中型發(fā)廊管理制度VIP

中型發(fā)廊管理制度一、總則1.目的本管理制度旨在規(guī)范中型發(fā)廊的運營管理，確保發(fā)廊各項工作有序開展，提高服務(wù)質(zhì)量，提升員工工作效率，增強發(fā)廊的市場競爭力，實現(xiàn)發(fā)廊的可持續(xù)發(fā)展，為顧客提供優(yōu)質(zhì)、舒適、專業(yè)的美發(fā)服務(wù)。2.適用范圍本制度適用于本中型發(fā)廊全體員工，包括發(fā)型師、助理、前臺接待、收銀員、后勤人員等。3.基本原則遵守國家法律法規(guī)，依法經(jīng)營。以顧客為中心，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，滿足顧客需求。公平、公正、公開地對待每一位員工，營造良好的工作氛圍。注重團隊合作，鼓勵員工之間相互協(xié)作、共同進步。持續(xù)改進，不斷優(yōu)化發(fā)廊的管理流程和服務(wù)質(zhì)量。二、組織架構(gòu)與崗位職責(zé)1.組織架構(gòu)店長：全面負責(zé)發(fā)廊的日常運營管理工作，包括人員管理、財務(wù)管理、顧客關(guān)系管理等。發(fā)型師團隊：負責(zé)為顧客提供專業(yè)的美發(fā)設(shè)計和服務(wù)。助理團隊：協(xié)助發(fā)型師完成美發(fā)服務(wù)，如洗發(fā)、護理等工作。前臺接待：負責(zé)顧客的接待、咨詢、預(yù)約等工作，維護良好的顧客關(guān)系。收銀員：負責(zé)發(fā)廊的收銀工作，確保賬目清晰、準確。后勤人員：負責(zé)發(fā)廊的物資采購、設(shè)備維護、環(huán)境衛(wèi)生等后勤保障工作。2.崗位職責(zé)店長崗位職責(zé)制定發(fā)廊的經(jīng)營策略和年度工作計劃，并組織實施。負責(zé)發(fā)廊的人員招聘、培訓(xùn)、考核、晉升等人力資源管理工作。管理發(fā)廊的財務(wù)收支，控制成本，確保發(fā)廊的經(jīng)濟效益。協(xié)調(diào)發(fā)廊各部門之間的工作關(guān)系，解決工作中出現(xiàn)的問題。負責(zé)與顧客溝通，處理顧客投訴和建議，提高顧客滿意度。關(guān)注市場動態(tài)，了解競爭對手情況，及時調(diào)整經(jīng)營策略。發(fā)型師崗位職責(zé)根據(jù)顧客的需求和特點，為顧客提供專業(yè)的美發(fā)設(shè)計方案。熟練掌握各種美發(fā)技術(shù)和產(chǎn)品知識，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的美發(fā)服務(wù)。負責(zé)與顧客溝通，了解顧客需求，解答顧客疑問，確保顧客滿意。協(xié)助助理完成美發(fā)服務(wù)工作，指導(dǎo)助理提高技術(shù)水平。維護工作區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生和設(shè)備整潔。積極參與發(fā)廊組織的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)活動，不斷提升自身技術(shù)水平。助理崗位職責(zé)協(xié)助發(fā)型師完成洗發(fā)、護理、燙染等美發(fā)服務(wù)工作。負責(zé)工作區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生和工具整理。學(xué)習(xí)美發(fā)基礎(chǔ)知識和技能，不斷提高自身業(yè)務(wù)水平。及時為顧客提供茶水等服務(wù)，提升顧客滿意度。協(xié)助前臺接待完成顧客預(yù)約和接待工作。前臺接待崗位職責(zé)熱情接待每一位顧客，主動詢問顧客需求，引導(dǎo)顧客就座。負責(zé)顧客的預(yù)約登記和安排，合理安排發(fā)型師的工作時間。解答顧客的咨詢，提供相關(guān)美發(fā)產(chǎn)品和服務(wù)信息。負責(zé)接聽電話，記錄顧客留言，并及時傳達給相關(guān)人員。維護前臺區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生和秩序。協(xié)助收銀員完成收款工作。收銀員崗位職責(zé)負責(zé)發(fā)廊的收銀工作，準確收取顧客費用，開具發(fā)票或收據(jù)。每日營業(yè)結(jié)束后，及時核對賬目，確?，F(xiàn)金、賬目相符。負責(zé)保管現(xiàn)金、票據(jù)等財物，確保安全。協(xié)助前臺接待完成顧客接待和咨詢工作。定期向上級匯報收款情況。后勤人員崗位職責(zé)負責(zé)發(fā)廊的物資采購工作，確保物資供應(yīng)充足、質(zhì)量合格。對采購的物資進行驗收、入庫、保管和發(fā)放，建立物資臺賬。定期對發(fā)廊的設(shè)備進行維護和保養(yǎng)，確保設(shè)備正常運行。負責(zé)發(fā)廊的環(huán)境衛(wèi)生清潔工作，保持發(fā)廊整潔、舒適。協(xié)助其他部門完成相關(guān)工作任務(wù)。三、員工招聘與培訓(xùn)1.員工招聘根據(jù)發(fā)廊的發(fā)展需求和崗位空缺情況，制定招聘計劃。通過招聘網(wǎng)站、社交媒體、人才市場、內(nèi)部推薦等渠道發(fā)布招聘信息。對應(yīng)聘人員進行初步篩選，邀請符合條件的人員參加面試。面試過程中，重點考察應(yīng)聘人員的專業(yè)技能、工作經(jīng)驗、溝通能力、服務(wù)意識等綜合素質(zhì)。根據(jù)面試結(jié)果，確定錄用人員，并辦理入職手續(xù)。2.員工培訓(xùn)新員工培訓(xùn)培訓(xùn)內(nèi)容包括發(fā)廊的基本情況、組織架構(gòu)、規(guī)章制度、服務(wù)流程、美發(fā)基礎(chǔ)知識等。培訓(xùn)方式采用集中授課、現(xiàn)場演示、實際操作等相結(jié)合的方式。培訓(xùn)時間為新員工入職后的第一周，確保新員工盡快熟悉工作環(huán)境和工作內(nèi)容。崗位技能培訓(xùn)根據(jù)不同崗位的需求，定期組織發(fā)型師、助理等崗位的技能培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容包括最新的美發(fā)技術(shù)、產(chǎn)品知識、服務(wù)技巧等。邀請行業(yè)專家或資深發(fā)型師進行授課，提高員工的專業(yè)水平。服務(wù)意識培訓(xùn)加強員工的服務(wù)意識培訓(xùn)，提高員工的顧客滿意度。培訓(xùn)內(nèi)容包括溝通技巧、顧客心理分析、投訴處理等。通過案例分析、角色扮演等方式，讓員工深刻理解服務(wù)意識的重要性。培訓(xùn)考核對員工的培訓(xùn)效果進行考核，考核方式包括理論考試、實際操作、顧客評價等?？己私Y(jié)果與員工的績效獎金、晉升等掛鉤，激勵員工積極參加培訓(xùn)，提高自身素質(zhì)。四、員工考勤與休假1.考勤制度員工應(yīng)按時上下班，不得遲到、早退。實行打卡制度，員工需在規(guī)定時間內(nèi)打卡簽到、簽退。如因特殊情況不能按時打卡，需提前向店長請假，并填寫請假申請單。遲到或早退一次，扣除當(dāng)月績效獎金的[X]%；遲到或早退累計達[X]次以上，按曠工一天處理。曠工一天，扣除當(dāng)月三倍工資，并給予警告處分；曠工累計達[X]天以上，予以辭退。2.休假制度法定節(jié)假日：按照國家規(guī)定執(zhí)行，員工享有帶薪法定節(jié)假日。年假：員工在本發(fā)廊工作滿一年后，可享受帶薪年假。年假天數(shù)根據(jù)員工在本發(fā)廊的工作年限確定，工作滿一年不滿十年的，年休假[X]天；已滿十年不滿二十年的，年休假[X]天；已滿二十年的，年休假[X]天。病假：員工因病需要請假，需提供醫(yī)院開具的病假證明。病假期間，發(fā)放基本工資的[X]%。事假：員工因個人原因需要請假，需提前向店長申請。事假期間，無工資發(fā)放?；榧伲簡T工符合國家法定結(jié)婚年齡結(jié)婚，可享受帶薪婚假[X]天。產(chǎn)假：女員工生育，可享受國家規(guī)定的產(chǎn)假。產(chǎn)假期間，發(fā)放基本工資。陪產(chǎn)假：男員工配偶生育，可享受陪產(chǎn)假[X]天。陪產(chǎn)假期間，發(fā)放基本工資。喪假：員工直系親屬（父母、配偶、子女）去世，可享受帶薪喪假[X]天。五、員工薪酬與福利1.薪酬結(jié)構(gòu)員工薪酬由基本工資、績效獎金、提成獎金等部分組成。基本工資：根據(jù)員工的崗位、工作經(jīng)驗、技能水平等因素確定，每月固定發(fā)放?？冃И劷穑焊鶕?jù)員工的工作表現(xiàn)、業(yè)績考核等情況發(fā)放，與員工的工作質(zhì)量、顧客滿意度、團隊協(xié)作等掛鉤。提成獎金：發(fā)型師、助理等崗位根據(jù)為顧客提供服務(wù)的業(yè)績，按照一定比例提取提成獎金。2.薪酬調(diào)整根據(jù)發(fā)廊的經(jīng)營狀況、市場行情以及員工的工作表現(xiàn)，定期對員工薪酬進行調(diào)整。員工在工作中表現(xiàn)優(yōu)秀，業(yè)績突出，經(jīng)考核合格后，可給予薪酬晉升。發(fā)廊經(jīng)營困難時，可根據(jù)實際情況對員工薪酬進行適當(dāng)調(diào)整，但需提前與員工溝通說明。3.福利制度社會保險：按照國家規(guī)定為員工繳納養(yǎng)老保險、醫(yī)療保險、失業(yè)保險、工傷保險和生育保險。員工培訓(xùn)：為員工提供定期的培訓(xùn)機會，提升員工的專業(yè)技能和綜合素質(zhì)。員工生日福利：為當(dāng)月過生日的員工發(fā)放生日禮品或生日禮金。節(jié)日福利：在重要節(jié)日為員工發(fā)放節(jié)日禮品或補貼。員工團建活動：定期組織員工參加團建活動，增強團隊凝聚力。六、員工績效與考核1.績效目標(biāo)設(shè)定根據(jù)發(fā)廊的年度經(jīng)營目標(biāo)和各崗位的工作職責(zé)，為員工設(shè)定明確的績效目標(biāo)?？冃繕?biāo)應(yīng)包括工作業(yè)績、工作質(zhì)量、顧客滿意度、團隊協(xié)作、學(xué)習(xí)成長等方面。績效目標(biāo)應(yīng)具有可衡量性、可實現(xiàn)性、相關(guān)性和時限性。2.績效考核周期績效考核分為月度考核和年度考核。月度考核于每月末進行，主要考核員工當(dāng)月的工作表現(xiàn)和業(yè)績完成情況。年度考核于每年年末進行，綜合評價員工全年的工作表現(xiàn)和業(yè)績，作為員工晉升、調(diào)薪、獎勵等的重要依據(jù)。3.績效考核方法采用上級評價、同事評價、顧客評價相結(jié)合的方式進行績效考核。上級評價占績效考核總分的[X]%，主要評價員工的工作任務(wù)完成情況、工作質(zhì)量、工作態(tài)度等。同事評價占績效考核總分的[X]%，主要評價員工的團隊協(xié)作能力、溝通能力等。顧客評價占績效考核總分的[X]%，通過顧客滿意度調(diào)查等方式收集顧客對員工服務(wù)質(zhì)量的評價。4.績效反饋與改進績效考核結(jié)束后，上級主管應(yīng)及時與員工進行績效反饋面談。在面談中，肯定員工的優(yōu)點和成績，指出員工存在的問題和不足，并共同制定改進計劃。員工應(yīng)根據(jù)績效反饋意見，制定個人改進計劃，并在規(guī)定時間內(nèi)完成改進。上級主管應(yīng)對員工的改進情況進行跟蹤和評估，確保改進措施有效實施。七、顧客服務(wù)與管理1.顧客接待前臺接待應(yīng)熱情、禮貌地接待每一位顧客，主動詢問顧客需求，引導(dǎo)顧客就座。及時為顧客提供茶水等服務(wù)，讓顧客感受到舒適和關(guān)懷。認真記錄顧客的預(yù)約信息和特殊要求，確保準確無誤。2.服務(wù)流程發(fā)型師在為顧客提供服務(wù)前，應(yīng)與顧客充分溝通，了解顧客的需求和期望，為顧客提供專業(yè)的美發(fā)建議。服務(wù)過程中，嚴格按照美發(fā)操作規(guī)程進行操作，確保服務(wù)質(zhì)量和顧客安全。助理應(yīng)協(xié)助發(fā)型師完成洗發(fā)、護理、燙染等服務(wù)工作，確保服務(wù)流程順暢。服務(wù)結(jié)束后，發(fā)型師應(yīng)主動詢問顧客對服務(wù)的滿意度，如有不足之處，及時進行改進。3.顧客投訴處理設(shè)立專門的顧客投訴渠道，如投訴電話、投訴郵箱等，確保顧客的投訴能夠及時得到受理。接到顧客投訴后，應(yīng)立即安排專人與顧客溝通，了解投訴原因和具體情況。對顧客投訴進行認真調(diào)查和分析，找出問題所在，并采取有效措施進行處理。在處理顧客投訴過程中，應(yīng)始終保持耐心、細心和責(zé)任心，及時向顧客反饋處理結(jié)果，確保顧客滿意。4.顧客關(guān)系維護定期對顧客進行回訪，了解顧客的使用感受和需求，及時提供相關(guān)的美發(fā)產(chǎn)品和服務(wù)信息。為顧客提供個性化的服務(wù)和優(yōu)惠活動，增加顧客的忠誠度。建立顧客檔案，記錄顧客的基本信息、消費記錄、服務(wù)評價等，以便更好地為顧客提供服務(wù)。八、財務(wù)管理1.財務(wù)預(yù)算每年年初，根據(jù)發(fā)廊的經(jīng)營目標(biāo)和市場情況，制定年度財務(wù)預(yù)算。財務(wù)預(yù)算包括收入預(yù)算、成本預(yù)算、費用預(yù)算等。定期對財務(wù)預(yù)算的執(zhí)行情況進行分析和評估，及時調(diào)整預(yù)算指標(biāo)，確保預(yù)算的準確性和有效性。2.收入管理收銀員應(yīng)準確收取顧客費用，開具發(fā)票或收據(jù)，并及時將款項存入指定賬戶。加強對營業(yè)收入的管理，確保收入的真實性、準確性和完整性。定期對營業(yè)收入進行統(tǒng)計和分析，了解發(fā)廊的經(jīng)營狀況和市場需求。3.成本控制建立成本控制制度，加強對采購、庫存、生產(chǎn)等環(huán)節(jié)的成本管理。合理控制物資采購成本，選擇優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商，降低采購價格。加強庫存管理，定期盤點庫存，減少庫存積壓和浪費。控制人工成本，合理安排員工工作崗位，提高工作效率。4.費用管理嚴格控制各項費用支出，制定費用報銷制度，明確費用報銷的標(biāo)準和流程。加強對辦公費用、水電費、差旅費等費用的管理，確保費用支出合理、合規(guī)。定期對費用支出進行分析和評估，找出費用控制的關(guān)鍵點，采取有效措施降低費用。5.財務(wù)審計定期對發(fā)廊的財務(wù)狀況進行審計，確保財務(wù)報表的真實性、準確性和完整性。審計內(nèi)容包括財務(wù)收支、成本費用、資產(chǎn)負債等方面。根據(jù)審計結(jié)果，及時發(fā)現(xiàn)問題并進行整改，規(guī)范發(fā)廊的財務(wù)管理。九、物資采購與庫存管理1.物資采購根據(jù)發(fā)廊的經(jīng)營需求和庫存情況，制定物資采購計劃。選擇合格的供應(yīng)商，建立供應(yīng)商檔案，對供應(yīng)商進行定期評估和管理。采購物資時，應(yīng)簽訂采購合同，明確物資的規(guī)格、數(shù)量、價格、交貨期等條款。嚴格按照采購流程進行采購，確保采購物資的質(zhì)量和供應(yīng)及時性。2.庫存管理建立庫存管理制度，對物資進行分類管理，設(shè)置庫存臺賬。定期對庫存物資進行盤點，確保賬實相符。合理控制庫存水平，避免庫存積壓或缺貨現(xiàn)象的發(fā)生。對庫存物資進行標(biāo)識管理，確保物資的先進先出。加強對庫存物資的保管，防止物資損壞、變質(zhì)或丟失。十、設(shè)備管理與維護1.設(shè)備采購根據(jù)發(fā)廊的經(jīng)營需求和發(fā)展規(guī)劃，制定設(shè)備采購計劃。選擇質(zhì)量可靠、性能穩(wěn)定、價格合理的設(shè)備供應(yīng)商。在采購設(shè)備前，對設(shè)備的技術(shù)參數(shù)、質(zhì)量標(biāo)準、售后服務(wù)等進行詳細了解和比較。簽訂設(shè)備采購合同，明確設(shè)備的規(guī)格、數(shù)量、價格、交貨期、售后服務(wù)等條款。2.設(shè)備安裝與調(diào)試設(shè)備到貨后，及時組織專業(yè)人員進行安裝和調(diào)試，確保設(shè)備正常運行。在設(shè)備安裝調(diào)試過程中，嚴格按照設(shè)備安裝說明書和操作規(guī)程進行操作，確保安裝質(zhì)量和設(shè)備安全。對設(shè)備安裝調(diào)試過程中出現(xiàn)的問題，及時與供應(yīng)商溝通解決，確保設(shè)備按時投入使用。3.設(shè)備使用與維護制定設(shè)備使用管理制度，明確設(shè)備的使用方法、操作規(guī)程和注意事項。安排專人負責(zé)設(shè)備的日常維護和保養(yǎng)，定期對設(shè)備進行檢查、清潔、潤滑、緊固等工作。對設(shè)備進行定期保養(yǎng)和維修，確保設(shè)備的性能和精度。建立設(shè)備維修檔案，記錄設(shè)備的維修情況和更換零部件等信息。4.設(shè)備報廢與更新對已損壞且無法修復(fù)或已達到使用年限的設(shè)備，及時進行報廢處理。按照國家有關(guān)規(guī)定，辦理設(shè)備報廢手續(xù)，確保資產(chǎn)處置合法合規(guī)。根據(jù)發(fā)廊的經(jīng)營需求和技術(shù)發(fā)展趨勢，及時更新設(shè)備，提高發(fā)廊的技術(shù)水平和服務(wù)質(zhì)量。