化學(xué)人教版九年級(jí)下冊(cè)9-2溶解度(1)

武漢市新洲區(qū)思源實(shí)驗(yàn)學(xué)校個(gè)性化教學(xué)設(shè)計(jì) 九 年級(jí) （1、6）班教學(xué)設(shè)計(jì)系列授課累計(jì)：1節(jié)備課日期： 2016年2月15日設(shè)計(jì)童亞軍課 題課題2溶解度教學(xué)目標(biāo)1了解飽和溶液與不飽和溶液的相互轉(zhuǎn)化的方法，了解結(jié)晶現(xiàn)象。2理解飽和溶液的含義。3分析溶液的飽和、不飽和與溶液濃、稀的關(guān)系。4利用實(shí)驗(yàn)探究培養(yǎng)學(xué)生區(qū)分不同概念的比較能力和分析思維能力。學(xué)習(xí)方式：實(shí)驗(yàn)探究法、講演與練習(xí)法課 型： 講授預(yù)習(xí)前置一、新課導(dǎo)入有人問(wèn)過(guò)愛(ài)因斯坦：能否發(fā)明一種溶劑可以溶解任何物質(zhì)？愛(ài)因斯坦回答說(shuō)：朋友，那你把這種溶劑存放在什么地方呢？由此可見(jiàn)，并不存在能溶解任何物質(zhì)的溶劑。一般的溶劑在生活中是很常見(jiàn)的。今天我們就來(lái)學(xué)習(xí)這方面的知識(shí)。二、新課教學(xué)師：我們知道食鹽易溶于水而形成溶液，但在一杯水里能否無(wú)限地溶解食鹽呢？下面我們就以氯化鈉和硝酸鉀為例探討這個(gè)問(wèn)題。投影活動(dòng)與探究A取裝有20 mL水的燒杯。操作加入5 g的氯化鈉，攪拌再加5 g氯化鈉，攪拌再加5 mL水，攪拌現(xiàn)象全部溶解部分不溶解部分未溶解的氯化鈉又溶解結(jié)論5 g氯化鈉能溶解在20 mL的水中10 g氯化鈉不能全部溶解在20 mL的水中再加5 mL水可以把未溶解的全部溶解分析氯化鈉不能無(wú)限制地溶解在一定量的水中自我調(diào)整討論學(xué)習(xí)B用硝酸鉀代替氯化鈉。操作現(xiàn)象結(jié)論加入5 g硝酸鉀，攪拌全部溶解再加入5 g硝酸鉀，攪拌部分不溶解加熱部分未溶解的硝酸鉀又溶解再加入5 g硝酸鉀，攪拌全部溶解冷卻有晶體析出溫度可以影響硝酸鉀在水中的溶解能力互相交流(由一組同學(xué)描述現(xiàn)象、結(jié)論，其他各組提出異議)結(jié)論A.在一定條件下，氯化鈉不能無(wú)限溶解，當(dāng)不能溶解時(shí)，加入水，又能繼續(xù)溶解。B在一定條件下，硝酸鉀也不能無(wú)限制溶解，當(dāng)不能溶解時(shí)，升高溫度，又能繼續(xù)溶解。師：上述活動(dòng)的“一定條件”是什么？生：一定溫度、一定量的溶劑。師：如果不指明這兩個(gè)條件，能否說(shuō)某物質(zhì)的溶解量是有限的？生：不能。因?yàn)槲覀兛梢愿淖儨囟?、改變?nèi)軇┑牧?，使溶質(zhì)無(wú)限制地溶解。1飽和溶液和不飽和溶液師：請(qǐng)大家根據(jù)剛才的分析，總結(jié)飽和溶液與不飽和溶液的科學(xué)概念。(學(xué)生討論總結(jié))(1)飽和溶液：在一定溫度下，在一定量的溶劑里，不能繼續(xù)溶解溶質(zhì)的溶液叫做這種溶質(zhì)的飽和溶液。(教師引導(dǎo)學(xué)生注意“這種溶質(zhì)”四個(gè)字)(2)不飽和溶液：在一定溫度下，在一定量的溶劑里，還能繼續(xù)溶解溶質(zhì)的溶液叫做這種溶質(zhì)的不飽和溶液。師：一定溫度下，向一定量的氯化鈉飽和溶液中加入少量硝酸鉀固體，能否溶解？生：不一定。師：很好，某種物質(zhì)的飽和溶液對(duì)其他物質(zhì)而言并非飽和，所以，向一定溫度下、一定量的氯化鈉飽和溶液中加入少量硝酸鉀，硝酸鉀還能繼續(xù)溶解。自我調(diào)整當(dāng)堂訓(xùn)練2判斷某溶液是否飽和的方法師：通過(guò)活動(dòng)與探究可看出飽和溶液與不飽和溶液的根本區(qū)別是什么？如何判斷某一溶液是否飽和？(討論、總結(jié))判斷某溶液是否飽和的方法：在一定條件下，溶質(zhì)是否繼續(xù)溶解。3飽和溶液與不飽和溶液的相互轉(zhuǎn)化師：回想課上的活動(dòng)與探究，試分析如何將一瓶已經(jīng)飽和的硝酸鉀溶液轉(zhuǎn)化成不飽和溶液。(學(xué)生分析、討論)飽和溶液不飽和溶液師：如何將接近飽和的溶液轉(zhuǎn)化為飽和溶液？(分析、討論)不飽和溶液飽和溶液(學(xué)生可能想不到改變?nèi)苜|(zhì)的量，這時(shí)教師可引導(dǎo)學(xué)生注意上述兩個(gè)活動(dòng)探究的前半部分：不斷加溶質(zhì)直至不再溶解。)師：“升高溫度”與“蒸發(fā)溶劑”矛盾嗎？【活動(dòng)與探究】取少量硝酸鉀飽和溶液放于蒸發(fā)皿中，加入少量硝酸鉀固體，觀察現(xiàn)象。加熱該溶液，觀察在持續(xù)加熱的過(guò)程中溶液的變化。(學(xué)生活動(dòng)，互相交流實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，并分析出現(xiàn)不同現(xiàn)象的原因。)師：在加熱溶液的過(guò)程中，起初溶液溫度升高，溶劑蒸發(fā)得比較少，溶液由飽和轉(zhuǎn)化為不飽和，所以固體繼續(xù)溶解；隨著加熱時(shí)間的延長(zhǎng)，溶劑不斷蒸發(fā)，不飽和溶液轉(zhuǎn)化為飽和溶液，所以又析出固體。過(guò)渡：找們把熱的飽和溶液冷卻后會(huì)看到有晶體析出，這種從溶液中析出晶體的過(guò)程叫做結(jié)晶。自我調(diào)整課后拓展結(jié)晶：從溶液中析出晶體的過(guò)程。討論除了可以用冷卻熱的飽和溶液外，還可以用什么方法得到晶體？回答蒸發(fā)溶劑的方法。舉例炒菜時(shí)，菜湯在鍋底蒸發(fā)，鍋底有白色斑跡(食鹽)。運(yùn)動(dòng)出汗后，衣服上有白色斑跡都與蒸發(fā)溶劑有關(guān)。結(jié)晶的方法：冷卻熱飽和溶液法、蒸發(fā)溶劑法。例：海水曬鹽。(投影海水曬鹽)“升高溫度”與“蒸發(fā)溶劑”是同一過(guò)程的兩個(gè)矛盾體，只要我們把握好一定的尺度，就能將飽和溶液與不飽溶液相互轉(zhuǎn)化。師：其實(shí)，在我們的日常生活中就存在著許多矛盾體，只要我們把握好一定的“度”，生活就會(huì)更美