的總結(jié)和概括，要對實驗中出現(xiàn)的問題給予解釋，培養(yǎng)學(xué)生良好的科學(xué)素養(yǎng)。五、教學(xué)過程教學(xué)環(huán)節(jié)教師活動學(xué)生活動教學(xué)意圖創(chuàng)設(shè)情景引入新課創(chuàng)設(shè)情景同學(xué)們有沒有蒸過饅頭？蒸饅頭用的發(fā)酵粉的主要成分之一就是小蘇打NaHCO3。為什么一小塊面就能蒸出一個大饅頭呢？帶著這個問題我們來學(xué)習(xí)今天的內(nèi)容Na2CO3和NaHCO3性質(zhì)的探究。提問什么是碳酸鹽？什么是碳酸氫鹽？學(xué)生躍躍欲試，討論問題?；卮鸷蠧O32-的鹽。如：Na2CO3、CaCO3。含有HCO3-的鹽。如：NaHCO3 、Ca（HCO3）2。 明確學(xué)習(xí)任務(wù)。聯(lián)系生活實際創(chuàng)設(shè)情景，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和主動性。通過樣品展示了解Na2CO3 和NaHCO3的物理性質(zhì)板書二、Na2CO3和NaHCO3性質(zhì)的探究展示兩者樣品，總結(jié)物理性質(zhì)。 1.物理性質(zhì)總結(jié)物理性質(zhì) 化學(xué)式Na2CO3NaHCO3俗名純堿或蘇打小蘇打顏色白色白色狀態(tài)粉末細(xì)小晶體溶解性大較小 通過觀察了解兩者的物理性質(zhì)探究活動的準(zhǔn)備2.化學(xué)性質(zhì)引導(dǎo)研究物質(zhì)性質(zhì)的基本程序是什么？設(shè)問如何預(yù)測兩者的性質(zhì)呢？方法導(dǎo)引閱讀P62回答預(yù)測性質(zhì)設(shè)計實驗（驗證）得出結(jié)論小組討論預(yù)測兩者的性質(zhì)學(xué)生匯報預(yù)測性質(zhì)1、與酸的反應(yīng)；2、熱穩(wěn)定性；3、與堿的反應(yīng)；4、與鹽的反應(yīng)。引導(dǎo)學(xué)生能夠提出假設(shè)預(yù)測，為探究作準(zhǔn)備展開實驗探究活動實驗探究設(shè)計實驗方案對預(yù)測的性質(zhì)進行驗證。1.與酸的反應(yīng)演示實驗將盛有等質(zhì)量的Na2CO3和NaHCO3的氣球同時倒入盛有等濃度的鹽酸溶液的試管中。觀察現(xiàn)象、得出結(jié)論。實驗方案設(shè)計讓等量的Na2CO3和NaHCO3與等濃度HCl反應(yīng)。實驗現(xiàn)象劇烈反應(yīng)，產(chǎn)生大量氣泡。氣球鼓起，盛NaHCO3的氣球鼓起的速度比盛Na2CO3的快的多。結(jié)論 兩者都能與酸反應(yīng)，NaHCO3與HCl反應(yīng)比Na2CO3與HCl反應(yīng)快。通過演示實驗使學(xué)生形象生動比較兩者與酸反應(yīng)的區(qū)別。書寫化學(xué)方程式及離子方程式。思考為什么NaHCO3與HCl反應(yīng)比Na2CO3 與HCl反應(yīng)快？Na2CO3+2HCl = 2NaCl+CO2 +H2OCO32-+2H+ =H 2O+CO2NaHCO3+HCl = NaCl+CO2+H2OHCO3-+ H+ = H2O+CO2學(xué)生思考、回答實驗探究2.熱穩(wěn)定性為學(xué)生提供下列試劑及儀器：試劑Na2CO3固體、NaHCO3固體、長期使用過的Na2CO3固體、澄清的石灰水。儀器大試管、小試管、帶塞子的玻璃導(dǎo)管、鐵架臺、酒精燈、火柴。學(xué)生分組實驗用大試管分別對三種固體加熱，用澄清的石灰水對產(chǎn)物進行檢驗。充分體現(xiàn)學(xué)生的動手、動腦能力。指導(dǎo)學(xué)生進行實驗注意事項1、試劑藥品的取量；2、操作規(guī)范性。（檢查導(dǎo)氣管的氣密性）；3、安全問題。思考為什么加熱久置的Na2CO3也會產(chǎn)生使澄清石灰水變渾濁的氣體？遷移應(yīng)用1.實驗室應(yīng)如何保存Na2CO3固體？2.如何鑒別一種白色粉末是NaHCO3還是Na2CO3？3.如何除去Na2CO3固體中的NaHCO3？現(xiàn)象加熱Na2CO3固體無明顯現(xiàn)象產(chǎn)生。加熱NaHCO3固體時試管口有水珠產(chǎn)生，并且澄清的石灰水變渾濁。加熱長期使用過的Na2CO3固體時試管口有水珠產(chǎn)生，并且澄清的石灰水變渾濁?？偨Y(jié)Na2CO3比較穩(wěn)定，在加熱的情況下不分解。2NaHCO3 = Na2CO3 + H2O+CO2討論Na2CO3 + H2O+CO2 = 2NaHCO3學(xué)生回答。為學(xué)生的探究提供開放性的學(xué)習(xí)環(huán)境，培養(yǎng)他們的探究能力、實驗?zāi)芰?、同學(xué)間的協(xié)作能力。實驗 探究3.與堿的反應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生進行實驗。練習(xí)兩者是否NaOH與反應(yīng)？寫出化學(xué)方程式。小組實驗將Ca（OH）2溶液分別滴入盛有Na2CO3和NaHCO3溶液的試管中。現(xiàn)象都有白色沉淀產(chǎn)生。結(jié)論Na2CO3+ Ca（OH）2 = 2NaOH +CaCO32NaHCO3 + Ca（OH）2 = CaCO3 + Na2CO3 +2H2O培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、分析問題的能力以及應(yīng)用能力活動探究4、與鹽的反應(yīng)思考 如何除去Na2CO3溶液中的NaHCO3溶液？如何鑒別已失去標(biāo)簽的Na2CO3溶液和NaHCO3溶液？小組實驗將CaCl2溶液分別滴入盛有Na2CO3和NaHCO3溶液的試管中。觀察現(xiàn)象、得出結(jié)論。學(xué)生討論回答。整理歸納鞏固所學(xué)知識歸納總結(jié) Na2CO3和NaHCO3的化學(xué)性質(zhì)。思考如何實現(xiàn)兩者之間的相互轉(zhuǎn)化？課堂練習(xí)討論總結(jié)H2O+CO2固( 加熱)/溶液（加NaOH）Na2CO3 NaHCO3進一步幫助學(xué)生理清思路，回顧學(xué)過的知識。掌握基本的化學(xué)反應(yīng)。作業(yè)布置P68 頁4題板書