大班賣菜活動方案

大班賣菜活動方案一、活動背景在幼兒教育中，實踐活動對于幼兒的全面發(fā)展具有至關(guān)重要的意義。通過參與各類實踐活動，幼兒能夠?qū)⒄n堂所學知識與實際生活緊密結(jié)合，在親身體驗中深化理解，提高運用能力。賣菜活動作為一種極富教育價值的實踐形式，能夠為幼兒提供多方面的成長契機。對于大班幼兒而言，他們正處于從具體形象思維向抽象邏輯思維過渡的關(guān)鍵階段，賣菜活動可以極大地鍛煉他們的數(shù)學運算能力。在活動中，幼兒需要根據(jù)菜的種類、重量、價格等信息進行計算，如計算不同菜品的總價、找零等，這有助于他們理解數(shù)與數(shù)之間的關(guān)系，提升運算的準確性和速度。語言表達能力也是幼兒發(fā)展的重要方面。賣菜過程中，幼兒要積極與顧客交流，介紹菜品的特點、價格等，這為他們提供了豐富的語言實踐機會，能夠促進詞匯量的積累和語言表達的流暢性、邏輯性。社會交往能力同樣能在賣菜活動中得到有效培養(yǎng)。幼兒需要與同伴合作完成各項任務，如分工擺放菜品、共同商討價格策略等，學會傾聽他人意見，尊重他人想法，提高團隊協(xié)作能力。同時，與陌生顧客的溝通交流，能讓幼兒克服羞怯心理，增強自信心，學會如何與人建立良好的互動關(guān)系。此外，賣菜活動還能讓幼兒深入了解市場交易的基本流程和規(guī)則，熟悉貨幣的使用，增強對生活實際的認知。通過親自參與勞動，幼兒能體會到勞動的艱辛與不易，培養(yǎng)珍惜勞動成果的意識。二、活動目標（一）知識與技能目標1.讓幼兒深入理解貨幣的價值和用途，熟練掌握100以內(nèi)的貨幣計算，包括加法、減法以及簡單的乘法運算，如計算多個相同菜品的總價。2.幫助幼兒全面了解蔬菜的種類、特點、營養(yǎng)價值以及不同蔬菜的市場價格范圍，能夠準確識別常見蔬菜并向顧客進行詳細介紹。3.引導幼兒學會運用數(shù)學知識解決實際生活中的交易問題，例如根據(jù)顧客購買的蔬菜數(shù)量和價格，快速準確地計算出總價和找零金額。（二）過程與方法目標1.通過親身體驗賣菜過程，培養(yǎng)幼兒的觀察能力，能夠敏銳觀察市場動態(tài)、顧客需求以及同伴的行為表現(xiàn)。2.提高幼兒的語言表達能力，使其能夠清晰、流暢、自信地向顧客介紹蔬菜信息，準確回答顧客關(guān)于價格、菜品特點等方面的問題，并且能夠與同伴進行有效的溝通交流，共同商討賣菜策略。3.鍛煉幼兒的社會交往能力，鼓勵幼兒主動與陌生顧客打招呼、交流，學會傾聽顧客的意見和需求，積極回應顧客，提高人際交往的技巧和能力，同時增強團隊合作意識，與同伴分工協(xié)作完成賣菜任務。（三）情感態(tài)度與價值觀目標1.激發(fā)幼兒對勞動的熱愛之情，讓他們親身體驗勞動的辛苦，從而珍惜勞動成果，懂得食物的來之不易。2.培養(yǎng)幼兒的自信心和責任感，讓幼兒在賣菜活動中敢于嘗試、敢于挑戰(zhàn)，對自己的行為負責，同時增強自我認同感和成就感。3.幫助幼兒樹立正確的價值觀和消費觀，了解公平交易的原則，明白合理消費的重要性。三、活動時間和地點（一）活動時間[具體活動日期]，上午[X]點下午[X]點，活動預計時長為[X]小時。（二）活動地點幼兒園內(nèi)的操場或其他寬敞、適宜的室內(nèi)場地，若選擇室內(nèi)場地，需確保通風良好、光線充足。場地要進行合理規(guī)劃，劃分出蔬菜擺放區(qū)、稱重計價區(qū)、收銀區(qū)、顧客休息區(qū)等不同功能區(qū)域。四、活動準備（一）人員安排1.教師團隊活動總策劃：[教師姓名1]，負責整個活動方案的設(shè)計、組織和協(xié)調(diào)，把控活動的整體流程和方向，及時解決活動中出現(xiàn)的各種問題?，F(xiàn)場指導教師：[教師姓名2]、[教師姓名3]等，在活動現(xiàn)場密切關(guān)注幼兒的活動情況，給予及時的指導和幫助，確保幼兒的安全，引導幼兒正確參與活動，處理突發(fā)狀況。采購組教師：[教師姓名4]、[教師姓名5]，提前與蔬菜供應商溝通聯(lián)系，確定采購的蔬菜種類、數(shù)量和價格，負責蔬菜的采購、運輸和驗收工作，保證蔬菜的新鮮度和質(zhì)量。收銀組教師：[教師姓名6]、[教師姓名7]，負責指導幼兒進行收款、找零等收銀操作，管理活動中的現(xiàn)金交易，確保交易金額的準確無誤，同時對收款情況進行記錄和統(tǒng)計。宣傳組教師：[教師姓名8]、[教師姓名9]，負責活動的前期宣傳工作，制作活動海報、宣傳單頁等宣傳材料，向幼兒、家長和其他班級進行活動宣傳推廣，吸引更多人參與。攝影攝像組教師：[教師姓名10]，負責活動過程中的攝影攝像工作，記錄幼兒的精彩瞬間，為活動留下寶貴的影像資料，用于后期的活動回顧和總結(jié)。2.幼兒角色分配收銀員：[幼兒姓名1]、[幼兒姓名2]等，負責收取顧客購買蔬菜的費用，并進行準確的找零操作，需要熟悉貨幣計算和收銀流程。銷售員：[幼兒姓名3]、[幼兒姓名4]等，向顧客介紹蔬菜的品種、特點、價格等信息，積極推銷蔬菜，引導顧客購買，要具備良好的語言表達能力和溝通技巧。稱重員：[幼兒姓名5]、[幼兒姓名6]等，負責對顧客挑選的蔬菜進行稱重，并記錄重量信息，要準確掌握稱重工具的使用方法。搬運員：[幼兒姓名7]、[幼兒姓名8]等，協(xié)助采購組教師搬運蔬菜、整理攤位，在活動過程中及時補充蔬菜，保證攤位的蔬菜供應充足。（二）物資準備1.蔬菜采購根據(jù)幼兒的認知水平和活動需求，采購多種常見蔬菜，如西紅柿、黃瓜、白菜、胡蘿卜、土豆、青椒、茄子等，確保蔬菜的種類豐富多樣，顏色鮮艷，能夠吸引幼兒和顧客的注意。提前對采購的蔬菜進行整理和分類，去除損壞、變質(zhì)的部分，按照不同種類和規(guī)格進行包裝，便于幼兒識別和售賣。估算活動所需的蔬菜數(shù)量，保證有足夠的庫存，同時避免浪費。一般來說，每種蔬菜準備[X]斤左右，具體數(shù)量可根據(jù)參與活動的幼兒人數(shù)、預計銷售量以及過往類似活動經(jīng)驗進行調(diào)整。2.稱重計價工具準備足夠數(shù)量的電子秤，確保其精度準確，能夠滿足蔬菜稱重的需求。電子秤的量程要適中，以適應不同重量的蔬菜，一般可選擇量程為5千克10千克的電子秤。制作價格標簽，標明每種蔬菜的單價，標簽要清晰醒目，便于幼兒和顧客查看。價格標簽可采用硬紙板或塑料卡片制作，上面用彩色筆書寫蔬菜名稱和價格，為了增加趣味性，可將價格標簽設(shè)計成與蔬菜形狀相關(guān)的樣式，如西紅柿形狀的價格標簽標有西紅柿的價格。準備計算器若干，供幼兒在計算總價和找零時使用，計算器的操作要簡單易懂，適合幼兒使用。3.收款設(shè)備準備適量的零錢，包括1元、5元、10元、20元、50元等不同面值的紙幣和硬幣，確保能夠滿足找零需求。零錢的數(shù)量要根據(jù)預計的交易金額和找零情況進行合理準備，一般可準備每種面值的紙幣[X]張，硬幣[X]枚。準備收款箱或收銀臺，用于存放現(xiàn)金和收款記錄。收款箱要安全可靠，便于攜帶和管理，可選用帶有鎖具的金屬收款箱。收銀臺上可放置計算器、價格標簽、筆、記錄本等物品，方便幼兒進行收銀操作。4.攤位布置材料搭建多個售賣攤位，攤位的布置要簡潔明了、富有童趣。使用桌子、椅子作為攤位的基本框架，桌子的大小要適中，能夠擺放足夠數(shù)量的蔬菜。為每個攤位配備遮陽傘或帳篷，避免陽光直射蔬菜，影響蔬菜的新鮮度，同時也能為幼兒提供一個相對舒適的售賣環(huán)境。遮陽傘或帳篷的顏色要鮮艷，能夠吸引顧客的注意。在攤位周圍擺放一些宣傳海報和宣傳單頁，介紹活動的目的、蔬菜的種類和特點、價格等信息，吸引更多顧客前來購買。海報和宣傳單頁的設(shè)計要生動有趣，符合幼兒的認知水平和審美需求。在攤位上放置一些展示道具，如菜籃、盤子、刀具等，用于展示蔬菜，方便顧客挑選。展示道具要干凈衛(wèi)生，符合食品安全標準。5.其他物資準備一些一次性手套，供幼兒在搬運和整理蔬菜時使用，保證手部清潔衛(wèi)生，避免蔬菜受到污染。一次性手套的數(shù)量要根據(jù)參與活動的幼兒人數(shù)進行準備，每人[X]雙左右。準備一些垃圾袋，用于收集活動過程中產(chǎn)生的垃圾，保持活動場地的整潔衛(wèi)生。垃圾袋的數(shù)量要充足，根據(jù)活動預計時長和垃圾產(chǎn)生量進行準備，一般可準備[X]個大垃圾袋和[X]個小垃圾袋。為幼兒準備一些工作圍裙，保護幼兒的衣物不被弄臟，同時也增加活動的趣味性和專業(yè)性。工作圍裙的款式可多樣化，如印有蔬菜圖案或卡通形象的圍裙，每個幼兒配備[X]條。準備適量的飲用水和一次性水杯，供幼兒和顧客飲用，保證活動過程中的水分供應。飲用水的數(shù)量要根據(jù)參與活動的人數(shù)和活動時長進行合理準備，一般可準備[X]瓶飲用水，一次性水杯若干。（三）經(jīng)驗準備1.在活動開展前一周，通過課堂教學、游戲活動等方式，向幼兒傳授蔬菜的相關(guān)知識，包括蔬菜的名稱、外形特征、生長過程、營養(yǎng)價值等，讓幼兒對蔬菜有更深入的了解。例如，通過圖片、視頻展示不同蔬菜的生長環(huán)境和生長過程，組織幼兒進行蔬菜拼圖游戲、蔬菜分類比賽等，加深幼兒對蔬菜的認識。2.開展貨幣認知和簡單數(shù)學運算的教學活動，讓幼兒熟悉貨幣的面值、圖案和用途，掌握100以內(nèi)的加減法運算?？梢酝ㄟ^角色扮演游戲，如“商店購物”，讓幼兒扮演顧客和收銀員，進行貨幣交易的模擬操作，提高幼兒運用數(shù)學知識解決實際問題的能力。3.組織幼兒進行簡單的社交禮儀教育，教導幼兒如何與他人打招呼、介紹自己、傾聽他人講話、表達自己的需求和想法等。通過情景模擬、小組活動等形式，讓幼兒在實踐中鍛煉社交能力，增強自信心。例如，設(shè)置不同的社交場景，讓幼兒分組進行表演，練習如何與陌生人交流、如何推銷商品等。五、活動流程（一）活動開場（上午[X]點上午[X+0.5]點）1.全體幼兒和教師集合在活動場地，教師進行開場致辭，向幼兒和家長介紹活動的目的、流程和注意事項，強調(diào)活動的安全要求和團隊合作精神，激發(fā)幼兒的參與熱情。2.教師介紹本次活動的蔬菜種類和特點，通過實物展示、圖片講解等方式，讓幼兒和家長對蔬菜有更直觀的認識，同時介紹每種蔬菜的營養(yǎng)價值，引導幼兒和家長關(guān)注健康飲食。3.進行角色分配，根據(jù)幼兒的興趣和能力，將幼兒分為收銀員、銷售員、稱重員、搬運員等不同角色，并向幼兒講解每個角色的職責和工作內(nèi)容，確保幼兒清楚明白自己的任務。（二）蔬菜售賣準備（上午[X+0.5]點上午[X+1]點）1.采購組教師和搬運員將采購好的蔬菜搬運至活動場地，并按照蔬菜種類和攤位進行分類擺放。蔬菜的擺放要整齊有序、美觀大方，便于顧客挑選。2.稱重員對每種蔬菜進行稱重，并在相應的蔬菜上貼上價格標簽。價格標簽要清晰醒目，確保顧客能夠清楚看到蔬菜的價格。3.收銀員將收款箱、計算器、零錢等收款設(shè)備放置在收銀臺上，并進行調(diào)試，確保設(shè)備正常運行。同時，收銀員要熟悉各種面值貨幣的識別方法和找零技巧。4.銷售員整理好自己負責的攤位，準備好宣傳海報和宣傳單頁，熟悉所售蔬菜的信息，為向顧客推銷做好準備。（三）蔬菜售賣環(huán)節(jié)（上午[X+1]點下午[X1]點）1.活動正式開始，銷售員熱情地向過往的顧客（包括家長、其他班級幼兒等）介紹蔬菜的種類、特點、價格等信息，積極推銷蔬菜，引導顧客購買。例如：“您好，這是我們自己種的新鮮西紅柿，又大又紅，維生素C含量特別高，很適合小朋友吃哦，只要[X]元一斤?！?.顧客挑選好蔬菜后，稱重員使用電子秤準確稱出蔬菜的重量，并告知顧客重量和價格。稱重過程中要注意操作規(guī)范，確保重量準確無誤。例如：“這把白菜重2斤，每斤[X]元，一共是[X]元?！?.收銀員根據(jù)稱重員告知的價格和顧客支付的金額，進行準確的收款和找零操作。收款時要認真核對貨幣真?zhèn)?，找零時要快速準確，同時要向顧客清晰地說明收款金額和找零金額。例如：“您給了10元，這把白菜[X]元，找您[X]元，請收好?！?.在售賣過程中，搬運員要及時補充蔬菜，保證攤位上的蔬菜供應充足。同時，要協(xié)助銷售員整理攤位，保持攤位的整潔和美觀。5.教師在活動現(xiàn)場巡回指導，觀察幼兒的活動情況，及時給予幫助和支持。鼓勵幼兒積極主動地與顧客交流，引導幼兒正確處理交易過程中出現(xiàn)的問題，如顧客對價格有疑問、稱重不準確等情況，培養(yǎng)幼兒解決問題的能力。（四）中場休息（下午[X1]點下午[X0.5]點）1.經(jīng)過一段時間的售賣活動，安排幼兒進行中場休息。休息時間為30分鐘，讓幼兒有足夠的時間補充水分、放松身心。2.在休息期間，教師組織幼兒進行簡單的互動游戲或交流活動，如分享自己在賣菜過程中的感受和經(jīng)驗，討論遇到的有趣事情等，增強幼兒之間的團隊合作意識和交流能力。3.工作人員利用中場休息時間對活動現(xiàn)場進行整理和檢查，如補充蔬菜、整理收款箱、清理垃圾等，為下半場活動做好準備。（五）繼續(xù)售賣與總結(jié)（下午[X0.5]點下午[X]點）1.休息結(jié)束后，繼續(xù)進行蔬菜售賣活動。幼兒以更加飽滿的熱情投入到工作中，運用所學的知識和技能，努力完成自己的任務。2.在活動接近尾聲時，教師組織幼兒進行活動總結(jié)。邀請幼兒分享自己在活動中的收獲和體會，如學會了如何與顧客交流、如何計算價格、感受到了勞動的辛苦等。教師對幼兒的表現(xiàn)進行評價和總結(jié)，肯定幼兒的努力和進步，同時對活動中存在的問題進行反思和總結(jié)，為今后類似活動的開展提供經(jīng)驗參考。3.最后，統(tǒng)計本次活動的銷售情況，包括每種蔬菜的銷售量、銷售金額等，并向幼兒公布。讓幼兒了解活動的成果，增強他們的成就感。六、活動預算（一）