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文檔簡介

美發(fā)衛(wèi)生制度管理制度總則1.目的為了確保美發(fā)服務(wù)的衛(wèi)生安全,保障顧客和員工的健康,特制定本美發(fā)衛(wèi)生制度管理制度。2.適用范圍本制度適用于公司旗下所有美發(fā)門店及其員工。3.基本原則美發(fā)衛(wèi)生管理應(yīng)遵循預(yù)防為主、防治結(jié)合、科學管理、依法監(jiān)督的原則,嚴格執(zhí)行國家相關(guān)衛(wèi)生法律法規(guī)和標準規(guī)范。門店環(huán)境衛(wèi)生管理1.門店布局與設(shè)施美發(fā)門店應(yīng)選址在通風良好、采光充足、交通便利且環(huán)境衛(wèi)生狀況良好的區(qū)域。門店內(nèi)部布局應(yīng)合理,劃分接待區(qū)、美發(fā)操作區(qū)、洗發(fā)區(qū)、燙染區(qū)、產(chǎn)品存放區(qū)等功能區(qū)域,各區(qū)域之間應(yīng)保持適當?shù)木嚯x,避免交叉污染。美發(fā)操作區(qū)應(yīng)配備足夠數(shù)量的美發(fā)工具、設(shè)備和用品,如美發(fā)椅、剪刀、梳子、發(fā)刷、燙發(fā)機、染發(fā)設(shè)備等,并定期進行清潔、消毒和維護,確保其性能良好、安全可靠。洗發(fā)區(qū)應(yīng)設(shè)置獨立的洗發(fā)池,配備冷熱水供應(yīng)系統(tǒng),保證水溫適宜。洗發(fā)池應(yīng)定期清潔和消毒,防止細菌滋生。燙染區(qū)應(yīng)設(shè)置專門的通風設(shè)備,以排除燙染過程中產(chǎn)生的有害氣體。同時,應(yīng)配備防護用品,如手套、口罩等,供員工和顧客使用。產(chǎn)品存放區(qū)應(yīng)保持干燥、通風,分類存放美發(fā)產(chǎn)品,避免陽光直射和受潮。產(chǎn)品應(yīng)標明名稱、規(guī)格、保質(zhì)期等信息,并按照先進先出的原則進行使用。2.環(huán)境衛(wèi)生清潔門店應(yīng)建立每日清潔制度,安排專人負責環(huán)境衛(wèi)生清掃工作。每天營業(yè)前、營業(yè)結(jié)束后以及營業(yè)期間,應(yīng)及時清理地面、桌面、美發(fā)工具、設(shè)備等表面的灰塵、毛發(fā)、雜物等,保持環(huán)境整潔。地面應(yīng)每天進行濕式清掃,定期使用清潔劑進行拖地,確保地面無污漬、無積水。美發(fā)工具和設(shè)備在使用后應(yīng)及時清潔,去除表面的毛發(fā)、污垢等。對于剪刀、梳子等小型工具,應(yīng)使用專用的清潔劑進行清洗,然后用清水沖洗干凈,晾干后備用。對于燙發(fā)機、染發(fā)設(shè)備等大型設(shè)備,應(yīng)按照設(shè)備使用說明書的要求進行清潔和維護,定期檢查設(shè)備的性能和安全性。洗發(fā)池、水龍頭、鏡子等設(shè)施應(yīng)每天進行清潔和消毒,使用含氯消毒劑或其他合適的消毒劑擦拭表面,防止細菌和病毒傳播。垃圾桶應(yīng)及時清理,垃圾應(yīng)日產(chǎn)日清。垃圾桶應(yīng)定期進行消毒,防止異味和蚊蟲滋生。門店應(yīng)定期進行全面的環(huán)境衛(wèi)生大掃除,包括天花板、墻壁、門窗等部位的清潔,清除積塵和污垢。大掃除頻率根據(jù)實際情況確定,一般每月不少于一次。3.通風與采光門店應(yīng)保證良好的通風條件,安裝足夠數(shù)量的通風設(shè)備,如排風扇、空調(diào)等,確保室內(nèi)空氣流通,減少異味和有害氣體的積聚。通風設(shè)備應(yīng)定期進行清潔和維護,確保其正常運行。門店應(yīng)保證充足的采光,自然采光不足時應(yīng)配備人工照明設(shè)備。照明設(shè)備應(yīng)保持清潔,定期更換燈泡,確保光照強度符合要求。美發(fā)工具與用品衛(wèi)生管理1.工具與用品采購美發(fā)工具和用品應(yīng)從正規(guī)渠道采購,選擇具有合法資質(zhì)、信譽良好的供應(yīng)商。采購的工具和用品應(yīng)符合國家相關(guān)衛(wèi)生標準和質(zhì)量要求。采購時應(yīng)索取產(chǎn)品的質(zhì)量合格證明、生產(chǎn)許可證、衛(wèi)生許可證等相關(guān)證件,并妥善保存,以備查驗。2.工具與用品消毒美發(fā)工具和用品在使用前必須進行消毒處理,防止交叉感染。消毒方法應(yīng)根據(jù)工具和用品的材質(zhì)和性質(zhì)選擇合適的消毒劑和消毒方式。對于耐高溫、耐潮濕的工具,如剪刀、梳子、發(fā)刷等,可采用煮沸消毒或蒸汽消毒的方法。將工具放入沸水中煮1530分鐘或在蒸汽消毒器中消毒1520分鐘。對于不耐高溫、易損壞的工具,如電動推子、吹風機等,可采用擦拭消毒或浸泡消毒的方法。使用含氯消毒劑或其他合適的消毒劑擦拭工具表面,或浸泡1015分鐘后用清水沖洗干凈。美發(fā)用品,如洗發(fā)水、護發(fā)素、染發(fā)劑、燙發(fā)劑等,應(yīng)按照產(chǎn)品說明書的要求進行使用和保存。在使用前,應(yīng)對產(chǎn)品的包裝進行清潔,防止污染。消毒后的工具和用品應(yīng)存放在清潔、干燥、通風的專用存放柜中,避免再次受到污染。存放柜應(yīng)定期進行清潔和消毒。3.工具與用品更換美發(fā)工具應(yīng)定期進行更換,以保證其衛(wèi)生和性能。對于頻繁使用的工具,如剪刀、梳子等,建議每36個月更換一次;對于一次性使用的工具,如圍布、毛巾等,應(yīng)做到一客一換。美發(fā)用品應(yīng)按照保質(zhì)期進行更換,避免使用過期產(chǎn)品。過期產(chǎn)品應(yīng)及時清理,不得繼續(xù)使用。員工個人衛(wèi)生管理1.健康檢查與培訓員工應(yīng)每年進行一次健康檢查,取得健康證明后方可上崗工作。健康檢查項目應(yīng)包括肝功能、皮膚病、傳染病等。新員工入職前應(yīng)進行健康檢查,確保身體健康,無傳染性疾病。公司應(yīng)定期組織員工參加衛(wèi)生知識培訓,培訓內(nèi)容包括美發(fā)衛(wèi)生法律法規(guī)、衛(wèi)生操作規(guī)程、個人衛(wèi)生要求等。培訓頻率不少于每年兩次,每次培訓時間不少于[X]小時。通過培訓,使員工掌握必要的衛(wèi)生知識和技能,提高衛(wèi)生意識,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。2.個人衛(wèi)生要求員工應(yīng)保持良好的個人衛(wèi)生習慣,勤洗澡、勤換衣、勤剪指甲,保持頭發(fā)清潔整齊。工作時應(yīng)穿著清潔、整齊的工作服,佩戴工作帽和口罩。工作服應(yīng)定期清洗和更換,保持干凈整潔。員工在為顧客服務(wù)前應(yīng)洗手,洗手應(yīng)使用肥皂或洗手液,按照七步洗手法認真清洗雙手,確保手部清潔。員工在操作過程中應(yīng)避免用手觸摸頭發(fā)以外的部位,如眼睛、口鼻等,防止交叉污染。員工患有傳染性疾病或其他不適宜從事美發(fā)工作的疾病時,應(yīng)及時向公司報告,并暫停工作,待疾病治愈后經(jīng)健康檢查合格方可重新上崗。顧客衛(wèi)生管理1.顧客接待與引導美發(fā)門店應(yīng)在接待區(qū)設(shè)置明顯的衛(wèi)生提示標識,告知顧客美發(fā)衛(wèi)生注意事項。接待人員應(yīng)熱情、禮貌地接待顧客,引導顧客就座,并提供必要的服務(wù)。顧客進入美發(fā)操作區(qū)前,應(yīng)要求其更換一次性圍布和拖鞋,以保持操作區(qū)的衛(wèi)生。2.顧客用品使用為顧客提供的洗發(fā)水、護發(fā)素等用品應(yīng)保證質(zhì)量和衛(wèi)生,不得使用過期或變質(zhì)的產(chǎn)品。用品應(yīng)一人一用一消毒,避免交叉使用。消毒方法可參照美發(fā)工具的消毒方式進行。為顧客使用的毛巾應(yīng)保持清潔,一客一換。毛巾應(yīng)存放在專用的消毒柜中,使用前進行消毒處理。3.顧客健康狀況詢問在為顧客提供美發(fā)服務(wù)前,美發(fā)師應(yīng)詢問顧客的健康狀況,如是否患有皮膚病、傳染病等。對于患有傳染性疾病的顧客,應(yīng)建議其到正規(guī)醫(yī)療機構(gòu)進行治療,待疾病治愈后再來店消費。如顧客在美發(fā)過程中出現(xiàn)身體不適或異常情況,美發(fā)師應(yīng)及時停止服務(wù),并詢問顧客情況。如有必要,應(yīng)建議顧客就醫(yī)檢查。衛(wèi)生監(jiān)督與檢查1.衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)公司應(yīng)積極配合當?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)的監(jiān)督檢查工作,接受衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)的指導和管理。2.內(nèi)部衛(wèi)生檢查公司應(yīng)建立內(nèi)部衛(wèi)生檢查制度,定期對美發(fā)門店的環(huán)境衛(wèi)生、美發(fā)工具與用品衛(wèi)生、員工個人衛(wèi)生等進行檢查。檢查頻率不少于每周一次。內(nèi)部衛(wèi)生檢查應(yīng)由專人負責,檢查人員應(yīng)認真填寫檢查記錄,對發(fā)現(xiàn)的問題及時提出整改意見,并跟蹤整改情況,確保問題得到徹底解決。對于衛(wèi)生檢查不達標的門店,應(yīng)責令其限期整改。整改期間,門店應(yīng)暫停營業(yè),直至整改合格后方可重新開業(yè)。3.顧客投訴處理公司應(yīng)設(shè)立顧客投訴渠道,及時受理顧客關(guān)于美發(fā)衛(wèi)生方面的投訴。對于顧客投訴,應(yīng)認真調(diào)查核實,采取有效措施進行處理,并將處理結(jié)果及時反饋給顧客。如因美發(fā)衛(wèi)生問題給顧客造成損害的,公司應(yīng)依法承擔相應(yīng)的賠償責任。同時,應(yīng)分析問題產(chǎn)生的原因,采取針對性的改進措施,防止類似問題再次發(fā)生。獎懲制度1.獎勵對于在美發(fā)衛(wèi)生管理工作中表現(xiàn)突出的門店和員工,公司將給予表彰和獎勵。獎勵方式包括但不限于獎金、榮譽證書、晉升機會等。表現(xiàn)突出的門店應(yīng)具備以下條件之一:連續(xù)[X]個月衛(wèi)生檢查合格率達到100%;在衛(wèi)生管理方面有創(chuàng)新舉措,取得顯著成效;積極配合公司和衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)的工作,為公司樹立良好形象。表現(xiàn)突出的員工應(yīng)具備以下條件之一:嚴格遵守美發(fā)衛(wèi)生制度,個人衛(wèi)生良好,未發(fā)生因個人原因?qū)е碌男l(wèi)生問題;在衛(wèi)生管理工作中提出合理化建議,被公司采納并取得良好效果;積極參與衛(wèi)生培訓和宣傳活動,對提高員工衛(wèi)生意識和門店衛(wèi)生水平有較大貢獻。2.懲罰對于違反美發(fā)衛(wèi)生制度的門店和員工,公司將視情節(jié)輕重給予相應(yīng)的處罰。處罰方式包括但不限于警告、罰款、暫停營業(yè)、辭退等。違反美發(fā)衛(wèi)生制度的門店應(yīng)承擔以下責任:衛(wèi)生檢查不合格的,責令限期整改;整改后仍不合格的,暫停營業(yè);因衛(wèi)生問題被顧客投訴或被衛(wèi)生監(jiān)督機

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