工地生活區(qū)管理制度.doc

.2018年新港家園項(xiàng)目部生活區(qū)管理制度中建一局東北公司新港家園項(xiàng)目部中建一局東北公司新港家園項(xiàng)目部為了維護(hù)項(xiàng)目部正常運(yùn)作秩序，營(yíng)造一個(gè)良好的工作、生活環(huán)境，現(xiàn)對(duì)項(xiàng)目部生活區(qū)管理作如下規(guī)定：一、宿舍的管理1、宿舍做到天天打掃，保持室內(nèi)窗明地凈。2、宿舍內(nèi)鋪上、鋪下要做到整齊美觀，被子疊放整齊，提包和鞋，按規(guī)定碼放，不得到處亂放。3、宿舍內(nèi)保持清潔衛(wèi)生，清掃垃圾倒在指定的垃圾站堆放，及時(shí)清理。4、嚴(yán)禁在宿舍內(nèi)使用電磁爐、電飯鍋、熱水器等大功率電器；5、室內(nèi)嚴(yán)禁私拉亂接電線，如有需要必須有專業(yè)電工牽拉。6、嚴(yán)禁臥床吸煙和亂丟煙蒂，宿舍內(nèi)嚴(yán)禁燒飯、燒菜。7、嚴(yán)禁將易燃易爆物品帶入室內(nèi)，嚴(yán)禁攜帶施工工具入室。8、嚴(yán)禁在生活區(qū)內(nèi)聚眾賭博、打架斗毆、酗酒和其他違法亂紀(jì)活動(dòng)；9、生活區(qū)內(nèi)嚴(yán)禁隨地吐痰，亂扔果皮紙屑和煙蒂，嚴(yán)禁往窗外亂扔雜物，嚴(yán)禁在室內(nèi)、過(guò)道內(nèi)焚燒雜物。10、必須愛(ài)護(hù)生活區(qū)內(nèi)及宿舍內(nèi)的公用設(shè)施及公共財(cái)物，惡意損壞需原價(jià)賠償外，并將視情節(jié)給予罰款。11、必須愛(ài)護(hù)環(huán)境衛(wèi)生，生活垃圾、剩飯、剩菜，必須扔到指定地點(diǎn)；每周進(jìn)行一次環(huán)境衛(wèi)生大清理，各班組必須派人負(fù)責(zé)本責(zé)任區(qū)的清潔工作。12、做好衛(wèi)生防疫工作，每月對(duì)生活區(qū)消毒2次，加強(qiáng)除“四害”工作。13、工人進(jìn)場(chǎng)必須進(jìn)行安全教育，安全教育合格后憑身份證登記造冊(cè)，由項(xiàng)目部辦理辦理實(shí)名制門(mén)禁卡。14、住宿區(qū)內(nèi)需要配備足夠的滅火器，嚴(yán)禁隨意挪用、損壞滅火器材（違者必重罰）。二、食堂的管理1、食品衛(wèi)生（1）采購(gòu) 1） 采購(gòu)食品用的車(chē)輛，容器要清潔衛(wèi)生，做到生熟分開(kāi)，防塵、防蠅，防雨、防曬。2） 不得采購(gòu)腐敗變質(zhì)、霉變、生蟲(chóng)、有異味或食品衛(wèi)生法規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品。（2）貯存 1） 根據(jù)食品衛(wèi)生法的規(guī)定，食品不得接觸有毒物，不潔物。建筑上用的防凍鹽(亞硝酸鈉)等有毒有害物質(zhì)，各施工單位要設(shè)專人專庫(kù)存放，嚴(yán)禁亞硝酸鹽和食鹽同倉(cāng)共貯，要建立健全管理制度。2） 貯存食品要隔墻、離地，注意做到通風(fēng)、防潮、防蟲(chóng)、防鼠。主副食品、原料、半成品，成品要分開(kāi)存放。3） 盛放醬油、鹽等副食調(diào)料要做到容器物見(jiàn)本色，加蓋存放，清潔衛(wèi)生。（3）制售 1） 制做食品的原料要新鮮衛(wèi)生，認(rèn)真做到不用、不賣(mài)腐敗變質(zhì)的食品，各種食品要燒熟煮透，以免食物中毒的發(fā)生。2） 制售過(guò)程及刀、墩、案板、盆、筐、水池子，抹布和冰箱等工具要嚴(yán)格做到生熟分開(kāi)，售飯時(shí)要用衛(wèi)生工具銷(xiāo)售直接入口食品。3） 生吃涼拌菜必須洗凈消毒，剩飯、菜要回鍋徹底加熱再食用，一旦發(fā)現(xiàn)變質(zhì)，不得食用。2、個(gè)人衛(wèi)生（1） 炊事人員每年要進(jìn)行一次健康檢查，持有所在地區(qū)防疫部門(mén)辦理的健康合格證及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證后，方可上崗。（2） 炊事人員操作時(shí)必須穿戴好工作服、發(fā)帽，并保持清潔整齊，做到文明生產(chǎn)，不赤背，不光腳，禁止隨地吐痰。（3） 炊事人員必須做好個(gè)人衛(wèi)生，要堅(jiān)持做到四勤(勤理發(fā)、勤洗澡、勤換衣、勤剪指甲)。3、安全工作（1）使用炊事械具或用具要嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，防止事故發(fā)生。（2）嚴(yán)禁隨帶無(wú)關(guān)人員進(jìn)入廚房和保管室；易燃、易爆物品要嚴(yán)格按規(guī)定放置，杜絕意外事故的發(fā)生。（3）食堂工作人員下班前，要關(guān)好門(mén)窗，檢查各類(lèi)電源開(kāi)關(guān)、設(shè)備等。（4）管理員要經(jīng)常督促、檢查，做好防盜工作。（5）食堂門(mén)口設(shè)置擋鼠板。4、消防工作（1）各棟宿舍樓內(nèi)按要求配備足夠的滅火器。（2）各家勞務(wù)食堂配備足夠的滅火器，按要求設(shè)置防火責(zé)任人標(biāo)識(shí)牌，重點(diǎn)防火部位標(biāo)識(shí)。（3）定期對(duì)吸油煙機(jī)等進(jìn)行清洗。 (4)禁止在宿舍通道之間擺放物品，阻擋消防通道。5、應(yīng)急措施（1） 發(fā)生緊急情況時(shí)，逃生人員將大門(mén)打開(kāi)，全部人員按照逃生標(biāo)識(shí)牌的