企業(yè)培訓(xùn)_員工職業(yè)素養(yǎng)修練內(nèi)訓(xùn)教材

找講師 就上中華講師網(wǎng)中國(guó)最大的培訓(xùn)講師選聘平臺(tái) 員工職業(yè)素養(yǎng)修練內(nèi)訓(xùn)課程 肖正彪二0一五年九月制作 商務(wù)禮儀篇 選對(duì)朋友 快樂(lè)一生 選對(duì)伴侶 幸福一生 選對(duì)老師 智慧一生 選對(duì)環(huán)境 成就一生 找講師 就上中華講師網(wǎng)中國(guó)最大的培訓(xùn)講師選聘平臺(tái) 第一章禮儀概述 為何要學(xué) 為何要學(xué) 為何要學(xué) 為何要學(xué) 為何要學(xué) 找講師 就上中華講師網(wǎng)中國(guó)最大的培訓(xùn)講師選聘平臺(tái) 人無(wú)禮不生 事無(wú)禮不成 國(guó)無(wú)禮不寧 禮 1 禮多人不怪 找講師 就上中華講師網(wǎng)中國(guó)最大的培訓(xùn)講師選聘平臺(tái) 找講師 就上中華講師網(wǎng)中國(guó)最大的培訓(xùn)講師選聘平臺(tái) 第一章禮儀概述 禮儀的內(nèi)容 禮節(jié) 儀表 禮貌 禮俗 儀式 第一章禮儀概述 本質(zhì) 聚焦兩個(gè)字 尊重 這是禮儀的核心和根本內(nèi)容 記住一句話 在人際溝通和交往中 人人都渴望得到尊重 人人都渴望被尊重 演繹一句話 尊重上級(jí)是一種天職 尊重下級(jí)是一種美德 尊重客戶是一種常識(shí) 尊重同事是一種本分 尊重他人是一種教養(yǎng) 3 找講師 就上中華講師網(wǎng)中國(guó)最大的培訓(xùn)講師選聘平臺(tái) 第一章禮儀概述 如何培養(yǎng)禮儀習(xí)慣 一 樹(shù)立學(xué)習(xí)禮儀的意識(shí)二 陶冶尊重他人的情感三 鍛煉履行禮儀的意志四 養(yǎng)成遵從禮儀的習(xí)慣 找講師 就上中華講師網(wǎng)中國(guó)最大的培訓(xùn)講師選聘平臺(tái) 第二章 商務(wù)禮儀之個(gè)人禮儀 人際交往中 由于信息的不對(duì)稱 你對(duì)對(duì)方的看法并不重要 對(duì)方對(duì)你的看法才是一切 4 找講師 就上中華講師網(wǎng)中國(guó)最大的培訓(xùn)講師選聘平臺(tái) 第二章商務(wù)禮儀之個(gè)人禮儀 第一印象 3秒鐘 切記 別人對(duì)你的第一印象一旦形成 就很難改變 永遠(yuǎn)沒(méi)有第二次機(jī)會(huì)給別人留人第一印象 第一印象 58 外表形象35 語(yǔ)言 聲音7 內(nèi)容 5 找講師 就上中華講師網(wǎng)中國(guó)最大的培訓(xùn)講師選聘平臺(tái) 個(gè)人禮儀 儀表 要點(diǎn)一 干凈整潔1 堅(jiān)持 三冼 洗澡 洗頭 洗臉2 去除分泌物3 定時(shí)剃須4 保持手部衛(wèi)生5 口腔衛(wèi)生6 保持發(fā)部整潔 找講師 就上中華講師網(wǎng)中國(guó)最大的培訓(xùn)講師選聘平臺(tái) 第二章個(gè)人禮儀 儀表 要點(diǎn)二 適度化妝1 化妝原則 美化原則 自然原則 協(xié)調(diào)原則2 化妝的方法 打粉底 畫眼線 施眼影 描眉形 上腮紅 定妝粉定妝 噴香水3 化妝的禮儀 掌握化妝的時(shí)間和場(chǎng)所 不要公共場(chǎng)所化妝 不要在異性或同事面前化妝 不要在辦公室化妝 不要亂評(píng)他人的化妝 男士化妝應(yīng)適宜 不要借用他人的化妝品 6 找講師 就上中華講師網(wǎng)中國(guó)最大的培訓(xùn)講師選聘平臺(tái) 第二章個(gè)人禮儀 儀表 要點(diǎn)三 發(fā)型美觀1 發(fā)型與發(fā)質(zhì)2 發(fā)型與服裝3 發(fā)型與身材4 發(fā)型與臉形 橢圓臉形 發(fā)型隨意選 圓臉形 適合縱向紋路垂直向下或盤發(fā) 兩側(cè)向后梳理 長(zhǎng)臉形 前額下垂一點(diǎn) 兩側(cè)略為蓬松 方臉形 大波紋式的發(fā)型 兩頰蓬松將整個(gè)臉包起來(lái) 其它臉形 一切從頭開(kāi)始 找講師 就上中華講師網(wǎng)中國(guó)最大的培訓(xùn)講師選聘平臺(tái) 第二章個(gè)人禮儀 儀表 要點(diǎn)四 護(hù)膚得當(dāng)1 干性皮膚 分泌物少 對(duì)外界敏感 沒(méi)光澤 易現(xiàn)皺紋 護(hù)理方法 不要過(guò)多的涂增亮油脂 洗臉時(shí)加入蜂蜜 用手拍干 2 中型皮膚 潤(rùn)澤細(xì)嫩 對(duì)外界的刺激不太敏感 這種皮膚比較易于護(hù)理 可以在晚上用水洗臉后 再用熱水捂臉片刻 然后輕輕抹干 3 油性皮膚 膚色較深 毛孔粗大 油光滿面 易生痤瘡等皮脂性皮膚病 但適應(yīng)性強(qiáng) 不易顯皺 洗臉時(shí)可在熱水中加入少許白醋 以便有效地去除皮膚上過(guò)多的皮脂 皮屑和塵埃 使皮膚富有光澤和彈性 找講師 就上中華講師網(wǎng)中國(guó)最大的培訓(xùn)講師選聘平臺(tái) 第二章個(gè)人禮儀 儀表 幾種特效的護(hù)膚方法 笑一笑 十年少 精神愉快是最好的美容保健方法 肌肉舒展 加快新陳代謝 內(nèi)在營(yíng)養(yǎng)80 外在護(hù)理20 不要過(guò)份依賴于護(hù)膚產(chǎn)品 合理的飲食是美容保健的根本 找講師 就上中華講師網(wǎng)中國(guó)最大的培訓(xùn)講師選聘平臺(tái) 第二章個(gè)人禮儀 儀表 要點(diǎn)五 著裝良好的著裝可能會(huì)助你成功 記住一個(gè)人 有67 的記憶停留在服裝上 服裝只要運(yùn)用得當(dāng) 就是最有利的溝通工具之一 也是最便捷的人際交往 名片 找講師 就上中華講師網(wǎng)中國(guó)最大的培訓(xùn)講師選聘平臺(tái) 著裝原則 符合身份符合行業(yè)身份符合職業(yè)生涯身份TPO原則 T Time時(shí)間 P Place地點(diǎn) 場(chǎng)合 O Object目的 找講師 就上中華講師網(wǎng)中國(guó)最大的培訓(xùn)講師選聘平臺(tái) 第二章個(gè)人禮儀 儀表 男士西裝的選擇與穿著要點(diǎn)選擇 合適的款式 合適的面料 合適的顏色 合適的的襯衣 合適的領(lǐng)帶 合適的鞋襪 合適的扣子穿著要點(diǎn) 襯衫 內(nèi)衣 領(lǐng)帶 鞋襪 扣子 飾物 找講師 就上中華講師網(wǎng)中國(guó)最大的培訓(xùn)講師選聘平臺(tái) 職場(chǎng)著裝 男士 三色 三一 三個(gè)禁忌 找講師 就上中華講師網(wǎng)中國(guó)最大的培訓(xùn)講師選聘平臺(tái) 著裝與身材 身材較高的人 上衣應(yīng)適當(dāng)加長(zhǎng) 配以低圓領(lǐng)或?qū)挻蠖钏傻男渥?寬大的裙子 襯衣 這樣能給人以 矮 的感覺(jué) 衣服顏色上最好選擇深色 單色或柔和的顏色 身材較矮的人 不宜穿大花圖案或?qū)捀駰l紋的服裝 最好選擇淺色的套裝 上衣應(yīng)稍短一些 使腿比上身突出 服裝款式以簡(jiǎn)單直線為宜 上下顏色應(yīng)保持一致 胖的人不宜穿關(guān)門領(lǐng) 以V形領(lǐng)為佳 瘦的人色彩鮮明的 橫格的 不要深色的 找講師 就上中華講師網(wǎng)中國(guó)最大的培訓(xùn)講師選聘平臺(tái) 關(guān)于色彩 黑色 象征神秘 悲哀 靜寂 死亡 或者剛強(qiáng) 堅(jiān)定 冷峻 白色 象征純潔 明亮 樸素 神圣 高雅 恬淡 或者空虛 無(wú)望 黃色 象征熾熱 光明 莊嚴(yán) 明麗 希望高貴 權(quán)威 大紅 象征活力 熱烈 激情 奔放 喜慶 福祿 愛(ài)情 革命 粉紅 象征柔和 溫馨 溫情 紫色 象征謙和 平靜 沉穩(wěn) 親切 綠色 象征生命 新鮮 青春 新生 自然 朝氣 淺藍(lán) 象征純潔 清爽 文靜 夢(mèng)幻 深藍(lán) 象征自信 沉靜 平靜 深邃 灰色是中間色 象征中立 和氣 文雅 古言 春服宜清 夏服宜爽 秋服宜雅 冬服宜艷 見(jiàn)客宜重裝 遠(yuǎn)行宜淡服 花下宜素服 對(duì)雪宜麗服 色彩的冷暖 使人產(chǎn)生溫暖 熱烈 興奮之感的色彩為暖色 如紅色 黃色 橙色 使人有寒冷 抑制 平靜之感的色彩叫冷色 如蘭色 黑色 綠色 找講師 就上中華講師網(wǎng)中國(guó)最大的培訓(xùn)講師選聘平臺(tái) 找講師 就上中華講師網(wǎng)中國(guó)最大的培訓(xùn)講師選聘平臺(tái) 第二章個(gè)人禮儀 著裝 女士服裝的穿著女士的西服 款式多樣女士的連衣裙 造型更多女士的旗袍 傳統(tǒng)的古典風(fēng)格女士的飾物 項(xiàng)鏈的粗細(xì)應(yīng)與脖子的粗細(xì)成正比 與脖子的長(zhǎng)短成反比 從長(zhǎng)度上分 項(xiàng)鏈可分為四種 短項(xiàng)鏈約40公分 適合搭配低領(lǐng)上衣 中長(zhǎng)項(xiàng)鏈約50公分 可廣泛使用 長(zhǎng)項(xiàng)鏈約60公分 適合在社交場(chǎng)合使用 特長(zhǎng)項(xiàng)鏈約70公分 適合用于隆重的社交場(chǎng)合 找講師 就上中華講師網(wǎng)中國(guó)最大的培訓(xùn)講師選聘平臺(tái) 找講師 就上中華講師網(wǎng)中國(guó)最大的培訓(xùn)講師選聘平臺(tái) 找講師 就上中華講師網(wǎng)中國(guó)最大的培訓(xùn)講師選聘平臺(tái) 第二章個(gè)人禮儀 儀態(tài) 儀態(tài) 身體的姿態(tài)和風(fēng)度 坐姿 站姿 人的內(nèi)在氣質(zhì)的外現(xiàn) 風(fēng)度 舉止 手勢(shì) 走姿 表情 關(guān)于周恩來(lái)總理的一段描述 他的眼睛是他身上最驚人的特點(diǎn) 總是閃著光并迅速移動(dòng) 人人都發(fā)現(xiàn)它是不可抗拒的 周在演講時(shí) 步履矯健 昂首挺胸 神色自然 儀態(tài)萬(wàn)方 周身洋溢著自信與激情 他時(shí)而平靜 時(shí)而激動(dòng) 時(shí)而溫和 時(shí)而憤怒 而這一切都是那樣得體和恰如其分 獨(dú)具魅力的體態(tài)語(yǔ) 幫助周恩來(lái)把自己塑造成為一位受到普遍歡迎的交談伙伴 一位杰出的演說(shuō)家 一位老練的談判高手 一位勸說(shuō)行家這四種角色集于一身的出色形象 找講師 就上中華講師網(wǎng)中國(guó)最大的培訓(xùn)講師選聘平臺(tái) 第二章個(gè)人禮儀 儀態(tài) 表情眼神 主要由注視的時(shí)間 視線的位置和瞳孔的變化等三個(gè)方面組成 注視的時(shí)間 約占到談話時(shí)間的30 60 超過(guò)這個(gè)數(shù)字就會(huì)說(shuō)明問(wèn)題 視線的位置 安置好目光有助于談話成功 一般在眼鼻之間 地位上的差別 年齡上的差別 經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)上的差別 特別的目的有不同的定位 瞳孔的變化 興奮時(shí)瞳孔放大至平時(shí)的4倍 悲哀 生氣時(shí)縮小 商家往往根據(jù)人的瞳孔的放大或縮小要斷定是否對(duì)商品感興趣 8 找講師 就上中華講師網(wǎng)中國(guó)最大的培訓(xùn)講師選聘平臺(tái) 第二章個(gè)人禮儀 儀態(tài) 微笑微笑 是一種特殊的語(yǔ)言 情緒語(yǔ)言 微笑是世界通用的體態(tài)語(yǔ) 它超越了各種民族和文化的差異 微笑是人人都喜愛(ài)的體態(tài)語(yǔ) 正因?yàn)槿绱?無(wú)論是個(gè)人和組織 都充分重視微笑及其作用 9 親切的微笑是世界上最美麗的語(yǔ)言 找講師 就上中華講師網(wǎng)中國(guó)最大的培訓(xùn)講師選聘平臺(tái) 微笑是怎樣練成的 找講師 就上中華講師網(wǎng)中國(guó)最大的培訓(xùn)講師選聘平臺(tái) 第二章個(gè)人禮儀 儀態(tài) 舉止 商務(wù)交往中的幾個(gè)禁忌 一 打吹欠 二 掏耳和挖鼻 三 剔牙 四 搔頭皮 五 雙腿抖動(dòng) 六 頻頻看表 七 擺弄手機(jī) 八 脫鞋 9 找講師 就上中華講師網(wǎng)中國(guó)最大的培訓(xùn)講師選聘平臺(tái) 找講師 就上中華講師網(wǎng)中國(guó)最大的培訓(xùn)講師選聘平臺(tái) 第三章 商務(wù)禮儀 禮節(jié) 握手 稱呼 交談 接待 引領(lǐng) 電梯 通聯(lián) 名片 乘車 介紹 奉茶 找講師 就上中華講師網(wǎng)中國(guó)最大的培訓(xùn)講師選聘平臺(tái) 第三章 交際禮節(jié) 常見(jiàn)的幾種見(jiàn)面禮 點(diǎn)頭禮 拱手禮 舉手禮 鞠躬禮 合十禮 擁抱禮 親吻禮 吻手禮 注目禮 脫帽禮 禮 握手 第三章 交際禮節(jié) 介紹 介紹的規(guī)則 一 先將男士介紹給女士 二 先將年輕者介紹給年長(zhǎng)者 三 先將未婚女子介紹給已婚女子 四 先將職位低的介紹給職位高的 五 先介紹外來(lái)人員自我介紹在特定的場(chǎng)合下進(jìn)行自我介紹 通常的順序 對(duì)方稱呼 您好 我是某某單位的某某 客套語(yǔ) 表達(dá)認(rèn)識(shí)的愿望 進(jìn)行自我介紹時(shí)態(tài)度要真誠(chéng) 自然大方 不要自吹自擂 時(shí)間要控制在半分鐘內(nèi) 引發(fā)或要求他人自我介紹時(shí) 不要太直接 語(yǔ)氣要友好 請(qǐng)問(wèn)你是 您怎么稱呼 找講師 就上中華講師網(wǎng)中國(guó)最大的培訓(xùn)講師選聘平臺(tái) 第三章 交際禮節(jié) 握手 握手的規(guī)則 1 男女之間握手 2 賓客之間握手 3 長(zhǎng)幼之間握手 4 上下級(jí)之間握手 5 一人與多人握手 找講師 就上中華講師網(wǎng)中國(guó)最大的培訓(xùn)講師選聘平臺(tái) 第三章 交際禮節(jié) 握手 握手的禁忌1 忌用左手與他人握手 2 忌戴手套與他人握手 3 忌戴墨鏡與他人握手 4 握手時(shí)忌將另一只手插在衣口袋里 5 握手時(shí)另一只手里的東西要放下 6 握手時(shí)忌面無(wú)表情 不置一詞或是東張西望 7 不要過(guò)度熱情 點(diǎn)頭哈腰或是遷來(lái)遷去 不停抖動(dòng) 找講師 就上中華講師網(wǎng)中國(guó)最大的培訓(xùn)講師選聘平臺(tái) 第三章 交際禮節(jié) 接待 站姿 抬頭 目視前方 挺胸直腰 肩平 雙臂自然下垂 收腹 雙腿并攏直立 腳尖分呈 字型 身體重心放到兩腳中間 也可兩腳分開(kāi) 比肩略窄 雙手合起 放在腹前或背后 找講師 就上中華講師網(wǎng)中國(guó)最大的培訓(xùn)講師選聘平臺(tái) 找講師 就上中華講師網(wǎng)中國(guó)最大的培訓(xùn)講師選聘平臺(tái) 找講師 就上中華講師網(wǎng)中國(guó)最大的培訓(xùn)講師選聘平臺(tái) 坐姿 輕輕入座 至少坐滿椅子的 后背輕靠椅背 雙膝自然并攏 男性可略分開(kāi) 對(duì)坐談話時(shí) 身體稍向前傾 表示尊重和謙虛 如果長(zhǎng)時(shí)間端坐 可將兩腿交叉重疊 但要注意將腿向回收 找講師 就上中華講師網(wǎng)中國(guó)最大的培訓(xùn)講師選聘平臺(tái) 坐姿 找講師 就上中華講師網(wǎng)中國(guó)最大的培訓(xùn)講師選聘平臺(tái) 找講師 就上中華講師網(wǎng)中國(guó)最大的培訓(xùn)講師選聘平臺(tái) 接待 乘車 轎車 吉普車 多排車 找講師 就上中華講師網(wǎng)中國(guó)最大的培訓(xùn)講師選聘平臺(tái) 接待 乘電梯 進(jìn)入電梯出電梯 找講師 就上中華講師網(wǎng)中國(guó)最大的培訓(xùn)講師選聘平臺(tái) 第三章 交際禮節(jié) 名片 一 名片的規(guī)格及內(nèi)容 內(nèi)容 一般地 名片上應(yīng)該印上工作單位 姓名 身份 地址 郵政編碼等等 工作單位一般印在名片的上方 社會(huì)兼職緊接工作單位排列下來(lái) 姓名印在名片中央 右旁印有職務(wù) 職稱 名片的下方為地址 郵政編碼 電話號(hào)碼 傳真 E mail地址等 背面 英文或是企業(yè)簡(jiǎn)介 產(chǎn)品介紹 理念 個(gè)人座右銘等 根據(jù)工作需要印制 找講師 就上中華講師網(wǎng)中國(guó)最大的培訓(xùn)講師選聘平臺(tái) 第三章 交際禮節(jié) 名片 名片的功用 一 介紹自身 二 維持聯(lián)系 三 顯示個(gè)性 四 拜會(huì)他人名片的交換 1 遞交名片 2 接受名片 3 索取名片 找講師 就上中華講師網(wǎng)中國(guó)最大的培訓(xùn)講師選聘平臺(tái) 第三章 交際禮節(jié) 交談 一 講究語(yǔ)言藝術(shù) 言多必失 痛苦來(lái)自比較 二 使用禮貌用語(yǔ) 禮多人不怪 三 有效的選擇話題 四 學(xué)會(huì)傾聽(tīng) 智者善聽(tīng) 五 掌握閑談的技巧 找講師 就上中華講師網(wǎng)中國(guó)最大的培訓(xùn)講師選聘平臺(tái) 第三章 交際禮節(jié) 奉茶 長(zhǎng)輩先客人先 找講師 就上中華講師網(wǎng)中國(guó)最大的培訓(xùn)講師選聘平臺(tái) 第三章 交際禮節(jié) 通聯(lián) 一 使用電話的禮儀 電話的語(yǔ)言要求 簡(jiǎn)潔 使用禮貌用語(yǔ) 語(yǔ)速快慢得當(dāng) 二 接聽(tīng)電話 迅速接聽(tīng) 積極反饋 熱情代轉(zhuǎn) 做好記錄 三 打電話 時(shí)間適宜 有所準(zhǔn)備 注意禮節(jié) 找講師 就上中華講師網(wǎng)中國(guó)最大的培訓(xùn)講師選聘平臺(tái) 第三章 交際禮節(jié) 通聯(lián) 發(fā)送電子郵件的禮儀1 書寫規(guī)范 注意稱呼 敬語(yǔ) 字體 字號(hào) 有無(wú)錯(cuò)誤之處 主題欄注明主題 另外要盡可能簡(jiǎn)潔 直截了當(dāng)?shù)闹北贾黝} 2 發(fā)送講究 最好不要將正文欄空白 只發(fā)送附件 最好發(fā)送后電話再通知收件人 以便及時(shí)回復(fù) 3 注意安全 特別是來(lái)歷不明的帶有附件的電郵盡量不要打開(kāi) 找講師 就上中華講師網(wǎng)中國(guó)最大的培訓(xùn)講師選聘平臺(tái) 第三章商務(wù)會(huì)談 商務(wù)禮儀之商務(wù)會(huì)談會(huì)談前準(zhǔn)備工作 出訪談判 客場(chǎng) 接待來(lái)訪 主場(chǎng) 會(huì)談中 見(jiàn)面 寒暄 引領(lǐng) 入座 介紹 會(huì)談 簽約會(huì)談后 如何送客 找講師 就上中華講師網(wǎng)中國(guó)最大的培訓(xùn)講師選聘平臺(tái) 商務(wù)會(huì)談 自由商務(wù)場(chǎng)合 找講師 就上中華講師網(wǎng)中國(guó)最大的培訓(xùn)講師選聘平臺(tái) 商務(wù)會(huì)談中如何遞物 找講師 就上中華講師網(wǎng)中國(guó)最大的培訓(xùn)講師選聘平臺(tái) 第四章商務(wù)禮儀 商務(wù)宴請(qǐng)禮儀 找講師 就上中華講師網(wǎng)中國(guó)最大的培訓(xùn)講師選聘平臺(tái) 商務(wù)宴請(qǐng)禮儀 找講師 就上中華講師網(wǎng)中國(guó)最大的培訓(xùn)講師選聘平臺(tái) 商務(wù)宴請(qǐng)的6個(gè)法則 商務(wù)宴請(qǐng)的6M法則1 費(fèi)用 Money 根據(jù)檔次規(guī)格匹配 2 會(huì)見(jiàn) Meeting 宴會(huì)是形式 會(huì)見(jiàn)是重點(diǎn) 3 環(huán)境 Medium 私人宴會(huì)吃特色 商務(wù)宴請(qǐng)吃環(huán)境 涉外宴請(qǐng)吃文化 4 音樂(lè) Music 生活詩(shī)情畫意 有音樂(lè)伴奏 選對(duì)方喜歡的或者當(dāng)?shù)靥厣?5 舉止 Manner 有良好教養(yǎng)者 不在餐桌上抽煙和剔牙 6 菜單 Menu 臨時(shí)性宴請(qǐng) 要注意表達(dá)方式 盡可能問(wèn)封閉式問(wèn)題 給出選擇 找講師 就上中華講師網(wǎng)中國(guó)最大的培訓(xùn)講師選聘平臺(tái) 第四章宴會(huì)禮儀 宴會(huì)的組織及座位安排 9 找講師 就上中華講師網(wǎng)中國(guó)最大的培訓(xùn)講師選聘平臺(tái) 找講師 就上中華講師網(wǎng)中國(guó)最大的培訓(xùn)講師選聘平臺(tái) 第四章宴會(huì)禮儀 主人 1 2 3 4 座次安排 宴會(huì)禮儀 主人 主賓 賓客 主方 找講師 就上中華講師網(wǎng)中國(guó)最大的培訓(xùn)講師選聘平臺(tái) 點(diǎn)菜 找講師 就上中華講師網(wǎng)中國(guó)最大的培訓(xùn)講師選聘平臺(tái) 酒禮 找講師 就上中華講師網(wǎng)中國(guó)最大的培訓(xùn)講師選聘平臺(tái) 用餐禁忌 松褲帶松領(lǐng)帶松襯衫扣松袖口 卷袖子盡量不剔牙別對(duì)著桌子打噴嚏咳嗽筷子不要放在碗上或杯子上吃東西聲響太大夾菜盡量用公共筷子吃不下的東西別吐在桌上 談話時(shí)嘴里吃東西 拿筷子在手指指點(diǎn)點(diǎn)別抱怨菜品責(zé)罵服務(wù)人員特別是別人點(diǎn)的菜敬酒不勸酒讓菜不夾菜別拿餐前酒 找講師 就上中華講師網(wǎng)中國(guó)最大的培訓(xùn)講師選聘平臺(tái) 第四章西餐禮儀 西餐禮儀常見(jiàn)的西餐餐具 刀 叉 匙 杯 盤西餐的擺臺(tái) 國(guó)際式的擺臺(tái)技巧座位前正中是墊盤 墊盤上放餐巾 口布 盤左放叉 盤右放刀 匙 刀尖向上 刀口朝盤 主食靠左 飲具靠右上方 正餐的刀叉數(shù)目應(yīng)與上菜的道數(shù)相等 并按上菜順序由外至里排列 用餐時(shí)也從外向里依序取用 飲具的數(shù)目 類型應(yīng)根據(jù)上酒的品種而定 通常的擺放順序是從右起依次為葡萄酒杯 香檳酒杯 啤酒杯 水杯 找講師 就上中華講師網(wǎng)中國(guó)最大的培訓(xùn)講師選聘平臺(tái) 第四章宴會(huì)禮儀 西餐的禮儀西餐的上菜順序 開(kāi)胃前食 湯 魚 肉 色拉 甜點(diǎn) 水果 咖啡或茶等 菜肴從左邊上 飲料從右邊上 餐巾使用 入座后先取下餐巾 打開(kāi) 鋪在雙腿上 如果餐巾較大 可折疊一下 放在雙腿上 切不可將餐巾別在衣領(lǐng)上或裙腰處 用餐時(shí)可用餐巾的一角擦嘴 但不可用餐巾擦臉 或擦刀叉等 用餐過(guò)程中若想暫時(shí)離開(kāi)座位 可將餐巾放在椅背上 表示你還要回來(lái) 若將餐巾放在餐桌表示你