大班冬至包活動(dòng)方案

大班冬至包活動(dòng)方案一、活動(dòng)主題“溫暖冬日，情滿冬至——大班冬至包活動(dòng)”二、活動(dòng)背景冬至是中國農(nóng)歷中一個(gè)重要的節(jié)氣，也是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日。為了讓大班幼兒了解冬至的由來和習(xí)俗，感受傳統(tǒng)文化的魅力，特開展此次冬至包活動(dòng)。通過活動(dòng)，培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力、團(tuán)隊(duì)合作精神，增進(jìn)幼兒對中國傳統(tǒng)文化的認(rèn)知和喜愛。三、活動(dòng)目標(biāo)1.認(rèn)知目標(biāo)讓幼兒了解冬至的時(shí)間、由來和習(xí)俗，知道冬至是一年中白天最短、黑夜最長的一天。2.技能目標(biāo)培養(yǎng)幼兒的手部精細(xì)動(dòng)作和動(dòng)手能力，學(xué)會(huì)包水餃的基本方法和技巧。3.情感目標(biāo)感受傳統(tǒng)節(jié)日的氛圍，體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂，增強(qiáng)幼兒對中國傳統(tǒng)文化的認(rèn)同感和自豪感。四、活動(dòng)時(shí)間[具體活動(dòng)時(shí)間]五、活動(dòng)地點(diǎn)大班教室六、參與人員大班全體幼兒、教師七、活動(dòng)準(zhǔn)備1.經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備在活動(dòng)前，教師通過故事、兒歌、圖片等形式，向幼兒介紹冬至的相關(guān)知識，讓幼兒對冬至有初步的了解。邀請家長在家中與幼兒一起包餃子，讓幼兒提前熟悉包餃子的過程。2.材料準(zhǔn)備面粉、肉餡、蔬菜（如白菜、韭菜等）、蔥姜、鹽、醬油、食用油、搟面杖、案板、圍裙、一次性手套、盛放餃子餡的容器、盛放餃子的盤子等?；顒?dòng)所需的音樂、視頻、圖片等資料。獎(jiǎng)品、獎(jiǎng)狀等。3.人員安排主班教師：負(fù)責(zé)活動(dòng)的整體策劃、組織和指導(dǎo)。配班教師：協(xié)助主班教師進(jìn)行活動(dòng)的準(zhǔn)備和實(shí)施，負(fù)責(zé)幼兒的安全管理和現(xiàn)場秩序維護(hù)。后勤人員：負(fù)責(zé)活動(dòng)材料的采購、準(zhǔn)備和場地的布置。八、活動(dòng)流程1.開場導(dǎo)入（10分鐘）教師播放冬至相關(guān)的音樂和視頻，營造濃厚的節(jié)日氛圍。向幼兒提問：“小朋友們，你們知道今天是什么節(jié)日嗎？”引導(dǎo)幼兒說出冬至。教師結(jié)合PPT，再次向幼兒介紹冬至的由來、時(shí)間和習(xí)俗，讓幼兒對冬至有更深入的了解。2.知識講解（15分鐘）教師詳細(xì)講解包餃子的步驟和方法，包括如何和面、調(diào)餡、搟皮、包餃子等。教師進(jìn)行現(xiàn)場示范，讓幼兒直觀地看到包餃子的過程。邀請個(gè)別幼兒上前，在教師的指導(dǎo)下嘗試包餃子，其他幼兒認(rèn)真觀察。3.分組活動(dòng)（30分鐘）將幼兒分成若干小組，每組68人，每組配備一名教師作為指導(dǎo)。教師為每組幼兒發(fā)放面粉、肉餡、蔬菜等材料，幼兒在教師的指導(dǎo)下開始包餃子。教師巡回指導(dǎo)，鼓勵(lì)幼兒積極參與，幫助幼兒解決遇到的問題，提醒幼兒注意安全和衛(wèi)生。引導(dǎo)幼兒發(fā)揮想象力，包出各種形狀的餃子，如元寶餃、月牙餃、三角形餃等。4.成果展示（20分鐘）每組幼兒將包好的餃子展示在盤子里，教師對每組的作品進(jìn)行拍照留念。邀請每組幼兒代表介紹自己組包的餃子形狀和寓意，如元寶餃代表著財(cái)富，月牙餃代表著團(tuán)圓等。評選出最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)、最佳造型獎(jiǎng)、最佳合作獎(jiǎng)等，并頒發(fā)獎(jiǎng)品和獎(jiǎng)狀。5.煮餃子（20分鐘）后勤人員將幼兒包好的餃子送到廚房煮熟。在煮餃子的過程中，教師組織幼兒進(jìn)行冬至主題的兒歌朗誦、故事講述等活動(dòng)，等待餃子出鍋。6.品嘗餃子（15分鐘）餃子煮熟后，后勤人員將餃子端到教室，教師為幼兒分發(fā)碗筷。幼兒品嘗自己親手包的餃子，感受勞動(dòng)的成果和快樂。教師引導(dǎo)幼兒互相分享餃子，體驗(yàn)分享的喜悅。7.活動(dòng)總結(jié)（10分鐘）教師對本次活動(dòng)進(jìn)行總結(jié)，回顧活動(dòng)的精彩瞬間，表揚(yáng)幼兒的積極參與和出色表現(xiàn)。再次強(qiáng)調(diào)冬至的意義和傳統(tǒng)文化的重要性，鼓勵(lì)幼兒在今后的生活中繼續(xù)傳承和弘揚(yáng)中華民族的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。感謝家長對本次活動(dòng)的支持和配合，希望家長能夠繼續(xù)關(guān)注幼兒園的活動(dòng)，共同促進(jìn)幼兒的成長和發(fā)展。九、活動(dòng)延伸1.在美工區(qū)投放各種手工材料，鼓勵(lì)幼兒制作與冬至相關(guān)的手工作品，如冬至賀卡、繪畫等。2.在語言區(qū)投放關(guān)于冬至的繪本、故事書等，讓幼兒在自主閱讀中進(jìn)一步了解冬至的文化內(nèi)涵。3.鼓勵(lì)幼兒回家后與家長一起分享活動(dòng)的感受，并幫助家長做一些力所能及的家務(wù)，如包餃子、打掃衛(wèi)生等，增進(jìn)親子關(guān)系。十、注意事項(xiàng)1.活動(dòng)前確保場地安全，檢查地面是否干燥，桌椅是否擺放整齊，避免幼兒摔倒受傷。2.教師要提前做好安全教育，提醒幼兒在使用刀具、搟面杖等工具時(shí)注意安全，避免發(fā)生危險(xiǎn)。3.注意飲食衛(wèi)生，食材要新鮮、干凈，包餃子的過程中要督促幼兒洗手，避免食品衛(wèi)生問題。4.活動(dòng)過程中教師要關(guān)注每個(gè)幼兒的表現(xiàn)，及時(shí)給予鼓勵(lì)和指導(dǎo)，確保每個(gè)幼兒都能積極參與到活動(dòng)中來。5.