標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB 1886-2008 食品添加劑 碳酸鈉》相比于其前版《GB 1886-1992》，主要在以下幾個(gè)方面進(jìn)行了調(diào)整和更新：

  1. 范圍與適用性：2008版標(biāo)準(zhǔn)可能對碳酸鈉作為食品添加劑的應(yīng)用范圍進(jìn)行了明確或擴(kuò)展，以適應(yīng)食品工業(yè)的新發(fā)展和安全需求。

  2. 技術(shù)要求：更新了碳酸鈉的質(zhì)量指標(biāo)，可能包括純度、雜質(zhì)含量、重金屬殘留等項(xiàng)目的具體要求，以更加嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)確保食品安全。

  3. 檢驗(yàn)方法：引入或修訂了檢測碳酸鈉各項(xiàng)指標(biāo)的方法，這些新方法通常更為精確、靈敏，能更有效地監(jiān)控產(chǎn)品質(zhì)量，例如采用更先進(jìn)的分析技術(shù)和設(shè)備進(jìn)行測定。

  4. 標(biāo)簽標(biāo)識(shí)：2008版標(biāo)準(zhǔn)可能對碳酸鈉的包裝、標(biāo)簽和存儲(chǔ)運(yùn)輸要求進(jìn)行了細(xì)化，強(qiáng)調(diào)了產(chǎn)品信息的清晰標(biāo)注，便于追蹤和管理，同時(shí)增強(qiáng)消費(fèi)者知情權(quán)。

  5. 規(guī)范性引用文件：更新了引用的相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)和國際標(biāo)準(zhǔn)，確保與當(dāng)前的法規(guī)體系保持一致，提升了標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)性和適用性。

  6. 安全評估：鑒于食品安全意識(shí)的提升，新標(biāo)準(zhǔn)可能基于最新的科學(xué)研究和風(fēng)險(xiǎn)評估，對碳酸鈉的使用量、使用條件等安全指標(biāo)進(jìn)行了重新評估和規(guī)定。

  7. 術(shù)語和定義：為確保標(biāo)準(zhǔn)的準(zhǔn)確理解和執(zhí)行，2008版可能對相關(guān)專業(yè)術(shù)語進(jìn)行了明確或新增，有助于統(tǒng)一行業(yè)內(nèi)的交流與操作。


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  • 被代替
  • 已被新標(biāo)準(zhǔn)代替，建議下載現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)GB 1886.1-2015
  • 2008-06-25 頒布
  • 2009-01-01 實(shí)施
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