客房物料售價(jià)管理辦法

客房物料售價(jià)管理辦法總則目的為規(guī)范公司客房物料售價(jià)管理，確?？头课锪隙▋r(jià)的科學(xué)性、合理性與公正性，提高公司經(jīng)濟(jì)效益和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，特制定本辦法。適用范圍本辦法適用于公司旗下所有酒店、民宿等涉及客房經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的場(chǎng)所所使用的各類(lèi)物料售價(jià)管理。客房物料包括但不限于床上用品、洗漱用品、一次性用品、客房裝飾品、清潔用品等。管理原則1.合法性原則：客房物料售價(jià)管理必須嚴(yán)格遵守國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，不得進(jìn)行價(jià)格欺詐、不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)等違法行為。2.成本導(dǎo)向原則：物料售價(jià)應(yīng)充分考慮物料的采購(gòu)成本、運(yùn)輸成本、倉(cāng)儲(chǔ)成本、損耗成本等各項(xiàng)成本因素，確保售價(jià)能夠覆蓋成本并實(shí)現(xiàn)合理利潤(rùn)。3.市場(chǎng)導(dǎo)向原則：參考市場(chǎng)同類(lèi)物料的價(jià)格水平，結(jié)合市場(chǎng)需求和競(jìng)爭(zhēng)狀況，合理制定售價(jià)，以提高產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。4.效益最大化原則：在保證物料質(zhì)量和服務(wù)水平的前提下，通過(guò)科學(xué)合理的定價(jià)策略，實(shí)現(xiàn)公司經(jīng)濟(jì)效益的最大化。管理職責(zé)采購(gòu)部門(mén)1.負(fù)責(zé)客房物料的采購(gòu)工作，與供應(yīng)商進(jìn)行談判，爭(zhēng)取最優(yōu)惠的采購(gòu)價(jià)格和采購(gòu)條件。2.及時(shí)準(zhǔn)確地提供物料的采購(gòu)成本信息，包括采購(gòu)價(jià)格、運(yùn)輸費(fèi)用、稅費(fèi)等，為定價(jià)提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。3.對(duì)供應(yīng)商的價(jià)格變動(dòng)情況進(jìn)行跟蹤和反饋，以便及時(shí)調(diào)整物料售價(jià)。財(cái)務(wù)部門(mén)1.對(duì)客房物料的成本進(jìn)行核算和分析，包括采購(gòu)成本、倉(cāng)儲(chǔ)成本、損耗成本等，為定價(jià)提供準(zhǔn)確的成本數(shù)據(jù)。2.審核物料售價(jià)的合理性，確保售價(jià)能夠覆蓋成本并實(shí)現(xiàn)預(yù)期利潤(rùn)。3.監(jiān)督物料售價(jià)的執(zhí)行情況，對(duì)價(jià)格執(zhí)行過(guò)程中的異常情況進(jìn)行及時(shí)處理?？头抗芾聿块T(mén)1.了解客房物料的使用情況和市場(chǎng)需求，根據(jù)實(shí)際情況提出物料售價(jià)調(diào)整的建議。2.負(fù)責(zé)物料的庫(kù)存管理，控制物料的損耗和浪費(fèi)，降低物料成本。3.向客人宣傳和解釋物料的售價(jià)，處理客人對(duì)物料售價(jià)的疑問(wèn)和投訴。市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)1.進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，了解市場(chǎng)同類(lèi)物料的價(jià)格水平和競(jìng)爭(zhēng)狀況，為物料售價(jià)的制定提供市場(chǎng)參考。2.制定物料的促銷(xiāo)策略和價(jià)格調(diào)整方案，提高物料的市場(chǎng)銷(xiāo)售量和市場(chǎng)占有率。3.負(fù)責(zé)物料的市場(chǎng)推廣和銷(xiāo)售工作，提高物料的品牌知名度和美譽(yù)度。定價(jià)方法成本加成定價(jià)法1.計(jì)算物料的總成本，包括采購(gòu)成本、運(yùn)輸成本、倉(cāng)儲(chǔ)成本、損耗成本、營(yíng)銷(xiāo)成本等。2.根據(jù)公司的預(yù)期利潤(rùn)率，確定成本加成率。3.物料售價(jià)=物料總成本×（1+成本加成率）市場(chǎng)導(dǎo)向定價(jià)法1.進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，了解市場(chǎng)同類(lèi)物料的價(jià)格水平和競(jìng)爭(zhēng)狀況。2.根據(jù)市場(chǎng)需求和競(jìng)爭(zhēng)狀況，確定物料的市場(chǎng)定位和目標(biāo)價(jià)格。3.參考市場(chǎng)同類(lèi)物料的價(jià)格，結(jié)合公司的成本和預(yù)期利潤(rùn)，制定物料的售價(jià)。競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)向定價(jià)法1.分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的物料售價(jià)和競(jìng)爭(zhēng)策略。2.根據(jù)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)格水平，制定具有競(jìng)爭(zhēng)力的物料售價(jià)。3.當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手調(diào)整價(jià)格時(shí)，及時(shí)調(diào)整物料售價(jià)，以保持市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。定價(jià)流程提出定價(jià)申請(qǐng)采購(gòu)部門(mén)或客房管理部門(mén)根據(jù)物料的采購(gòu)成本、市場(chǎng)需求等情況，提出物料售價(jià)的定價(jià)申請(qǐng)，填寫(xiě)《客房物料售價(jià)定價(jià)申請(qǐng)表》，并附上相關(guān)的成本數(shù)據(jù)和市場(chǎng)調(diào)研資料。成本核算與分析財(cái)務(wù)部門(mén)對(duì)物料的成本進(jìn)行核算和分析，確定物料的總成本和單位成本，并填寫(xiě)《客房物料成本核算表》。市場(chǎng)調(diào)研與分析市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，了解市場(chǎng)同類(lèi)物料的價(jià)格水平和競(jìng)爭(zhēng)狀況，填寫(xiě)《客房物料市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告》。定價(jià)審核與批準(zhǔn)1.采購(gòu)部門(mén)、財(cái)務(wù)部門(mén)、客房管理部門(mén)和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)對(duì)物料售價(jià)進(jìn)行審核，提出審核意見(jiàn)。2.審核通過(guò)后，將定價(jià)申請(qǐng)和相關(guān)資料提交公司管理層審批。3.公司管理層根據(jù)審核意見(jiàn)和公司的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，批準(zhǔn)物料的售價(jià)。價(jià)格執(zhí)行與調(diào)整1.客房管理部門(mén)根據(jù)批準(zhǔn)的物料售價(jià)，在客房?jī)?nèi)明碼標(biāo)價(jià)，并向客人宣傳和解釋物料的售價(jià)。2.財(cái)務(wù)部門(mén)和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)監(jiān)督物料售價(jià)的執(zhí)行情況，對(duì)價(jià)格執(zhí)行過(guò)程中的異常情況進(jìn)行及時(shí)處理。3.當(dāng)物料的成本、市場(chǎng)需求、競(jìng)爭(zhēng)狀況等因素發(fā)生變化時(shí)，采購(gòu)部門(mén)或客房管理部門(mén)應(yīng)及時(shí)提出價(jià)格調(diào)整申請(qǐng)，按照定價(jià)流程進(jìn)行價(jià)格調(diào)整。價(jià)格調(diào)整調(diào)整條件1.物料的采購(gòu)成本發(fā)生重大變化，如原材料價(jià)格上漲、運(yùn)輸成本增加等。2.市場(chǎng)需求發(fā)生重大變化，如市場(chǎng)需求增加或減少、客人消費(fèi)偏好改變等。3.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手調(diào)整價(jià)格，對(duì)公司的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力產(chǎn)生重大影響。4.公司的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略發(fā)生調(diào)整，需要對(duì)物料售價(jià)進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整。調(diào)整流程1.提出價(jià)格調(diào)整申請(qǐng)采購(gòu)部門(mén)或客房管理部門(mén)根據(jù)物料的成本變化、市場(chǎng)需求變化等情況，提出物料售價(jià)的調(diào)整申請(qǐng)，填寫(xiě)《客房物料售價(jià)調(diào)整申請(qǐng)表》，并附上相關(guān)的成本數(shù)據(jù)和市場(chǎng)調(diào)研資料。2.成本核算與分析財(cái)務(wù)部門(mén)對(duì)物料的成本進(jìn)行重新核算和分析，確定物料的新成本和單位成本，并填寫(xiě)《客房物料成本核算表》。3.市場(chǎng)調(diào)研與分析市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，了解市場(chǎng)同類(lèi)物料的價(jià)格水平和競(jìng)爭(zhēng)狀況，填寫(xiě)《客房物料市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告》。4.價(jià)格調(diào)整審核與批準(zhǔn)采購(gòu)部門(mén)、財(cái)務(wù)部門(mén)、客房管理部門(mén)和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)對(duì)物料售價(jià)調(diào)整申請(qǐng)進(jìn)行審核，提出審核意見(jiàn)。審核通過(guò)后，將價(jià)格調(diào)整申請(qǐng)和相關(guān)資料提交公司管理層審批。公司管理層根據(jù)審核意見(jiàn)和公司的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，批準(zhǔn)物料的售價(jià)調(diào)整方案。5.價(jià)格調(diào)整執(zhí)行客房管理部門(mén)根據(jù)批準(zhǔn)的物料售價(jià)調(diào)整方案，及時(shí)調(diào)整物料的售價(jià)，并在客房?jī)?nèi)明碼標(biāo)價(jià)。財(cái)務(wù)部門(mén)和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)監(jiān)督物料售價(jià)調(diào)整的執(zhí)行情況，對(duì)價(jià)格調(diào)整執(zhí)行過(guò)程中的異常情況進(jìn)行及時(shí)處理。價(jià)格監(jiān)督與檢查內(nèi)部監(jiān)督1.財(cái)務(wù)部門(mén)定期對(duì)客房物料的售價(jià)進(jìn)行審計(jì)和檢查，確保售價(jià)的執(zhí)行情況符合公司的規(guī)定和要求。2.審計(jì)部門(mén)對(duì)物料售價(jià)的定價(jià)流程和價(jià)格調(diào)整情況進(jìn)行審計(jì)，檢查是否存在違規(guī)操作和價(jià)格欺詐行為。3.各部門(mén)之間相互監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)價(jià)格執(zhí)行過(guò)程中的異常情況及時(shí)向相關(guān)部門(mén)反饋。外部監(jiān)督1.接受政府價(jià)格主管部門(mén)的監(jiān)督檢查，遵守國(guó)家相關(guān)價(jià)格法律法規(guī)和政策。2.積極配合消費(fèi)者協(xié)會(huì)等社會(huì)組織的監(jiān)督，處理消費(fèi)者對(duì)物料售價(jià)的投訴和舉報(bào)。罰則對(duì)違反本辦法規(guī)定，有下列行為之一的部門(mén)或個(gè)人，視情節(jié)輕重給予相應(yīng)的處罰：1.未經(jīng)批準(zhǔn)擅自調(diào)整物料售價(jià)的，給予警告處分；情節(jié)嚴(yán)重的，給予記過(guò)處分，并追究相關(guān)人員的經(jīng)濟(jì)責(zé)任。2.故意抬高或壓低物料售價(jià)，損害公司利益的，給予記過(guò)處分；情節(jié)嚴(yán)重的，給予撤職處分，并追究相關(guān)人員的經(jīng)濟(jì)責(zé)任。3.提供虛假成本數(shù)據(jù)或市場(chǎng)調(diào)研資料，影響物料售價(jià)制定的，給予警告處分；情節(jié)