食品廠試驗室設(shè)備管理制度VIP

食品廠試驗室設(shè)備管理制度一、總則1.目的為加強(qiáng)食品廠試驗室設(shè)備的管理，確保設(shè)備的正常運行，提高檢測工作的準(zhǔn)確性和效率，保障食品安全，特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于食品廠試驗室所有設(shè)備的管理，包括但不限于儀器設(shè)備、量具、工具等。3.職責(zé)分工試驗室主管：負(fù)責(zé)試驗室設(shè)備管理的全面工作，制定設(shè)備管理制度和年度設(shè)備購置計劃，組織設(shè)備的驗收、校準(zhǔn)、維護(hù)、維修及報廢等工作。設(shè)備管理員：協(xié)助試驗室主管做好設(shè)備管理工作，負(fù)責(zé)設(shè)備的日常管理、檔案建立、標(biāo)識管理等工作。設(shè)備使用人員：負(fù)責(zé)所使用設(shè)備的日常操作、清潔、保養(yǎng)等工作，嚴(yán)格按照操作規(guī)程使用設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問題及時報告。二、設(shè)備購置與驗收1.購置計劃試驗室主管根據(jù)檢測工作的需要，每年年底制定下一年度的設(shè)備購置計劃，報公司領(lǐng)導(dǎo)審批。購置計劃應(yīng)包括設(shè)備名稱、型號、規(guī)格、數(shù)量、購置時間等內(nèi)容。2.選型與采購設(shè)備管理員根據(jù)批準(zhǔn)的購置計劃，進(jìn)行設(shè)備的選型和采購。在選型過程中，應(yīng)充分考慮設(shè)備的性能、質(zhì)量、價格、售后服務(wù)等因素，選擇符合檢測要求的設(shè)備。采購設(shè)備時，應(yīng)與供應(yīng)商簽訂采購合同，明確設(shè)備的規(guī)格、數(shù)量、價格、交貨期、售后服務(wù)等條款。3.驗收設(shè)備到貨后，設(shè)備管理員應(yīng)及時組織相關(guān)人員進(jìn)行驗收。驗收內(nèi)容包括設(shè)備的外觀、數(shù)量、規(guī)格、型號、隨機(jī)附件、技術(shù)資料等。驗收合格后，填寫《設(shè)備驗收報告》，辦理入庫手續(xù)。對于大型、精密設(shè)備，應(yīng)邀請廠家技術(shù)人員進(jìn)行安裝調(diào)試，并進(jìn)行驗收。驗收合格后，由廠家技術(shù)人員對使用人員進(jìn)行培訓(xùn)，使其熟悉設(shè)備的操作方法和注意事項。三、設(shè)備校準(zhǔn)與計量1.校準(zhǔn)計劃設(shè)備管理員根據(jù)設(shè)備的使用頻率、精度要求等因素，制定設(shè)備校準(zhǔn)計劃。校準(zhǔn)計劃應(yīng)包括設(shè)備名稱、型號、規(guī)格、校準(zhǔn)周期、校準(zhǔn)時間等內(nèi)容。2.校準(zhǔn)機(jī)構(gòu)選擇設(shè)備校準(zhǔn)應(yīng)選擇具有資質(zhì)的校準(zhǔn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行。校準(zhǔn)機(jī)構(gòu)應(yīng)具備相應(yīng)的計量認(rèn)證資質(zhì)，能夠提供準(zhǔn)確可靠的校準(zhǔn)服務(wù)。3.校準(zhǔn)實施設(shè)備使用人員應(yīng)按照校準(zhǔn)計劃的要求，將設(shè)備送校準(zhǔn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行校準(zhǔn)。校準(zhǔn)機(jī)構(gòu)應(yīng)出具校準(zhǔn)證書，設(shè)備管理員應(yīng)對校準(zhǔn)證書進(jìn)行審核，確認(rèn)校準(zhǔn)結(jié)果符合要求后，將校準(zhǔn)證書存檔。對于校準(zhǔn)不合格的設(shè)備，應(yīng)及時進(jìn)行維修或報廢處理。4.計量管理試驗室應(yīng)建立設(shè)備計量器具臺賬，記錄設(shè)備的名稱、型號、規(guī)格、編號、校準(zhǔn)周期、校準(zhǔn)時間等信息。設(shè)備使用人員應(yīng)在設(shè)備上張貼校準(zhǔn)標(biāo)識，標(biāo)明設(shè)備的校準(zhǔn)狀態(tài)。對于強(qiáng)制檢定的計量器具，應(yīng)按照國家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行定期檢定。四、設(shè)備使用與操作1.操作規(guī)程制定設(shè)備管理員應(yīng)根據(jù)設(shè)備的使用說明書和檢測要求，制定設(shè)備操作規(guī)程。操作規(guī)程應(yīng)包括設(shè)備的啟動、運行、停止、維護(hù)、保養(yǎng)等操作步驟，以及安全注意事項等內(nèi)容。2.操作培訓(xùn)設(shè)備使用人員在上崗前，應(yīng)接受設(shè)備操作規(guī)程的培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包括操作規(guī)程的講解、操作演示、實際操作練習(xí)等。培訓(xùn)合格后，方可獨立操作設(shè)備。3.操作要求設(shè)備使用人員應(yīng)嚴(yán)格按照操作規(guī)程使用設(shè)備，不得擅自更改操作規(guī)程。在操作設(shè)備前，應(yīng)檢查設(shè)備的運行狀態(tài)是否正常，確認(rèn)無誤后方可開機(jī)。在操作過程中，應(yīng)密切關(guān)注設(shè)備的運行情況，發(fā)現(xiàn)異常情況應(yīng)及時停機(jī)，并報告設(shè)備管理員。設(shè)備使用完畢后，應(yīng)按照操作規(guī)程進(jìn)行關(guān)機(jī)、清潔、保養(yǎng)等工作。4.使用記錄設(shè)備使用人員應(yīng)如實填寫設(shè)備使用記錄，記錄設(shè)備的使用時間、使用情況、運行參數(shù)等信息。使用記錄應(yīng)妥善保存，以備查閱。五、設(shè)備維護(hù)與保養(yǎng)1.維護(hù)保養(yǎng)計劃設(shè)備管理員應(yīng)根據(jù)設(shè)備的使用頻率、性能特點等因素，制定設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)計劃。維護(hù)保養(yǎng)計劃應(yīng)包括設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)周期、維護(hù)保養(yǎng)內(nèi)容、維護(hù)保養(yǎng)責(zé)任人等內(nèi)容。2.日常維護(hù)保養(yǎng)設(shè)備使用人員應(yīng)每天對設(shè)備進(jìn)行清潔、檢查等日常維護(hù)保養(yǎng)工作。清潔設(shè)備時，應(yīng)使用適當(dāng)?shù)那鍧崉┖凸ぞ?，避免損壞設(shè)備表面。檢查設(shè)備時，應(yīng)檢查設(shè)備的運行狀態(tài)、連接部件、潤滑情況等，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。3.一級保養(yǎng)設(shè)備管理員應(yīng)根據(jù)維護(hù)保養(yǎng)計劃的要求，定期組織設(shè)備使用人員對設(shè)備進(jìn)行一級保養(yǎng)。一級保養(yǎng)的內(nèi)容包括設(shè)備的外觀清潔、潤滑、緊固、調(diào)整等工作。一級保養(yǎng)一般每月進(jìn)行一次。4.二級保養(yǎng)設(shè)備管理員應(yīng)根據(jù)維護(hù)保養(yǎng)計劃的要求，定期組織專業(yè)維修人員對設(shè)備進(jìn)行二級保養(yǎng)。二級保養(yǎng)的內(nèi)容包括設(shè)備的內(nèi)部清潔、檢查、調(diào)整、維修等工作。二級保養(yǎng)一般每季度進(jìn)行一次。5.保養(yǎng)記錄設(shè)備管理員應(yīng)建立設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)記錄，記錄設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)時間、維護(hù)保養(yǎng)內(nèi)容、維護(hù)保養(yǎng)責(zé)任人等信息。維護(hù)保養(yǎng)記錄應(yīng)妥善保存，以備查閱。六、設(shè)備維修與報廢1.維修申請設(shè)備使用人員在使用設(shè)備過程中，發(fā)現(xiàn)設(shè)備出現(xiàn)故障或異常情況時，應(yīng)及時填寫《設(shè)備維修申請表》，報告設(shè)備管理員。設(shè)備管理員應(yīng)根據(jù)設(shè)備的故障情況，組織相關(guān)人員進(jìn)行分析，確定維修方案。2.維修實施設(shè)備管理員應(yīng)根據(jù)維修方案，聯(lián)系專業(yè)維修人員進(jìn)行設(shè)備維修。維修人員應(yīng)按照維修方案進(jìn)行維修，確保設(shè)備維修質(zhì)量。維修完成后，維修人員應(yīng)填寫《設(shè)備維修記錄》，記錄設(shè)備的維修情況。3.維修驗收設(shè)備維修完成后，設(shè)備管理員應(yīng)組織相關(guān)人員進(jìn)行維修驗收。驗收內(nèi)容包括設(shè)備的運行狀態(tài)、性能指標(biāo)、維修質(zhì)量等。驗收合格后，填寫《設(shè)備維修驗收報告》，設(shè)備方可投入使用。4.報廢鑒定對于無法修復(fù)或無維修價值的設(shè)備，設(shè)備管理員應(yīng)組織相關(guān)人員進(jìn)行報廢鑒定。報廢鑒定應(yīng)根據(jù)設(shè)備的使用年限、技術(shù)狀況、維修成本等因素進(jìn)行綜合評估。5.報廢審批經(jīng)報廢鑒定確認(rèn)需要報廢的設(shè)備，設(shè)備管理員應(yīng)填寫《設(shè)備報廢申請表》，報公司領(lǐng)導(dǎo)審批。公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后，設(shè)備方可報廢。6.報廢處理設(shè)備報廢后，設(shè)備管理員應(yīng)按照公司有關(guān)規(guī)定進(jìn)行報廢處理。報廢處理方式包括變賣、捐贈、報廢等。報廢設(shè)備的處理應(yīng)做好記錄，并存檔備查。七、設(shè)備檔案管理1.檔案建立設(shè)備管理員應(yīng)建立設(shè)備檔案，記錄設(shè)備的基本信息、購置情況、驗收情況、校準(zhǔn)情況、維護(hù)保養(yǎng)情況、維修情況、報廢情況等內(nèi)容。設(shè)備檔案應(yīng)包括設(shè)備臺賬、設(shè)備購置合同、設(shè)備驗收報告、設(shè)備校準(zhǔn)證書、設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)記錄、設(shè)備維修記錄、設(shè)備報廢申請表等資料。2.檔案保管設(shè)備檔案應(yīng)妥善保管，防止丟失、損壞。設(shè)備檔案一般由設(shè)備管理員負(fù)責(zé)保管，保存期限為設(shè)備報廢后[X]年。3.檔案查閱因工作需要查閱設(shè)備檔案時，應(yīng)填寫《設(shè)備檔案查閱申請表》，經(jīng)試驗室主管批準(zhǔn)后，方可查閱。查閱設(shè)備檔案時，應(yīng)在指定地點進(jìn)行，不得擅自將檔案帶出或轉(zhuǎn)借他人。查閱后，應(yīng)及時歸還設(shè)備檔案，并在《設(shè)備檔案查閱登記表》上簽字確認(rèn)。八、設(shè)備標(biāo)識管理1.標(biāo)識分類設(shè)備標(biāo)識分為設(shè)備編號標(biāo)識、校準(zhǔn)狀態(tài)標(biāo)識、設(shè)備名稱標(biāo)識等。2.標(biāo)識內(nèi)容設(shè)備編號標(biāo)識：應(yīng)標(biāo)明設(shè)備的編號，編號應(yīng)具有唯一性。校準(zhǔn)狀態(tài)標(biāo)識：應(yīng)標(biāo)明設(shè)備的校準(zhǔn)狀態(tài)，包括合格、準(zhǔn)用、停用等。設(shè)備名稱標(biāo)識：應(yīng)標(biāo)明設(shè)備的名稱，名稱應(yīng)與設(shè)備的實際情況相符。3.標(biāo)識粘貼設(shè)備標(biāo)識應(yīng)粘貼在設(shè)備的明顯位置，便于識別和管理。設(shè)備編號標(biāo)識應(yīng)粘貼在設(shè)備的機(jī)身或銘牌上，校準(zhǔn)狀態(tài)標(biāo)識應(yīng)粘貼在校準(zhǔn)證書上或設(shè)備的顯著位置，設(shè)備名稱標(biāo)識應(yīng)粘貼在設(shè)備的操作面板或附近墻壁上。4.標(biāo)識更新設(shè)備的編號、名稱、校準(zhǔn)狀態(tài)等信息發(fā)生變化時，設(shè)備管理員應(yīng)及時更新設(shè)備標(biāo)識。九、設(shè)備安全管理1.安全制度制定設(shè)備管理員應(yīng)根據(jù)國家有關(guān)法律法規(guī)和公司的安全管理制度，制定設(shè)備安全管理制度。設(shè)備安全管理制度應(yīng)包括設(shè)備操作規(guī)程、安全注意事項、事故應(yīng)急預(yù)案等內(nèi)容。2.安全培訓(xùn)設(shè)備使用人員在上崗前，應(yīng)接受設(shè)備安全培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包括設(shè)備安全操作規(guī)程、安全注意事項、事故應(yīng)急處理等。培訓(xùn)合格后，方可獨立操作設(shè)備。3.安全檢查設(shè)備管理員應(yīng)定期組織設(shè)備安全檢查，檢查設(shè)備的安全防護(hù)裝置、接地情況、電氣系統(tǒng)等是否正常。設(shè)備使用人員在操作設(shè)備前，也應(yīng)檢查設(shè)備的安全狀況，確保設(shè)備安全運行。