DB21T 1803-2010 西瓜適齡壯苗貯運(yùn)技術(shù)規(guī)程.doc

ICS 65.020.20B31備案號(hào)：DB21遼寧省地方標(biāo)準(zhǔn)DB 21/T 18032010西瓜適齡壯苗生產(chǎn)貯運(yùn)技術(shù)規(guī)程2010 - 06 - 01發(fā)布2010 - 07 - 01實(shí)施遼寧省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布DB21/T 18032010前言本標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)GB/T 1.12009起草規(guī)則編制。本標(biāo)準(zhǔn)由遼寧省農(nóng)村經(jīng)濟(jì)委員會(huì)提出并歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：遼寧省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站、東陵區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、新民農(nóng)業(yè)示范場(chǎng)、新民市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、康平縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、開原市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、東陵區(qū)白塔街道辦事處。本標(biāo)準(zhǔn)起草人：趙義平、丁秀華、張紅艷、高海瑞、孫宏?yáng)|、萬(wàn)春雷、張俊奇、孔德軍、王勝祥、王光霞。9西瓜適齡壯苗生產(chǎn)貯運(yùn)技術(shù)規(guī)程1 范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了西瓜適齡壯苗生產(chǎn)要求的產(chǎn)地環(huán)境、育苗設(shè)施、品種選擇、種子處理、播種時(shí)期、溫度與光照管理、營(yíng)養(yǎng)塊育苗、穴盤育苗、營(yíng)養(yǎng)缽育苗、病蟲害防治和貯藏運(yùn)輸?shù)募夹g(shù)要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于露地和保護(hù)地西瓜培育適齡壯苗和秧苗的貯運(yùn)。2 規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。NY 5010 無公害食品 蔬菜產(chǎn)地環(huán)境條件3 產(chǎn)地環(huán)境應(yīng)選擇生態(tài)條件良好、遠(yuǎn)離污染源、地勢(shì)高燥、排灌方便、土層深厚疏松的壤土。生產(chǎn)地塊距主干公路線100m以外。環(huán)境空氣質(zhì)量、灌溉水質(zhì)、土壤環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合NY 5010的規(guī)定。4 育苗設(shè)施集約化（穴盤或營(yíng)養(yǎng)塊）育苗及常規(guī)育苗一般選在日光溫室或大棚中，每栽培667（畝）西瓜需要苗床面積3 ，營(yíng)養(yǎng)塊育苗需要10。常規(guī)營(yíng)養(yǎng)缽或土塊育苗，可選用溫室、大棚、陽(yáng)畦、小拱棚等設(shè)施，苗床面積1015。夏秋季育苗應(yīng)配有防蟲網(wǎng)和遮陽(yáng)網(wǎng)等設(shè)施，并對(duì)育苗設(shè)施消毒。5 品種選擇5.1 品種要求選用抗病高產(chǎn)，抗逆性能強(qiáng)、適應(yīng)性廣、品質(zhì)優(yōu)、耐貯運(yùn)的適合銷售市場(chǎng)需求的品種。冬季早春季節(jié)栽培，選耐弱光品種；夏季選用耐高溫抗病毒病品種。5.2 種子質(zhì)量種子質(zhì)量符合籽粒飽滿、發(fā)芽整齊一致要求。純度96.0%，凈度98.0%，發(fā)芽率80%，水分14%。種子千粒重60g140g。5.3 用種量與種植密度每667（畝）用種子量120g150g。播種床播種量25 g/30g/。露地及中晚熟大棚每667（畝）用苗數(shù)量550株700株，大棚夏季早熟小西瓜品種1200株左右。6 種子播前處理6.1 晾曬種子種子播種前在陽(yáng)光下晾曬1d2d。普通未做包衣處理的種子，應(yīng)做消毒處理。6.2 種子消毒6.2.1 高溫或磷酸三鈉防病毒處理將干籽及砧木種子在40溫箱中處理24h，再轉(zhuǎn)入70處理72h。或用10%的磷酸三鈉浸種10min20min，洗凈催芽。6.2.2 溫湯浸種與甲醛浸種將種子放入55的溫水中迅速攪拌10min15 min，當(dāng)水溫降至40左右時(shí)停止；或用40%甲醛150倍液浸種30min，洗凈催芽。6.3 浸種催芽6.3.1 接穗浸種催芽將消毒處理過的種子浸泡5h6h后，洗凈種子表面粘液，擦去種子表面水分，晾到種子表面不打滑，再將種子用濕布包好后放在2830的條件下催芽。6.3.2 砧木浸種催芽砧木葫蘆瓜種子常溫浸泡48h，南瓜種子2h4h。葫蘆和南瓜在2528的溫度下催芽。均胚根(芽)長(zhǎng)0.5 cm時(shí)播種最好。7 播種時(shí)期依據(jù)不同栽培茬次確定播種時(shí)間，詳見表1。表1 西瓜育苗播種季節(jié)茬 次 播 種 期定 植 期采 收 期春露地3月下旬4月初4月下旬5月上旬6月中下旬春棚室2月初3月中下旬5月中下旬秋冬棚室7月中下旬8月中下旬12月底元月初8 苗期溫度光照和肥水管理8.1 溫度夏秋育苗一般降溫為主，可用靠遮陽(yáng)降溫。冬春育苗以保溫管理為主，見表2。8.2 光照夏季當(dāng)有部分小苗頂土?xí)r，可遮陽(yáng)降溫，不可放風(fēng)降溫或提前撤掉床面覆蓋物。冬季溫室采取高光質(zhì)太陽(yáng)能膜、EVA膜及流滴減霧等功能性棚膜，并保持棚膜清潔。白天打開棚室內(nèi)覆蓋物，陰天適當(dāng)放風(fēng)。光照不足時(shí)，在日出前3h4h用電燈補(bǔ)光3000 Lux（勒克斯）以上（普通照明白熾燈泡100W/2，高度0.8m）。表2 西瓜苗期溫度管理單位為攝氏度苗期白天氣溫夜間氣溫地溫出苗期間3035283025出苗第一真葉2025182220以上嫁接后成活2228第一真葉以后2530煉苗（定植前1周內(nèi)）20258.3 水肥管理禁止陰雨天澆水。子葉小而色淡、葉緣發(fā)白、子葉向上反卷時(shí)可用0.3%尿素和0.2%磷酸二氫鉀葉面追肥。子葉小而色深、先端枯黃，應(yīng)控制追肥。葉色深、生長(zhǎng)慢、缺乏光澤、葉面不平展，需及時(shí)補(bǔ)水。葉面大、葉色淡、生長(zhǎng)快、葉肉薄、葉上刺毛柔軟時(shí)應(yīng)嚴(yán)格控制水分。早晨真葉的葉尖、葉緣有水滴，為土壤濕度正常表現(xiàn)。9 營(yíng)養(yǎng)塊育苗9.1 營(yíng)養(yǎng)塊選擇非嫁接育苗選用圓形大孔40g的營(yíng)養(yǎng)塊，嫁接育苗的選用60g營(yíng)養(yǎng)塊?？拷佑脠A形雙孔，插接用單孔。9.2 播種前準(zhǔn)備9.2.1 做苗畦播種前在育苗（溫室、大棚、中小棚）地做畦，畦埂高8cm10cm，畦寬1.2m1.5m，長(zhǎng)度依據(jù)育苗場(chǎng)所和育苗數(shù)量而定。將畦地面整平壓實(shí)。9.2.2 鋪農(nóng)膜與擺放營(yíng)養(yǎng)塊畦地面鋪一層聚乙烯薄膜，蓋住畦埂。按間距1cm2cm把營(yíng)養(yǎng)塊擺放在苗畦上，叉開擺放。9.2.3 給營(yíng)養(yǎng)塊澆水播種前用噴壺對(duì)營(yíng)養(yǎng)塊由上而下噴透水，薄膜有積水后停噴，積水吸干后再噴，反復(fù)3次5次，持續(xù)時(shí)間約30min。每100個(gè)育苗營(yíng)養(yǎng)塊澆水15kg左右。每平方米選一塊吸水膨脹疏松的營(yíng)養(yǎng)塊，用竹簽扎刺檢測(cè)，檢測(cè)比率1%，如有硬心需繼續(xù)補(bǔ)水，直至全部吸水膨脹為止。營(yíng)養(yǎng)塊完全膨脹后，在5h24h之內(nèi)完成播種。9.3 播種在每個(gè)營(yíng)養(yǎng)塊的播種穴里平放1粒露白的種子，上覆1cm1.5cm厚的蛭石或用多菌靈處理過的細(xì)砂土。剛吸水膨脹后的營(yíng)養(yǎng)塊暫時(shí)不移動(dòng)或按壓。育苗塊間隙不填土。嚴(yán)禁在加蓋土中加入肥料。播完種后，冬季苗床覆蓋地膜；夏季蓋草，以便保濕。待苗出70%以后可揭去覆蓋物。9.4 苗期管理播種后不得移動(dòng)、按壓營(yíng)養(yǎng)塊。播后應(yīng)保持營(yíng)養(yǎng)塊水分充足。苗期缺水，應(yīng)從營(yíng)養(yǎng)塊下部澆水，水面高度應(yīng)是塊高的二分之一，澆至濕透營(yíng)養(yǎng)塊即可。不可向塊上澆水。苗期不施肥。9.5 定植前后管理當(dāng)根系布滿營(yíng)養(yǎng)塊，嫩根稍外露及時(shí)定植。營(yíng)養(yǎng)塊苗定植前2d3d停止?jié)菜疅捗?。將營(yíng)養(yǎng)塊一起定植，埯澆透水，水滲后栽苗，在營(yíng)養(yǎng)塊上面覆土1cm2cm。9.6 壯苗標(biāo)準(zhǔn)日歷苗齡30d45d，株高18cm20cm，莖粗0.6cm以上。葉色濃綠，無病蟲害，子葉健壯完整。10 穴盤育苗10.1 育苗盤規(guī)格冬春季育葉心子苗選用288孔苗盤；育葉葉苗選用128孔苗盤；育葉苗選用72孔苗盤，或50孔苗盤。夏季育葉心苗選用200孔或288孔苗盤。10.2 基質(zhì)準(zhǔn)備10.2.1 基質(zhì)用量每1000盤288孔苗盤需用基質(zhì)2.8 m33.0m3；每1000盤128孔苗盤需用基質(zhì)3.7 m34.5 m3；每1000盤72孔苗盤需用基質(zhì)基質(zhì)4.7 m35.2 m3。10.2.2 基質(zhì)配制草炭與蛭石按，或草炭與蛭石與珍珠巖按311，或草炭與蛭石與廢菇料按比例配制，覆蓋料一律用蛭石。10.2.3 肥料施用方法配制基質(zhì)時(shí)加入氮、磷、鉀三元復(fù)合肥的比例為15，15，15。夏季育苗用肥0.5kg/m3，或加入尿素0.4kg 和0.5kg磷酸二氫鉀；冬春育苗用肥1.0kg/m3，或加入0.7kg尿素和0.7kg磷酸二氫鉀。肥料與基質(zhì)混拌均勻后備用。苗期葉心后，葉面噴肥次次。10.3 基質(zhì)裝盤與播種方法72孔盤基質(zhì)裝盤深度1.0cm；128孔、200孔和288孔盤基質(zhì)裝盤深度0.5cm1.0cm。人工或機(jī)械播種后覆蓋蛭石，澆水后各格室清晰可見。10.4 營(yíng)養(yǎng)液配制10.4.1 營(yíng)養(yǎng)液使用條件夏季育苗穴盤無土育苗日歷苗齡長(zhǎng)于40d的，需采用營(yíng)養(yǎng)液澆灌穴盤。冬季育苗且日歷苗齡不超過40d的，不使用營(yíng)養(yǎng)液。出現(xiàn)脫肥癥狀時(shí)也要使用營(yíng)養(yǎng)液，或配合葉面肥施用。10.4.2 大量元素與微量元素一起配制通常采用蔬菜通用配方，見表3。表3 日本園試蔬菜大量元素與微量元素通用配方單位為克每千升水化合物用量化合物用量硝酸鈣 Ca(NO3)24H2O950硫酸錳 MnSO44H2O2硝酸鉀 KNO3810硼酸 H3BO33磷酸二氫銨NH4H2PO4155硫酸鋅 ZnSO44H2O0.22硫酸鎂 MgSO47H2O500硫酸銅 CuSO45H2O0.05螯合鐵 Fe-EDTA 25鉬酸銨 (NH4)2MoO40.0210.4.3 大量元素與微量元素分別配制10.4.3.1 大量元素配方大量元素配方見表4。表4 西瓜營(yíng)養(yǎng)液大量元素配方單位為克每千升水四水硝酸鈣Ca(NO3)24H2O硝酸鉀KNO3磷酸二氫鉀KH2PO4硝酸銨NH4NO3硫酸鉀K2SO4七水硫酸鎂MgSO47H2O配方11000300250120250配方28261815360737010.4.3.2 微量元素配方微量元素配方見表5。表5 營(yíng)養(yǎng)液微量元素用量通用配方單位為克每千升水化合物化合物含量元素含量乙二胺四乙酸二鈉（Na2Fe- EDTA，含F(xiàn)e14.0%）20402.85.6硼酸 H3BO32.860.5四水硫酸錳 MnSO44H2O2.130.5七水硫酸鋅 ZnSO47H2O0.220.05五水硫酸錳 CuSO45H2O0.080.02七鉬酸銨（NH4）6Mo7O244H2O0.020.01注： 也可用每1000L水加入硼酸H3BO3 3g、硫酸鋅ZnSO47H2O 0.22g、硫酸錳 MnSO44H2O 2g、硫酸鈉3g，硫酸銅0.05g配制10.5 水肥管理播種覆蓋作業(yè)完畢后向育苗盤噴透清水，基質(zhì)持水量達(dá)到200%以上；苗期子葉展開至2葉1心時(shí)，水分含量維持65%70%；3葉1心后，結(jié)合噴水進(jìn)行1次2次葉面噴肥。3葉1心至商品苗銷售，水分含量為60%65%。需要使用營(yíng)養(yǎng)液時(shí)，采用一次清水一次營(yíng)養(yǎng)液，或出現(xiàn)脫肥癥狀時(shí)澆營(yíng)養(yǎng)液。10.6 溫度管理有條件的將苗盤擺放到催芽室中。白天溫度應(yīng)控制在30335，夜間應(yīng)控制在2830。3d4d后，當(dāng)苗盤中60%左右種子種芽伸出，即可將苗盤擺放進(jìn)育苗溫室，此時(shí)日溫維持在2025，夜溫穩(wěn)定在1822為宜。當(dāng)夜溫偏低時(shí)，應(yīng)采取加溫措施。白天應(yīng)酌情通風(fēng)。10.7 補(bǔ)苗和分苗補(bǔ)苗和分苗一次成苗的需在第一片真葉展開時(shí)，將缺苗孔補(bǔ)齊。用72孔育苗盤育苗的，應(yīng)先播在288孔苗盤內(nèi)，當(dāng)小苗長(zhǎng)2片子葉充分展平，真葉頂心時(shí)，再移至72孔苗盤內(nèi)。10.8 苗齡與商品苗標(biāo)準(zhǔn)10.8.1 苗齡指標(biāo)見表6。表6 西瓜無土穴盤商品苗標(biāo)準(zhǔn)季節(jié)穴盤孔數(shù)株高cm莖粗mm葉片數(shù)花蕾大小日歷苗齡d冬春季72孔1315455片6片無2530128孔12153.54.04片5片無2025288孔8102.53.0真葉頂心無1015夏季72孔128孔15183.54.53片5片無212510.8.2 商品苗標(biāo)準(zhǔn)根系將基質(zhì)緊緊纏繞，苗子從穴盤拔起不出現(xiàn)散坨時(shí)可作為商品苗撥出，層層排放在紙箱內(nèi)。11 營(yíng)養(yǎng)缽育苗11.1 營(yíng)養(yǎng)土配制宜用田土和腐熟的有機(jī)肥料配制，不得用菜園土或種過瓜類作物的土壤。田土和充分腐熟的廄肥或堆肥的比例為32或21，若用腐熟的雞糞或人糞干可按51的比例混合。也可用3年未種過瓜類的園田土與優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥、蛭石或珍珠巖按111的比例混合配制。11.2 營(yíng)養(yǎng)土消毒用50%的多菌靈可濕性粉劑1kg加土200kg與1m3營(yíng)養(yǎng)土拌勻。育苗床土應(yīng)做消毒處理，當(dāng)床土量少時(shí)，可用開水消毒，量大時(shí)應(yīng)用藥劑消毒，如用綠亨1號(hào)3000倍液，按1g/用量。將配制好的營(yíng)養(yǎng)土均勻鋪于播種床上，厚度為10cm，多數(shù)裝營(yíng)養(yǎng)缽備用。11.3 播種方法當(dāng)催芽種子出芽70%以上即可播種。夏秋育苗可直接播種。播種前苗床澆足底水，濕潤(rùn)至床土深10cm，水滲下后用營(yíng)養(yǎng)土薄撒一層，找平床面，均勻撒播，播后覆營(yíng)養(yǎng)土0.8cm1.0cm，再用50%多菌靈8g/噴淋于床面上。冬春播種育苗床面上覆蓋地膜，夏秋播種床面覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)。70%幼苗頂土?xí)r撤除床面覆蓋物。11.4 分苗子葉出土至平展期分苗于直徑8cm10cm的營(yíng)養(yǎng)缽，擺入苗床，噴75%百菌清500倍液，或80%代森錳鋅500倍液。在秧苗3葉4葉時(shí)，追提苗肥，移動(dòng)擴(kuò)大營(yíng)養(yǎng)面積。11.5 煉苗早春育苗白天氣溫保持在2025，夜間保持在1822。當(dāng)?shù)販乜山抵?0時(shí)，夏秋育苗逐漸撤去遮陽(yáng)網(wǎng)，適當(dāng)控制水分。11.6 壯苗指標(biāo)子葉完好、莖壯粗、葉色濃綠，無病蟲害。冬春育苗，株高15cm左右，5片6片葉，莖粗0.4cm，35d45d育成。夏秋育苗，2片3片葉，株高12cm左右，20d左右育成。12 嫁接育苗12.1 嫁接育苗方式營(yíng)養(yǎng)塊育苗或營(yíng)養(yǎng)缽育苗可采用嫁接育苗方式。穴盤育苗應(yīng)采用插接育苗。12.2 砧木選擇與處理可選用用瓠瓜、黑籽南瓜或白籽南瓜。用瓠瓜砧木，應(yīng)將種子精選后晾曬，用55熱水燙種10min15min，并不斷攪拌，待水溫降低到40后浸種24h36h。種殼變軟后在種子發(fā)芽口處嗑開小口，置2530恒溫下催芽，間隔12h種子用35清水淘洗一次，芽長(zhǎng)1mm2mm時(shí)即可播種。用南瓜做砧木，每667(畝)用種量300g400g，種子先放入5560熱水中燙種10min，不停地?cái)嚢?，待溫度降低?0后浸種8h，然后將種子搓洗干凈，除去表面粘液，放入2830下催芽，早晚各用30溫水淘洗一次。12.3 嫁接方法12.3.1 播種時(shí)間將砧木苗事先播入營(yíng)養(yǎng)塊、穴盤或營(yíng)養(yǎng)缽中，播種期比西瓜提前4d5d。砧木子第一片真葉微露時(shí)嫁接；西瓜子葉展平，約砧木出苗10d15d時(shí)開始嫁接。12.3.2 插接除去砧木的生長(zhǎng)點(diǎn)，用一根削尖、光滑的竹簽，從砧木子葉基部的一側(cè)向胚軸中斜插成0.5m0.7cm深的洞。把西瓜苗從子葉下方0.5cm斜切楔形，切面長(zhǎng)0.5cm0.7cm，再把西瓜苗插入砧木苗的小洞中，使二者切口密切結(jié)合，并使西瓜子葉與砧木子葉方向呈十字形交叉。12.4 插接后管理12.4.1 光照管理嫁接當(dāng)天的幼苗用遮陽(yáng)網(wǎng)等遮光，3d4d后早晚除掉遮陽(yáng)網(wǎng)見光1h持續(xù)5d6d，逐漸加長(zhǎng)見光時(shí)間。7d8d后可除掉遮陽(yáng)網(wǎng)，轉(zhuǎn)為正常管理。12.4.2 溫度濕度管理在嫁接7d內(nèi)，地溫應(yīng)該保持在2528之間，夜溫應(yīng)不低于23。嫁接1d2d內(nèi)可向畦面澆水，濕度保持在90%95%。嫁接后20d左右即可定植。12.5 壯苗標(biāo)準(zhǔn)日歷苗齡40d45d，株高18cm20cm，真葉4片6片，莖粗，節(jié)間短，子葉完整，真葉肥厚且葉面積大，根系發(fā)達(dá)，白根多而有毛，無病蟲害。13 病蟲害防治13.1 猝倒病、立枯病播種前對(duì)基質(zhì)消毒，控制澆水，澆水后放風(fēng)；籽苗期夜溫不應(yīng)低于10。發(fā)病初期噴灑百菌清、多菌靈、代森鋅。13.2 疫病播種前用福爾馬林處理種子。發(fā)病初期噴施百菌清、代森鋅。13.3 病毒病種子播前用磷酸三鈉浸種。在苗期遮蔭降溫。防治蚜蟲。13.4 蚜蟲物理防治方式