GB/T 8855-2025新鮮果蔬取樣方法

ICS6708001

CCSB.31.

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

GB/T8855—2025

新鮮果蔬取樣方法

Freshfruitsandvegetables—Sampling

2025-05-30發(fā)布2025-12-01實(shí)施

國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布

國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

GB/T8855—2025

前言

本文件按照標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第部分標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則的規(guī)定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利本文的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任

。。

本文件由中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院提出并歸口

。

本文件起草單位中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院深圳市標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)研究院中華全國(guó)供銷合作總社濟(jì)南果品研

:、、

究所遼寧通正檢測(cè)有限公司日照市質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)研究院福州優(yōu)野生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司青島農(nóng)業(yè)大

、、、、

學(xué)全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所中國(guó)綠色食品有限公司

、、、。

本文件主要起草人席興軍珠娜鄭曉冬聶繼云李蒙曉張進(jìn)苗輝趙云龍郭佳偉郭秋實(shí)

:、、、、、、、、、、

周澤宇翟研寧唐飛游吉旺

、、、。

Ⅰ

GB/T8855—2025

新鮮果蔬取樣方法

1范圍

本文件規(guī)定了新鮮果蔬取樣的基本要求取樣流程取樣方法實(shí)驗(yàn)室樣品的包裝標(biāo)識(shí)和貯運(yùn)等

、、、、。

本文件適用于未經(jīng)加工的新鮮果品和蔬菜的取樣

。

2規(guī)范性引用文件

本文件沒(méi)有規(guī)范性引用文件

。

3術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件

。

31

.

批量產(chǎn)品lot

匯集一起數(shù)量確定以及特性特征一致同一品種或種類成熟度規(guī)格及包裝基本一致等的

、/(,、)

產(chǎn)品

。

32

.

包裝產(chǎn)品packedproduct

使用包裝容器和材料按照一定數(shù)量進(jìn)行包裝并直接交易的新鮮果蔬

。

33

.

散裝產(chǎn)品unpackedproduct

未使用包裝容器和材料按照一定數(shù)量進(jìn)行包裝和直接交易的新鮮果蔬

。

34

.

抽檢樣品increment

從批量產(chǎn)品中各個(gè)取樣點(diǎn)抽取的樣品

。

35

.

混合樣品bulksample

從一個(gè)批量產(chǎn)品中抽取的多個(gè)抽檢樣品混合或組合均勻后得到的樣品

。

36

.

縮分樣品reducedsample

通過(guò)縮減混合樣品獲得能代表批量產(chǎn)品的樣品

、。

37

.

實(shí)驗(yàn)室樣品laboratorysample

從混合樣品或縮分樣品中獲得送往實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)的樣品

、。

4基本要求

41