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糧食儲備與糧食價格研究的國內(nèi)外文獻綜述(1)糧食儲備的相關(guān)研究國外學(xué)者關(guān)于糧食儲備的相關(guān)研究包含以下內(nèi)容。羅伯特(2004)等人認為,國家有必要適當?shù)卣{(diào)節(jié)谷物,谷物儲備可以穩(wěn)定糧食市場,同時對收入會產(chǎn)生重新分配的作用,有助于促進社會更加公平和穩(wěn)定。他在其研究模型中加入了影響供需曲線變動的因素,以研究政策對穩(wěn)定糧食庫存價格的影響,進而影響社會福利。并指出,價格穩(wěn)定政策的福利可以通過補償機制來實現(xiàn)。Brown(2008,2009)在他的研究中分析了食品價格的上漲及波動情況,并指出面對糧食和食品價格上漲,我們要做的就是利用有形和虛擬儲備來保護糧食市場和種糧農(nóng)戶。George(2008)認為,充足的糧食儲備可以平衡糧食供求,進而充分認識糧食價格問題,并確保糧食安全。Adam(2012)指出,大多數(shù)非洲國家政府采取諸如糧食儲備和貿(mào)易之類的政策來穩(wěn)定糧價,并在盈余季節(jié)儲備糧食,以確保糧食歉收季節(jié)能夠?qū)崿F(xiàn)糧食價格穩(wěn)定。蘇丹的糧食部門在穩(wěn)定糧價、保障國家糧食安全中發(fā)揮著重要作用。Christophe(2013)等人分析并指出,政府將谷物儲備作為一項重要的戰(zhàn)略措施,以防止由于大宗商品市場的劇烈變化而導(dǎo)致谷物價格急劇上漲,并確保國家糧食安全。研究發(fā)現(xiàn),充足的儲備糧計劃和較高的目標定價策略可以更為有效地確保國家糧食安全。糧食儲備實際上是反周期戰(zhàn)略,通過模型模擬的結(jié)果表明,當某國糧食進口量足夠大時,地方政策可以穩(wěn)定全球的糧價。但是,該政策的使用成本要高于周期性食品券政策的成本,其目標轉(zhuǎn)移成本將直接沖抵掉糧食價格補貼政策發(fā)揮的效果。RadaN(2014)認為,印尼通過糧食進口增加了其國內(nèi)糧食的供給,但是增加的糧食供給并不一定是保障糧食安全的唯一方式,印尼通過消費者購買力(PPP)的提高改善了糧食的供給,而且商品和服務(wù)流動性也對保障國家糧食安全起著顯著作用。國內(nèi)學(xué)者關(guān)于糧食儲備的相關(guān)研究則包含以下內(nèi)容。秦中春(2010)指出,主要糧食儲備主體(中央層面儲備、地方層面儲備和私人的儲備)之間可能存在協(xié)調(diào)不足的問題。因缺乏統(tǒng)一有效的管理機構(gòu)來負責協(xié)調(diào),糧食儲備無法有效發(fā)揮其保障糧食安全的作用。劉清娟和周慧秋(2011)提出,根據(jù)國外糧食研究,建立我國的糧食收儲體系應(yīng)該充分尊重市場發(fā)展的規(guī)律,發(fā)揮市場應(yīng)有的作用,進而提高糧食社會儲備占比。鐘甫寧(2011)通過研究發(fā)現(xiàn),谷物儲備可以吸收消化谷物生產(chǎn)的波動,確保谷物供應(yīng)穩(wěn)定,并穩(wěn)定谷物市場價格,但是谷物儲備在某種程度上延遲了谷物價格信號傳遞,從而導(dǎo)致了谷物供給缺口的擴大,進而影響了糧食市場價格穩(wěn)定。宋閩媛(2019)比較了市場主導(dǎo)與政府主導(dǎo)的儲備體系后,發(fā)現(xiàn)運行機制需要完善的基礎(chǔ)設(shè)施、健全的規(guī)章制度、嚴格的市場風(fēng)險檢測預(yù)警等來保障。(2)糧食價格的相關(guān)研究外國學(xué)者JhaS.(1999)研究了印度農(nóng)業(yè)生產(chǎn)補貼對糧食和食品價格的具體影響,并認為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)補貼政策對國內(nèi)糧食和食品價格的穩(wěn)定和降低是有利的。Brown(2002)認為,中國人口的增長以及耕地的減少,將增加中國對國外糧食和食品的進口依賴,進而會影響到糧食的國際市場價格。同時,國內(nèi)的學(xué)者們也對糧食價格開展了一些研究。張明(2012)對生產(chǎn)成本和外部情況分析了我國糧食產(chǎn)品價格波動的影響因素,提出了對進口高度依賴的產(chǎn)品要加強本土開發(fā),并提出了要改善期貨交易市場以穩(wěn)定農(nóng)產(chǎn)品價格的建議。具體來說,建議國內(nèi)的期貨市場進行整合,再接軌國際期貨市場,并研究期貨價格傳遞機制,以加強對國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品期貨交易價格的預(yù)警機制。熊曉欣(2013)則從糧食安全視角,即能源、期貨、匯率等多個方面,研究了國際糧食交易價格波動的影響因素。劉旭(2013)研究認為,要保證10億畝永久糧田的底線,須充分利用科學(xué)技術(shù),發(fā)揮各種生產(chǎn)資源的效用,要不斷提高糧田的單產(chǎn),穩(wěn)健的實現(xiàn)糧食增產(chǎn),進而有效地確保國家糧食安全。杜麗永和蔡志堅(2014)在他們的研究里指出,金融性的投機和谷物儲備制度是造成糧食價格短期變化的主要原因,生物類能源的飛速發(fā)展以及全球人口的增長也造成了糧食價格的劇烈變化,進而影響了糧食安全。劉召全(2014)則認為,糧食的種植和生產(chǎn)成本是糧價非正常波動的主要因素之一。另外,糧食種植和生產(chǎn)的要素的價格上漲時,例如種子,肥料,土地和工人工資等,也會將增加糧食成本。因此,當需求恒定且成本增加導(dǎo)致供給發(fā)生變化的時候,糧食的價格和產(chǎn)量也將發(fā)生變化。楊磊(2014)研究指出,影響糧食安全的因素還包括耕地、水、氣候、技術(shù)、消費結(jié)構(gòu)與方式、貿(mào)易等。參考文獻[1]長汀建成全省首家供銷農(nóng)場智慧農(nóng)業(yè)服務(wù)中心[J].福建稻麥科技,2025,43(02):53.[2]魯曲陽,李佳豪.河南省耕地多功能時空演變及耦合協(xié)調(diào)分析[J].中國農(nóng)業(yè)文摘-農(nóng)業(yè)工程,2025,37(04):90-96.[3]祝玉華,潘龍琦,李智慧,甄彤,張慶輝,秦瑤,潘泉.大模型在糧食倉儲信息化技術(shù)中的應(yīng)用展望[J].中國糧油學(xué)報,1-15.[4]陳士勇.習(xí)近平關(guān)于農(nóng)業(yè)強國建設(shè)重要論述的理論根基、核心要義與價值意蘊[J].天水行政學(xué)院學(xué)報,2025,26(03):56-61.[5]張帥.糧食中重金屬檢測要點及方法[J].食品安全導(dǎo)刊,2025,(18):166-168.[6]趙可利.農(nóng)藥出口高質(zhì)量全面帶動農(nóng)藥產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展[J].世界農(nóng)藥,2025,47(06):1-5.[7]高洪洋,趙春成.我國糧食儲備宏觀調(diào)控目標體系研究[J].智慧農(nóng)業(yè)導(dǎo)刊,2025,5(12):118-121.[8]紀麗娟.當前我國糧食安全面臨的挑戰(zhàn)及對策研究[J].價格理論與實踐,2023,(11):110-115+214.[9]姜長云.影響我國糧食安全的新趨勢新問題[J].人民論壇·學(xué)術(shù)前沿,2022,(04):94-100.[10]張勇,吳學(xué)兵.“蝦稻共作”模式對國家糧食安全的影響研究——基于湖北省潛江市的調(diào)研[J].湖北農(nóng)業(yè)科學(xué),2021,60(23):201-204.[11]穆中杰,張晨,胡瑞.糧食生產(chǎn)保障立法面臨的復(fù)雜關(guān)系分析[J].糧食科技與經(jīng)濟,2021,46(04):5-8.[12]曹前滿.開放市場條件下全球價值體系對中國糧食安全與農(nóng)業(yè)發(fā)展的困擾[J].當代經(jīng)濟管理,2021,43(08):39-48.[13]王雅鵬,呂丹,胡柳波.“立足國內(nèi)、確保產(chǎn)能”的國家糧食安全策略研究[J].糧食科技與經(jīng)濟,2020,45(11):30-36.[14]范火盈.中國大陸糧食成本效益核算及補償機制研究[J].山東農(nóng)業(yè)工程學(xué)院學(xué)報,2020,37(10):10-14.[15]賈貴浩,朱閱森.基于糧食安全的糧食生產(chǎn)供給側(cè)改革研究[J].糧食問題研究,2020,(05):15-19.[16]楊易,季俊霖,潘云深,廖波.對山東省萊陽市糧食生產(chǎn)建設(shè)的思考[J].中國市場,2019,(27):61-63.[17]李寧,辛毅.影響中
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