清潔房間標(biāo)準(zhǔn)流程.docVIP

清潔房間操作流程文件編號S-OSC(HK)-04文件版次B/0文件頁碼第 3 頁 共 3 頁 酒店標(biāo)準(zhǔn)化管理體系文件編號S-OSC(HK)-04版本B/0生效日期090401序號版本號修訂日期修改單號修改人生效日期1A/0初版/年月日2B/0年月日/年月日清潔房間操作流程1、目的 統(tǒng)一規(guī)范性服務(wù)，提升賓客滿意度 2、適用范圍各成員單位3、定義和縮寫無4、職責(zé)與權(quán)限部門/崗位職責(zé)4.1 服務(wù)員4.1.1按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范執(zhí)行清潔房間操作流程5、工作程序步驟項(xiàng)目操作注意5.l準(zhǔn)備工作5.1.1檢查工作車上客用品及工具是否齊全。5.1.2清掃工具放置在工作車上。 每輛工作車配備一定數(shù)量的客用易耗品。5.2敲門進(jìn)入房間5.2.1按照進(jìn)門程序。5.2.2在“清潔房間工作表”中記錄進(jìn)房時(shí)間，插上取電牌。5.2.3工作車內(nèi)側(cè)朝向客房，用工作車堵在房門口。 打掃房間時(shí)不要關(guān)上房門。 客人在房內(nèi)，可將工作車靠一側(cè)墻放置，方便客人進(jìn)出。5.3拉開窗簾打開窗戶5.3.1將窗簾全部打開。5.3.2打開窗戶通風(fēng)。 注意檢查窗簾有無污漬，窗簾鉤有無脫落。5.4巡視檢查5.4.1打開所有照明燈具，檢查是否完好有 效。5.4.2巡視和檢查房間設(shè)施設(shè)備是否完好。 及時(shí)報(bào)修損壞的設(shè)施備，并在報(bào)表備注欄內(nèi)做好記錄。如：窗簾、電視機(jī)、空調(diào)、電話、燈具等。 對走客房檢查有否遺留物品，若有發(fā)現(xiàn)，應(yīng)立即上報(bào)并做好記錄。5.5收齊茶具客用品5.5.1餐具和用完的茶/酒具放在工作車上或工作間內(nèi),中午或下班時(shí)通知餐廳來收。 不可放在走廊內(nèi)。5.6清理垃圾5.6.1浸濕后倒清煙缸內(nèi)的煙頭。5.6.2倒清房內(nèi)垃圾桶;5.6.3清潔垃圾桶和煙缸，確保干凈無污跡。 確保煙缸內(nèi)無未熄滅的煙頭。 檢查垃圾桶內(nèi)是否有文件或有價(jià)值的物品.5.7清理臟布件5.7.1換下床單、被套、枕套，放入工作 車的布袋內(nèi)。5.7.2拿取干凈的同規(guī)格的布件。 將客人放在床、椅等處的外衣用衣架掛起（OC房） 睡衣整齊疊放置于枕頭旁 收下的被子、枕芯、不得放在地上。 發(fā)現(xiàn)有破損的布件和毛巾應(yīng)分開存放，做好記號5.8鋪床5.8.1按照鋪床操作流程。5.9清潔衛(wèi)生間5.9.1見衛(wèi)生間清潔流程5.10擦塵5.10.1按順序使用規(guī)定的抹布從上到下環(huán)形擦試。5.10.2用干抹布擦拭各類電器，擦拭燈具。5.10.3檢查、擦拭墻面污漬。 物品按標(biāo)準(zhǔn)擺放。 清潔燈、電器時(shí)必須在斷電的情況下進(jìn)行。 及時(shí)檢查燈具是否損壞。 設(shè)定空調(diào)合適溫度：一般為26度。 電話鈴聲凋到“中檔”。 擦塵時(shí)可順手核對電視頻道5.11核對電視頻道5.11.1電視機(jī)關(guān)機(jī)固定在l頻道。5.11.2電視機(jī)音量調(diào)到適中。 使用智能電視機(jī)關(guān)機(jī)后電視頻道自動還原至l頻道； 使用智能電視機(jī)的，音量要求設(shè)置并鎖定最高音量。5.12補(bǔ)充客用品5.12.1按照規(guī)定數(shù)量和擺放標(biāo)準(zhǔn)補(bǔ)足各種客用物品。5.12.2“請勿打擾”牌朝向正面。 補(bǔ)充客用品應(yīng)遵循離店更新，住客房補(bǔ)缺不撤的原則； 防盜栓需扣在防盜扣內(nèi)； 無煙房煙灰缺放于寫字臺抽屜中央5.13調(diào)整窗戶位置5.13.1調(diào)整窗戶開啟至限位的位置內(nèi)(10cm - 15cm)。5.13.2檢查整理好窗簾均勻?qū)ΨQ。 可根據(jù)房間氣味和天氣調(diào)節(jié)。 窗沙拉攏，窗簾拉至兩邊。5.14清潔地面5.14.1從里往外清潔地板垃圾。5.14.2干凈，無污漬，無毛發(fā)。 地毯需順方向吸凈地毯灰塵。 注意清潔床、桌、椅，墻角、柜后等處。 注意不要碰傷墻面、家具。5.15環(huán)視房間整體5.15.1檢查房間全部打掃整潔。5.15.2物品擺放齊全和標(biāo)準(zhǔn)。5.15.3無遺留物品。 5.16離開房間5.16.1清潔用品放回車內(nèi)。5.16.2廊燈為開啟狀態(tài)，其余燈都關(guān)閉：狀 態(tài)。(沒有廊燈的留房燈)5.16.3關(guān)門后回推門，確保房門關(guān)閉。 退出時(shí)對房門做安全檢查后鎖門。5.17結(jié)束登記5.17.1