全文預(yù)覽已結(jié)束
下載本文檔
版權(quán)說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請進(jìn)行舉報或認(rèn)領(lǐng)
文檔簡介
Les morceaux du buf :1 - Collier2 - Basses ctes 3-4 Cte/Entrecte5 - Faux-filet6 - Filet7 - Rumsteack8- Queue9 - Gte la noix10-11-12 Tende de tranche/Poire/Merlan13 - Rond de gte14 - Plat de tranche15-16-17 Ronde de tranche/Mouvant18 - Gte (jarret arrire)19 - Aiguillet Baronne20 - Onglet21 - Hampe22 - Bavette daloyau23 - Bavette de flanchet24 - Flanchet25 - Plat-de-cte26-27 Tendron/Milieu de poitrine28 - Gros bout de poitrine29 - Macreuse bifteack30 - Paleron31 - Jumeau bifteack32 - Macreuse pot-au-feuMorceaux du porc1. Jambon 2. Jambonneau 3. Pied 4. Pointe 5. Filet 6. Carr 7. Echine 8. Palette 9. Plat de ctes 10. Travers de ctes 11. Gorge 12. Poitrine 13. Epaule 14. TteLe moutonPREMIERE CATEGORIE :1 Carr couvert.2 Filet.3 Selle.4 Gigot.DEUXIEME CATEGORIE :5 Carr dcouvert.6 Epaule.TROISIEME CATEGORIE :
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽，若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
- 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理，對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
- 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 2025至2030中國循環(huán)經(jīng)濟(jì)行業(yè)運(yùn)行現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢前景展望報告
- 2025至2030中國建筑石材行業(yè)產(chǎn)業(yè)運(yùn)行態(tài)勢及投資規(guī)劃深度研究報告
- 2025至2030中國廢鋼行業(yè)產(chǎn)業(yè)運(yùn)行態(tài)勢及投資規(guī)劃深度研究報告
- 2025至2030中國廣告設(shè)計(jì)行業(yè)發(fā)展趨勢分析與未來投資戰(zhàn)略咨詢研究報告
- 《近代史中的政治制度與文化變革教學(xué)大綱》
- 2025年特種設(shè)備安全管理人員法規(guī)考試題庫真題解析試卷
- 2025年美容師（中級）美容師行業(yè)創(chuàng)新影響理論知識考核試卷
- 2025年理財(cái)規(guī)劃師考試試卷歷年真題回顧與解題技巧
- 2025年注冊會計(jì)師考試《會計(jì)》財(cái)務(wù)報告編制與披露實(shí)戰(zhàn)模擬試題集錦
- 2025年教師資格證面試結(jié)構(gòu)化面試真題卷：小學(xué)科學(xué)教學(xué)實(shí)踐
- 無人機(jī)駕駛員雇傭合同協(xié)議
- 湖南省長沙市華益中學(xué)2023-2024學(xué)年八年級下學(xué)期期末考試英語試卷（含答案）
- 海南省瓊海市2023-2024學(xué)年七年級下學(xué)期期末考試歷史試卷（含答案）
- 電動船舶生產(chǎn)線項(xiàng)目可行性研究報告（范文參考）
- 浙江寧波歷年中考作文題與審題指導(dǎo)（2007-2021）
- 兒童樂園用工合同范本
- 小兒燙傷個案護(hù)理
- 山東省肥城市2025年化學(xué)高二下期末監(jiān)測試題含解析
- 大學(xué)生醫(yī)學(xué)健康科普演講
- 冶金天車作業(yè)安全培訓(xùn)
- 《馬克思主義基本原理概論》課后思考題及答案
評論
0/150
提交評論