酒店店慶策劃方案[1].doc

酒店店慶策劃方案（錳都大酒店1月21日4周年慶典策劃方案）2011年1月21日是我酒店開業(yè)慶典四周年紀(jì)念，在我酒店開業(yè)四年來，在我們共同努力積極開拓下，業(yè)績與日俱增，博得了許多市縣領(lǐng)導(dǎo)的好評。一、活動主題：熱烈祝賀錳都大酒店開業(yè)四周年店慶、圣誕、元旦三重喜慶，魅力錳都、精彩無限。二、活動目的在我酒店開業(yè)四周年慶典之即及12月24日圣誕節(jié)和1月1日元旦節(jié)的來臨，借助四周年慶典與圣誕、元旦三重喜慶交集擴大酒店的知名度，對外樹立酒店形象，加強與商務(wù)客戶，市、縣領(lǐng)導(dǎo)的感情聯(lián)系，進(jìn)一步提升錳都大酒店在秀山地區(qū)的影響力，為開辟市縣內(nèi)、市縣外市場做鋪墊，從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。三、活動要求1、喜慶的現(xiàn)場布置，整體烘托出輕松、愉悅、熱鬧的氛圍。重點突出隆重、大方、簡樸、喜慶的氛圍2、密切結(jié)合大眾消費，關(guān)注大眾飲食習(xí)慣，借助大眾習(xí)慣進(jìn)行營銷推出四周年慶典、圣誕、元旦促銷活動。3、加大媒體炒作方法，媒體-促銷-廣告相結(jié)合。四活動內(nèi)容1、邀請市、縣領(lǐng)導(dǎo)嘉賓及酒店大客戶，合作單位等一同參加此次周年慶典活動。2、聯(lián)系秀山電視臺日報社針對此次活動進(jìn)行報道，邀約秀山縣同行業(yè)酒店同慶。3、酒店內(nèi)外環(huán)境的布置。4、酒店四周年慶典在酒店門前舉行慶典啟動儀式。（剪彩，領(lǐng)導(dǎo)講話，總經(jīng)理致答謝詞）5、回顧四周年酒店所經(jīng)歷的照片及活動特寫(圣誕節(jié),酒店的各種促銷，文體比賽，升旗儀式、募捐活動等）6、酒店文藝節(jié)目演出7、邀請參加活動領(lǐng)導(dǎo)嘉賓用餐。8、借助周年慶典、圣誕，元旦增加促銷內(nèi)容，從而取得經(jīng)濟收益與社會效益。五、酒店內(nèi)外環(huán)境布置電子顯示屏內(nèi)容：1、熱烈祝賀錳都大酒店開業(yè)四周年！店慶，圣誕，元旦三重喜慶2、“錳都四年感謝有您”傾情促銷月序幕啟動，敬請光臨！3、錳都大酒店誠摯感謝各界朋友的支持與厚愛！橫幅、豎幅懸掛位置：酒店正門前8條條幅內(nèi)容：豎幅：龍騰慶錳都鳳舞賀慶典！龍騰慶錳都醒獅賀慶典！橫幅：XXXXX單位熱烈祝賀錳都大酒店四周年慶典！6條正門前布置1、正門前鋪紅色地毯2、正門前擺放立式講臺，講臺上放置鮮花。3、停車場周圍插入彩旗。氣拱門、氣球布置1、入口處放置12米彩拱門一座。2、酒店門口兩側(cè)放置2個氫氣球，樓前入口空地兩側(cè)放置2只氫氣球。大堂內(nèi)布置1、大堂門兩側(cè)玻璃下擺放紅掌16盆，各8盆。2、大堂接待臺上左右兩側(cè)各擺放1盆蘋果。3、電梯口旁兩側(cè)各擺放1盆蒲葵。4、大堂門口至電梯口鋪紅地毯。5、準(zhǔn)備花籃6個，放置門前補缺。費用詳單見附表六、活動安排慶典當(dāng)日活動安排慶典當(dāng)日活動流程時間地點內(nèi)容24日8:009:00酒店大堂嘉賓報到24日9:28酒店門前啟動慶典儀式24日10:28酒店門前市、縣領(lǐng)導(dǎo)講話、總經(jīng)理講話24日11:0011:30酒店多功能廳參觀酒店四年回顧展24日11：30酒店多功能廳觀看文藝匯演，賓主聯(lián)誼活動、現(xiàn)場抽獎活動，優(yōu)秀員工嘉獎24日14:00酒店中餐廳嘉賓用餐（完畢后送嘉賓離店）慶典當(dāng)日活動接待流程嘉賓到店前準(zhǔn)備工作及要求：營銷部：1、嘉賓抵店前，營銷部總監(jiān)牽頭組織各部門經(jīng)理、大堂副理共同檢查各部門接待要求的落實情況。2、營銷部將注意嘉賓在店期間活動安排變化情況，及時通報各接待部門并報告酒店高層領(lǐng)導(dǎo)。3、保衛(wèi)巡邏24小時對嘉賓用餐、住宿、康樂區(qū)域進(jìn)行安全巡視，巡視時間每小時一趟 。4、酒店前院設(shè)2名保安人員協(xié)助參加慶典嘉賓疏導(dǎo)車輛，引導(dǎo)嘉賓車輛至酒店正門拱形門前方，待領(lǐng)導(dǎo)下車后由保安人員將車引領(lǐng)至指定停車位。5、營銷部提前制作好邀請嘉賓請柬。房務(wù)部：1、參加慶典嘉賓最早到店時間1月23日午，最晚離店時間1月25日午。按房間安排提前做好房卡鑰匙，如有調(diào)整另行通知。2、前臺預(yù)留N間客房，供緊急換房臨時增加房時備用。3、配合工程人員檢查嘉賓用房，確保設(shè)備使用運行正常。保證嘉賓房間設(shè)施設(shè)備始終處于良好狀態(tài)。4、嘉賓到店前準(zhǔn)備好總經(jīng)理簽署的歡迎信，放至嘉賓房間。5、嘉賓房間準(zhǔn)備當(dāng)日報紙。報紙內(nèi)容：報導(dǎo)酒店慶典內(nèi)容、同慶單位促銷活動6、房間內(nèi)派送水果7、總機房務(wù)中心掌握每間房住宿賓客信息。8、嘉賓抵店期間請時刻注意保持使用樓層、公共區(qū)域地面、衛(wèi)生間的清潔。9、大堂水牌設(shè)立會序指南。10、嘉賓到店前提前20鐘打開房門。11、提前檢查準(zhǔn)備好嘉賓所參觀的客房、樓層、公共區(qū)域的衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備情況，做好充分準(zhǔn)備。餐飲部：用餐安排：時間、地點、人數(shù)、形式、標(biāo)準(zhǔn)24日14：00中餐廳待定圓桌待定。1、12月24日上午大廳擺放簽到臺。2、用餐所在樓層安排工作人員指引（專人負(fù)責(zé)）。3、主桌擺放鮮花，其他桌均用鮮花點綴裝飾。4、宴會廳內(nèi)舞臺兩側(cè)擺放綠植。6、準(zhǔn)備好電子顯示屏內(nèi)容：熱烈祝賀錳都大酒店開業(yè)四周年7、餐飲部經(jīng)理、主管負(fù)責(zé)檢查嘉賓即將使用的餐具狀況、名牌擺放情況、各種待用設(shè)備及宴會廳空調(diào)溫度。8、所有餐桌均擺放口布、小毛巾、三套杯，主桌采用分餐制，其他桌均不可疊盤。9、搭建酒水臺，香檳塔。酒水要求：根據(jù)酒店領(lǐng)導(dǎo)安排待定10、提前檢查準(zhǔn)備好嘉賓所經(jīng)過區(qū)域衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備情況，做好充分準(zhǔn)備。工程部：1、弱電工作人員24小時在位，確保網(wǎng)絡(luò)電視運行正常。3、電梯工、水暖24小時在位，確保電梯、供水、空調(diào)運行穩(wěn)定，如發(fā)生電梯故障與電梯內(nèi)嘉賓，與所在樓層進(jìn)行信息交流，第一時間排除故障。4、美工負(fù)責(zé)全程照相5、工程部電工隨時保證供電正常。6、工程部準(zhǔn)備幕布投影播放酒店四年內(nèi)回顧展。接待流程：嘉賓報到1、酒店前院設(shè)2名保安人員協(xié)助疏導(dǎo)車輛，引導(dǎo)嘉賓車輛至酒店正門前方拱形門處由禮儀小姐和門童打開車門請領(lǐng)導(dǎo)下車，待領(lǐng)導(dǎo)下車后由保安人員將車引領(lǐng)至指定停車位。2、酒店正門拱形門處設(shè)2名禮儀小姐，著紅色旗袍請領(lǐng)導(dǎo)下車后，禮儀小姐微笑問候（您好）引導(dǎo)嘉賓至大堂。大堂門左右兩側(cè)2名禮儀小姐微笑問候（您好）引導(dǎo)客人簽到并幫助佩戴鮮花（蘭花），佩戴完鮮花后引領(lǐng)客人至大堂吧或西餐廳休息，大堂吧或西餐廳提前準(zhǔn)備好茶水或礦泉水。嘉賓參加周年慶典儀式1、9：00-9：28工程部指派1名工作人員配合禮儀公司對剪彩儀式做最后調(diào)試設(shè)備及各環(huán)節(jié)準(zhǔn)備工作（如不請禮儀公司則由酒店指定禮儀小姐和準(zhǔn)備一切剪彩所需物品及指定配合剪彩有關(guān)人員，這樣可以減少很多費用）2、9：00由禮儀小姐工作人員提醒嘉賓9：28分到店外參加慶典啟動儀式，并引領(lǐng)客人到店外指定位置等候慶典啟動儀式開始。3、9：00酒店全體管理人員及酒店員工著工服在店外指定位置站好，等候與嘉賓一起參加慶典啟動儀式。4、9：28請一位領(lǐng)導(dǎo)主持宣布：錳都大酒店四周年慶典啟動儀式正式開始。同時，音樂，紙花、禮炮齊鳴、放飛氣球。5、領(lǐng)導(dǎo)講話，嘉賓講話6、酒店總經(jīng)理致答謝詞7、主持人宣布慶典啟動儀式結(jié)束，禮儀小姐、總經(jīng)理請各位領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓到多功能廳參觀酒店四年內(nèi)回顧展。觀看文藝匯演，進(jìn)行聯(lián)誼活動1、大堂設(shè)4名禮儀小姐1名大堂經(jīng)理1名營銷經(jīng)理及部門經(jīng)理負(fù)責(zé)引領(lǐng)嘉賓領(lǐng)導(dǎo)到多功能廳。2、到達(dá)多功能廳經(jīng)過樓梯每層安排工作人員做指引工作。3、工程部工作人員提前在多功能廳準(zhǔn)備好播放內(nèi)容，嘉賓就坐后播放回顧展。嘉賓用餐1、中餐廳門前設(shè)工作人員迎接問候（您好）。餐飲部經(jīng)理、餐廳主管、營銷經(jīng)理負(fù)責(zé)嘉賓分桌入座。2、嘉賓入座后請領(lǐng)導(dǎo)講話，由1名禮儀小姐在領(lǐng)導(dǎo)致祝酒辭將說“干杯”時，用紅色托盤奉上半杯葡萄酒。餐飲部經(jīng)理及時掌握講話時間提前與廚房溝通做上菜準(zhǔn)備。5、起菜時，傳菜人員接菜后按序站好。按照設(shè)計路線統(tǒng)一上菜。由每桌指定服務(wù)人員接菜上桌并報出菜名及特點。嘉賓敬酒時要及時添加酒水、飲料。并保證嘉賓用餐過程中臺面清潔。主桌由主管親自服務(wù)，兩名優(yōu)秀服務(wù)人員配合，其他桌均設(shè)一名服務(wù)員專人服務(wù)。6、服務(wù)過程中時刻觀察客人表情、動態(tài)，及時發(fā)現(xiàn)嘉賓就餐過程中所需要酒水、紙巾、牙簽或其他需求，第一時間做好服務(wù)工作。嘉賓離店1、宴會結(jié)束后由禮儀小姐（指派2名專人）和部門經(jīng)理引領(lǐng)送嘉賓離店。營銷部負(fù)責(zé)通知相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)司機大門前等候，車場由2名保衛(wèi)協(xié)助。備注：1、酒店兩部用車24小時待命2、綜合部準(zhǔn)備嘉賓簽名冊放置大堂，設(shè)置留言處，由一名部門經(jīng)理負(fù)責(zé)指引留言。4、車場保安、大堂副理、禮賓員、樓層餐廳領(lǐng)位均配置應(yīng)隨時配合聯(lián)系，保證客人抵離信息暢通。5、禮儀小姐設(shè)4人，由人力資源綜合部負(fù)責(zé)召集并安排此活動流程各項工作。經(jīng)費預(yù)算1.禮炮 價格：1000元數(shù)量：3組2.氣拱門價格：800元數(shù)量： 3個6.紅地毯價格：300元數(shù)量： 100平方米7.花籃花盆價格：2000元數(shù)量： 20個花籃、30個花盆（酒店有一定的花盆）8.胸花價格：3元/個數(shù)量： 根據(jù)具體人員定9氫氣球 價格：2000元數(shù)量：2000個11.剪刀、托盤、紅綢布、價格：待定（約40元/套）數(shù)量：4-5套12.彩旗酒店有13.音響價格：500元數(shù)量：2套（酒店有可以不計在內(nèi)）合計：約6000元左右酒店四周年店慶典媒體廣告宣傳廣告宣傳的目的1、鑄造提升酒店的優(yōu)秀形象和品牌含金量；2、廣告活動要體現(xiàn)與眾不同的實力；3、以節(jié)約費用為原則安排傳播計劃（對等消費為主）；4、廣告詞應(yīng)符合酒店自身定位，要符合可能上門的那類型客戶，要符合他們的胃口；5、廣告只能強調(diào)一個銷售要點，要有一致性，酒店廣告要有親切感和情感引導(dǎo)因素；報紙媒體廣告宣傳電視媒體廣告內(nèi)容：1.熱烈祝賀錳都大酒店開業(yè)四周年！2.“錳都四年感謝有您”傾情促銷月序幕啟動，敬請惠顧！報紙媒體廣告內(nèi)容：錳都四年 感謝有您熱烈祝賀錳都大酒店開業(yè)四周年！錳都大酒店總經(jīng)理劉洪先生、執(zhí)總劉忠婭女士攜全體員工誠摯感謝社會各界朋友四年來對我們的支持和厚愛！店慶之際于12月24日1月24日特推出傾情回饋促銷活動，歡迎并期待您的惠顧！垂詢電話7686611276866598店地址：秀山縣南部新區(qū)濱江路短信內(nèi)容：錳都大酒店風(fēng)雨四年，衷心感謝您陪我們攜手走過！值四周年店慶之際，特推出“錳都四年感謝有你”傾情回饋促銷月活動，歡迎您垂詢惠顧！錳都大酒店全體員工真誠祝愿您幸福快樂每一天，并期待您能一直相伴左右！邀請函錳都四年感謝有您尊敬的 ：光陰荏苒，日月如梭，轉(zhuǎn)眼間，錳都大酒店度過了四個春秋。時事變遷，歲月滄桑，錳都大酒店在拼搏中進(jìn)取，在風(fēng)浪中成長，在發(fā)展中壯大錳都大酒店自二零零七年一月二十一日開業(yè)以來，承蒙各級領(lǐng)導(dǎo)、各級組織和兄弟單位的親切關(guān)懷及大力支持，使錳都大酒店得到長足的進(jìn)步。四年真情關(guān)注，四年風(fēng)雨同行，四年攜手共進(jìn)，感謝一路有您，在錳都大酒店四周年慶典之際，我們將于2011年11月24日在秀山日報刊登“同賀廣告”，誠邀貴單位參加。同時，我們擬于2011年12月24日，在錳都大酒店四樓多功能廳舉辦“錳都四年感謝有您”聯(lián)誼會，誠邀您參加。您的到來是對我們的巨大鼓舞，我們將不勝感激。請您在12月24日前致電回復(fù)。聯(lián)系人及電話：張址：秀山縣南部新區(qū)濱江路活動推廣創(chuàng)意部分營銷創(chuàng)意推薦：餐飲促銷1、激情寶寶秀：寶寶與我一起長大，通過宣傳尋找秀山縣及周邊地區(qū)2007年1月21日出生的寶寶，通過醫(yī)院查詢。慶典當(dāng)天邀請至酒店一起過生日，上演一場精彩超級寶寶秀?；顒犹攸c：寓意錳都大酒店健康成長，更加寓意錳都大酒店年齡還小，需要大家的愛護和關(guān)注。要求：三口之家組合，免費提供餐宿或所有消費四折優(yōu)惠，標(biāo)準(zhǔn)請領(lǐng)導(dǎo)定奪。2、經(jīng)濟組合： 在慶典活動期間，組合多種經(jīng)濟、實惠快捷的套餐，名碼標(biāo)價。（廚師長負(fù)責(zé)配置菜單）特點：向所有消費者傳播錳都大酒店也是適合工薪消費的場所。主要在慶典之際，讓消費者感到便宜，適合他們享用，一樣的費用不一樣的享受。3、每日推出特價菜，每日不重樣。4、散客顧客所點菜品加贈部分菜品；如當(dāng)次消費滿100元，加贈2碟涼菜；滿200元加贈4碟涼菜；當(dāng)次消費500元以上加贈菜品（由領(lǐng)導(dǎo)定奪）5、凡店慶當(dāng)日在酒店用餐顧客均獲贈酒店周年紀(jì)念品。限人均消費30元。客房促銷1、凡店慶當(dāng)日在酒店入住均獲贈酒店周年紀(jì)念品。2、在店慶當(dāng)日（從6:00始），入住客房前10位客人可享受198元特價房。（團隊、會議除外）3、客房在活動期間每天推出5間198元特價房1間夜。（團隊、會議除外）康樂部促銷1、凡在店慶當(dāng)日消費滿1000元以上均獲贈浴足免費劵一張。2、店慶活動期間推出超值套餐（套餐價格種類由康樂部出）。員工活動1、12月17日酒店召開動員大會，17日至22日員工開展服務(wù)大比武競賽，在大堂設(shè)置一個專門版面，每日評出當(dāng)日服務(wù)最優(yōu)之星，在店慶時給予獎勵。（物質(zhì)上的）2、內(nèi)部員工征文比賽內(nèi)部員工征文“我的選擇錳都大酒店”要求：題材圍繞錳都大酒店發(fā)生的事情，可以是工作中發(fā)生的事情、感想、看法、寄語等。將評出第一名獎金200元，第二名獎金100元，第三名獎金50元，并進(jìn)行集