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考試試卷模擬考試資料復習備考2012年4月份百題精練(2)生物試題一、選擇題:本卷共25小題,每小題2分,共50分,每小題只有一個選項最符合題意。1關(guān)于固定化細胞的敘述,正確的是()A催化效率高,低耗能、低污染B對環(huán)境的條件非常敏感,容易失活C既能與反應物充分接觸,又能與產(chǎn)物分離D成本低、操作簡單,但反應效果可能很低2下面制備固定化酵母細胞的正確步驟是()配制CaCl2溶液海藻酸鈉溶化海藻酸鈉溶液與酵母細胞混合酵母細胞活化固定化酵母細胞3關(guān)于“DNA粗提取和鑒定”的實驗原理的敘述中,正確的是()A用豬血為實驗材料的原因是豬血的紅細胞有細胞核,DNA含量多B利用DNA在2mol/L的氯化鈉溶液中溶解度最低,易析出的特性提取DNAC利用DNA不溶于酒精,而細胞中的其他物質(zhì)可溶于酒精的特性提純DNAD利用DNA與二苯胺作用而顯現(xiàn)紫色的特性鑒定DNA4下列不屬于酶制劑的是()A蛋白酶B脂肪酶C淀粉酶D麥芽糖酶5下列質(zhì)地的衣物不能用加酶洗衣粉洗滌的是()A化纖類衣物B棉麻類衣物C尼龍類衣物D毛類衣物6關(guān)于果膠酶的說法正確的是()A果膠酶可以分解細胞壁的主要成分纖維素B果膠酶是由半乳糖醛酸聚合而成的一種高分子化合物C果膠酶不特指某種酶,而是分解果膠的一類酶的總稱D果膠酶的化學本質(zhì)是蛋白質(zhì)或RNA7下列有關(guān)生物技術(shù)的敘述,不正確的是:()A制作果醋時,必需向發(fā)酵裝置不斷地補充氧氣,以保證醋酸菌的生長B制作腐乳時,加鹽腌制可使豆腐塊變硬且能抑制雜菌生長C固定化酵母細胞分解葡萄糖速度要比酵母細胞快D使用透析法可以去除樣品中相對分子量較小的雜質(zhì)8下列關(guān)于統(tǒng)計菌落數(shù)目的方法的敘述,不正確的是()A采用平板計數(shù)法獲得的菌落數(shù)往往少于實際的菌落數(shù)B當樣品的稀釋度足夠高時,一個活菌會形成一個菌落C為了保證結(jié)果準確,一般采用密度較大的平板進行計數(shù)D在某一濃度下涂布三個平板,若三個平板統(tǒng)計的菌落數(shù)差別不大,則應以它們的平均值作為統(tǒng)計結(jié)果9從土壤中分離能分解尿素的細菌,可以利用選擇培養(yǎng)基,其成分中一定有()尿素有機氮化物無機鹽有機碳化物水無機碳化物ABCD10植物組織培養(yǎng)依據(jù)的原理、培養(yǎng)過程的順序及誘導的植物激素分別是()考試試卷模擬考試資料復習備考體細胞的全能性離體的植物器官、組織或細胞產(chǎn)生根、芽生長素和細胞分裂素生長素和乙烯愈傷組織再分化脫分化植物體A,B,C,D,11下列關(guān)于愈傷組織的敘述,不正確的是()A是高度液泡化呈無定形狀態(tài)的一群薄壁細胞B是失去分裂能力高度分化的一群細胞C既有分裂能力又有分化能力D具有發(fā)育成一個完整植物體的潛能12DNA的復制需要引物,其主要原因是()A可加快DNA的復制速度B引物可與DNA母鏈通過堿基互補配對結(jié)合C引物的5端有助DNA聚合酶延伸DNA鏈DDNA聚合酶只能從3端延伸DNA鏈13PCR實驗中使用的微量離心管、槍頭、緩沖液以及蒸餾水使用前必須進行的關(guān)鍵步驟是()A反復洗滌B不被外源DNA污染C高壓蒸汽滅菌D在-20保存14用高度分化的植物細胞、組織或器官進行組織培養(yǎng)可以形成愈傷組織,下列敘述錯誤的是()A該愈傷組織是經(jīng)過脫分化和分裂形成的B該愈傷組織的細胞沒有全能性C該愈傷組織是由排列疏松的薄壁細胞組成D該愈傷組織可以形成具有生根發(fā)芽能力的胚狀結(jié)構(gòu)15材料消毒主要有以下幾步,順序正確的是()將花蕾在酒精中浸泡約30s放入氯化汞液中24min無菌水清洗,然后用吸水紙吸干花蕾表面的水分用無菌水沖洗35次ABCD16下列關(guān)于果醋的制作,不正確的是()A果醋的制作需用醋酸菌,醋酸菌是一種好氧菌,所以在制作過程中需通氧氣B醋酸菌是一種嗜溫菌,溫度要求較高,一般在50左右考試試卷模擬考試資料復習備考C醋酸菌能將果酒變成果醋D當氧氣、糖源充足時,醋酸菌可將葡萄中的糖分解成醋酸17下列關(guān)于毛霉菌的敘述,錯誤的是()A它屬于真菌B它屬于細菌C它有直立菌絲和匍匐菌絲D豆腐長出的白毛,主要是直立菌絲18某人利用乳酸菌制作泡菜因操作不當泡菜腐爛,造成泡菜腐爛的原因是()罐口封閉缺氧,抑制了乳酸菌的生長繁殖罐口封閉不嚴,氧氣抑制了乳酸菌的生長繁殖罐口封閉不嚴,氧氣抑制了其它腐生菌的生長和繁殖罐口封閉不嚴,促進了需氧腐生菌的生長和繁殖ABCD19在玫瑰精油提取中,收集錐形瓶中的乳白色的乳濁液,向錐形瓶中加入:()A氯化鈉B硫酸銅C石灰水D無水硫酸鈉20對胡蘿卜素的提取過程中分析正確的是()A在把新鮮的胡蘿卜切成米粒大小的顆粒置于烘箱中烘干時,溫度越高、干燥時間越長,烘干效果越好。B在萃取過程中,在瓶口安裝冷凝回流裝置是為了防止加熱時有機溶劑的揮發(fā)。C在濃縮干燥前,沒有必要進行過濾。D將濾液用蒸餾裝置進行蒸餾,要收集蒸發(fā)出去的液體,蒸發(fā)出去的是胡蘿卜素,留下的是有機溶劑。21下列除了哪項操作可以防止發(fā)酵液受污染,以免發(fā)酵失?。ǎ〢榨汁機用溫水進行清洗,并晾干B發(fā)酵瓶先用溫水清洗,再用70%的酒精擦拭后晾干使用C葡萄先去除枝梗,再沖洗多次D每次排氣時,只需擰松瓶蓋,不能將蓋完全揭開22變酸的酒表面長的一層膜和泡菜壇內(nèi)長的一層“白膜”分別是由哪種菌的繁殖造成的()A醋酸菌、酵母菌B酵母菌、毛霉C醋酸菌、乳酸菌D酵母菌、醋酸菌23下列防止發(fā)酵液被污染的敘述中,不合適的是()A榨汁機要清洗干凈,晾干后使用B發(fā)酵瓶要清洗干凈,用體積分數(shù)為95%的酒精消毒C裝入葡萄汁后要密閉封口,放氣時不能完全打開,暴露于空氣D發(fā)酵裝置的排氣口要通過一個長而彎曲的膠管與瓶身連接,并且膠管口向下放置24下列操作正確的是()考試試卷模擬考試資料復習備考A分離紅細胞時采用低速長時間離心B紅細胞釋放的血紅蛋白只需要加入蒸餾水就可C分離血紅蛋白溶液是低速短時間離心D透析時要用20mol/L的磷酸緩沖液,透析12h25關(guān)于被子植物花粉的形成,說法正確的是()A花粉是花粉母細胞經(jīng)過有絲分裂形成的B花粉的
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