DB42T 2138.1-2023 職業(yè)技能培訓規(guī)范 第1部分：茶藝師

DB42Specificationforvocationalskills湖北省市場監(jiān)督管理局發(fā)布I V 3 3 3 5 5 7本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則》的規(guī)定本文件是DB42/T2138《職業(yè)技能培訓規(guī)范》的第1部分。DB42/T2138已經請注意本文件的某些內容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構不承擔識別專利的責任。hpy136244131@；或者牽頭起草單位，聯(lián)系電話郵箱182291316@。對本文件的有關修改意見建議請反饋至恩施市人力資源和社會保障局，聯(lián)系電話郵箱182291316@；或者湖北省市場監(jiān)督管理局，聯(lián)系電話郵箱：hbbzhc@16V2022年5月，人社部發(fā)布《關于貫徹實施新修訂的職業(yè)教育法的通知》，指出“高質量開展職業(yè)技能培能力，緩解結構性就業(yè)矛盾，制定本文件。1職業(yè)技能培訓規(guī)范本文件適用于人力資源和社會保障部門定點培訓機構的茶藝師職業(yè)技能培訓工作，其他培訓主體3.13.2展茶藝師職業(yè)道德、職業(yè)知識和職業(yè)能力的教育3.3承擔茶藝師培訓任務，組織實施茶藝師培訓，提高茶4.2促進茶藝師培訓規(guī)范化，保證培訓質量。4.3倡導培訓主體結合自身優(yōu)勢和區(qū)域特點，開發(fā)茶藝師培訓特色課程，促進茶藝師勞務品牌建設。2——室內空氣質量符合GB/T18883的要求；5.1.4設有辦公區(qū)、理論教室、茶藝實訓教室、審評室、檔案室等功能區(qū)，并具有明顯服務標識和公5.1.5辦公區(qū)應具備相對獨立的空間，面積不小于40m2。5.1.6理論知識培訓場地學員人均使用面積≥1m2，每間面積≥40m2。5.1.7技能操作培訓場地學員人均使用面積≥2m2，每間面積≥20m2。5.2.2茶藝實訓教室工位充足，功能區(qū)完善，滿足不5.2.3配備監(jiān)控設備和安全、消防器材。5.2.4教學器具應符合質量要求。5.3管理人員5.3.2校長有5年以上教育教學經5.4.1配備與辦學規(guī)模相適應、結構合理的專兼職教師隊伍，專職教師一般不少于教師總數(shù)的三分之5.4.3從事初、中、高級茶藝師培訓的專職教師應滿足以下條件之一：——具有本職業(yè)技師及以上職業(yè)資格；——取得相關專業(yè)中級以上專業(yè)技術任職資格。5.4.4從事茶藝師技師、高級技師培訓的專職教師應滿足以下條件之一：——具有相關專業(yè)高級以上專業(yè)技術任職資格。35.6管理制度財務及資產管理、衛(wèi)生管理、安全管理和設備管理——茶產業(yè)鏈從業(yè)人員；——符合各級人力資源和社會保障部門就業(yè)培訓補貼政策的人員；——茶藝愛好者。——茶文化基本知識、茶葉知識、茶具知識、品茗用水知識、茶藝基本知識；——職業(yè)道德、禮儀規(guī)范；——勞動安全基本知識、相關法律、法規(guī)知識等理論知識體系。8.1.2培訓教學計劃內容包括但不限于以下——培訓場地要求及設施、設備和用品的配備需求；——學員數(shù)量及報名要求；——課程安排和學時設置；8.2培訓教學準備課程目標明確，課程內容符合《茶藝師國家職業(yè)技能標準（2018課程包括理論知識和技能操理論知識要體現(xiàn)知識的講授及職業(yè)道德的培養(yǎng)。技能操作課程應突出過程的演示，技巧的傳授以及細節(jié)的指導。120標準學時，技師、高級技師不少于100標準符合茶藝師國家職業(yè)技能標準的培訓教學計劃和目標，優(yōu)先使具有時代性、針對性、實用性，適應行業(yè)發(fā)展趨勢。根據培訓等級進行內容區(qū)分，選擇與培訓等級適配的教材。培訓主體可結合當?shù)貙嶋H，自行編制做好設施設備調試工作，備齊教學器具及耗材。——建立學員信息登記花名冊，包括姓名、性別、學歷和聯(lián)系方式等基本信息；——宣傳培訓政策、培訓考勤制度及注意事項。按培訓計劃組織教學，通過理論知識講授和操作技能演示，讓學員掌握基本的茶文化知識及職業(yè)道德要求，熟悉茶藝操作規(guī)范，達到茶藝師相應技做好培訓保障工作，落實培培訓實施過程中，可運用教學觀摩、情景模擬、角色扮演、分組實操、參觀考察等多種教學培訓主體應比照國家職業(yè)技能標準對學員進行考核。理論知識采用筆試方式，技能操作采用考核合格者由培訓主體頒發(fā)結業(yè)證書，考核不合格者可進行補考，補考不合格者需重新參加引導學員參加茶藝師職業(yè)技能等級認定考試，考試合格者由職業(yè)技能等級評價機構頒發(fā)茶藝58.4培訓效果評價組織學員在培訓結束前進行滿意度調查，調查內容應包括——其他意見和建議。組織學員參加茶藝師職業(yè)技能大賽或其他賽事，提供推及時反饋學員所反映的問題、意見或建議。根據反饋結果進行改進