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文檔簡介

新年蛋糕活動(dòng)策劃方案一、活動(dòng)主題“甜蜜新年,糕享幸?!倍?、活動(dòng)目的1.提升品牌知名度和美譽(yù)度,吸引新客戶,維護(hù)老客戶關(guān)系。2.增加新年期間蛋糕的銷售量,提高店鋪業(yè)績。3.通過有趣的活動(dòng)形式,增強(qiáng)顧客與品牌之間的互動(dòng)和粘性。三、活動(dòng)時(shí)間[具體活動(dòng)時(shí)間,涵蓋新年期間重要節(jié)點(diǎn),如元旦、春節(jié)等]四、活動(dòng)地點(diǎn)1.線下實(shí)體店鋪2.線上官方網(wǎng)站、社交媒體平臺(tái)五、活動(dòng)對(duì)象1.有購買蛋糕需求的個(gè)人消費(fèi)者,包括家庭主婦/夫、上班族、學(xué)生等。2.企業(yè)團(tuán)購客戶,用于員工福利、節(jié)日禮品等。六、活動(dòng)內(nèi)容及形式(一)線下活動(dòng)1.蛋糕DIY體驗(yàn)活動(dòng)在店鋪內(nèi)設(shè)置專門的DIY區(qū)域,準(zhǔn)備好制作蛋糕所需的材料和工具,如蛋糕胚、奶油、水果、模具等。邀請(qǐng)專業(yè)的烘焙師現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)顧客制作蛋糕,顧客可以發(fā)揮自己的創(chuàng)意,制作出獨(dú)一無二的新年蛋糕?;顒?dòng)期間,每天設(shè)定不同的主題,如“新年福字蛋糕”“生肖蛋糕”等,增加活動(dòng)的趣味性和吸引力。顧客制作完成后,可以將自己的作品帶回家與家人分享,同時(shí)還能獲得一份小禮品,如定制的蛋糕叉、圍裙等。2.新年蛋糕禮盒展示與銷售精心設(shè)計(jì)多款新年蛋糕禮盒,禮盒包裝采用喜慶的紅色為主色調(diào),搭配金色元素,營造出濃郁的新年氛圍。在店鋪顯眼位置設(shè)置禮盒展示區(qū),將不同款式的蛋糕禮盒進(jìn)行陳列,展示蛋糕的精美外觀和豐富口味。推出禮盒優(yōu)惠活動(dòng),如購買一定金額的禮盒可享受折扣優(yōu)惠、贈(zèng)送配套的飲品或小吃等。為顧客提供個(gè)性化定制服務(wù),顧客可以根據(jù)自己的需求選擇禮盒內(nèi)蛋糕的口味、款式和數(shù)量,打造專屬的新年蛋糕禮盒。3.幸運(yùn)抽獎(jiǎng)活動(dòng)凡在活動(dòng)期間購買蛋糕的顧客,均可參與幸運(yùn)抽獎(jiǎng)活動(dòng)。在店鋪內(nèi)設(shè)置抽獎(jiǎng)區(qū)域,放置抽獎(jiǎng)箱和抽獎(jiǎng)券。顧客購買蛋糕后,工作人員會(huì)為其發(fā)放抽獎(jiǎng)券,顧客在抽獎(jiǎng)時(shí)間內(nèi)憑券參與抽獎(jiǎng)。獎(jiǎng)品設(shè)置豐富多樣,包括一等獎(jiǎng):價(jià)值[X]元的蛋糕禮盒;二等獎(jiǎng):精美蛋糕制作工具套裝;三等獎(jiǎng):蛋糕優(yōu)惠券;四等獎(jiǎng):小零食一份等。每天定時(shí)進(jìn)行抽獎(jiǎng),確?;顒?dòng)的公平公正公開,增加顧客的參與度和購買欲望。(二)線上活動(dòng)1.線上預(yù)訂優(yōu)惠在官方網(wǎng)站、社交媒體平臺(tái)上發(fā)布新年蛋糕預(yù)訂信息,提前開啟預(yù)訂通道。推出線上預(yù)訂優(yōu)惠活動(dòng),如預(yù)訂可享受一定比例的折扣、預(yù)訂成功贈(zèng)送小禮品等。為方便顧客預(yù)訂,提供多種支付方式,如在線支付、貨到付款等。設(shè)立專門的客服團(tuán)隊(duì),及時(shí)回復(fù)顧客的預(yù)訂咨詢和訂單處理,確保顧客的預(yù)訂體驗(yàn)順暢。2.社交媒體互動(dòng)活動(dòng)發(fā)起“曬出你的新年蛋糕”話題活動(dòng),鼓勵(lì)顧客在社交媒體平臺(tái)上分享自己購買或制作的新年蛋糕照片,并配上相關(guān)文字描述,如新年祝福、品嘗感受等。為參與者設(shè)置豐厚的獎(jiǎng)品,如免費(fèi)蛋糕券、品牌周邊產(chǎn)品等。根據(jù)參與者的點(diǎn)贊數(shù)、評(píng)論數(shù)等進(jìn)行評(píng)選,每周公布獲獎(jiǎng)名單。定期在社交媒體平臺(tái)上發(fā)布新年蛋糕制作教程、新品推薦、優(yōu)惠活動(dòng)等內(nèi)容,增加與顧客的互動(dòng)和粘性。開展線上直播活動(dòng),邀請(qǐng)烘焙師進(jìn)行蛋糕制作直播,觀眾可以在直播過程中提問、互動(dòng),了解蛋糕制作的過程和技巧。直播結(jié)束后,還可設(shè)置抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié),送出蛋糕優(yōu)惠券或小禮品。3.會(huì)員專屬活動(dòng)針對(duì)會(huì)員推出專屬優(yōu)惠,如會(huì)員購買新年蛋糕可享受額外折扣、積分加倍等。為會(huì)員發(fā)送新年蛋糕專屬福利,如生日當(dāng)月可免費(fèi)領(lǐng)取一份小蛋糕、會(huì)員專享蛋糕禮盒等。舉辦會(huì)員線上互動(dòng)活動(dòng),如會(huì)員投票選出最喜愛的新年蛋糕款式,參與投票的會(huì)員有機(jī)會(huì)獲得優(yōu)惠券。七、活動(dòng)宣傳推廣(一)線下宣傳1.在店鋪周邊社區(qū)、寫字樓、學(xué)校等人流量較大的地方張貼活動(dòng)海報(bào),海報(bào)設(shè)計(jì)要突出活動(dòng)主題和優(yōu)惠信息,吸引路人的關(guān)注。2.在店鋪門口擺放活動(dòng)展架,展示活動(dòng)內(nèi)容和蛋糕禮盒圖片,過往行人可以直觀地了解活動(dòng)詳情。3.發(fā)放活動(dòng)傳單,傳單內(nèi)容簡潔明了,包含活動(dòng)時(shí)間、地點(diǎn)、內(nèi)容和優(yōu)惠信息等。可以安排工作人員在周邊商圈、超市等人流量密集的地方進(jìn)行發(fā)放。(二)線上宣傳1.官方網(wǎng)站首頁設(shè)置活動(dòng)專題頁面,詳細(xì)介紹活動(dòng)內(nèi)容、優(yōu)惠信息、蛋糕產(chǎn)品展示等,方便顧客瀏覽和預(yù)訂。2.在社交媒體平臺(tái)上發(fā)布活動(dòng)推文、圖片、視頻等內(nèi)容,結(jié)合熱門話題和互動(dòng)活動(dòng),吸引粉絲關(guān)注和參與。利用社交媒體的廣告投放功能,精準(zhǔn)定位目標(biāo)客戶群體,擴(kuò)大活動(dòng)宣傳范圍。3.向老客戶發(fā)送活動(dòng)短信通知,告知活動(dòng)時(shí)間、優(yōu)惠信息和專屬福利,邀請(qǐng)老客戶參與活動(dòng)。4.與當(dāng)?shù)氐拿朗巢┲?、網(wǎng)紅合作,邀請(qǐng)他們品嘗和推薦我們的新年蛋糕,通過他們的社交媒體賬號(hào)發(fā)布活動(dòng)相關(guān)內(nèi)容,借助他們的影響力吸引更多粉絲關(guān)注和購買。八、活動(dòng)執(zhí)行安排(一)活動(dòng)籌備階段(提前[X]天)1.成立活動(dòng)策劃執(zhí)行小組,明確各成員的職責(zé)分工,確?;顒?dòng)籌備工作有序進(jìn)行。2.完成活動(dòng)所需的物料準(zhǔn)備,如蛋糕制作材料、工具、禮盒包裝、海報(bào)、展架、傳單等。3.對(duì)工作人員進(jìn)行培訓(xùn),使其熟悉活動(dòng)流程、產(chǎn)品信息和服務(wù)規(guī)范,能夠?yàn)轭櫩吞峁I(yè)、熱情的服務(wù)。4.完成線上活動(dòng)平臺(tái)的搭建和測(cè)試,確保線上預(yù)訂、互動(dòng)活動(dòng)等功能正常運(yùn)行。(二)活動(dòng)預(yù)熱階段(提前[X]天)1.按照宣傳推廣計(jì)劃,全面開展線下和線上宣傳活動(dòng),營造活動(dòng)氛圍。2.開始接受線上預(yù)訂,及時(shí)處理顧客的預(yù)訂訂單。3.發(fā)布活動(dòng)相關(guān)的社交媒體內(nèi)容,與粉絲進(jìn)行互動(dòng),解答疑問,提高粉絲的參與度和期待值。(三)活動(dòng)進(jìn)行階段1.線下活動(dòng)按照預(yù)定的時(shí)間和流程有序開展,確保DIY體驗(yàn)活動(dòng)、禮盒展示銷售和抽獎(jiǎng)活動(dòng)等順利進(jìn)行。工作人員要熱情接待顧客,提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),及時(shí)解決顧客遇到的問題。2.線上活動(dòng)實(shí)時(shí)關(guān)注數(shù)據(jù)動(dòng)態(tài),及時(shí)回復(fù)顧客的咨詢和評(píng)論,根據(jù)活動(dòng)進(jìn)展情況調(diào)整宣傳策略和互動(dòng)方式。確保線上預(yù)訂系統(tǒng)穩(wěn)定運(yùn)行,及時(shí)處理訂單和發(fā)貨。3.每天對(duì)活動(dòng)銷售數(shù)據(jù)、顧客反饋等進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),以便及時(shí)優(yōu)化活動(dòng)方案和服務(wù)質(zhì)量。(四)活動(dòng)收尾階段1.活動(dòng)結(jié)束后,對(duì)剩余的蛋糕材料、工具等進(jìn)行清理和整理,妥善保存。2.對(duì)活動(dòng)期間的訂單進(jìn)行集中處理,確保及時(shí)發(fā)貨和售后跟進(jìn)。3.對(duì)活動(dòng)進(jìn)行全面總結(jié),評(píng)估活動(dòng)效果,分析活動(dòng)中存在的問題和不足之處,為今后的活動(dòng)策劃提供參考依據(jù)。九、活動(dòng)預(yù)算1.物料費(fèi)用:包括蛋糕制作材料、工具、禮盒包裝、海報(bào)、展架、傳單等,預(yù)計(jì)[X]元。2.人員費(fèi)用:活動(dòng)工作人員的薪酬、烘焙師的指導(dǎo)費(fèi)用等,預(yù)計(jì)[X]元。3.獎(jiǎng)品費(fèi)用:線上線下抽獎(jiǎng)活動(dòng)、社交媒體互動(dòng)活動(dòng)的獎(jiǎng)品,預(yù)計(jì)[X]元。4.宣傳推廣費(fèi)用:線下海報(bào)制作、傳單印刷、展架租賃等費(fèi)用,線上廣告投放、與博主網(wǎng)紅合作費(fèi)用等,預(yù)計(jì)[X]元。5.其他費(fèi)用:如水電費(fèi)、場(chǎng)地布置費(fèi)用等,預(yù)計(jì)[X]元??傤A(yù)算:[X]元十、活動(dòng)效果評(píng)估1.銷售業(yè)績?cè)u(píng)估:對(duì)比活動(dòng)前后蛋糕的銷售量和銷售額,分析活動(dòng)對(duì)業(yè)績的提升效果。統(tǒng)計(jì)不同活動(dòng)形式、產(chǎn)品款式的銷售數(shù)據(jù),了解顧客的購買偏好和需求。2.顧客滿意度調(diào)查:通過線上線下問卷調(diào)查、現(xiàn)場(chǎng)訪談等方式,收集顧客對(duì)活動(dòng)內(nèi)容、產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)水平等方面的滿意度評(píng)價(jià)。了解顧客的意見和建議,以便改進(jìn)和優(yōu)化后續(xù)的活動(dòng)和產(chǎn)品。3.品牌知名度和美譽(yù)度評(píng)估:分析活動(dòng)期間品牌在社交媒體平臺(tái)上的曝光量、粉絲增長數(shù)、互動(dòng)量等指標(biāo),評(píng)估活動(dòng)對(duì)品牌知名度和美譽(yù)度的提升效果。通過市場(chǎng)調(diào)研等方式,了解活動(dòng)在目標(biāo)客戶群體中的傳播效果和口碑。十一、注意事項(xiàng)1.確?;顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)的安全和衛(wèi)生,特別是蛋糕制作區(qū)域,要

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