DB地方標(biāo)準(zhǔn)--DB33T 483-2004 茶樹(shù)品種 翠峰.doc

db33/t 浙江省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 發(fā)布2004-04-03實(shí)施2004-03-03發(fā)布茶樹(shù)品種翠峰camellia sinensis cv. cuifengdb33/t 4832004db33浙江省地方標(biāo)準(zhǔn)ics 65.020.20b 21備案號(hào)：15074-20041db33/t 4832004前 言本標(biāo)準(zhǔn)由浙江省農(nóng)業(yè)廳提出并歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：杭州市茶葉科學(xué)研究所、杭州市農(nóng)業(yè)局。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：沈華琴 胡新光 余繼忠。i茶樹(shù)品種翠峰1 范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了翠峰品種的術(shù)語(yǔ)和定義、形態(tài)特征、一芽二葉生化成分、生育特性、產(chǎn)量、適制性和品質(zhì)特點(diǎn)、抗性、繁殖力、栽培技術(shù)要點(diǎn)、鑒定方法和判定規(guī)則。本標(biāo)準(zhǔn)適用于翠峰品種。 2 術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。2.1翠峰（camellia sinensis cv. cui feng ）杭州市茶葉科學(xué)研究所1956年引進(jìn)浙江省平陽(yáng)縣福鼎大白茶和云南大葉種的自然雜交后代，在余杭石瀨采用系統(tǒng)選種法于1979年育成的無(wú)性繁殖系茶樹(shù)品種。 3 形態(tài)特征 3.1 植株3.1.1 小喬木型，分枝較密。3.1.2 樹(shù)姿半開(kāi)展，葉片水平狀著生。3.2 葉片 3.2.1 中葉類(lèi)，葉長(zhǎng)8.4 cm 0.4cm，葉寬3.1 cm 0.4cm，葉脈7對(duì)9對(duì)。3.2.2 葉形長(zhǎng)橢圓，葉色深綠。3.3 芽葉3.3.1 翠綠色，茸毛多。3.3.2 一芽三葉百芽重46 g 5g，一芽三葉長(zhǎng)6.9 cm 0.3cm。 3.4 葉片解剖結(jié)構(gòu) 葉厚303.8m 25m，柵狀組織為2層，厚116.3m15m ，海綿組織厚146.3m15m，柵/海為0.8。 3.5 花花冠直徑3.3 cm 0.5 cm，花瓣7瓣8瓣，柱頭3裂4裂，中部分叉，雌蕊高于雄蕊，子房茸毛多。4 一芽二葉生化成分4.1 茶多酚春茶22%23%，夏茶27%29%，秋茶29%31%。4.2 氨基酸春茶4.0%4.5%,夏茶2.2%2.5%，秋茶2.6%3.0%。4.3 咖啡堿春茶3.5%4.0%。4.4 兒茶素總量春茶9.5 %10.5%，夏茶11.5%12.5%，秋茶 16.0%17.5%。5 生育特性5.1 營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)5.1.1 中生種。春茶一芽一葉期在4月上旬，全年可采摘至 10月上旬。5.1.2 育芽力強(qiáng)，發(fā)芽密，在采摘情況下年萌發(fā)3輪4輪。 5.2 生殖生長(zhǎng)開(kāi)花和結(jié)實(shí)力中等。盛花期11月上旬11月中旬。 6 產(chǎn)量每公頃年產(chǎn)名優(yōu)茶525kg675kg或大宗茶4500kg（每畝年產(chǎn)名優(yōu)茶35kg45kg或大宗茶300kg）。 7 適制性和品質(zhì)特點(diǎn)適制毛峰類(lèi)名優(yōu)綠茶。品質(zhì)特點(diǎn)為香高、味鮮。8 抗性 抗寒性強(qiáng)，抗病性、抗蟲(chóng)性中等 。 9 繁殖力短穗扦插成活率達(dá)85%90%。10 栽培技術(shù)要點(diǎn)采用單條或雙條栽法，每公頃植苗單條栽60000株為宜，雙條栽90000株為宜；茶蓬定型高度在80cm90cm；加強(qiáng)茶樹(shù)幼齡期的肥培管理，注意分批勤采。 11 鑒定方法由三人以上有關(guān)專(zhuān)家組成鑒定組，按判定項(xiàng)目進(jìn)行鑒定。12 判定規(guī)則12