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有機(jī)化學(xué)第十章醇、酚、醚10-1醇一、醇的結(jié)構(gòu)、分類與命名二、醇的性質(zhì)三、醇的制備10-2消除反應(yīng)一、消除反應(yīng)二、消除反應(yīng)10-3酚一、命名二、酚的性質(zhì)10-4醚一、命名二、醚的性質(zhì)三、醚的制備第十章:醇、酚、醚一、醇的結(jié)構(gòu)、分類與命名10-1醇R-OHR-O-R/-OH1.醇的結(jié)構(gòu)醇分子中氧原子采取不等性sp3雜化,具有四面體結(jié)構(gòu):氧原子的電子構(gòu)型O:1S22S22P4SP3雜化SP3雜化軌道2S軌道2P軌道E由于氧的電負(fù)性大于碳,醇分子中的C-O鍵是極性鍵,ROH是極性分子。醇結(jié)構(gòu)特點(diǎn):-OH連接在不飽和碳上,化合物不穩(wěn)定;一個(gè)碳上如果連有多個(gè)-OH,化合物不穩(wěn)定。如:CH2=CH-OHCH3-C-H重排如:R-CH-OHR-C-HOH-H2O2.分類-OH按-OH數(shù)目分類:一元醇:CH2CHCH2OHOHOH多元醇:CH2CH2OHOH二元醇:伯醇:RCH2-OH叔醇:R3C-OH仲醇:R2CH-OH按烴基結(jié)構(gòu)分類:脂環(huán)醇:脂肪醇:芳香醇:飽和醇:RCH2-OH不飽和醇:CH2=CHCH2OH-CH2-OH根據(jù)與羥基相連的碳原子的種類不同,飽和一元醇可分為伯、仲、叔醇.例如:CH3CH2CH2CH2OHCH3CH2CHCH3OHCH3CH3OHCH3C伯醇叔醇仲醇3.命名(1)普通命名法:-適合于簡(jiǎn)單的一元醇甲醇環(huán)己醇芐醇CH3-OH-OH-CH2-OH在相應(yīng)的烴基名稱的后面加上“醇”字來(lái)命名,“基”字一般可忽略。如:CH2CHCH2OH烯丙醇有異構(gòu)體,按正、異、仲、新、叔等命名CH3CH3CH3C-OHCH3CCH2-OHCH3CH3C
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