第2節(jié)植物的生長(zhǎng)發(fā)育.docx

第2節(jié)植物的生長(zhǎng)和發(fā)育教學(xué)目標(biāo)1、知識(shí)與能力：1）概述種子的形態(tài)和結(jié)構(gòu)2）分析種子的萌發(fā)與外界條件的關(guān)系3）說(shuō)明種子萌發(fā)的過(guò)程4）說(shuō)出葉芽的結(jié)構(gòu)。2、過(guò)程與方法：1）通過(guò)解剖觀察種子的形態(tài)結(jié)構(gòu)，并嘗試畫出所觀察的種子的結(jié)構(gòu)2）通過(guò)嘗試探究外界條件與種子萌發(fā)的關(guān)系的實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生掌握設(shè)計(jì)對(duì)照實(shí)驗(yàn)的方法。3、情感態(tài)度與價(jià)值觀：1）通過(guò)分析種子萌發(fā)的條件，形成生物的生長(zhǎng)發(fā)育與環(huán)境有著密切關(guān)系的觀念2）參與種子萌發(fā)與外界條件的探究，交流外界條件對(duì)種子萌發(fā)影響的看法。教學(xué)方法： 實(shí)驗(yàn)法、歸納法、分析法學(xué)法指導(dǎo)：討論交流教學(xué)時(shí)數(shù)：1課時(shí)教學(xué)過(guò)程：導(dǎo)入新課1、提出相關(guān)問(wèn)題，引入課題，并舉例說(shuō)明種子植物與人類的關(guān)系。2、對(duì)學(xué)生能收集種子進(jìn)行贊賞，創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情景：不同植物的種子其結(jié)構(gòu)是否也迥異？激發(fā)學(xué)生強(qiáng)烈的求知欲望。觀察：讓學(xué)生觀察自己搜集到的植物種子，從種子的形狀、大小、種皮的顏色方面進(jìn)行觀察，說(shuō)明種子在形態(tài)上的多樣性。教師：盡管種子的外形各不相同，但它們的結(jié)構(gòu)基本相同，我們可以把它們分成兩大類。一類可以用菜豆、蠶豆等豆類種子作為代表，另一類可以用玉米、小麥等禾谷類種子作為代表。下面就分別研究這兩類種子的結(jié)構(gòu)。學(xué)習(xí)植物的生長(zhǎng)和發(fā)育過(guò)程講授新課一、種子的結(jié)構(gòu)在實(shí)驗(yàn)“觀察種子的結(jié)構(gòu)”之前，老師要使學(xué)生了解觀察生物體的基本步驟（由表及里、先形態(tài)后結(jié)構(gòu)、先宏觀后微觀等），然后學(xué)生參照課本的實(shí)驗(yàn)方案，4人小組合作實(shí)驗(yàn)，結(jié)合老師出示的菜豆種子結(jié)構(gòu)掛圖，自制的玉米種子結(jié)構(gòu)剪貼掛圖，通過(guò)觀察和討論、比較，能夠說(shuō)出菜豆種子、玉米種子的結(jié)構(gòu)，并且能夠描述這兩種種子結(jié)構(gòu)的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)。（注：玉米種子結(jié)構(gòu)的觀察是教學(xué)中的難點(diǎn)，為了指導(dǎo)學(xué)生觀察清楚，可自制一張剪貼掛圖來(lái)講解它們的位置關(guān)系。剪貼圖的制法是：照著現(xiàn)成的玉米種子結(jié)構(gòu)的掛圖，繪制一個(gè)與掛圖上的胚同等大小的胚的結(jié)構(gòu)圖，剪下來(lái)，并把子葉與胚根、胚芽之間的連線剪開，僅讓子葉與胚軸相連。再將這張圖貼在原掛圖的胚部，使子葉、胚芽、胚根的邊緣游離，教學(xué)時(shí)用手掀開即可。）小結(jié)觀察結(jié)果菜豆種子與玉米種子在結(jié)構(gòu)上的異同二、種子的萌發(fā)一）種子萌發(fā)的環(huán)境條件師：一年之計(jì)在于春，春天是大多數(shù)作物播種季節(jié)。思考后回答1.為什么在春天播種的種子容易長(zhǎng)成幼苗？2.農(nóng)民播種前后都需要做哪些工作？生：因?yàn)榇禾旌軠嘏晁渥?，所以春天播種的種子容易長(zhǎng)成幼苗。生：松土、澆水。師：（播放松土、澆水、種子萌發(fā)的照片）一段時(shí)間后種子就萌發(fā)了。 下面我們來(lái)探究一下種子萌發(fā)的環(huán)境條件。首先：復(fù)習(xí)探究實(shí)驗(yàn)的幾個(gè)步驟：提出問(wèn)題做出假設(shè)制訂計(jì)劃實(shí)施計(jì)劃得出結(jié)論表達(dá)和交流生：提出問(wèn)題：種子在哪種環(huán)境下才能萌發(fā)呢？生：作出假設(shè)：討論后得出種子萌發(fā)需要一定的水分、適宜的溫度和充足的空氣。師：假設(shè)是否成立呢？這需要有嚴(yán)格的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)來(lái)證明。假如給你綠豆種子（若干）、培養(yǎng)皿（4個(gè)）、濾紙（若干）、水討論回回答，你是怎么設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的？師：假如2號(hào)培養(yǎng)皿提供種子萌發(fā)所需要的最適宜的條件，1號(hào)探究的變量是水。你是怎么做的？生：1號(hào)和2號(hào)培養(yǎng)皿是一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，往1號(hào)和2好培養(yǎng)皿中各放入2張濾紙，各放入10顆綠豆種子，往2號(hào)培養(yǎng)皿中滴加水，1號(hào)培養(yǎng)皿不加水。將1、2號(hào)培養(yǎng)皿都放到櫥柜中。師：你的實(shí)驗(yàn)結(jié)果是什么樣的？生：1號(hào)培養(yǎng)皿不發(fā)芽，2號(hào)培養(yǎng)皿發(fā)芽了。師：這個(gè)實(shí)驗(yàn)說(shuō)明了什么問(wèn)題？生：種子萌發(fā)需要一定的水分。師：若要探究種子萌發(fā)是否需要適宜的溫度，你是怎么做的？生：往3號(hào)培養(yǎng)皿中放入2張濾紙，放10顆綠豆，加入一定水分，使濾紙剛好濕潤(rùn)，把3號(hào)培養(yǎng)皿放到冰箱。師：你的實(shí)驗(yàn)結(jié)果如何？生；3號(hào)培養(yǎng)皿不發(fā)芽。生：老師：我的3號(hào)發(fā)芽了？師：低溫使種子發(fā)芽過(guò)程變得很緩慢，不利于種子萌發(fā)。 從這個(gè)實(shí)驗(yàn)中你得出了什么結(jié)論？生：種子萌發(fā)需要適宜的溫度。師：若想知道種子萌發(fā)是否需要空氣，你是怎么設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的？生：我往4號(hào)培養(yǎng)皿中加入2張濾紙，放入10顆綠豆，加過(guò)量的水，淹沒(méi)種子，把4號(hào)培養(yǎng)皿放入櫥柜。師：你的實(shí)驗(yàn)結(jié)果如何？ 生：4號(hào)培養(yǎng)皿不發(fā)芽。師： 4號(hào)培養(yǎng)皿是因?yàn)樗喾N子不能發(fā)芽嗎？從4號(hào)培養(yǎng)皿和2號(hào)培養(yǎng)皿對(duì)照中培得出什么結(jié)論？生：不是。是因?yàn)樗?，?dǎo)致種子萌發(fā)沒(méi)有空氣。 種子萌發(fā)需要充足的空氣。師：從這個(gè)探究實(shí)驗(yàn)中我們得出種子萌發(fā)所需的環(huán)境條件是什么？生：種子萌發(fā)需要一定的水分、適宜的溫度和充足的空氣。二）種子萌發(fā)的自身?xiàng)l件師：只要給定以上條件種子就都能萌發(fā)嗎？生：不一定。種子萌發(fā)不僅要有外部的環(huán)境條件，而且還有有種子的自身?xiàng)l件。 當(dāng)一粒種子被昆蟲咬壞或儲(chǔ)存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，已經(jīng)死亡的種子是不能萌發(fā)的。師：種子種子成熟后，大都有一段時(shí)間的休眠，正在休眠時(shí)期的種子也是不能萌發(fā)的。師：種子要想萌發(fā)必須具備種子萌發(fā)的環(huán)境條件和自身?xiàng)l件。三）種子萌發(fā)的過(guò)程師：請(qǐng)同學(xué)們看一段視頻，看完后思考回答種子萌發(fā)的過(guò)程是怎樣的？（播放視頻）生；種子吸水，種皮脹破萌發(fā)出根-萌發(fā)出莖和葉師：回顧種子的結(jié)構(gòu)，根、莖、葉都是由種子的哪些結(jié)構(gòu)發(fā)育而成？生：看書，討論后回答。胚根發(fā)育成根，胚芽發(fā)育成莖和葉，胚軸伸長(zhǎng)，連接莖和葉。師：學(xué)生講種子萌發(fā)過(guò)程時(shí)，教師逐一播放種子萌發(fā)過(guò)程的照片。小結(jié)師：同學(xué)們，這結(jié)課我們都學(xué)習(xí)了哪些知識(shí)？生：一、種子萌發(fā)的條件：（一）環(huán)境條件：一定的水分、適宜的溫度和充足的空氣。（二）自身?xiàng)l件：種子度過(guò)休眠期，胚是完整有活力的。二、萌發(fā)率=發(fā)芽種子數(shù)/供檢測(cè)的種子數(shù)*100%。三、種子的萌發(fā)過(guò)程：種皮脹破-胚根發(fā)育成根-胚芽發(fā)育成莖和葉-胚軸伸長(zhǎng)三、莖的發(fā)育教師：植物體的莖是怎樣產(chǎn)生的？（一）莖是由芽發(fā)育而成的：（二）芽的種類：小結(jié)：（1）芽有許多種類，分類的標(biāo)準(zhǔn)不一樣，名稱也不一樣，如：按著生位置區(qū)分，可分為頂芽、側(cè)芽。按將來(lái)發(fā)育成什么分，可分為葉芽、花芽、混合芽。（2）頂芽有可能是葉芽，也有可能是混合芽或花芽，但發(fā)育成枝條的芽，應(yīng)該是葉芽或混合芽。（三）葉芽的結(jié)構(gòu)：1、提示注意事項(xiàng)：（1）縱切葉芽時(shí)，不要切偏，并注意安全。（2）對(duì)照掛圖或課本中的實(shí)驗(yàn)葉芽的結(jié)構(gòu)。2、組織學(xué)生總結(jié)葉芽的結(jié)構(gòu)，并請(qǐng)個(gè)別學(xué)生進(jìn)行指圖的活動(dòng)。3、小結(jié)：白楊枝條的每個(gè)節(jié)上有葉痕，在葉痕上方的葉腋中生出側(cè)芽。白楊的側(cè)芽是互生的。頂芽著生的頂端。芽的外面被覆蓋著兩片鱗片，鱗片表面密生茸毛，能防止水分喪失和嚴(yán)寒的侵襲。側(cè)芽的鱗片內(nèi)有中軸，這是芽軸。芽軸的周圍生有幼葉，帶黃色，彼此擠緊在一起，越近中心的幼葉越小，最小的只是一個(gè)個(gè)突起，叫做葉原基。每個(gè)幼葉的葉腋都生有一個(gè)突起，這是芽原基。芽軸的頂端有白色肉質(zhì)的小丘，這是生長(zhǎng)點(diǎn)。葉芽發(fā)育成枝條時(shí)，芽軸漸漸伸長(zhǎng)，節(jié)間距離加大，葉原基和幼葉形