首烏核桃天麻燉草魚 補腎平肝 祛風補氣 益智利腦、降血壓.doc

每個人的生活方式不相同，但熬夜族們如同貓頭鷹一樣，潛伏于城市的黑夜中，似乎熬夜已成了習慣?？傆X得年輕呢，無所謂，可是，隨著“熬夜進行曲”的展開，夜貓一族有沒有意識到，健康已經離自己越來越遠了呢？經常熬夜的人，整個臉部肌膚奄奄一息，整張面孔寫滿了疲憊，發(fā)質干枯萎黃，白發(fā)叢生，整個人看起來氣色很差。氣是人體臟腑功能的反映，而色是氣血營養(yǎng)物質在面部的體現(xiàn)。氣色好的人，面部榮潤有關澤，氣色不好是人體氣血失調的外在表現(xiàn)，氣血運營差的親，就缺少了健康人所應該具有的生動光澤。 每日三餐哪個親都不可能棄之不用，做好每一餐讓營養(yǎng)均衡的為身體補給，同時還能做到每一口食物都可以物盡其用，達到營養(yǎng)功效朝氣健康于一體的融合才是百合的追求。首烏核桃天麻燉草魚,熬夜的親的養(yǎng)顏美食。主要材料：草魚一條 核桃仁15克,何首烏15克,天麻6克輔助材料：植物油100克 姜片 紅椒段 胡椒粉 黃酒 鹽適量 將宰殺好的魚去腥線，去大骨 抹刀切厚片。 炒鍋放植物油燒6-7成熱，放姜片、紅椒段炒香、下魚塊輕輕翻炒兩面，點少許黃酒。不吃辣的親也可不加紅椒，百合因為是貴州人，嗜辣，加上辣椒可以去腥，還能除濕，對貴州的多雨天氣，吃點辣椒再合適不過了。 砂鍋加水適量，放入裝首烏的紗袋，切好的天麻、核桃仁碎用大火燒開，換小火煮20分鐘 ，再加入炒好的魚肉，繼續(xù)煮5分鐘 撈出藥袋棄掉，湯中加入食鹽，大火噴煮一下，以便入鹽，然后關火 即可佐餐食用。 清香味美，湯汁濃稠，為補腎平肝、祛風補氣之品適用于因肝腎虛損引起的腰痛、頭暈、足膝酸軟等癥。可強身健體、益智利腦、降血壓。制首烏：補肝腎、益精血。用于血虛萎黃、眩暈耳鳴、須發(fā)早白、腰膝酸軟、肢體麻木、崩漏帶下、久瘧體虛等。首烏提高免疫力，抑制 “脂褐素”在體內沉積可延緩衰老。擴張心血管，降血脂，促進紅細胞生成；對冠心病、高血脂癥、老年癡呆、腦萎縮都有預防效果。小提示：不能用生首烏，要用制首烏；忌豬、羊肉及血、蘿卜、蔥蒜、鐵器。核桃含豐富的維生素B和E，可健腦、增強記憶力及延緩衰老。核桃中還含有特殊的維生素成分，能降血脂軟化血管，適合動脈硬化、高血壓和冠心病人食用。含有的亞麻油酸及鈣、磷、鐵，是人體理想的肌膚美容劑，經常食用有潤肌膚、烏須發(fā)及預防頭發(fā)早白和脫落的功能。飽含多種人體必需的微量元素，順氣補血，止咳化痰，潤肺補腎等。小提示：核桃不能與野雞肉一起食用，肺炎、支氣管擴張等患者不易食之。核桃不宜與酒同食。特別是有咯血宿疾的人，更應禁忌。如支氣管擴張，肺結核患者忌食核桃。 天麻：常用于治療和預防頭痛、眩暈、肢體麻木、小兒驚風、癲癇抽搐、破傷風等病癥。天麻有鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛、抗驚厥作用；天麻能降低血壓，減慢心率，對心肌缺血有保護作用；天麻多糖有免疫活性。有明目和顯著增強記憶力的作用。天麻對人的大腦神經系統(tǒng)具有明顯的保護和調節(jié)作用，能增強視神經的分辨能力，小提示：津液衰少，氣血虛、陰虛者慎用天麻。天麻不可與御風草根同用，否則有令人腸結的危險。草魚含有豐富的不飽和脂肪酸， 經常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用；對于身體瘦弱、食欲不振的人來說，草魚肉