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文檔簡介

春季補(bǔ)血食療方 1、龍眼肉15克，紅棗3-5枚，粳米100克。同煮成粥，熱溫服。功效：養(yǎng)心補(bǔ)脾，滋補(bǔ)強(qiáng)壯。2、新鮮羊骨2斤(1000克)，粳米200克。羊骨洗凈捶碎，加水熬湯，去渣后，入粳米共煮成粥。食用時(shí)中適量調(diào)米溫服，10-15天為一療程。功效：補(bǔ)腎壯骨。我國是世界上缺鐵性貧血發(fā)生率較高的國家之一，發(fā)生率達(dá)到1520，其中婦女兒童貧血率高達(dá)20以上，貧血嚴(yán)重威脅婦女健康。3、糙糯米100克，薏苡仁50克，紅棗15枚。同煮成粥。食用時(shí)加適量白糖。3、糙糯米100克，薏苡仁50克，紅棗15枚。同煮成粥。食用時(shí)加適量白糖。功效：滋陰補(bǔ)血4、制首烏60克，紅棗3-5枚，粳米100克。先以制首烏煎取濃汁去渣，加入紅棗和粳米煮粥，將成，放入紅糖適量，再煮一二沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器，煎湯煮粥時(shí)需用少鍋或搪瓷鍋。功效：補(bǔ)肝益腎，養(yǎng)血理虛。 5、雞蛋2個(gè)，取蛋黃打散，水煮開先加鹽少許，入蛋黃煮熟，每日飲服2次。功效：補(bǔ)鐵，適用于缺鐵性貧血。當(dāng)減肥瘦身成為都市生活的主題時(shí)，另一種營養(yǎng)缺乏性疾病卻以不可思議的速度攻占了現(xiàn)代家庭中的最小成員，這就是缺鐵性貧血。 6、豬肝150克，菠菜適量。豬肝洗凈切片與淀粉、鹽、醬油、味精適量調(diào)勻，放入油鍋內(nèi)與焯過的菠菜炒熟，或用豬肝50克洗凈切片，放入沸水中煮至近熟時(shí)，放入菠菜，開鍋加入調(diào)米，吃肝吃菜喝湯。功效：補(bǔ)鐵，適用于缺鐵性貧血給孩子吃一款“補(bǔ)血菜”。改善貧血，從調(diào)養(yǎng)開始，古方茶雪彥茶補(bǔ)血能起到事半功倍的效果，血為氣之母，氣為血之帥；氣血常常會(huì)導(dǎo)致血虛，血虛亦有氣虛存在。補(bǔ)血時(shí)要兼顧到補(bǔ)氣，使補(bǔ)血效果更佳。所謂治病要治本，補(bǔ)血要補(bǔ)根！氣血本是互生互根的，補(bǔ)血當(dāng)先補(bǔ)氣，氣血的生化又要靠脾的運(yùn)作，而補(bǔ)血之品多粘膩，有礙吸收。阿膠健脾益氣還能夠疏通腸胃，幫助吸收。因此，氣血

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