【步步高】高中化學 第三章 第一節(jié)第1課時 醇課時作業(yè)檢測（含解析）新人教版選修5(1).doc

第三章烴的含氧衍生物第一節(jié) 醇 酚第1課時醇目標要求1.從乙醇斷裂化學鍵的角度學習乙醇的化學性質(zhì)。2.由乙醇的化學性質(zhì)類比醇類的化學性質(zhì)，了解多元醇的用途。一、醇的概述1概念_與_或_的碳原子相連的化合物，也可以看作是烴分子里的氫原子(苯環(huán)上的氫原子除外)被_取代后的生成物。2分類按所含羥基數(shù)目可分為3通式飽和一元醇的通式為_或_。4醇類的物理性質(zhì)(1)乙二醇、丙三醇的物理性質(zhì)都是_色、_、有_味的液體，都_溶于水和乙醇，其中_可作汽車用防凍液，_可用于配制化妝品。(2)醇的沸點規(guī)律相對分子質(zhì)量相近的醇和烷烴相比，醇的沸點_烷烴，這是由于醇分子間存在_。另外，甲醇、乙醇、丙醇均可與水以_，是由于_。具有相同碳原子數(shù)的飽和醇，分子內(nèi)的羥基個數(shù)越多，沸點越_。二、乙醇的化學性質(zhì)醇的化學性質(zhì)主要由官能團羥基決定，氧原子吸引電子能力_碳原子和氫原子，所以碳氧鍵和氫氧鍵易斷裂。以乙醇為例，可發(fā)生如下反應1與鈉等活潑金屬反應反應方程式為_。2消去反應乙醇在_作用下，加熱到_時可生成乙烯?；瘜W方程式為_。3取代反應(1)與氫溴酸反應化學方程式為_。(2)分子間脫水反應化學方程式為_。4氧化反應(1)燃燒反應化學方程式：_。(2)催化氧化反應化學方程式：(3)可被強氧化劑氧化為酸乙醇可使酸性kmno4溶液_，使酸性k2cr2o7溶液_。知識點1醇的概念及分類1下列有機物中不屬于醇類的是()2用分液漏斗可以分離的一組混合物是()a溴苯和水 b甘油和水c乙醇和乙二醇 d乙酸和乙醇知識點2醇的化學性質(zhì)3下列乙醇的化學性質(zhì)不是由羥基所決定的是()a跟金屬鈉反應b在足量氧氣中完全燃燒生成co2和h2oc在濃h2so4存在時發(fā)生消去反應，生成乙烯d當銀或銅存在時跟o2發(fā)生反應，生成乙醛和水4乙醇分子中不同的化學鍵如圖：，關(guān)于乙醇在各種反應中斷裂鍵的說法不正確的是()a乙醇和鈉反應，鍵斷裂b在ag催化下和o2反應，鍵斷裂c乙醇和濃h2so4共熱140時，鍵或鍵斷裂；在170時，鍵斷裂d乙醇完全燃燒時斷裂鍵5寫出分子式為c4h10o屬于醇類的同分異構(gòu)體，判斷它們能否發(fā)生消去反應和催化氧化反應，并預測其產(chǎn)物數(shù)目及類型。練基礎(chǔ)落實1下列關(guān)于鈉與乙醇、鈉與水反應的對比中不正確的是()a反應現(xiàn)象相同b氣體產(chǎn)物相同c反應后的液體都顯堿性d都是置換反應2乙醇的沸點比含相同碳原子的烷烴的沸點高的主要原因是()a乙醇的分子量比含相同碳原子的烷烴的分子量大b乙醇分子之間易形成氫鍵c碳原子與氫原子的結(jié)合程度沒碳原子與氧原子的結(jié)合程度大d乙醇是液體，而乙烷是氣體3能證明乙醇分子中有一個氫原子與另外的氫原子不同的方法是()a1 mol乙醇燃燒生成3 mol水b1 mol乙醇可以生成1 mol乙醛c1 mol乙醇跟足量的金屬鈉作用得0.5 mol氫氣d乙醇的分子式為c2h6o4丙烯醇(ch2=chch2oh)可發(fā)生的化學反應有()加成氧化燃燒加聚取代a bc d練方法技巧醇消去反應的規(guī)律5下列有機物中，能發(fā)生消去反應生成不飽和化合物的是()6下列物質(zhì)中，發(fā)生消去反應生成的烯烴只有一種的是()2丁醇2甲基2丙醇1丁醇2甲基2丁醇a b c d醇的催化氧化反應的規(guī)律7化學式為c4h10o的醇，能被氧化，但氧化產(chǎn)物不是醛，則該醇的結(jié)構(gòu)簡式是()ac(ch3)3ohbch3ch2ch(oh)ch3cch3ch2ch2ch2ohdch3ch(ch3)ch2oh用平均式量法比較生成氫氣的多少8相同質(zhì)量的下列醇，分別和過量的金屬鈉反應，放出氫氣最多的是()a甲醇 b乙醇c乙二醇 d丙三醇練綜合拓展9如圖是一套實驗室制取乙烯并驗證乙烯具有還原性的實驗裝置。請回答：(1)實驗步驟_；在各裝置中注入相應的試劑(如圖所示)；_；實驗時燒瓶中液體混合物逐漸變黑。(2)能夠說明乙烯具有還原性的現(xiàn)象是_；裝置甲的作用是_。若無甲裝置，是否也能檢驗乙烯具有還原性，簡述其理由：_。10化合物甲、乙、丙有如下轉(zhuǎn)化關(guān)系：甲(c4h10o)乙(c4h8)丙(c4h8br2)回答：(1)甲中官能團的名稱是_，甲屬_類物質(zhì)，甲可能的結(jié)構(gòu)有_種，其中可催化氧化為醛的有_種。(2)反應條件為_，條件為_。(3)甲乙的反應類型為_，乙丙的反應類型為_。第三章烴的含氧衍生物第一節(jié)醇酚第1課時醇知識清單一、1.羥基烴基苯環(huán)側(cè)鏈羥基2一元乙醇二元乙二醇多元丙三醇3cnh2n1ohcnh2n2o4(1)無粘稠甜易乙二醇丙三醇(2)高于氫鍵任意比互溶醇與水形成了氫鍵高二、大于12ch3ch2oh2na2ch3ch2onah2。2濃h2so4170ch3ch2ohch2=ch2h2o3(1)ch3ch2ohhbrch3ch2brh2o(2)2ch3ch2ohch3ch2och2ch3h2o4(1)ch3ch2oh3o22co23h2o(2)2ch3ch2oho22ch3cho2h2o(3)褪色變色對點訓練1c羥基直接與苯相連的有機物屬于酚類。2a用分液漏斗分離的物質(zhì)應互不相溶。a選項中溴苯不溶于水；甘油和水任意比互溶；一般情況下有機物易溶于有機物。3b4d乙醇燃燒時分子中的化學鍵完全斷裂，則d不正確。5ch3ch2ch2ch2oh能發(fā)生消去反應得到一種烯烴，能發(fā)生催化氧化反應得到醛；能發(fā)生消去反應得到兩種烯烴，能發(fā)生催化氧化反應得到酮；能發(fā)生消去反應得到一種烯烴，能發(fā)生催化氧化反應得到醛；能發(fā)生消去反應得到一種烯烴，不能發(fā)生催化氧化反應。課后作業(yè)1a乙醇與鈉反應平緩，而水與鈉反應劇烈，所以反應現(xiàn)象后者要比前者劇烈得多，a錯；這兩個反應的氣體產(chǎn)物都是氫氣，另外一種反應產(chǎn)物分別是乙醇鈉和氫氧化鈉，其中前者水解顯堿性，后者本來就是堿，兩個反應都是鈉置換出氫氣都屬于置換反應。2b結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，乙醇與含相同碳原子的烷烴的結(jié)構(gòu)相比，最大的差別在于乙醇中含有羥基官能團，而羥基官能團能夠形成氫鍵，所以醇中氫鍵的存在是導致其沸點較高的主要因素。3c乙醇分子中有6個氫原子，但它和足量的鈉反應只得到0.5 mol的h2，說明6個氫原子中只有一個氫原子可以被鈉置換，這個氫原子與另外的氫原子不同。4c丙烯醇中含有碳碳雙鍵和羥基兩種官能團，前者可以發(fā)生加成反應、氧化反應、加聚反應，后者可以發(fā)生氧化反應和取代反應，故答案為c。5a醇和鹵代烴發(fā)生消去反應的條件是與官能團相連的碳原子的鄰位碳原子上必須有氫原子。6b若脫水只生成一種烯烴，則醇分子中的羥基可能在鏈端，也可能與羥基相連的碳原子上的烴基完全相同且都有氫原子，滿足上述要求的有兩項。7b醇若發(fā)生催化氧化反應要求與羥基相連的碳原子上有氫原子，有兩個氫原子生成醛，有一個氫原子生成酮，符合要求的只有b項。8d若醇中含有相同個數(shù)的氫原子，質(zhì)量相同時，相對式量越小，生成的氫氣越多。當含有一個羥基時，它們的相對式量分別為32、46、31、30.6，故質(zhì)量相同時丙三醇生成氫氣最多。9(1)組裝儀器，檢驗裝置的氣密性加熱，使溫度迅速升到170(2)乙中酸性kmno4溶液紫色褪去除去乙烯中混有的so2、co2等酸性氣體不能，因so2具有還原性，也可以使酸性kmno4溶液褪色解析(1)制取氣體的裝置氣密性必須良好，實驗前需要檢驗裝置的氣密性。實驗室制乙烯時應使反應混合物的溫度迅速升到170，而減少乙醚的生成。(2)乙烯具有還原性是根據(jù)氧化劑酸性kmno4溶液褪色來判斷的。由于