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13.1熱量比熱容九年級(jí)全一冊(cè)人教版(2024)1.知道熱量的概念及其單位。2.理解比熱容的概念,知道比熱容是物質(zhì)的一種特性。3.通過(guò)比較不同物質(zhì)的吸熱情況實(shí)驗(yàn),體會(huì)控制變量法的作用,了解轉(zhuǎn)換法思想的應(yīng)用。4.會(huì)用比熱容解釋有關(guān)現(xiàn)象,感受物理知識(shí)與生產(chǎn)生活的密切聯(lián)系。5.會(huì)進(jìn)行簡(jiǎn)單的吸熱、放熱計(jì)算。學(xué)習(xí)目標(biāo)在學(xué)習(xí)物態(tài)變化時(shí),我們經(jīng)常說(shuō)物體吸熱或放熱。例如在燒水的時(shí)候,水會(huì)吸熱。我們?cè)鯓硬拍苤浪盏臒岬亩嗌倌????wèn)題加熱水的過(guò)程就是熱傳遞的過(guò)程。一、熱量1.定義:在熱傳遞過(guò)程中,傳遞的熱的多少叫作熱量。2.符號(hào):Q3.單位:焦耳(J)。4.表述:熱量可以用“吸收”或“放出”來(lái)表述,而不能用“具有”或“含有”來(lái)表述。只能說(shuō)物體吸收或放出了多少熱量,不能說(shuō)物體具有或含有多少熱量。1g水溫度升高1℃時(shí)吸收的熱量約為4.2J。根據(jù)大家的經(jīng)驗(yàn)回答:1.燒開(kāi)一壺水需要的熱量比燒開(kāi)半壺水多還是少?多2.把一壺水燒開(kāi)比把它燒成溫水需要的熱量多還是少。多3.可見(jiàn),水吸收的熱量和什么有關(guān)?質(zhì)量、升高的溫度水的質(zhì)量越大、溫度升得越高,它吸收的熱量就越多。別的物質(zhì)也是這樣。不同的物質(zhì),例如水和食用油,在質(zhì)量相等、升高的溫度相同時(shí),吸收的熱量是不是一樣多呢?1.實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì):如圖所示,利用相同的電加熱器加熱質(zhì)量相等的水和食用油,使它們升高相同的溫度,比較他們吸收熱量的多少,吸收熱量多的物質(zhì)吸熱本領(lǐng)強(qiáng)。比較不同物質(zhì)吸收熱量的情況為什么要選用相同的電加熱器加熱?答:電加熱器每秒放出的熱量是一定的,當(dāng)它浸沒(méi)在液體中時(shí),可以認(rèn)為液體每秒吸收的熱量相同。2.實(shí)驗(yàn)方法:①控制變量法:控制水和食用油的質(zhì)量、升高的溫度相同,通過(guò)吸收熱量的多少來(lái)說(shuō)明說(shuō)明水和食用油的吸熱本領(lǐng)不同。②轉(zhuǎn)換法:吸收熱量的多少無(wú)法直接觀察,但相同規(guī)格的電熱器每秒放出的熱量是相同的,通電時(shí)間越長(zhǎng),放出的熱量越多。不計(jì)熱量損失,放出的熱量全部被吸收,故物質(zhì)吸收熱量的多少可以轉(zhuǎn)化成加熱時(shí)間的長(zhǎng)短。3.實(shí)驗(yàn)過(guò)程:取兩只相同的燒杯分別裝入500g水和500g食用油,用溫度計(jì)分別測(cè)出它們的初溫,再用相同規(guī)格的電加熱器加熱,讓水和食用油升高相同的溫度,記錄加熱時(shí)間。注意:是質(zhì)量相同,不是體積相同。溫度計(jì)的玻璃泡不能碰到燒杯底或燒杯側(cè)壁,也不要碰到電加熱器。物質(zhì)水食用油質(zhì)量m/g500500初溫/℃2020末溫/℃6060升高的溫度Δt/℃4040加熱時(shí)間t/min1054.實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù):5.實(shí)驗(yàn)結(jié)論:質(zhì)量相等的不同物質(zhì),升高相同的溫度,吸收的熱量不同。可見(jiàn),不同種類(lèi)的物質(zhì)的吸熱本領(lǐng)一般不同。怎樣表示不同物質(zhì)的吸熱本領(lǐng)不同這種性質(zhì)上的差別呢?物理學(xué)中引入了比熱容這個(gè)物理量。三、比熱容1.定義:一定質(zhì)量的某種物質(zhì),在溫度升高時(shí)吸收的熱量與它的質(zhì)量和升高的溫度乘積之比,叫作這種物質(zhì)的比熱容。2.符號(hào):c3.單位:焦每千克攝氏度,單位符號(hào)為J/(kg·℃)4.物理意義:反映物質(zhì)的吸、放熱能力。比熱容大,表示物質(zhì)的吸、放熱能力強(qiáng);比熱容小,表示物質(zhì)的吸、放熱能力弱。1kg的某種物質(zhì),溫度降低1℃所放出的熱量,與它溫度升高1℃所吸收的熱量相等,數(shù)值上都等于它的比熱容。5.表達(dá)式
吸收(或放出)的熱量單位:焦耳(J)質(zhì)量單位:千克(kg)升高(或降低)的溫度單位:攝氏度(°C)比熱容比熱容是反映物質(zhì)自身性質(zhì)的物理量。對(duì)于同種物質(zhì)而言,狀態(tài)不變時(shí),其比熱容是一定的。比熱容是物質(zhì)的特性,其大小與物質(zhì)的種類(lèi)和狀態(tài)有關(guān),而與物體的質(zhì)量、吸收熱量的多少、溫度變化量等因素?zé)o關(guān)。不同的物質(zhì),比熱容一般不同。相同條件下一杯水和一桶水比熱容相同。如冰和水的比熱容不同。如杯熱水和一杯冷水,比熱容是相同一的。常見(jiàn)物質(zhì)中,水的比熱容最大水的比熱容大的應(yīng)用質(zhì)量相同的不同物質(zhì),當(dāng)吸收或放出同樣的熱量時(shí),比熱容較大的物質(zhì)溫度變化較小。因此,比熱容大的物質(zhì)對(duì)調(diào)節(jié)溫度有較強(qiáng)的作用。從表中可以看出,水的比熱容較大。當(dāng)環(huán)境溫度變化較快的時(shí)候,水的溫度變化相對(duì)較慢。生物體內(nèi)水的比例很高,有助于調(diào)節(jié)生物體自身的溫度,以免溫度變化太快對(duì)生物體造成嚴(yán)重?fù)p害。水的比熱容是沙子的4倍多。質(zhì)量相同的水和沙子,要使它們上升同樣的溫度,水會(huì)吸收更多的熱量;如果吸收或放出的熱量相同,水的溫度變化比沙子小得多。夏天,陽(yáng)光照在海上,盡管海水吸收了許多熱量,但是由于它的比熱容較大,所以海水的溫度變化并不大,海邊的氣溫變化也不會(huì)很大。而在沙漠,由于沙子的比熱容較小,吸收同樣的熱量,沙子的溫度會(huì)上升很多,所以沙漠的晝夜溫差很大。答:由于水的比熱容大,等質(zhì)量的水相對(duì)于煤油、酒精等其他常見(jiàn)液體而言,升高(或降低)相同的溫度,吸收(或放出)的熱量更多,用水做吸、放熱介質(zhì)有明顯的優(yōu)勢(shì)。在同等條件下,用水做介質(zhì)能從燃料處獲得更多的熱量,進(jìn)入暖氣片時(shí)對(duì)外釋放的熱量也更多,所以用水做介質(zhì)效果更好。生活中往往用熱水袋取暖;汽車(chē)、發(fā)電廠的發(fā)動(dòng)機(jī)也常用水做冷卻劑等等。四、熱量的計(jì)算:1.公式:吸熱公式:Q吸=cm(t-t0)放熱公式:Q放=cm(t0-t)吸收的熱量單位:焦耳(J)質(zhì)量單位:千克(Kg)初始溫度(初溫)單位:攝氏度(°C)比熱容單位:J/(kg·°C)放出的熱量單位:焦耳(J)末溫度(末溫)單位:攝氏度(°C)2.如果
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