DB地方標(biāo)準(zhǔn)--DB33T 485-2004 茶樹(shù)品種 勁峰.doc

db33/t 浙江省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 發(fā)布2004-04-03實(shí)施2004-03-03發(fā)布茶樹(shù)品種勁峰camellia sinensis cv. jingfengdb33/t 4852004db33浙江省地方標(biāo)準(zhǔn)ics 65.020.20b 21備案號(hào)：15076-20041db33/t 4852004前 言本標(biāo)準(zhǔn)由浙江省農(nóng)業(yè)廳提出并歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：杭州市茶葉科學(xué)研究所、杭州市農(nóng)業(yè)局。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：沈華琴 胡新光 余繼忠。i茶樹(shù)品種勁峰1 范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了勁峰品種的術(shù)語(yǔ)和定義、形態(tài)特征、一芽二葉生化成分、生育特性、產(chǎn)量、適制性和品質(zhì)特點(diǎn)、抗性、繁殖力、栽培技術(shù)要點(diǎn)、鑒定方法和判定規(guī)則。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于勁峰品種2 術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。2.1勁峰（camellia sinensis cv. jing feng）杭州市茶葉科學(xué)研究所1956年引進(jìn)浙江省平陽(yáng)縣福鼎大白茶和云南大葉種的自然雜交后代，在余杭石瀨采用系統(tǒng)選種法于1979年育成的無(wú)性繁殖系茶樹(shù)品種。3 形態(tài)特征 3.1 植株3.1.1小喬木型，分枝密度中等。3.1.2樹(shù)姿半開(kāi)展，葉片水平狀著生。3.2 葉片 3.2.1中葉類(lèi)，葉長(zhǎng)8.9 cm 0.4cm，葉寬3.7 cm 0.3cm，葉脈7對(duì)8對(duì)，葉面平滑，葉色綠。3.2.2葉形橢圓，葉尖鈍尖。 3.3 芽葉3.3.1濃綠微紫色，茸毛多。3.3.2一芽三葉百芽重46 g 5g，一芽三葉長(zhǎng)6.9 cm 0.5cm。3.4 葉片解剖結(jié)構(gòu) 葉厚322.5m 15m，柵狀組織為2層，厚138.8m 10m，海綿組織厚138.8m10m，柵/海為1.0。 3.5 花花冠直徑2.9 cm 0.4 cm，花瓣6瓣7瓣，柱頭3裂4裂，中部分叉，雌蕊高于雄蕊，子房茸毛多。 4 一芽二葉生化成分4.1 茶多酚春茶22%24%，夏茶28%30%，秋茶30%32%。4.2 氨基酸春茶3.5%4.0%,夏茶1.5%2.0%，秋茶2.0%2.3%。4.3 咖啡堿春茶3.5%4.0%。4.4 兒茶素總量春茶 11.5 %12.0 %，夏茶 15.5 %16.5 %，秋茶15.5 %16.5 %。5 生育特性5.1 營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)5.1.1早生種。春茶一芽一葉期在3月下旬，全年可采摘至 10月上旬。5.1.2發(fā)芽整齊，持嫩性一般，適宜機(jī)械采摘，在采摘情況下年萌發(fā)3輪4輪。 5.2 生殖生長(zhǎng)開(kāi)花和結(jié)實(shí)力中等。盛花期在10月下旬10月末。6 產(chǎn)量每公頃年產(chǎn)名優(yōu)茶525kg675kg或大宗茶3750kg（每畝年產(chǎn)名優(yōu)茶35kg45kg或大宗茶250kg）。7 適制性和品質(zhì)特點(diǎn)適制毛峰類(lèi)名優(yōu)綠茶。品質(zhì)特點(diǎn)為香高持久、味鮮濃。8 抗性 抗寒性強(qiáng)，抗蟲(chóng)性中等 。 9 繁殖力短穗扦插成活率達(dá)85%90%。10 栽培技術(shù)要點(diǎn)采用雙條栽法，每公頃植苗90000株為宜；茶蓬定型高度在80cm90cm；加強(qiáng)茶樹(shù)的肥培管理，及時(shí)勤采。 11 鑒定方法由三人以上有關(guān)專(zhuān)家組成鑒定組，按判定項(xiàng)目進(jìn)行鑒定。12 判定規(guī)則12.