溫室葡萄晚熟品種延遲栽培技術(shù)規(guī)程

ICS點(diǎn)擊此處添加ICS號(hào)點(diǎn)擊此處添加中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)文獻(xiàn)分類(lèi)號(hào)DB15內(nèi)蒙古自治區(qū)地方標(biāo)準(zhǔn)DB 15/ XXXXXXXXX溫室葡萄晚熟品種延遲栽培技術(shù)規(guī)程Technical Regulation for Delayed Cultivation of Late Mature Grape Varieties in Greenhouse點(diǎn)擊此處添加與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)一致性程度的標(biāo)識(shí)（本稿完成日期：2018.7.15）XXXX - XX - XX發(fā)布XXXX - XX - XX實(shí)施發(fā)布DB15/ XXXXXXXXX前言本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T 1.1-2009給出的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)由內(nèi)蒙古自治區(qū)瓜果蔬菜協(xié)會(huì)提出。本標(biāo)準(zhǔn)由內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)廳歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：內(nèi)蒙古自治區(qū)瓜果蔬菜協(xié)會(huì)、內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)、內(nèi)蒙古自治區(qū)經(jīng)濟(jì)作物工作站。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：李小燕、劉艷、李玉芳、張稱(chēng)心。IDB15/ XXXXXXXXX溫室葡萄晚熟品種延遲栽培技術(shù)規(guī)程1 范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了溫室葡萄晚熟品種延遲栽培的術(shù)語(yǔ)和定義、園地條件、生產(chǎn)管理措施。本標(biāo)準(zhǔn)適用于內(nèi)蒙古自治區(qū)溫室葡萄晚熟品種延遲栽培生產(chǎn)。2 規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T 8321 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則GB/T 19165 日光溫室和塑料大棚結(jié)構(gòu)與性能要求NY/T 469 葡萄苗木NY/T 496 肥料合理使用準(zhǔn)則 通則NY/T 1276 農(nóng)藥安全使用規(guī)范 總則NY 5087 無(wú)公害食品 鮮食葡萄產(chǎn)地環(huán)境條件NY 5086 無(wú)公害食品 落葉漿果類(lèi)果品3 術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。3.1 延遲栽培以延后葡萄漿果成熟期為目的，實(shí)現(xiàn)葡萄果品的淡季供應(yīng)，提高葡萄經(jīng)濟(jì)效益的一種栽培方式。延遲栽培技術(shù)包括晚熟品種一次果延遲成熟與采收和中早熟品種多（二）次結(jié)果延遲成熟與采收兩種模式。本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定晚熟品種一次果延遲栽培技術(shù)。3.2 日光溫室由兩側(cè)山墻、維護(hù)后墻體、支撐骨架、塑料薄膜及草苫（或棉被）等覆蓋材料組成，東西向延長(zhǎng)，在室內(nèi)不加熱（或加熱），在寒冷季節(jié)主要依靠太陽(yáng)輻射能，通過(guò)墻體對(duì)太陽(yáng)能吸收實(shí)現(xiàn)蓄放熱，維持室內(nèi)一定的溫度水平，以滿足作物生長(zhǎng)的需要。4 園地條件4.1 環(huán)境條件應(yīng)符合 NY 5087 標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的要求4.2 土壤條件宜選擇交通便利、灌排良好、土質(zhì)疏松的平地或緩坡山地，pH 值在 6.57.5之間的壤土或沙壤土。4.3 溫室條件溫室建造符合GB/T 19165的規(guī)定。5 生產(chǎn)管理措施5.1 品種和苗木質(zhì)量選擇5.1.1 品種選擇選擇晚熟、優(yōu)質(zhì)、耐弱光、抗病蟲(chóng)性較強(qiáng)的優(yōu)良品種。同一溫室內(nèi)應(yīng)選擇同一品種。建議選擇的品種有：紅地球、陽(yáng)光玫瑰、克瑞森無(wú)核、秋黑、摩爾瓦多等。5.1.2 苗木質(zhì)量苗木質(zhì)量按NY/T 469 葡萄苗木質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。5.2 栽植管理技術(shù)5.2.1 定植時(shí)期春天地完全解凍后或外界日平均氣溫穩(wěn)定在10以上時(shí)進(jìn)行定植。5.2.2 架式、行向及栽植密度采用籬架或棚架方式栽植?；h架為南北行向，“V”字形整枝，株行距 1m2 m，距東西墻和南邊緣各1m，架高1.5m1.8m；棚架為東西行向，獨(dú)龍干形整枝，株距 0.5m1m，距東西墻各1m，架高1.82.0m。5.2.3 定植前土壤準(zhǔn)備挖帶狀定植溝，開(kāi)挖深0.6m0.8m、寬0.8m1.0m的定植溝，施有機(jī)肥5000kg/667m2，復(fù)合肥30kg/667m2，過(guò)磷酸鈣50kg/667m2，與土壤混勻后回填，澆水沉實(shí)，待墑情合適開(kāi)始定植。5.2.4 定植技術(shù)定植前將苗木在清水中浸泡12h15 h，使其充分吸水。對(duì)苗木進(jìn)行消毒，根系用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑700倍液消毒，苗木用35波美度的石硫合劑消毒。定植方法，修剪根先端部，梳理根系，栽植深度自根苗以原根頸與土面平齊，嫁接苗接口離地面 5cm10cm為宜。栽后立即澆透水，再覆蓋銀黑雙色地膜，銀色朝上黑色朝下。5.3 土、肥、水管理5.3.1 土壤管理定植帶和行間及時(shí)松土、除草；果實(shí)采收后，結(jié)合深翻施入優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥。5.3.2 施肥施肥符合NY/T 496 肥料使用標(biāo)準(zhǔn)基肥：以優(yōu)質(zhì)畜、禽肥、草煤、塘泥等腐熟后的有機(jī)肥為主，混加過(guò)磷酸鈣，施入有機(jī)肥3000kg/667m25000kg/667m2，過(guò)磷酸鈣20kg/667m2，硼砂2kg/667m23 kg/667m2，采用條溝施肥。追肥：萌芽前施用尿素5kg/667 m2催芽，花前結(jié)合灌水施磷酸二銨20kg/667 m2、硫酸鉀20 kg/667 m2；在果實(shí)膨大期和著色期分別施用氮、磷、鉀復(fù)合肥25kg/667m2，硫酸鉀20kg/667m2，采用溝施。根外追肥：開(kāi)花前7天，葉面噴施0.2%0.5%硼砂溶液；果實(shí)著色初期，葉面噴施0.2%0.5%磷酸二氫鉀，每10天噴1次，共噴34次。5.3.3 水分管理合理灌水，實(shí)行“前促后控”的灌水原則，一般在萌芽前、開(kāi)花前、花后各灌水1次，漿果膨大期每1520天灌水1次，共灌水23次，果實(shí)采收后結(jié)合施基肥灌1次透水。5.4 架式及整形5.4.1 架式及整形修剪5.4.1.1 “V”字型架整枝適用于日光溫室籬架種植。定植苗萌發(fā)后，苗主干高0.5m0.6m時(shí)摘心，培養(yǎng)24條先端副梢作主蔓，其余副梢一律除去。將主蔓的副梢按南北向呈一字型引縛在離地面0.6m0.7m的第一道鉛絲上，經(jīng)過(guò)摘心當(dāng)年完成一字型造型，第二年夏一字型主蔓上抽生的新梢間隔1015cm留一條，并東西向呈5060角均勻的引縛在下中橫梁的鉛絲上，形成“V”型架面。冬季修剪時(shí)，短梢修剪作新的結(jié)果母枝，每年重復(fù)進(jìn)行更新。5.4.1.2 獨(dú)龍干棚架整枝適用于日光溫室棚架種植。定植苗萌發(fā)后，選留12個(gè)健壯新梢培養(yǎng)成主蔓。新梢長(zhǎng)到 2.0m3.0 m時(shí)摘心，距地面 70cm以下副梢全部抹去，頂端 12 個(gè)副梢長(zhǎng)到50cm左右摘心，其余副梢依粗度做不同處理，0.7 cm以上的留45葉摘心，細(xì)的留12 葉摘心，二次副梢按以上方法處理，冬季修剪時(shí)剪除全部副梢，主蔓剪留2.0m2.3 m結(jié)果。第二年，主蔓距地70cm以下的萌發(fā)芽全部抹去，70cm以上的每隔 30cm左右留1個(gè)結(jié)果枝，冬剪時(shí)，每個(gè)果枝留12個(gè)芽短截。5.4.2 修剪5.4.2.1 抹芽定枝從萌芽至花序露出進(jìn)行23次，抹除瘦弱的副芽，保留中央主芽；疏除弱枝、隱芽枝、過(guò)密枝和部分弱果枝，每平方米架面保留1015個(gè)結(jié)果新梢。5.4.2.2 摘心與副梢處理結(jié)果枝在果穗以上留68片葉摘心。摘心后發(fā)出的副梢只保留頂端12個(gè)副梢，留23片葉反復(fù)摘心，其余副梢留12葉做絕后處理。5.5 花果管理花后根據(jù)坐果情況進(jìn)行疏穗疏粒，一般強(qiáng)壯枝留12穗，中庸枝留1穗，弱枝不留穗；每平方米架面保留58穗果；花序分離后掐去穗尖和副穗歧肩。5.6 溫室環(huán)境管理5.6.1 溫度管理葡萄休眠期間用雙層簾覆蓋；春季采用降溫措施進(jìn)行晚萌芽調(diào)控，白天不揭保溫被，關(guān)閉通風(fēng)口，減少太陽(yáng)照射，夜間揭開(kāi)保溫被，打開(kāi)通風(fēng)口，利用夜間低溫降低溫室內(nèi)溫度，從而延長(zhǎng)葡萄休眠期；棚內(nèi)溫度達(dá)到8時(shí)，開(kāi)始緩慢升溫，直到其發(fā)芽。在開(kāi)始回溫第一周，白天棚內(nèi)的溫度保持在1015之間，夜間溫度保持在58之間；在回溫第2周，白天棚內(nèi)的溫度保持在1520之間，夜間溫度保持在810之間；在回溫第3周，白天棚內(nèi)的溫度保持在2025之間，夜間溫度保持在1012之間；第4周覆蓋全部揭去，溫度白天保持在2528，夜間1015之間。在開(kāi)花期間，白天棚內(nèi)的溫度應(yīng)保持在2528之間，夜間在1520之間；葡萄果實(shí)著色期間，白天棚內(nèi)的溫度保持在3032之間，夜間溫度保持在l416之間；在生理休眠期，環(huán)境溫度需達(dá)到7.2以下。夏季及時(shí)通風(fēng)，降低室內(nèi)溫度；秋季降溫前外界氣溫78時(shí)扣棚蓋膜；外界氣溫降到 0時(shí)加蓋棉被。5.6.2 光照管理采用透光性好的無(wú)滴膜，冬春季節(jié)保持膜面清潔。白天揭開(kāi)保溫覆蓋物，日光溫室后部張掛反光幕， 盡量增加光照強(qiáng)度和時(shí)間。5.6.3 空氣濕度根據(jù)葡萄不同生育階段對(duì)溫度的要求和控制病害的需要，最佳空氣相對(duì)濕度調(diào)控在萌芽期7080%；新梢生長(zhǎng)期60%左右；開(kāi)花期5060%；果實(shí)膨大期60%左右。5.6.4 二氧化碳通過(guò)通風(fēng)換氣改善溫室氣體狀況；延遲栽培的葡萄在秋冬季節(jié)采用秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù)增施二氧化碳?xì)夥剩岣呷~片光合效率。5.7 越冬防寒葡萄采收后立即進(jìn)行冬剪，清理園地，將棉被放下蓋嚴(yán)，期間不進(jìn)行揭放，溫室內(nèi)葡萄無(wú)需下架埋土 ，自然越冬，直至翌年春季溫度回暖后采用降溫措施延遲萌芽。葡萄萌芽前全園噴施35度石硫合劑，殺滅越冬蟲(chóng)卵和病菌。5.8 病蟲(chóng)害防治5.8.1 農(nóng)業(yè)防治選用抗病品種；適當(dāng)稀植，合理修剪，創(chuàng)造良好的通風(fēng)透光條件；合理負(fù)載，根據(jù)葡萄生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律和土肥力科學(xué)施肥灌水，增施有機(jī)肥，少施化肥，提高樹(shù)勢(shì)；控制好溫室環(huán)境條件，避免逆境傷害；及時(shí)清園，冬季將剪下的枯樹(shù)病葉集中燒毀或深埋，生長(zhǎng)季及時(shí)剪除病枝、病穗、病葉等立即銷(xiāo)毀，防止病蟲(chóng)害傳播。5.8.2 物理防治溫室放風(fēng)口加裝防蟲(chóng)網(wǎng)；溫室內(nèi)懸掛黃色粘蟲(chóng)板或黃色板條；采用糖醋液、樹(shù)干纏草繩和黑光燈等方法誘殺害蟲(chóng)。5.8.3 生物防治保護(hù)并利用寄生蜂、捕食螨、瓢蟲(chóng)等天敵控制粉虱、紅蜘蛛、蚜蟲(chóng)等危害；利用昆蟲(chóng)性誘劑誘殺或干擾成蟲(chóng)交配；施用生物菌劑。5.8.4 化學(xué)防治使用藥劑防治應(yīng)符合GB/T 8321、NY/T 1276的要求。5.8.5 主要病蟲(chóng)害防治技術(shù)5.8.5.1 葡萄白粉病加強(qiáng)栽培管理，改善通風(fēng)透光條件；冬剪時(shí)收集病枝、病葉、病果集中深埋；葡萄發(fā)芽前噴灑1次35波美度石硫合劑；發(fā)病初期噴粉銹寧15002000倍液。5.8.5.2 葡萄白腐病冬季清除落葉、落果及修剪下來(lái)的枯蔓集中燒毀，每667m2地面撒施生石灰1525 kg；發(fā)病初期去除病枝，改善架面通風(fēng)透光條件；發(fā)病初期噴施0.20.5波美度石硫合劑、或25%粉銹寧1500倍液、或40%福星8000倍液，每隔710天噴1次，共噴23次。5.8.5.3 葡萄霜霉病生長(zhǎng)季及時(shí)剪除多余的副梢枝葉，改善通風(fēng)透光條件；徹底清除病枝、病葉、病果集中燒毀；噴施石灰半量式波爾多液200倍液、或78%科博600倍液預(yù)防；發(fā)病初期噴施40%乙磷鋁可濕性粉劑300倍液、或72%克露800倍液，每隔1015天噴1次，連續(xù)23次。5.8.5.4 葡萄褐斑病徹底清除病葉集中燒毀；加強(qiáng)樹(shù)體管理，創(chuàng)造通風(fēng)透光條件；展葉前噴施石硫合劑，展葉后噴石灰半量式波爾多液200倍液預(yù)防；79月間每1015天噴施1次甲基托布津500倍液，或80%大生M-45 800倍液，或80%噴克800倍液。5.8.5.5 葡萄根癌病加強(qiáng)苗木檢疫，定植無(wú)病壯苗；苗木定植前用45%石硫合劑結(jié)晶30倍液浸泡根系12分鐘；發(fā)病后可刮除病瘤，然后用35波美度的石硫合劑、或80%的抗菌劑402乳油200倍液、或可殺得1500倍液涂抹傷口。5.9 果實(shí)采收與貯藏5.9.1 果實(shí)采收檢測(cè)可溶性固形