高一化學上學期必修1必修1《化學物質(zhì)及其變化》.ppt

2 1物質(zhì)的分類 第二章化學物質(zhì)及其變化 一 簡單分類法及其應(yīng)用 物以類聚 人以群分 圖書館里有許許多多的書籍 為什么你很快就找到你需要的書 思考 超市里有成千上萬種商品 為什么你能夠迅速挑出你所需要的東西 探究 試想想 沒有分類的世界的模樣 目的和意義 能夠提高人們工作 學習的效率 使人們更快更便捷的達到目的 1 請嘗試對你所學過的化學物質(zhì)和化學反應(yīng)進行分類 并與同學交流 物質(zhì) 純凈物 金屬單質(zhì) 非金屬單質(zhì) 化合物 酸 堿 鹽 氧化物 單質(zhì) 混合物 與你交流 四種基本反應(yīng)類型 化合反應(yīng) A B AB 分解反應(yīng) AB A B 置換反應(yīng) A BC AC B 復(fù)分解反應(yīng) AB CD AD BC 根據(jù)反應(yīng)中是否有得失氧 氧化還原反應(yīng) 非氧化還原反應(yīng) 根據(jù)反應(yīng)中是否有離子參加 離子反應(yīng) 非離子反應(yīng) 待學 2 請從其他方面收集一些應(yīng)用分類法的例子 討論對它們進行分類的目的的和意義 人群 工具 文章 力 能源 3 白馬非馬 的說法從分類的角度來看有它的合理之處嗎 從邏輯上講是偷換概念 但從分類方法上可以說是從顏色和形狀分別對物質(zhì)進行分類而得到的結(jié)論 二 分類的方法 交叉分類法和樹狀分類法 中國運動員 外國運動員 球類運動員 非球類運動員 含氧酸 無氧酸 一元酸 二元酸 例2 用交叉分類法對下列物質(zhì)進行分類 H2SO4 HCl HNO3 H2SO3 例3 用樹狀分類法對HCl CO2 CaO NaOH Na2SO4 CaCO3 Ca OH 2 H2SO4進行分類 HClH2SO4 NaOHCa OH 2 Na2SO4CaCO3 CO2CaO 1 對石油加工后的產(chǎn)物用樹狀分類法進行分類 2 自己選擇熟悉的化學物質(zhì)制作一張交叉分類圖 實踐活動 練習一按照物質(zhì)的組成和性質(zhì) 對純凈物進行分類 作出樹狀分類圖 然后選擇下列合適的物質(zhì)填在物質(zhì)類別上 O2 Cu Ba OH 2 KNO3 CO2 空氣 O2 Cu Ba OH 2 KNO3 CO2 小結(jié) 分類一般步驟 選擇分類方法 得出正確的分類 分類的目的和意義 對于化學研究而言 便于了解各類物質(zhì)的共性和各類反應(yīng)的本質(zhì) 對于工作和生活而言 則提供便利 實現(xiàn)高效 分類的一般原則 行之有效 簡單易行 確定分類標準 三 分散系及其分類 1 分散系 分散質(zhì) 分散劑有關(guān)概念 1 按照分散質(zhì)或分散劑的聚集狀態(tài) 氣 液 固 來分 有9種類型 思考與交流 請試著舉出幾種分散系的實例 并與周圍的同學交流 空氣 云 霧 煙灰塵 泡沫 鹽酸 牛奶 酒精的水溶液 糖水 油漆 泡沫塑料 珍珠 包藏著水的碳酸鈣 有色玻璃 合金 2 按照分散質(zhì)粒子的大小來分 分散劑是水或其他液體 科學探究1 1 取一個小燒杯 加入25ml蒸餾水 并加熱至沸騰 向沸水中逐滴加入1 2mlFeCl3飽和溶液 繼續(xù)煮沸至溶液呈紅褐色 停止加熱 請將制得的Fe OH 3膠體與CuSO4溶液和泥水比較 2 將Fe OH 3膠體和泥水分別進行過濾 觀察并記錄實驗現(xiàn)象 2 膠體 1 概念 分散質(zhì)微粒的直徑大小在1 100nm之間的分散系 2 濁液 溶液 膠體三種分散系的區(qū)別 100nm 1nm 1 100nm 不穩(wěn)定 不均一 穩(wěn)定 均一 較穩(wěn)定 均一 泥漿水 NaCl溶液 豆?jié){ 牛奶墨水 血液 即膠體區(qū)別于其他分散系的本質(zhì)特征 能 不能 能 科學探究2 3 分別用激光筆照射Fe OH 3膠體和CuSO4溶液 在與光束垂直的方向進行觀察 3 鑒別溶液和膠體的方法 丁達爾效應(yīng) 如果空氣中沒有氣溶膠 我們的環(huán)境將會是什么樣 請與周圍的同學交流 光照下無丁達爾效應(yīng) 空間變得一團漆黑 人類難以生存 4 膠體的聚沉a膠體具有介穩(wěn)性的主要原因 同種膠粒帶同種電荷 而同種電荷會互相排斥 b膠體的聚沉 其原理是中和膠粒的電荷或增加膠粒的結(jié)合機會以使膠粒結(jié)合在一起形成大顆粒而沉淀 思考與交流 使膠體聚沉的方法有哪些 并與周圍的同學交流 C方法 1 加入電解質(zhì)溶液 2 加入帶相反電荷的膠粒 3 加熱 雙基訓練 1 根據(jù)中央電視臺報道 近年來 我國的一些沿江或沿海城市多次出現(xiàn)大霧天氣 致使高速公路關(guān)閉 航班停飛 霧屬于下列分散系中的 溶液 懸濁液 乳濁液 膠體2 下列物質(zhì)能發(fā)生丁達爾效應(yīng)的是 A 蔗糖水B 肥皂水C 碘酒D 碘化銀膠體3 溶液 膠體和濁液這三種分散系的根本區(qū)別是 A 是否為大量分子或離子的集合體B 分散質(zhì)微粒直徑的大小C 能否透過濾紙D 是否均一 穩(wěn)定 透明 BD B 能力拓展 1 納米材料 是粒子直徑為1 100nm的材料 納米碳就是其中的一種 若將納米碳均勻地分散到蒸餾水中 所形成的物質(zhì) 是溶液 是膠體 能產(chǎn)生丁達爾效應(yīng) 能透過濾紙 不能透過濾紙 靜置后 會析出黑色沉淀A B 2 下列事實與膠體的性質(zhì)有關(guān)的是 用鹽鹵點豆腐 用明礬凈水 醫(yī)藥上用三氯化鐵止血 江河入?？谛纬扇侵轆 只有 B 只有 C 只有 D 全部 分析 鹽鹵的主要成份是MgCl2等電解質(zhì) 豆?jié){的主要成分是由蛋白質(zhì)形成的液溶膠 用鹽鹵點豆腐是利用電解質(zhì)使液溶膠發(fā)生聚沉 明礬的水溶液中含Al3 Al3 與水作用產(chǎn)生Al OH 3 Al OH 3以膠體形式存在 Al OH 3膠粒吸附作用很強 能吸附水中的雜質(zhì)和其它膠粒 例如粘土形成的膠粒 聚沉成較大的微粒而沉淀 使水得到凈化 血液是一種液溶膠 三氯化鐵是電解質(zhì) 用三氯化鐵止血就是利用電解質(zhì)促使血液膠體聚沉 江河中含有大量泥砂 也含有大量土壤膠體 海洋中含有大量NaCl等電解質(zhì) 電解質(zhì)促使膠體聚沉 與泥沙一起形成三角洲 D 作業(yè) 將飽和氯化鐵溶液滴入沸水時 液體變?yōu)?色 得到的是 用此分散系進行下列實驗 將裝有此分散系的燒杯置于暗處 用一束光照射燒杯中的液體 可以看到 這種現(xiàn)象叫 用此現(xiàn)象可區(qū)別 和 2 根據(jù)物質(zhì)的組成和性質(zhì) 可以將化學物質(zhì)分成哪幾類 這種分類采取了哪種分類方法 請畫出圖示 森林里的陽光 練習二對下列化學反應(yīng)進行分類 1 硫在氧氣里燃燒 2 紅磷在氧氣里燃燒 3 鐵絲在氧