滾筒干燥器設(shè)計說明書[帶圖紙].doc

編號無錫太湖學(xué)院畢業(yè)設(shè)計（論文）題目：滾筒干燥器設(shè)計信機系機械工程及自動化專業(yè)學(xué)號：學(xué)生姓名：指導(dǎo)教師：（職稱：副教授）（職稱：）2013年5月25日無錫太湖學(xué)院本科畢業(yè)設(shè)計（論文）誠信承諾書本人鄭重聲明：所呈交的畢業(yè)設(shè)計（論文）滾筒干燥器設(shè)計是本人在導(dǎo)師的指導(dǎo)下獨立進行研究所取得的成果，其內(nèi)容除了在畢業(yè)設(shè)計（論文）中特別加以標(biāo)注引用，表示致謝的內(nèi)容外，本畢業(yè)設(shè)計（論文）不包含任何其他個人、集體已發(fā)表或撰寫的成果作品。班級：機械91學(xué)號：0923011作者姓名：2013年5月25日III摘要預(yù)糊化營養(yǎng)米粉具有速溶即食的特點，是最易消化的大米制品。根據(jù)不同消費對象和不同配方又可分為：嬰幼兒營養(yǎng)米粉、老年營養(yǎng)米粉和方便營養(yǎng)米粉。目前，這類食品具有廣闊的市場前景.滾筒干燥器是通過轉(zhuǎn)動的圓筒，以熱傳導(dǎo)的方式，將吸附在筒體外壁的液狀物料或帶狀物料，進行干燥的一種連續(xù)操作設(shè)備。其操作過程為：需干燥的處理的料液由高位槽流入滾筒干燥器的受料槽內(nèi)。干燥滾筒在傳動裝置的驅(qū)動下，按規(guī)定的轉(zhuǎn)速轉(zhuǎn)動。物料由布膜裝置，在滾筒壁面上形成料膜。筒內(nèi)連續(xù)通入供熱介質(zhì)，加熱筒體，由筒壁傳熱傳熱使料膜的濕分汽化，在通過刮刀將達到干燥要求的物料刮下，經(jīng)過螺旋輸送最后干燥器將成品輸送到儲槽內(nèi)，然后進行包裝。關(guān)鍵詞：米粉；干燥；滾筒干燥器IVAbstractPregelatinizationnutritionwithinstantnoodles,ready-to-eatcharacteristicsisthemostindigestiblepartsofriceproducts.Accordingtodifferentconsumertargetsandcanbedividedintodifferentformula:Infantnutritionricenoodles,ricenoodlesandtheelderlynutritionconvenientnutritionricenoodles.Atpresent,suchfoodhasbroadmarketprospects.Drumdryerthroughtherotatingcylindertoheatconduction,willbeadsorbedontheoutershellofliquidmaterialorherpesmaterials,adrycontinuousoperationofequipment.Itsoperatingprocess:theneedtodrythefeedtroughflowsfromthepeakofthedrumdryersubjectwithinthetrough.Drumdryinginthedrivinggear,accordingtotherotationalspeed.Materialsfromclothmembranedevice,thecylinderwalltoformmembranematerials.Tubeleadstocontinuousheatingmedium,theheatingcylinder,heatfromWallheattransfermembranematerialmadeofmoistureevaporation,throughscraperwillreachtherequirementsofthedrymaterialscrapedthroughthelastscrewconveyordryerwillbefinishedsendingtanks,thenpackaged.KeyWords:ricenoodles；dry；drumdryerV目錄摘要.IIIABSTRACT.IV目錄.V1緒論.11.1本課題研究的內(nèi)容的意義.11.2國內(nèi)外的發(fā)展概況.11.3本課題設(shè)計的目的.21.4本課題設(shè)計的要求和思想.21.5概述.21.6原材料供應(yīng)情況及公用設(shè)施要求.21.7工藝設(shè)計.31.8主要設(shè)備（年產(chǎn)1000噸生產(chǎn)能力）.32滾筒干燥器特性原理.62.1滾筒干燥器的特點.62.2滾筒干燥器的基本原理.62.3滾筒干燥器的分類.72.4被干燥物料及干燥介質(zhì)的特性.72.4.1被干燥物料的特性.72.4.2干燥介質(zhì)的特性.82.5干燥過程的節(jié)能.82.6改進干燥設(shè)備，強化干燥過程.83滾筒干燥器的計算.103.1滾筒干燥器的條件參數(shù).103.2滾筒干燥器結(jié)構(gòu)參數(shù)的計算.103.2.1物料和熱量衡算干燥器的生產(chǎn)負荷.103.2.2滾筒干燥器干燥面積，筒體直徑，長度確定.103.2.3滾筒干燥器的功率計算.113.2.4傳動裝置設(shè)計.123.