庫存管理_倉儲(chǔ)與配送基礎(chǔ)知識(shí)

第一章倉儲(chǔ)基本知識(shí)輔導(dǎo)一、倉儲(chǔ)的概念（名詞解釋）倉儲(chǔ)是指利用倉庫存放、儲(chǔ)存未即時(shí)使用的物品的行為。簡言之，倉儲(chǔ)就是在特定的場所儲(chǔ)存物品的行為?？梢哉f倉儲(chǔ)是對有形物品提供存放場所、物品存取過程和對存放物品的保管、控制的過程。二、倉儲(chǔ)活動(dòng)的性質(zhì)（重點(diǎn)）（1）倉儲(chǔ)活動(dòng)是社會(huì)再生產(chǎn)過程中不可缺少的一環(huán)任何產(chǎn)品的生產(chǎn)過程，只有當(dāng)產(chǎn)品進(jìn)入消費(fèi)后才算終結(jié)，因?yàn)楫a(chǎn)品的使用價(jià)值只有在消費(fèi)中才能實(shí)現(xiàn)。而產(chǎn)品從脫離生產(chǎn)到進(jìn)入消費(fèi)，一般情況下都要經(jīng)過運(yùn)輸和儲(chǔ)運(yùn)。所以說商品的儲(chǔ)存和運(yùn)輸一樣，都是社會(huì)再生產(chǎn)過程的中間環(huán)節(jié)。（2）商品倉儲(chǔ)活動(dòng)具有生產(chǎn)三要素商品倉儲(chǔ)活動(dòng)同其他物質(zhì)生產(chǎn)活動(dòng)一樣，具有生產(chǎn)三要素：勞動(dòng)力倉庫作業(yè)人員；勞動(dòng)資料各種倉庫設(shè)施；勞動(dòng)對象儲(chǔ)存保管的物質(zhì)。商品倉儲(chǔ)活動(dòng)是倉庫作業(yè)人員借助于倉儲(chǔ)設(shè)施，對商品進(jìn)行收發(fā)保管的過程。（3）商品倉儲(chǔ)活動(dòng)中的某些環(huán)節(jié)實(shí)際上已經(jīng)構(gòu)成生產(chǎn)過程的一個(gè)組成部分三、商品倉儲(chǔ)活動(dòng)的生產(chǎn)性質(zhì)與一般的物質(zhì)生產(chǎn)活動(dòng)的區(qū)別（一般）1商品倉儲(chǔ)活動(dòng)所消耗的物化勞動(dòng)和活勞動(dòng)2商品倉儲(chǔ)活動(dòng)的產(chǎn)品，無實(shí)物形態(tài),卻有實(shí)際內(nèi)容，即倉儲(chǔ)勞務(wù)3商品經(jīng)過儲(chǔ)存保管使用價(jià)值不變，但其價(jià)值增加4作為商品倉儲(chǔ)活動(dòng)的產(chǎn)品倉儲(chǔ)勞務(wù)，其生產(chǎn)過程和消費(fèi)過程是同時(shí)進(jìn)行的，既不能儲(chǔ)存也不能積累。四、倉儲(chǔ)的功能（重點(diǎn)）1倉儲(chǔ)是社會(huì)生產(chǎn)順利進(jìn)行的必要過程2調(diào)整生產(chǎn)和消費(fèi)的時(shí)間差別3勞動(dòng)產(chǎn)品價(jià)值保存的作用4流通過程的銜接 5市場信息的傳感器 6開展物流管理的重要環(huán)節(jié)7提供信用保證8現(xiàn)貨交易的場所五、倉儲(chǔ)的分類（一般）六、倉儲(chǔ)管理的概念（名詞解釋）倉儲(chǔ)管理簡單來說就是對倉庫及倉庫內(nèi)的物質(zhì)所進(jìn)行的管理，是倉儲(chǔ)機(jī)構(gòu)為了充分利用所具有的倉儲(chǔ)資源提供高效的倉儲(chǔ)服務(wù)所進(jìn)行的計(jì)劃、組織、控制和協(xié)調(diào)過程。具體來說，倉儲(chǔ)管理是指服務(wù)于一切庫存物資的經(jīng)濟(jì)技術(shù)方法與活動(dòng)。七、倉儲(chǔ)管理的基本原則（重點(diǎn)）1效率的原則倉儲(chǔ)的效率表現(xiàn)為倉容利用率、貨物周轉(zhuǎn)率、進(jìn)出庫時(shí)間、裝卸車時(shí)間等指標(biāo)上，表現(xiàn)出“快進(jìn)、快出、多存儲(chǔ)、保管好”的高效率倉儲(chǔ)。2經(jīng)濟(jì)效益的原則倉儲(chǔ)業(yè)應(yīng)圍繞著獲得最大經(jīng)濟(jì)效益的目的進(jìn)行組織和經(jīng)營。但也需要承擔(dān)部分的社會(huì)責(zé)任，滿足社會(huì)不斷增長的需要等，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)經(jīng)營的社會(huì)效益。3服務(wù)的原則服務(wù)是貫穿在倉儲(chǔ)中的一條主線，倉儲(chǔ)管理就需要圍繞著服務(wù)定位，如何提供服務(wù)、改善服務(wù)、提高服務(wù)質(zhì)量開展的管理。倉儲(chǔ)的服務(wù)水平與倉儲(chǔ)經(jīng)營成本有著密切的相關(guān)性，兩者互相對立。服務(wù)好，成本高，收費(fèi)則高，倉儲(chǔ)服務(wù)管理就是在降低成本和提高（或保持）服務(wù)水平之間保持平衡。八、倉儲(chǔ)企業(yè)進(jìn)行服務(wù)定位的策略有（重點(diǎn)）1、進(jìn)入或者引起競爭時(shí)期：高服務(wù)低價(jià)格且不惜增加倉儲(chǔ)成本。2、積極競爭時(shí)期：用較低的成本實(shí)現(xiàn)較高的倉儲(chǔ)服務(wù)。3、穩(wěn)定競爭時(shí)期：提高服務(wù)水平維持成本不變。4、已占有足夠的市場份額處于壟斷競爭：服務(wù)水平不變，盡力降低成本。5、退出階段或完全壟斷：大幅度降低成本，但也降低服務(wù)水平。九、倉儲(chǔ)管理人員的基本要求（一般）1、具有豐富的商品知識(shí)。對于所經(jīng)營的商品要充分地熟悉，掌握其理化性質(zhì)和保管要求，能針對性地采取管理措施。2掌握現(xiàn)代倉儲(chǔ)管理的技術(shù)。對倉儲(chǔ)管理技術(shù)充分掌握，并能熟練運(yùn)用。特別是現(xiàn)代信息技術(shù)的使用。3熟悉倉儲(chǔ)設(shè)備。能合理和高效地安排使用倉儲(chǔ)設(shè)備。4辦事能力強(qiáng)。能分清輕重緩急、有條有理地處理事務(wù)。5具有一定的財(cái)務(wù)管理能力。能查閱財(cái)務(wù)報(bào)表，進(jìn)行經(jīng)濟(jì)核算、成本分析，正確掌握倉儲(chǔ)經(jīng)濟(jì)信息，進(jìn)行成本管理，進(jìn)行價(jià)格管理和決策。6具有一般的管理素質(zhì)。十、倉庫管理人員的職責(zé)（重點(diǎn)） 1認(rèn)真貫徹倉庫保管工作的方針、政策、體制和法律法規(guī),樹立高度的責(zé)任感，忠于職守，廉潔奉公，熱愛倉庫工作，具有敬業(yè)精神；樹立為客戶服務(wù)、為生產(chǎn)服務(wù)的觀點(diǎn)，具有合作精神；樹立講效率、講效益的思想，關(guān)心企業(yè)的經(jīng)營。2嚴(yán)格遵守倉庫管理的規(guī)章制度和工作規(guī)范，嚴(yán)格履行崗位職責(zé)，及時(shí)做好物資的入庫驗(yàn)收、保管保養(yǎng)和出庫發(fā)運(yùn)工作；嚴(yán)密遵守各項(xiàng)手續(xù)制度，做到收有據(jù)、發(fā)有憑，及時(shí)準(zhǔn)確登記銷賬，手續(xù)完備，賬物相符，把好收、發(fā)、管三關(guān)。3熟悉倉庫的結(jié)構(gòu)、布局、技術(shù)定額，熟悉倉庫規(guī)劃；熟悉堆碼、苫墊技術(shù)，掌握堆垛作業(yè)要求；在庫容使用上做到：妥善地安排貨位，合理高效地利用倉容，堆垛整齊、穩(wěn)固，間距合理，方便作業(yè)、清數(shù)、保管、檢查、收發(fā)。4熟悉倉儲(chǔ)物資的特性、保管要求，能針對性地進(jìn)行保管，防止貨物損壞，提高倉儲(chǔ)質(zhì)量；熟練地填寫表賬、制作單證，妥善處理各種單證業(yè)務(wù)；了解倉儲(chǔ)合同的義務(wù)約定，完整地履行義務(wù)；妥善處理風(fēng)雨災(zāi)、熱凍等自然災(zāi)害對倉儲(chǔ)物資的影響，防止和減少損失。5重視倉儲(chǔ)成本管理，不斷降低倉儲(chǔ)成本。妥善保管好剩料、廢舊包裝，收集和處理好地腳貨，做好回收工作。用具、苫墊、貨板等妥善保管、細(xì)心使用促使使用壽命延長。重視研究物資倉儲(chǔ)技術(shù)，提高倉儲(chǔ)利用率，降低倉儲(chǔ)物耗損率，提高倉儲(chǔ)的經(jīng)濟(jì)效益。6加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和訓(xùn)練，熟練的掌握計(jì)量、衡量、測試用具和儀器的使用；掌握分管物資的貨物特性、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、保管知識(shí)、作業(yè)要求和工藝流程；及時(shí)掌握倉庫管理的新技術(shù)、新工藝，適應(yīng)倉儲(chǔ)自動(dòng)化、現(xiàn)代化、信息化的發(fā)展，不斷提高倉儲(chǔ)的管理水平；了解倉庫設(shè)備和設(shè)施的性能和要求，督促設(shè)備維護(hù)和維修。7嚴(yán)格執(zhí)行倉庫安全管理的規(guī)章制度，時(shí)刻保持警惕，做好防火、防盜、防破壞、防蟲鼠害等安全保衛(wèi)工作，防止各種災(zāi)害和人身傷亡事故，確保人身、物資、設(shè)備的安全。十一、倉單的概念（一般）倉單是保管人在接受倉儲(chǔ)物后簽發(fā)的表明一定數(shù)量的保管物已經(jīng)交付倉儲(chǔ)保管的法律文書。保管人簽發(fā)倉單，表明已接受倉儲(chǔ)物。十二、倉儲(chǔ)合同的定義（一般）倉儲(chǔ)合同也稱為倉儲(chǔ)保管合同，是指倉儲(chǔ)保管人接受存貨人交付的倉儲(chǔ)物，并進(jìn)行妥善保管，在倉儲(chǔ)期滿將倉儲(chǔ)物完好地交還，保管人收取保管費(fèi)的協(xié)議。第二章倉庫和倉庫設(shè)備一、倉庫的概念（名詞解釋）倉庫是保管、存儲(chǔ)物品的建筑物和場所的總稱。倉庫的概念可以理解為用來存放貨物包括商品、生產(chǎn)資料、工具或其他財(cái)產(chǎn),及對其數(shù)量和價(jià)值進(jìn)行保管的場所或建筑物等設(shè)施,還包括用于防止減少或損傷貨物而進(jìn)行作業(yè)的土地或水面。二、倉庫的功能（重點(diǎn)）1.儲(chǔ)存和保管的功能2.配送和加工的功能3.調(diào)節(jié)貨物運(yùn)輸能力的功能4.信息傳遞功能三、倉庫的分類（重點(diǎn)）三、倉庫的分類（重點(diǎn)）四、倉庫的設(shè)備分類（一般）1裝卸搬運(yùn)分揀設(shè)備 2保管養(yǎng)護(hù)設(shè)備3計(jì)量檢驗(yàn)設(shè)備4通風(fēng)、照明、保暖設(shè)備 5消防設(shè)備五、五、倉庫主要設(shè)備簡介（一般）倉庫的主要設(shè)備包括：貨架、叉車、托盤和計(jì)量設(shè)備六、自動(dòng)化立體倉庫的概念（名詞解釋）所謂自動(dòng)化立體倉庫就是采用高層貨架存放貨物，以巷道式堆垛起重機(jī)和出入庫周邊設(shè)備進(jìn)行作業(yè)，由自動(dòng)控制系統(tǒng)進(jìn)行操縱的現(xiàn)代化倉庫。七、自動(dòng)化立體倉庫的功能（一般） 1、收貨 2、存貨 3、取貨 4、發(fā)貨 5、信息處理八、自動(dòng)化立體倉庫的組成（重點(diǎn)）1高層貨架及倉庫建筑2巷道式堆垛起重機(jī)及周邊設(shè)備3自動(dòng)控制系統(tǒng)九、自動(dòng)化立體倉庫的優(yōu)缺點(diǎn)（一般）1自動(dòng)化立體倉庫的主要優(yōu)點(diǎn)（1）采用高層貨架，立體儲(chǔ)存，能有效地利用空間，減少占地面積，降低土地購置費(fèi)用。（2）倉庫作業(yè)全部實(shí)現(xiàn)機(jī)械化和自動(dòng)化，能大大節(jié)省人力，實(shí)現(xiàn)“無人化倉庫”，減少勞動(dòng)力費(fèi)用支出。（3）改善工作條件，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，減少收發(fā)差錯(cuò)，提高作業(yè)效率。（4）采用托盤式貨箱儲(chǔ)存貨物，貨物的破損率顯著降低；庫內(nèi)容易進(jìn)行溫度濕度控制，有利于物資的保管。（5）貨位集中，便于控制與管理，特別是利用計(jì)算機(jī)，不但能實(shí)現(xiàn)全部作業(yè)過程的自動(dòng)控制，而且能進(jìn)行信息處理，實(shí)現(xiàn)庫存物品的“先入先出”，并有利于防止貨物和物料的丟失和損壞。2自動(dòng)化立體倉庫的缺點(diǎn)（1）結(jié)構(gòu)復(fù)雜，配套設(shè)備多，需要大量的基建和設(shè)備投資。（2）高層貨架要使用大量的鋼材，貨架安裝精度要求高，施工比較困難，且施工周期長。（3）控制系統(tǒng)一旦發(fā)生故障，整個(gè)倉庫將處于癱瘓狀態(tài)，收發(fā)作業(yè)就會(huì)中斷。（4）儲(chǔ)存貨物的品種受到一定限制，對長大笨重貨物必須單獨(dú)設(shè)立儲(chǔ)存系統(tǒng)。（5）對倉庫管理和技術(shù)人員的素質(zhì)要求較高，必須經(jīng)過專門培訓(xùn)方能勝任。十、虛擬倉庫的含義（一般）虛擬倉庫是指建立在計(jì)算機(jī)和網(wǎng)絡(luò)通訊技術(shù)基礎(chǔ)上，進(jìn)行物品儲(chǔ)存、保管和遠(yuǎn)程控制的物流設(shè)施。虛擬倉庫可實(shí)現(xiàn)不同狀態(tài)、空間、時(shí)間、貨主的有效調(diào)度和統(tǒng)一管理。虛擬倉庫更多的是作為一種倉庫管理的運(yùn)作理念而提出來的。十一、虛擬倉庫的運(yùn)作要點(diǎn)（一般） 建立一個(gè)完整虛擬倉庫系統(tǒng)，必須要有跨組織間的合作，如建立在本公司和供貨商之間。因此，在各組織都期望將自身的利益最大化的前提下，如何避免公司之間的利益沖突，以維持虛擬倉庫的運(yùn)作，并發(fā)揮其具有的最大效能，需要把握以下要點(diǎn)：1互信關(guān)系2信息正確性3價(jià)格協(xié)議第三章倉儲(chǔ)技術(shù)作業(yè)過程一、倉儲(chǔ)技術(shù)作業(yè)過程的概念（名詞解釋）倉儲(chǔ)技術(shù)作業(yè)過程是指以保管活動(dòng)為中心，從倉庫接收商品入庫開始，到按需要把商品全部完好地發(fā)送出去的全部過程。二、倉儲(chǔ)技術(shù)作業(yè)過程及其特點(diǎn)（重點(diǎn)） 倉儲(chǔ)作業(yè)過程主要由入庫、保管、出庫三個(gè)階段組成，按其作業(yè)順序,還可以細(xì)分為：卸車、檢驗(yàn)、整理入庫、保養(yǎng)保管、揀出與集中、裝車、發(fā)運(yùn)等七個(gè)作業(yè)環(huán)節(jié)。特點(diǎn)：1.倉儲(chǔ)技術(shù)作業(yè)過程的非連續(xù)性2.作業(yè)量的不均衡性 3.倉儲(chǔ)作業(yè)對象的復(fù)雜性4.倉儲(chǔ)作業(yè)范圍的廣泛性三、倉儲(chǔ)技術(shù)作業(yè)組織與管理的目標(biāo)（一般）倉儲(chǔ)組織目標(biāo)：按照倉儲(chǔ)活動(dòng)的客觀要求和倉儲(chǔ)管理上的需要，把與倉儲(chǔ)有直接關(guān)系的部門、環(huán)節(jié)、人和物盡可能合理地組織搭配起來，使工作協(xié)調(diào)、有效地進(jìn)行,加速商品在倉庫中的周轉(zhuǎn)，合理地使用人力、物力,以取得最大的經(jīng)濟(jì)效益。即：實(shí)現(xiàn)倉儲(chǔ)活動(dòng)的“快進(jìn)、快出、多儲(chǔ)存、保管好、費(fèi)用省”。四、商品入庫的主要環(huán)節(jié)及其管理活動(dòng)（重點(diǎn)）商品入庫是倉儲(chǔ)工作的第一步，標(biāo)志著倉儲(chǔ)工作的正式開始。入庫業(yè)務(wù)的工作內(nèi)容主要包括商品入庫前的準(zhǔn)備、接運(yùn)、貨物驗(yàn)收、商品入庫等環(huán)節(jié)。(一)入庫前的準(zhǔn)備1.熟悉入庫貨物2.掌握倉庫庫場情況3.制定倉儲(chǔ)計(jì)劃4.妥善安排貨位5.合理組織人力6.做好貨位準(zhǔn)備7.準(zhǔn)備苫墊材料、作業(yè)用具8.驗(yàn)收準(zhǔn)備9.裝卸搬運(yùn)工藝設(shè)定10.文件單證準(zhǔn)備(二)接運(yùn) （三）入庫驗(yàn)收 1.流程（1）驗(yàn)收準(zhǔn)備（2）核對證件（3）確定驗(yàn)收比例（4）檢驗(yàn)實(shí)物 2.問題及其處理（1）數(shù)量不準(zhǔn)：數(shù)量短缺在磅差允許范圍內(nèi)的，可按原數(shù)入賬；凡超過規(guī)定磅差范圍的，應(yīng)查對核實(shí)，驗(yàn)收記錄和磅碼單交主管部門會(huì)同貨主向供貨單位辦理交涉。凡實(shí)際數(shù)量多于原發(fā)料量的，可由主管部門向供貨單位退回多發(fā)數(shù)，或補(bǔ)發(fā)貨款。（2）質(zhì)量不符合要求：對于不符合質(zhì)量要求的，一定要求退換，絕不能入庫，做到入庫的商品無任何質(zhì)量問題。（3）證件不齊全：該類到庫商品應(yīng)作為待檢商品處理，堆放在待驗(yàn)區(qū)，待證件到齊后再進(jìn)行驗(yàn)收。證件未到之前，不能驗(yàn)收，不能入庫，更不能發(fā)料。（4）單證不符：供貨單位提供的質(zhì)量證明書與進(jìn)庫單、合同不符時(shí)，商品留待處理，不得動(dòng)用。（5）商品未按時(shí)到庫：有關(guān)證件已到庫，但在規(guī)定的時(shí)間商品尚未到庫，應(yīng)及時(shí)向貨主查詢。（6）價(jià)格不符：應(yīng)按合同規(guī)定價(jià)格承付，對多收部分應(yīng)予拒付。如果是總額計(jì)算錯(cuò)誤，應(yīng)通知貨主及時(shí)更改。（7）商品在入庫前已有殘損短缺：有商務(wù)記錄或普通記錄等證件的，可按照實(shí)際情況查對證件記錄是否準(zhǔn)確，在記錄范圍內(nèi)的，按實(shí)際驗(yàn)收情況填寫驗(yàn)收記錄；在記錄范圍以外或無運(yùn)輸部門記錄時(shí)，應(yīng)查明責(zé)任。其殘損情況可以從外觀上發(fā)現(xiàn)，但在接運(yùn)時(shí)尚未發(fā)現(xiàn)而造成無法追賠損失時(shí)，應(yīng)由倉庫接運(yùn)部門負(fù)責(zé)；外觀良好，內(nèi)部殘缺時(shí)，應(yīng)做出驗(yàn)收記錄，與供貨方交涉處理。（8）發(fā)錯(cuò)貨：如發(fā)現(xiàn)無進(jìn)貨合同、無任何進(jìn)貨依據(jù)，但運(yùn)輸單據(jù)上卻標(biāo)明本庫為收貨人的商品，倉庫收貨后應(yīng)及時(shí)查找該貨的產(chǎn)權(quán)部門，并主動(dòng)與發(fā)貨人聯(lián)系，詢問該貨的來龍去脈，并作為待處理商品，不得動(dòng)用。依其現(xiàn)狀做好記載，待查清后作出處理。（9）對外索賠：對需要對外索賠的商品，應(yīng)由商檢局檢驗(yàn)出證，對經(jīng)檢驗(yàn)提出退貨、換貨出證的商品應(yīng)妥善保管，并保留好商品原包裝，供商檢局復(fù)驗(yàn)。（四）入庫1.登賬商品保管賬是詳細(xì)反映庫存品進(jìn)、出情況的賬目，保管賬應(yīng)該分品名、分規(guī)格、分戶主（存貨單位）、分批次登賬，同批到達(dá)規(guī)格型式相同單價(jià)不同也應(yīng)該分列。2.立卡物資入庫碼垛時(shí)，應(yīng)按入庫單所列內(nèi)容填寫卡片，發(fā)貨時(shí)應(yīng)按出庫憑證隨發(fā)隨銷貨卡上的數(shù)字。商品建立卡片應(yīng)一垛一卡，懸掛在商品垛位上面，用來直接反映該垛商品的品名、規(guī)格、單價(jià)、進(jìn)出動(dòng)態(tài)。商品出入庫時(shí)應(yīng)按出入庫憑證隨時(shí)登記，并經(jīng)常查點(diǎn)實(shí)物，保證卡上結(jié)存數(shù)與實(shí)物相符。3.建檔商品驗(yàn)收入庫后，在登賬立卡的同時(shí)，須建立商品檔案。五、商品在庫保管的主要業(yè)務(wù)及管理要點(diǎn)（重點(diǎn)）（一）分區(qū)分類1.涵義：商品分區(qū)，就是根據(jù)倉庫的建筑、設(shè)備等條件，將庫房、貨棚、垛場劃分為若干保管商品的區(qū)域，以適應(yīng)商品儲(chǔ)存的需要；商品分類，就是按商品大類、性質(zhì)和它的連帶性劃分成若干類，分類集中存放，以利收發(fā)貨與保管業(yè)務(wù)的進(jìn)行。2.方法（1）按照商品種類和性質(zhì)劃分儲(chǔ)存區(qū)域（2）按照商品發(fā)往地區(qū)來分區(qū)分類（3）按照商品危險(xiǎn)性質(zhì)來分區(qū)分類（二）選擇貨位原則：合理選擇貨位，必須遵循“安全、優(yōu)質(zhì)、方便、多儲(chǔ)、低耗”的原則，即確保商品安全，方便吞吐發(fā)運(yùn)，力求節(jié)約倉容。（三）貨位編號1.工作內(nèi)容：標(biāo)記位置、貨位劃線、編號秩序2.要求：標(biāo)記明顯易找，編排循規(guī)有序3.主要方法：區(qū)段法、品項(xiàng)群法、地址法和坐標(biāo)法。（四）商品堆碼1.方法：即散堆法、貨架堆碼法和垛堆法。2.注意的事項(xiàng)（1）注意庫房最大負(fù)荷量（2）注意“五距”符合安全管理要求“五距”指的是墻距、柱距、燈距、垛距、頂距。墻距：一般為0.30.5米；柱距：約在0.10.2米；燈距：不少于0.5米；垛距：庫房中間大道寬1.52.5米，貨垛間小走道寬1米；頂距一般應(yīng)為0.50.9米。（3）注意商品性能和保管要求（五）商品苫墊1.苫蓋方法（1）苫布（篷布、塑料布等）苫蓋法（2）席片苫蓋法（3）竹架苫蓋法（4）隔離苫蓋法2.墊底（1）露天貨場墊底（2）底層庫房墊底（六）盤點(diǎn)商品盤點(diǎn)是對庫存商品進(jìn)行賬（商品保管賬）、卡（貨卡）、貨（庫存商品）三方面的數(shù)量核對工作。（名詞解釋）1.方法（1）日常盤點(diǎn)（2）臨時(shí)盤點(diǎn)（3）定期盤點(diǎn)2.流程（1）盤點(diǎn)準(zhǔn)備： 確定盤點(diǎn)程序與方法 決定盤點(diǎn)日期盤點(diǎn)人員的確定 盤點(diǎn)人員培訓(xùn)（2）料倉清理（3）盤點(diǎn)實(shí)施： 設(shè)置總控制臺(tái) 設(shè)置分控制臺(tái) 人員報(bào)到 發(fā)盤點(diǎn)表盤點(diǎn)進(jìn)行 監(jiān)點(diǎn)人抽點(diǎn) 回收盤點(diǎn)表封存?zhèn)}庫和盤點(diǎn)表（4）結(jié)果分析處理3.問題及其處理（1）計(jì)重商品盤點(diǎn)凡計(jì)重商品中有件數(shù)可統(tǒng)計(jì)的，只要清點(diǎn)件數(shù)，若件數(shù)相符，即作重量相符，不再過磅。凡散裝商品，原垛尚未出動(dòng)的，可復(fù)核原磅碼單，結(jié)碼無誤，即作賬貨相符；原垛已經(jīng)出動(dòng)，存量較大，可進(jìn)行理論換算，如無較大短缺跡象，暫作賬貨相符，待出清后按實(shí)結(jié)算；零星尾數(shù)有疑點(diǎn)者應(yīng)過磅計(jì)算，如不超過規(guī)定的損耗率，作賬貨相符。（2）賬外商品處理待報(bào)賬商品。商品盤點(diǎn)時(shí)，對未經(jīng)正式入賬（因待驗(yàn)、需要整理、攤晾等）入庫商品和已經(jīng)正式銷賬的待運(yùn)商品，應(yīng)與盤點(diǎn)筆數(shù)范圍的庫存商品嚴(yán)格區(qū)分，以免混淆實(shí)際存量。工廠多送商品。入庫商品中，純屬工廠多送商品，應(yīng)另行存放，不能與庫存有證商品同存一起，并做好記錄和抓緊處理。備換商品。對工廠庫存?zhèn)鋼Q的商品或包裝用品，需單獨(dú)存放，分類建賬，加強(qiáng)管理，健全收發(fā)制度，并在商品盤點(diǎn)時(shí)同時(shí)進(jìn)行盤點(diǎn)。（3）賬貨不符的界限下列情況作賬貨不符處理：實(shí)際庫存數(shù)與賬面截止日的賬面結(jié)存數(shù)發(fā)生溢余、短缺，且超出容許范圍。庫存商品品種的賬實(shí)不符。錯(cuò)銷、漏銷商品保管賬。工廠多送商品與庫存有證商品同存一起。在盤點(diǎn)中如發(fā)現(xiàn)商品霉變、變質(zhì)、殘損等異狀情況應(yīng)填寫異狀商品催辦單，立即反映給有關(guān)業(yè)務(wù)部門處理，并采取積極的挽救措施，盡可能減少損失。五、商品在庫養(yǎng)護(hù)的主要內(nèi)容及方法（一般）名詞解釋 1、露點(diǎn)：是指含有一定量水蒸氣(絕對濕度)的空氣,當(dāng)溫度下降到一定程度時(shí)所含的水蒸汽就會(huì)達(dá)到飽和狀態(tài)(飽和濕度)并開始液化成水,水蒸汽開始液化成水時(shí)的溫度叫做“露點(diǎn)溫度”，簡稱“露點(diǎn)”。 2、飽和濕度。飽和濕度是表示在一定溫度下,單位容積空氣中所能容納的水汽量的最大限度。 商品在庫養(yǎng)護(hù)的主要內(nèi)容及方法 1.倉庫溫濕度的控制與調(diào)節(jié)常用方法有通風(fēng)、密封、吸潮。2.金屬的防銹與除銹防銹措施主要有控制和改善儲(chǔ)存條件、涂油防銹、氣相防銹、涂漆防銹；除銹方法主要有手工除銹、機(jī)械除銹、化學(xué)除銹、電化學(xué)除銹。3.商品霉變腐爛防治主要措施和方法有：加強(qiáng)入庫驗(yàn)收；加強(qiáng)倉庫溫濕度管理；選擇合理的儲(chǔ)存場所；合理堆碼,下墊隔潮；做好日常的清潔衛(wèi)生；化學(xué)藥劑防霉腐；氣體防霉腐；低溫防霉腐4.倉庫害蟲防治主要方法有：清潔衛(wèi)生防治法、物理機(jī)械防治法、化學(xué)藥劑防治法。六、商品出庫的流程及管理要點(diǎn)（重點(diǎn)）(一)流程（二）問題及處理1.無單提貨:主要指沒有正式提貨憑證而要求提貨，遇到這種情況，不能發(fā)貨。2.憑證問題:發(fā)貨前驗(yàn)單時(shí)，若發(fā)現(xiàn)提貨憑證有問題，應(yīng)立即與貨主聯(lián)系，并向主管部門反映。配貨后復(fù)核時(shí)發(fā)現(xiàn)憑證有問題，倉庫應(yīng)立即停止發(fā)貨作業(yè)。3.單貨不符:發(fā)貨之前驗(yàn)單時(shí)，若發(fā)現(xiàn)提貨憑證所列物資與倉庫儲(chǔ)存的物資不符，一般應(yīng)將憑證退回開單單位，經(jīng)更正確認(rèn)后再發(fā)貨。遇上特殊情況，如出庫商品必須立即發(fā)運(yùn)出口，貨主要求先行發(fā)貨，然后更改提貨憑證時(shí)，經(jīng)主管部門批準(zhǔn)后，可以發(fā)貨，但應(yīng)將聯(lián)系情況詳細(xì)記錄，并在事后及時(shí)請貨主補(bǔ)辦更正手續(xù)。若配貨后復(fù)核時(shí)發(fā)現(xiàn)所備物資與提貨憑證所列不符，應(yīng)立即調(diào)換。4.包裝損壞:對物資外包裝有破損、脫釘、松繩的，應(yīng)整修加固，以保證運(yùn)輸途中物資安全。若發(fā)現(xiàn)包裝內(nèi)的物資有霉?fàn)€、變質(zhì)等質(zhì)量問題或數(shù)量短缺，不得以次充好、以溢余補(bǔ)短缺。5.貨未發(fā)完:倉庫發(fā)貨，原則上是按提貨單上當(dāng)天一次發(fā)完，如確有困難，不能當(dāng)日提取完畢，應(yīng)辦理分批提取手續(xù)。6.貨已錯(cuò)發(fā):如果發(fā)現(xiàn)貨已錯(cuò)發(fā)，首先應(yīng)將情況盡快通知貨主，同時(shí)報(bào)告主管部門負(fù)責(zé)人，接著應(yīng)了解物資已運(yùn)到什么地方。能及時(shí)追回的應(yīng)及時(shí)追回。無法追回的，應(yīng)在貨主幫助下，采取措施，盡量挽回?fù)p失，然后查明原因，以防再犯。7.提貨數(shù)與實(shí)際數(shù)不符:當(dāng)遇到提貨數(shù)量大于商品實(shí)際庫存數(shù)量時(shí)，無論是何種原因造成的，都需要和倉庫主管部門以及貨主單位及時(shí)取得聯(lián)系后再處理。8.退貨:商品出庫后，因出庫時(shí)發(fā)生的差錯(cuò)造成商品退貨，要對這部分商品進(jìn)行妥善處理。第四章 庫存管理一、庫存管理的概念（名詞解釋）庫存管理又稱存貨管理或在庫管理，是在庫存論的指導(dǎo)下，在經(jīng)濟(jì)、合理或某些特定的前提下（如不允許缺貨與降低服務(wù)水平等）建立庫存數(shù)量的界限，即庫存量（需求量）、庫存水平、訂貨量等數(shù)據(jù)界限。二、庫存管理的作用（一般）1、 庫存管理在企業(yè)經(jīng)營中的作用協(xié)調(diào)各個(gè)部門的活動(dòng)，使每個(gè)部門不僅以有效實(shí)現(xiàn)本部門的功能為目標(biāo)，更要以企業(yè)的整體效益為目標(biāo)。2、庫存管理在供應(yīng)鏈中的作用 在供應(yīng)鏈范圍內(nèi)進(jìn)行庫存管理不僅可以降低庫存水平，從而減少資金占用和庫存維持成本，而且可以提高顧客的滿意度。三、庫存管理重要術(shù)語及其指標(biāo)體系（一般）（一）術(shù)語1需求量用戶到倉庫來提貨的數(shù)量。有時(shí)稱作需求率，指單位時(shí)間的需求量。對于制造廠商來說，有時(shí)亦稱消耗量或消耗率。2訂貨量倉庫根據(jù)需求，為補(bǔ)充某種物資的庫存量而向供貨廠商一次訂貨或采購的數(shù)量。3訂貨間隔期訂貨合同中規(guī)定的兩次進(jìn)貨之間的時(shí)間。4在庫庫存量已驗(yàn)收入庫、庫內(nèi)現(xiàn)有的庫存量。5在途庫存量已訂貨，但尚未到達(dá)與驗(yàn)收入庫的一種虛擬庫存量。6安全庫存量為了防止不可預(yù)知的、可能突然發(fā)生的增量而造成的缺貨機(jī)會(huì)，就必須有一部分儲(chǔ)備，這部分儲(chǔ)備稱為安全庫存量。7報(bào)警點(diǎn)當(dāng)庫存量下降到某一點(diǎn)時(shí)，必須立即進(jìn)行訂貨或采購。在這批貨物尚未到達(dá)驗(yàn)收之前，剩余庫存量應(yīng)能按既定服務(wù)水平滿足備運(yùn)期間的需求。該點(diǎn)即報(bào)警點(diǎn)，亦稱訂貨點(diǎn)。換言之，如果庫存量低于報(bào)警點(diǎn)才進(jìn)行訂貨或采購，就會(huì)滿足不了既定的服務(wù)水平，發(fā)生過多的缺貨。8庫存管理水平經(jīng)合理地管理庫存后所能達(dá)到的水平。一般用服務(wù)水平與周轉(zhuǎn)率兩者綜合表示。（二）指標(biāo)體系1庫存資金周轉(zhuǎn)率（名詞解釋）庫存資金周轉(zhuǎn)率即衡量單位庫存資金用于供應(yīng)的效率。2服務(wù)水平一般用供應(yīng)量占需求量的百分比大小來衡量，即：3缺貨率缺貨率是從另一個(gè)角度衡量服務(wù)水平高低的一個(gè)指標(biāo)，分別以對所供應(yīng)的企業(yè)數(shù)、物資數(shù)的缺貨程度來反映這個(gè)指標(biāo)。因此缺貨率有以下三種表達(dá)方式：4平均供應(yīng)費(fèi)用平均供應(yīng)費(fèi)用，即反映為供應(yīng)每單位庫存物資所消耗的活勞動(dòng)和物化勞動(dòng)的水平。四、ABC分類管理法（重點(diǎn)）（一）分類A類庫存：庫存品種約占庫存品種總數(shù)的5%至20%,占用資金金額占庫存占用資金總額的60%至70%。C類庫存：庫存品種約占庫存品種總數(shù)的60%至70%,占用資金金額占庫存占用資金總額的15%以下。B類庫存：介于兩者之間,庫存品種約占庫存品種總數(shù)的20%至30%,其占用資金金額大約占庫存占用資金總額的20%左右。（二）管理和控制項(xiàng)目/級別A類庫存B類庫存C類庫存控制程度庫存量計(jì)算進(jìn)出記錄存貨檢查頻度安全庫存量嚴(yán)格控制依庫存模型詳細(xì)計(jì)算詳細(xì)記錄密集低一般控制一般計(jì)算一般記錄一般較大簡單控制簡單計(jì)算或不計(jì)算簡單記錄很低大量五、定量訂貨管理法（重點(diǎn)）定量訂貨方式指當(dāng)庫存量下降到預(yù)定的最低庫存數(shù)量（訂貨點(diǎn)）時(shí)，按規(guī)定數(shù)量（一般以經(jīng)濟(jì)批量EOQ為標(biāo)準(zhǔn)）進(jìn)行訂貨補(bǔ)充的一種庫存管理方式。（一）訂貨點(diǎn)1在需求和訂貨提前期確定的條件下2在需求和訂貨提前期都不確定的情況下其中為安全系數(shù)。（二）訂貨批量其中：單次訂貨費(fèi)用（元/次）；單位貨物單位時(shí)間的保管費(fèi)用（元/件年）；庫存貨物的年需求量（件/年）。（三）適用范圍1單價(jià)比較便宜，不便于少量訂貨的產(chǎn)品，如螺栓、螺母等；2需求預(yù)測比較困難的維修材料；3品種數(shù)量繁多、庫房管理事務(wù)量大的物品；4消費(fèi)量計(jì)算復(fù)雜的產(chǎn)品；5通用性強(qiáng)、需求總量比較穩(wěn)定的產(chǎn)品等。六、定期訂貨管理法（重點(diǎn)）定期訂貨方式是指按預(yù)先確定的訂貨間隔期間進(jìn)行訂貨、補(bǔ)充庫存的一種庫存管理方式。（一）訂貨周期其中：單次訂貨費(fèi)用（元/次）；單位貨物單位時(shí)間的保管費(fèi)用（元/件年）；庫存貨物的年需求量（件/年）。（二）最高庫存量其中：最高庫存量；（）期間的庫存需求量平均值；訂貨周期；平均訂貨提前期；安全庫存。（三）訂貨量其中：第次訂貨的訂貨量；最高庫存量；第次訂貨點(diǎn)的在途到貨量；第次訂貨點(diǎn)的實(shí)際庫存量；第次訂貨點(diǎn)的待出庫貨數(shù)量。（四）適用范圍1消費(fèi)金額高、需要實(shí)施嚴(yán)格管理的重要物品，如ABC分類管理中的A類物品；2需要根據(jù)市場的狀況和經(jīng)營方針經(jīng)常調(diào)整生產(chǎn)或采購數(shù)量的物品；3需求量變動(dòng)幅度大，但變動(dòng)具有周期性，而且可以正確判斷其周期的物品；4建筑工程、出口等時(shí)間可以確定的物品；5受交易習(xí)慣的影響，需要定期采購的物品；6多種商品一起采購可以節(jié)省運(yùn)輸費(fèi)用的；7同一品種物品分散保管、同一品種物品向多家供貨商訂貨、批量訂貨分期入庫等訂貨、保管和入庫不規(guī)則的物品；8取得時(shí)間很長的物品，定期生產(chǎn)的物品；9制造之前需要人員和物料的準(zhǔn)備、只能定期制造的物品等。七、零庫存的概念（名詞解釋）所謂零庫存，就是指庫存對象的數(shù)量趨于或等于零，庫存設(shè)施、設(shè)備的數(shù)量及庫存勞動(dòng)消耗同時(shí)趨于或等于零。第五章 倉庫規(guī)劃一、倉庫規(guī)劃的概念（名詞解釋）倉庫規(guī)劃是指在一定區(qū)域或庫區(qū)內(nèi)，對倉庫的平面布局、數(shù)量、規(guī)模、地理位置和倉庫內(nèi)設(shè)施等各要素進(jìn)行科學(xué)的規(guī)劃和整體設(shè)計(jì)。二、倉庫規(guī)劃的原則（重點(diǎn)）1.嚴(yán)肅性 2.科學(xué)性 3.適用性 4.經(jīng)濟(jì)性 5.可行性 6.預(yù)見性三、倉庫網(wǎng)點(diǎn)配置的影響因素與基本原則（一般）（一）影響因素倉庫網(wǎng)點(diǎn)的配置屬于宏觀經(jīng)濟(jì)的范疇，它受自然因素和社會(huì)因素的影響，一般情況下，有以下基本因素影響倉庫網(wǎng)點(diǎn)的地區(qū)配置:1.客戶的分布 2.供應(yīng)商的分布 3.交通條件 4.土地條件 5.自然條件6.人力資源條件 7.生產(chǎn)力布局 8.物資倉庫的經(jīng)營管理水平 9.政策條件除了考慮上述因素外，在實(shí)際決定倉庫所在位置時(shí)，還需考慮城市的大小、土地大小與地價(jià)、運(yùn)輸形態(tài)、居民的態(tài)度等因素。（二）基本原則1.統(tǒng)一性原則2.一致性原則3.分散性原則4.服務(wù)性原則5.合理性原則6.經(jīng)濟(jì)性原則7.低損耗原則四、倉庫選址的方法（一般）(一) 優(yōu)缺點(diǎn)比較法優(yōu)缺點(diǎn)比較法是一種最簡單的庫址選擇分析方法，尤其適用于非經(jīng)濟(jì)因素的比較。當(dāng)幾個(gè)庫址方案在費(fèi)用和效益方面比較接近，則非經(jīng)濟(jì)因素就可能成為考慮的關(guān)鍵因素；在這種情況下可采用優(yōu)缺點(diǎn)比較法對若干方案進(jìn)行分析比較。（二）加權(quán)因素法加權(quán)因素法是對設(shè)施的每項(xiàng)因素規(guī)定一個(gè)從1到10的權(quán)數(shù)，表示它的相對重要性；然后按每個(gè)因素用元音符號（A=4分，E=3分，I=2分，O=1分，U=0分）給每個(gè)備選方案進(jìn)行優(yōu)劣評級，乘上它們各自的因素權(quán)數(shù)，得出該因素每個(gè)方案的分?jǐn)?shù)；每個(gè)方案各因素的分?jǐn)?shù)總和就是該方案的總分，加以比較。本方法適用于各種非經(jīng)濟(jì)因素比較，運(yùn)用本方法的關(guān)鍵是合理確定權(quán)數(shù)和等級，重要的是要征詢決策者的意見。如果有若干個(gè)決策部門，則可取它們的平均值。加權(quán)因素法可以分別用于地區(qū)選擇和地點(diǎn)選擇，也可以用于分級計(jì)分，即先后對若干地區(qū)方案和相應(yīng)的地點(diǎn)方案分別進(jìn)行計(jì)分，然后將地區(qū)得分和地點(diǎn)得分相加，按總分進(jìn)行比較。（三）因次分析法因次分析法是把備選方案的經(jīng)濟(jì)因素（有形成本因素）和非經(jīng)濟(jì)因素（無形成本因素）同時(shí)加權(quán)并計(jì)算出優(yōu)異性加以比較的方法。（名詞解釋）1.列出各方案供比較的有形成本和無形成本因素，對有形成本因素計(jì)算出金額貼現(xiàn)值，對無形成本因素評出其優(yōu)劣等級，按從優(yōu)到劣的順序給以1、2、3、4的分值。2.按各成本因素的相對重要性，從重要到不重要的順序給以4、3、2、1等加權(quán)指數(shù)。3.計(jì)算比較值：=值小于1則表示地點(diǎn)的成本低于地點(diǎn)，地點(diǎn)優(yōu)于。（四）重心法重心法適用于運(yùn)輸費(fèi)率相同的產(chǎn)品，使求得的庫址位置離各個(gè)原材料供應(yīng)點(diǎn)（或需求點(diǎn)）的距離乘以各點(diǎn)供應(yīng)量（或需求量）之積的總和為最小。按重心法求得的重心位置是否適合建倉庫，還要根據(jù)其它條件分析決定。五、倉庫的平面布置（名詞解釋） 倉庫的平面布置，是根據(jù)倉庫場地條件、倉庫業(yè)務(wù)性質(zhì)和規(guī)模、物資儲(chǔ)存要求以及技術(shù)設(shè)備的性質(zhì)和使用特點(diǎn)等因素，對倉庫各組成部分，如庫房、輔助建筑物、庫內(nèi)道路、附屬固定設(shè)備等，在規(guī)定的范圍內(nèi)進(jìn)行平面的合理安排和布置。六、倉庫通道設(shè)計(jì)（重點(diǎn)）通道的設(shè)計(jì)是倉庫規(guī)劃中很重要的內(nèi)容之一，通道的布置合理與否，將影響倉庫作業(yè)和物流合理化，以及生產(chǎn)率的提高。1.倉庫通道倉庫通道指出入庫區(qū)的通道及庫區(qū)內(nèi)聯(lián)接各庫房、貨場之間的通道。(1)有鐵路專線的入庫區(qū)鐵路專線的長度應(yīng)根據(jù)出入庫物資的數(shù)量和頻度來確定，線路的寬度及兩邊的留量應(yīng)根據(jù)鐵路有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。(2)汽車通道應(yīng)根據(jù)運(yùn)輸量、日出入庫的車輛數(shù)量、機(jī)動(dòng)車輛的載重量、型號等設(shè)計(jì)道路的寬度、地面承載能力等。庫區(qū)的出入口，應(yīng)按作業(yè)流程設(shè)置，做到物流合理化。2.庫房通道一般庫房都應(yīng)設(shè)有縱向（或橫向）進(jìn)、出庫的通道，大型庫房還應(yīng)同時(shí)設(shè)縱向和橫向進(jìn)、出庫通道。在庫房內(nèi)貨位之間還應(yīng)留有作業(yè)通道。通道的寬窄應(yīng)根據(jù)裝卸搬運(yùn)機(jī)械的類型確定，同時(shí)應(yīng)考慮庫房面積的充分利用和各種作業(yè)的方便、安全。汽車進(jìn)庫房，其通道寬度不應(yīng)小于4米，并應(yīng)設(shè)有進(jìn)、出口（不同道）。叉車作業(yè)時(shí)，其最小作業(yè)寬度分別為：直叉平衡重式叉車3.6米，前移式叉車2.7米，插腿式叉車2.1米。七、倉庫機(jī)械的配置（重點(diǎn)）方法：第一步，根據(jù)倉庫機(jī)械類型配置規(guī)劃，將分解到各類機(jī)械，即式中：第類機(jī)械承擔(dān)的物流量（t/年）；倉儲(chǔ)機(jī)械設(shè)備能力，即設(shè)備能完成的物流量（t/年）（名詞解釋）由下式計(jì)算。=機(jī)械設(shè)備類型數(shù)；第類機(jī)械設(shè)備臺(tái)數(shù)。庫類機(jī)械設(shè)備總臺(tái)數(shù)為：=設(shè)備的額定起重量（或載重量）（t）;起（載）重量系數(shù)，即平均一次吊裝或搬運(yùn)的物資重量與的比值；單位工作小時(shí)平均吊裝或搬運(yùn)次數(shù)，由運(yùn)行距離、運(yùn)行速度及所需輔助時(shí)間確定；年日歷工作小時(shí)（h/年），一班制工作：=7280=1960h/年；兩班制工作：=14280=3920h/年；時(shí)間利用系數(shù)，即設(shè)備年平均工作小時(shí)與的比值。、值根據(jù)倉庫性質(zhì)、儲(chǔ)存物資類型及所選用的機(jī)械設(shè)備類型進(jìn)行實(shí)際測算確定，在缺乏統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)時(shí)，可參照教材表5-8選取。第二步，確定某一類機(jī)械所需臺(tái)數(shù)第六章 配送基礎(chǔ)知識(shí)一、名詞解釋1、配送：在經(jīng)濟(jì)合理區(qū)域范圍內(nèi)，根據(jù)用戶的要求，對物品進(jìn)行揀選、加工、包裝、分割、組配等作業(yè)，并按時(shí)送達(dá)指定地點(diǎn)的物流活動(dòng)。2、銷售配送：銷售配送是指配送企業(yè)是銷售型企業(yè)，或者是指銷售企業(yè)作為銷售戰(zhàn)略一環(huán)所進(jìn)行的促銷配送。3、共同配送：對某一地區(qū)的用戶進(jìn)行配送不是由一個(gè)企業(yè)獨(dú)自完成的，而是由若干個(gè)配送企業(yè)聯(lián)合在一起共同完成的，這種配送即屬于共同配送。4、綜合配送：將若干種相關(guān)的產(chǎn)品匯集在一處，由某一個(gè)專業(yè)組織進(jìn)行配送。5、定量配送：按照規(guī)定的批量，在一個(gè)指定的時(shí)間范圍內(nèi)進(jìn)行配送。二、配送在現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)中的作用（一般）1、推行配送有益于物流活動(dòng)實(shí)現(xiàn)合理化2、完善和優(yōu)化了物流系統(tǒng)3、提高了末端物流的經(jīng)濟(jì)效益4、通過集中庫存使企業(yè)實(shí)現(xiàn)低庫存或零庫存5、簡化事務(wù)，方便客戶6、提高供應(yīng)保證程度三、配送的主要類別（重點(diǎn)） 按配送組織者分類生產(chǎn)企業(yè)配送倉 庫配 送配送中心配送商 店配 送按配送時(shí)間及數(shù)量分類即時(shí)配送定時(shí)、定路線配送定時(shí)、定量配送定量配送定時(shí)配送配套成套配 送按業(yè)務(wù)關(guān)系分類綜 合配 送專業(yè)性獨(dú)立配送按經(jīng)營形式分類銷售、供應(yīng)一體化配送供應(yīng)配送銷 售配 送配送的類別配套成套配 送按商品種類及數(shù)量分類多品種、少批量配送單（少）品種、大批量配送在以上各種配送分類中，重點(diǎn)掌握按配送組織者不同所劃分的四種配送方式：（一）配送中心配送特點(diǎn)：這種配送的組織者是專職配送中心，規(guī)模比較大，專業(yè)性比較強(qiáng)，與用戶之間存在固定的配送關(guān)系。配送中心一般情況下都實(shí)行計(jì)劃配送，需要配送的商品有一定的庫存量，很少超越自己的經(jīng)營范圍。配送中心中的設(shè)施及工藝流程一般是根據(jù)配送的需要而專門設(shè)計(jì)的，所以配送能力強(qiáng)，配送距離較遠(yuǎn)，配送的品種多，配送的數(shù)量大，可以承擔(dān)工業(yè)生產(chǎn)用主要物資的配送以及向配送商店實(shí)行補(bǔ)充性配送等。（二）倉庫配送特點(diǎn)：這種配送形式是以一般倉庫為據(jù)點(diǎn)來進(jìn)行配送。它可以是把倉庫完全改造成配送中心，也可以是在保持倉庫原功能的前提下，以倉庫原功能為主，再增加一部分配送職能。（三）生產(chǎn)企業(yè)配送特點(diǎn)：這種配送形式的組織者是生產(chǎn)企業(yè)，尤其是進(jìn)行多品種生產(chǎn)的生產(chǎn)企業(yè)。這些企業(yè)可以直接從本企業(yè)開始進(jìn)行配送，而不需要再將產(chǎn)品發(fā)運(yùn)到配送中心進(jìn)行配送。（四）商店配送特點(diǎn)：這種配送形式的組織者是商業(yè)或物資的門市網(wǎng)點(diǎn)，這些網(wǎng)點(diǎn)主要承擔(dān)商品的零售，一般來講規(guī)模不大，但經(jīng)營品種比較齊全。除日常經(jīng)營的零售業(yè)務(wù)外，這種配送方式還可根據(jù)用戶的要求，將商店經(jīng)營的品種配齊，或代用戶外訂外購一部分本商店平時(shí)不經(jīng)營的商品，與商店經(jīng)營的品種一起配齊運(yùn)送給用戶。四、配送的特點(diǎn)（重點(diǎn)）（一）有多重任務(wù)配送業(yè)務(wù)中，除了送貨，在活動(dòng)內(nèi)容中還有“揀選”、“分貨”、“包裝”、“分割”、“組配”、“配貨”等項(xiàng)工作。（二）是各種業(yè)務(wù)的有機(jī)結(jié)合體配送是送貨、分貨、配貨等許多業(yè)務(wù)活動(dòng)有機(jī)結(jié)合的整體，同時(shí)還與訂貨系統(tǒng)緊密聯(lián)系，是物流全過程中相關(guān)業(yè)務(wù)的有機(jī)結(jié)合體，是一種現(xiàn)代化的作業(yè)系統(tǒng)。（三）現(xiàn)代化技術(shù)手段必不可少配送的全過程要有現(xiàn)代化技術(shù)手段做基礎(chǔ)，配送是科學(xué)技術(shù)進(jìn)步的一個(gè)產(chǎn)物。（四）專業(yè)化分工配送為客戶提供定制化的服務(wù)，根據(jù)客戶的訂貨要求準(zhǔn)確及時(shí)地為其提供物資供應(yīng)保證，在提高服務(wù)質(zhì)量的同時(shí)可以通過專業(yè)化的規(guī)模經(jīng)營獲得單獨(dú)送貨無法得到的低成本。五、配送的業(yè)務(wù)模式（重點(diǎn)）（一）商流與物流一體化的配送模式商流、物流一體化的配送業(yè)務(wù)模式，是一種銷售配送模式或企業(yè)(集團(tuán))內(nèi)自營型配送模式，其模式結(jié)構(gòu)如圖所示：供應(yīng)商配送機(jī)構(gòu)客戶采購進(jìn)貨配送訂貨適用范圍：銷售企業(yè)或生產(chǎn)企業(yè)作為配送的主體，圍繞著產(chǎn)品銷售和提高市場占有率這個(gè)根本目的，把配送作為促銷的一種手段而與商流融合在一起的。最典型的形式是以批發(fā)商店為主體所開展的配送活動(dòng)，以及連鎖經(jīng)營企業(yè)所進(jìn)行的內(nèi)部配送活動(dòng)。優(yōu)點(diǎn)：配送企業(yè)可以直接組織到貨源及擁有產(chǎn)品所有權(quán)和支配權(quán)，可獲得一定的資源優(yōu)勢。缺點(diǎn)：不利于實(shí)現(xiàn)物流配送活動(dòng)的規(guī)模經(jīng)營，不可避免地要受到銷售的制約。同時(shí)，生產(chǎn)企業(yè)采取銷售配送模式直接配送自己的產(chǎn)品，往往難以獲得物流方面的優(yōu)勢，并不是其配送模式的最佳選擇。（二）商流與物流相分離的配送模式當(dāng)生產(chǎn)企業(yè)和商業(yè)企業(yè)把物流活動(dòng)委托給第三方處理的時(shí)候，便會(huì)出現(xiàn)商流、物流相分離的配送模式，如下圖所示：供應(yīng)商配送機(jī)構(gòu)客戶采購進(jìn)貨配送進(jìn)貨指令1.應(yīng)用范圍：從事配送活動(dòng)的專業(yè)組織如配送中心，專門為客戶(生產(chǎn)企業(yè))提供諸如貨物的保管、分揀、加工、運(yùn)送等系列化服務(wù)，屬于“交貨代理物流服務(wù)業(yè)”，其初級形態(tài)是單項(xiàng)服務(wù)外包型配送。2.優(yōu)點(diǎn)（1）配送企業(yè)的業(yè)務(wù)活動(dòng)比較單純，占壓的資金比較少；（2）配送活動(dòng)屬于代理性質(zhì)，其經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)比較??；（3）易于擴(kuò)大其服務(wù)范圍和經(jīng)營規(guī)模。總體說來，商流、物流分離型的配送模式，尤其是社會(huì)化中介型配送形態(tài)，是一種有效的、比較完整意義上的配送模式，代表了現(xiàn)代物流配送業(yè)務(wù)的一個(gè)主要發(fā)展方向。3.缺點(diǎn)：配送企業(yè)不直接掌握貨源，在開展配送活動(dòng)的過程中，可能會(huì)出現(xiàn)調(diào)度和調(diào)節(jié)能力較差、不靈活的問題。（三）共同配送模式共同配送是為提高物流效率,對許多企業(yè)一起進(jìn)行配送。其運(yùn)作的具體形式有兩種:1.由一個(gè)配送企業(yè)對多家用戶進(jìn)行配送。2.僅在送貨環(huán)節(jié)上將多家用戶待運(yùn)送的貨物混載于同一輛車上,然后按照用戶的要求分別將貨物運(yùn)送到各個(gè)接貨點(diǎn),或者運(yùn)到多家用戶聯(lián)合設(shè)立的配送貨物接收點(diǎn)上。除此之外,在現(xiàn)實(shí)生活中還存在若干個(gè)配送企業(yè)開展協(xié)作、聯(lián)合進(jìn)行配送的形式。六、我國配送業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀（一般）1.形成了一定的配送規(guī)模；2.實(shí)施了一些靈活多樣的配送形式；3.加工配送成為一個(gè)重要的發(fā)展方向；4.配送設(shè)施和服務(wù)功能有了一定的改善；5.中外合資建設(shè)項(xiàng)目開始起步。七、現(xiàn)階段制約我國物流配送業(yè)發(fā)展的主要障礙（重點(diǎn)）1.大多數(shù)企業(yè)對物流配送缺乏正確和充分的認(rèn)識(shí)；2.物流和配送方面的人才短缺；3.物流配送發(fā)展所需的制度環(huán)境還有待進(jìn)一步深化改革；4.技術(shù)發(fā)展滯后。第七章 配送作業(yè)流程一、配送作業(yè)的概念（名詞解釋） 配送作業(yè)是按照用戶的要求，把貨物分揀出來，按時(shí)、按量發(fā)送到指定地點(diǎn)的過程。二、配送作業(yè)的基本環(huán)節(jié)（重點(diǎn)）配送作業(yè)是按照用戶的要求，把貨物分揀出來，按時(shí)按量發(fā)送到指定地點(diǎn)的過程。從總體上講,配送是由備貨、理貨和送貨三個(gè)基本環(huán)節(jié)組成的。其中每個(gè)環(huán)節(jié)又包含若干項(xiàng)具體的、枝節(jié)性的活動(dòng)。（一）備貨備貨指準(zhǔn)備貨物的系列活動(dòng),它是配送的基礎(chǔ)環(huán)節(jié)。嚴(yán)格來說,備貨包括兩項(xiàng)具體活動(dòng):籌集貨物和存儲(chǔ)貨物。（二）理貨理貨是配送的一項(xiàng)重要內(nèi)容,也是配送區(qū)別于一般送貨的重要標(biāo)志。理貨包括貨物分揀、配貨和包裝等經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，其中分揀是指采用適當(dāng)?shù)姆绞胶褪侄?從儲(chǔ)存的貨物中選出用戶所需貨物的活動(dòng)。分揀貨物一般采取兩種方式來操作：其一是摘取式；其二是播種式。（三）送貨送貨是配送活動(dòng)的核心,也是備貨和理貨工序的延伸。在物流活動(dòng)中,送貨實(shí)際上就是貨物的運(yùn)輸。在送貨過程中,常常進(jìn)行三種選擇：運(yùn)輸方式、運(yùn)輸路線和運(yùn)輸工具。三、配送作業(yè)的一般流程（重點(diǎn)）供應(yīng)商客戶進(jìn)貨儲(chǔ)存揀貨配貨送貨搬運(yùn)搬運(yùn)搬運(yùn)搬運(yùn)盤點(diǎn)補(bǔ)貨訂單處理存貨低于標(biāo)準(zhǔn)則采購圖7-1 配送作業(yè)的一般流程當(dāng)收到用戶訂單后，首先將訂單按其性質(zhì)進(jìn)行“訂單處理”，之后根據(jù)處理后的訂單信息，進(jìn)行從倉庫中取出用戶所需貨品的“揀貨”作業(yè)。揀貨完成，一旦發(fā)現(xiàn)揀貨區(qū)所剩余的存貨量過低時(shí)，則必須由儲(chǔ)存區(qū)進(jìn)行“補(bǔ)貨”作業(yè)。如果儲(chǔ)存區(qū)的存貨量低于規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，便向供應(yīng)商采購訂貨。從倉庫揀選出的貨品經(jīng)過整理之后即可準(zhǔn)備“發(fā)貨”，等到一切發(fā)貨準(zhǔn)備就緒，司機(jī)便可將貨品裝在配送車上，向用戶進(jìn)行“送貨”作業(yè)。另外，在所有作業(yè)進(jìn)行中，可發(fā)現(xiàn)只要涉及到物的流動(dòng)作業(yè)，其間的過程就一定有“搬運(yùn)”作業(yè)。配送作業(yè)的流程涉及很多作業(yè)環(huán)節(jié)，這里選擇進(jìn)貨作業(yè)、訂單處理、揀貨作業(yè)、補(bǔ)貨作業(yè)、配貨作業(yè)、送貨作業(yè)、退調(diào)作業(yè)以及信息處理等在第三至第六個(gè)問題中進(jìn)行重點(diǎn)介紹。三、進(jìn)貨作業(yè)的作業(yè)流程（重點(diǎn)）確定進(jìn)貨目標(biāo)貨車到達(dá)卸貨拆裝提示及分類貨品檢查單據(jù)、傳票等文件在進(jìn)貨單上記錄進(jìn)貨貨品驗(yàn)收檢查進(jìn)貨正確記錄指派入庫位置采購計(jì)劃確認(rèn)交貨貨物名稱、數(shù)量、日期確認(rèn)客戶信用確認(rèn)交易價(jià)格確認(rèn)加工包裝方式設(shè)立訂單號碼建立客戶檔案輸出訂單資料接單四、訂單處理的作業(yè)流程五、電子訂貨的概念（名詞解釋） 電子訂貨，即采用電子傳送方式取代人工書寫、輸入、傳送的訂貨方式。六、揀貨作業(yè)的概念（名詞解釋）揀貨作業(yè)是配送作業(yè)的中心環(huán)節(jié)。所謂揀貨，是依據(jù)顧客的訂貨要求或配送中心的作業(yè)計(jì)劃，盡可能迅速、準(zhǔn)確地將商品從其儲(chǔ)位或其它區(qū)域揀取出來的作業(yè)過程。七、揀貨作業(yè)的作業(yè)流程（重點(diǎn)）制作揀貨作業(yè)單據(jù) 安排揀貨路徑 分派揀貨人員 揀貨八、補(bǔ)貨作業(yè)的作業(yè)流程（重點(diǎn)）客戶訂貨檢查貨區(qū)存貨存貨降至設(shè)定標(biāo)準(zhǔn)以下開始補(bǔ)貨找出空托盤把空托盤由保管區(qū)移至揀貨區(qū)補(bǔ)貨將新托盤歸位重新建立存貨檔案運(yùn)到配貨準(zhǔn)備區(qū)捆包、包裝配貨檢查分貨貼標(biāo)簽裝車配貨配貨信息記錄傳票處理堆放配貨日程品質(zhì)檢驗(yàn)數(shù)量核對號碼核對檢查狀態(tài)五、配貨作業(yè)的作業(yè)流程（重點(diǎn)）六、送貨作業(yè)的概念（名詞解釋）送貨作業(yè)是利用配送車輛把用戶訂購的物品從制造廠、生產(chǎn)基地、批發(fā)商、經(jīng)銷商或配送中心，送到用戶手中的過程。送貨通常是一種短距離、小批量、高頻率的運(yùn)輸形式，它以服務(wù)為目標(biāo)，以盡可能滿足客戶七、送貨作業(yè)的作業(yè)流程（重點(diǎn)）劃分基本配送區(qū)域車輛配載暫定配送先后順序車輛安排選擇配送線路確定最終的配送順序完成車輛積載八、退調(diào)作業(yè)（一般）退調(diào)作業(yè)涉及到退貨商品的接收和退貨商品的處理。而退貨商品的處理，還包含著退貨商品的分類、整理(部分商品可重新入庫)、退供貨商或報(bào)廢銷毀以及賬務(wù)處理。九、配送中心的信息處理在配送中心的運(yùn)營中，信息系統(tǒng)起著中樞神經(jīng)的作用，其對外與生產(chǎn)商、批發(fā)商、連鎖商場及其他客戶等聯(lián)網(wǎng)，對內(nèi)向各子系統(tǒng)傳遞信息，把收貨、儲(chǔ)存、揀選、流通加工、分揀、配送等物流活動(dòng)整合起來，協(xié)調(diào)一致，指揮、控制各種物流設(shè)備和設(shè)施高效率運(yùn)轉(zhuǎn)。在配送中心的運(yùn)營中包含著三種“流”，即物流、資金流和信息流。物流信息系統(tǒng)的具體功能包括：1掌握現(xiàn)狀2接受訂貨3指示發(fā)貨4配送工作組織5費(fèi)用結(jié)算6日常業(yè)務(wù)管理7庫存補(bǔ)充8與外部溝通十、配送組織的模式（一般）1、集權(quán)式組織模式集權(quán)式配送組織模式是指在整個(gè)企業(yè)中只有一個(gè)配送部門，對整個(gè)公司的配送業(yè)務(wù)實(shí)行集中管理，統(tǒng)一調(diào)配各個(gè)倉庫、配送節(jié)點(diǎn)和供貨廠商的供需關(guān)系。比如在一些連鎖經(jīng)營企業(yè)中，所有門店的商品配送是由公司統(tǒng)一組織貨源并送貨的。、分權(quán)式組織模式分權(quán)式組織模式是指配送業(yè)務(wù)由企業(yè)的各分部或產(chǎn)品組，或不同地區(qū)分別管理和執(zhí)行。這種模式在大型的企業(yè)集團(tuán)或跨國公司中更為常見?？傮w看來，集權(quán)式組織模式對市場反應(yīng)速度和柔性較差，但能夠有效地控制配送成本；分權(quán)式組織模式對客戶要求的反應(yīng)迅速，但是成本較高。第八章配送中心管理與規(guī)劃設(shè)計(jì)一、配送中心的概念（名詞解釋）所謂配送中心，就是把多品種、大批量的物品從供貨人那里通過領(lǐng)貨、轉(zhuǎn)運(yùn)