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文檔簡介

國慶海底撈活動策劃方案一、活動主題“國慶同歡,海底撈樂”二、活動目的1.提升國慶期間海底撈品牌知名度和美譽(yù)度,吸引新顧客,維護(hù)老顧客。2.通過特色活動增加顧客到店率,促進(jìn)消費(fèi),提高銷售額。3.增強(qiáng)顧客與品牌之間的互動和情感連接,打造良好的消費(fèi)體驗(yàn)。三、活動時間[具體國慶活動時間區(qū)間,例如10月1日10月7日]四、活動地點(diǎn)海底撈各門店五、活動對象廣大消費(fèi)者六、活動內(nèi)容(一)國慶特色鍋底1.主題鍋底推出“國慶歡聚鍋”,鍋底采用獨(dú)特配方,融合多種香料,味道濃郁醇厚,象征著國慶期間家庭團(tuán)聚、歡樂共享的氛圍。鍋底造型設(shè)計(jì)為五星紅旗的形狀,用番茄鍋底作為紅色部分,菌湯鍋底作為白色部分,清湯鍋底作為黃色五角星部分,在視覺上給顧客帶來強(qiáng)烈的國慶節(jié)日感。2.鍋底優(yōu)惠套餐購買“國慶歡聚鍋”鍋底,可搭配一份特色小吃(如炸酥肉)和兩杯自制飲品(如酸梅湯),組成優(yōu)惠套餐,以實(shí)惠的價(jià)格吸引顧客嘗試。活動期間,每天前[X]名點(diǎn)選“國慶歡聚鍋”的顧客,可額外獲得一張下次消費(fèi)的8折優(yōu)惠券。(二)國慶特色菜品1.國慶主題菜品推出“國慶繽紛拼盤”,包含多種當(dāng)季新鮮蔬菜、肉類和海鮮,精心搭配成國旗的顏色,寓意著國慶的多彩與繁榮。制作“國慶團(tuán)圓餃”,餃子形狀為元寶狀,內(nèi)餡有多種口味可供選擇,如豬肉白菜、蝦仁韭菜等,象征著國慶期間財(cái)富廣進(jìn)、家庭團(tuán)圓。2.菜品優(yōu)惠活動活動期間,“國慶繽紛拼盤”享8折優(yōu)惠。點(diǎn)選“國慶團(tuán)圓餃”,每桌贈送一份特制蘸料。(三)國慶歡樂互動1.國慶知識問答在店內(nèi)設(shè)置專門的互動區(qū)域,擺放國慶相關(guān)的知識展板。顧客在就餐過程中,可參與國慶知識問答活動。每答對一題,可獲得一張5元的菜品優(yōu)惠券;連續(xù)答對[X]題,可額外獲得一份小禮品(如海底撈定制的國慶徽章)。2.國旗拼圖比賽準(zhǔn)備國旗拼圖道具,邀請顧客分組進(jìn)行拼圖比賽。比賽獲勝的小組每位成員可獲得一張100元的海底撈儲值卡,其他參與小組的成員也可獲得一份小紀(jì)念品(如國慶主題鑰匙鏈)。(四)國慶專屬服務(wù)1.國慶主題裝飾各門店在店內(nèi)懸掛國旗、紅燈籠等國慶元素裝飾品,營造濃厚的節(jié)日氛圍。服務(wù)員統(tǒng)一穿著帶有國慶元素的服裝,如紅色圍裙搭配國慶主題徽章,為顧客提供熱情、周到的服務(wù)。2.國慶特別表演每天固定時間段安排員工進(jìn)行國慶主題表演,如舞蹈《我和我的祖國》、歌曲《歌唱祖國》等,為顧客增添節(jié)日歡樂氣氛。在表演過程中,穿插與顧客的互動環(huán)節(jié),邀請顧客上臺一起參與表演,贈送小禮品。(五)國慶會員專屬福利1.積分加倍國慶活動期間,會員消費(fèi)可享受積分加倍活動。每消費(fèi)1元可獲得雙倍積分,積分可用于兌換禮品、優(yōu)惠券等。2.專屬折扣會員可在活動期間享受全單9折優(yōu)惠(部分特價(jià)菜品、酒水除外),以回饋會員長期以來的支持。3.生日特權(quán)升級活動期間過生日的會員,除了享受常規(guī)的生日福利(如長壽面、生日小禮品)外,還可額外獲得一張200元的消費(fèi)優(yōu)惠券,讓會員在國慶期間感受到特別的關(guān)懷。七、活動宣傳(一)線上宣傳1.社交媒體平臺在海底撈官方微博、微信公眾號、抖音等社交媒體平臺發(fā)布活動信息,包括活動內(nèi)容、時間、地點(diǎn)等,配以精美的圖片和視頻,吸引用戶關(guān)注和分享。發(fā)布國慶主題的短視頻,如店內(nèi)國慶裝飾、特色菜品展示、員工表演等,增加活動的趣味性和吸引力。利用微博話題國慶海底撈、微信朋友圈分享等方式,擴(kuò)大活動傳播范圍,提高話題熱度。2.外賣平臺在各大外賣平臺首頁展示活動海報(bào),推送活動通知,吸引用戶通過外賣下單享受國慶優(yōu)惠。3.電子郵件營銷向海底撈會員發(fā)送活動專屬郵件,詳細(xì)介紹活動內(nèi)容和會員專屬福利,鼓勵會員到店參與活動。(二)線下宣傳1.門店宣傳在各門店門口擺放活動海報(bào)、X展架,張貼活動信息,吸引過往行人的注意。店內(nèi)服務(wù)員向顧客口頭介紹活動內(nèi)容,引導(dǎo)顧客參與活動。2.合作推廣與周邊商場、寫字樓、社區(qū)等合作,在其顯著位置張貼活動海報(bào),進(jìn)行活動宣傳。3.傳單發(fā)放在門店周邊人流量較大的區(qū)域發(fā)放活動傳單,如商業(yè)街、地鐵站口等,擴(kuò)大活動知曉度。八、活動執(zhí)行(一)活動籌備階段1.成立活動策劃小組,負(fù)責(zé)活動方案的制定、執(zhí)行和監(jiān)督。2.采購活動所需的物料,如國旗、紅燈籠、裝飾品、表演道具、拼圖、優(yōu)惠券、禮品等。3.對員工進(jìn)行活動培訓(xùn),包括活動內(nèi)容、服務(wù)流程、互動環(huán)節(jié)等,確保員工能夠熟練、熱情地為顧客提供服務(wù)。4.完成活動宣傳物料的設(shè)計(jì)和制作,如海報(bào)、X展架、傳單、線上宣傳視頻等。(二)活動預(yù)熱階段1.按照活動宣傳計(jì)劃,逐步在各線上線下渠道發(fā)布活動信息,進(jìn)行活動預(yù)熱。2.對活動期間的菜品、鍋底進(jìn)行準(zhǔn)備和試做,確保質(zhì)量穩(wěn)定。3.檢查店內(nèi)國慶主題裝飾的布置情況,確保裝飾效果符合活動主題。(三)活動進(jìn)行階段1.各門店嚴(yán)格按照活動方案執(zhí)行,確?;顒觾?nèi)容的順利開展。2.安排專人負(fù)責(zé)活動現(xiàn)場的秩序維護(hù)和顧客引導(dǎo),確保顧客能夠有序參與活動。3.及時收集顧客對活動的反饋意見,對活動中出現(xiàn)的問題進(jìn)行及時處理和調(diào)整。4.活動期間,每天對活動數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)和分析,如參與人數(shù)、銷售額、顧客滿意度等,以便及時了解活動效果,為后續(xù)活動提供參考。(四)活動收尾階段1.活動結(jié)束后,對店內(nèi)的國慶主題裝飾進(jìn)行拆除和清理,恢復(fù)正常營業(yè)環(huán)境。2.對活動期間的物料進(jìn)行整理和盤點(diǎn),統(tǒng)計(jì)剩余物料數(shù)量,以便后續(xù)活動使用。3.對活動進(jìn)行總結(jié)和評估,分析活動的優(yōu)點(diǎn)和不足之處,撰寫活動總結(jié)報(bào)告,為今后的活動策劃提供經(jīng)驗(yàn)參考。九、活動預(yù)算(一)物料采購費(fèi)用1.國旗、紅燈籠、裝飾品等國慶主題裝飾物料:[X]元2.表演道具、拼圖、優(yōu)惠券、禮品等活動道具:[X]元3.海報(bào)、X展架、傳單等宣傳物料制作費(fèi)用:[X]元物料采購費(fèi)用總計(jì):[X]元(二)員工培訓(xùn)費(fèi)用1.內(nèi)部培訓(xùn)講師費(fèi)用:[X]元2.培訓(xùn)資料印刷費(fèi)用:[X]元員工培訓(xùn)費(fèi)用總計(jì):[X]元(三)線上宣傳推廣費(fèi)用1.社交媒體平臺廣告投放費(fèi)用:[X]元2.電子郵件營銷費(fèi)用:[X]元線上宣傳推廣費(fèi)用總計(jì):[X]元(四)線下宣傳推廣費(fèi)用1.合作推廣費(fèi)用:[X]元2.傳單發(fā)放費(fèi)用:[X]元線下宣傳推廣費(fèi)用總計(jì):[X]元(五)其他費(fèi)用1.活動期間的水電費(fèi)增加:[X]元2.不可預(yù)見費(fèi)用:[X]元其他費(fèi)用總計(jì):[X]元活動預(yù)算總計(jì):[X]元十、活動效果評估1.銷售額評估對比活動期間與非活動期間的銷售額,分析活動對銷售額的提升效果。2.顧客滿意度調(diào)查通過線上線下問卷、現(xiàn)場訪談等方式收集顧客對活動的滿意度評價(jià),了解顧客對活動內(nèi)容、服務(wù)質(zhì)量等方面的意見和建議。3.品牌知名度評估分析活動前后品牌在社交媒體平臺上的關(guān)注

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