做壽司福利活動(dòng)方案

做壽司福利活動(dòng)方案一、活動(dòng)主題“舌尖上的壽司盛宴，福利享不?！倍⒒顒?dòng)目的1.提高品牌知名度和美譽(yù)度，吸引新客戶，維護(hù)老客戶關(guān)系。2.增加壽司產(chǎn)品的銷量，提升店鋪業(yè)績(jī)。3.通過活動(dòng)互動(dòng)，增強(qiáng)與顧客的粘性和參與度。三、活動(dòng)時(shí)間[具體活動(dòng)時(shí)間區(qū)間，例如：X月X日X月X日]四、活動(dòng)地點(diǎn)[詳細(xì)列出活動(dòng)舉辦的店鋪地址]五、目標(biāo)受眾1.壽司愛好者，包括年輕人、上班族、家庭主婦等。2.周邊社區(qū)居民。3.過往路人及潛在消費(fèi)者。六、活動(dòng)內(nèi)容（一）壽司制作體驗(yàn)課1.課程安排活動(dòng)期間每天定時(shí)開設(shè)壽司制作體驗(yàn)課，每次課程時(shí)長(zhǎng)約[X]分鐘。課程分為理論講解和實(shí)踐操作兩部分。理論講解部分介紹壽司的起源、種類、食材搭配等知識(shí)，由專業(yè)壽司師傅進(jìn)行講解，時(shí)長(zhǎng)約[X]分鐘。實(shí)踐操作部分，顧客在壽司師傅的指導(dǎo)下親手制作壽司，時(shí)長(zhǎng)約[X]分鐘。2.參與方式顧客可通過線上預(yù)約或現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名的方式參與壽司制作體驗(yàn)課。線上預(yù)約可通過店鋪官方微信公眾號(hào)、小程序或電話進(jìn)行；現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名則在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置報(bào)名點(diǎn)，顧客可直接前往報(bào)名。每次課程限招[X]名顧客，先到先得。（二）壽司買一送一1.活動(dòng)規(guī)則在活動(dòng)期間，顧客購(gòu)買任意一款壽司套餐，即可享受買一送一的優(yōu)惠。贈(zèng)送的壽司與購(gòu)買的套餐款式相同。此優(yōu)惠不可與其他優(yōu)惠同時(shí)使用。2.操作流程顧客在點(diǎn)單時(shí)，向服務(wù)員說明參與買一送一活動(dòng)，服務(wù)員在收銀系統(tǒng)中進(jìn)行相應(yīng)操作，記錄贈(zèng)送的壽司信息。顧客用餐結(jié)束后，服務(wù)員根據(jù)記錄為顧客打包贈(zèng)送的壽司。（三）幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)1.抽獎(jiǎng)規(guī)則凡在活動(dòng)期間消費(fèi)滿[X]元的顧客，即可獲得一次抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì)。消費(fèi)滿[X]元可獲得兩次抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì)，以此類推，上不封頂。抽獎(jiǎng)方式為線上抽獎(jiǎng)，顧客關(guān)注店鋪官方微信公眾號(hào)，進(jìn)入抽獎(jiǎng)頁(yè)面進(jìn)行抽獎(jiǎng)。抽獎(jiǎng)時(shí)間為每天晚上[具體抽獎(jiǎng)時(shí)間]，活動(dòng)期間每天抽出不同獎(jiǎng)項(xiàng)。2.獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置一等獎(jiǎng)（[X]名）：價(jià)值[X]元的壽司套餐券+店鋪定制壽司刀具一套二等獎(jiǎng)（[X]名）：價(jià)值[X]元的壽司套餐券+壽司制作工具禮盒一份三等獎(jiǎng)（[X]名）：價(jià)值[X]元的壽司套餐券幸運(yùn)獎(jiǎng)（若干）：壽司小禮品一份（如壽司造型鑰匙鏈、壽司圖案貼紙等）（四）壽司達(dá)人評(píng)選1.活動(dòng)規(guī)則鼓勵(lì)顧客在活動(dòng)期間拍攝與壽司相關(guān)的照片或視頻，并分享到社交媒體平臺(tái)（微信朋友圈、微博、抖音等）。參與者需在分享內(nèi)容中添加店鋪定位和活動(dòng)話題標(biāo)簽（如壽司福利活動(dòng)、壽司達(dá)人評(píng)選等）。根據(jù)參與者的作品點(diǎn)贊數(shù)、評(píng)論數(shù)等綜合指標(biāo)進(jìn)行評(píng)選。活動(dòng)結(jié)束后，評(píng)選出[X]名壽司達(dá)人。2.獎(jiǎng)勵(lì)設(shè)置第一名（1名）：價(jià)值[X]元的壽司套餐券+店鋪一年免費(fèi)壽司券（每月[X]張）第二名（2名）：價(jià)值[X]元的壽司套餐券+店鋪半年免費(fèi)壽司券（每月[X]張）第三名（3名）：價(jià)值[X]元的壽司套餐券+店鋪季度免費(fèi)壽司券（每月[X]張）其他入圍者可獲得價(jià)值[X]元的壽司套餐券一張。七、活動(dòng)宣傳（一）線上宣傳1.店鋪官方微信公眾號(hào)提前[X]天發(fā)布活動(dòng)預(yù)告推文，介紹活動(dòng)主題、內(nèi)容、時(shí)間等信息，并附上活動(dòng)海報(bào)。在活動(dòng)期間，每天發(fā)布活動(dòng)進(jìn)展情況，如壽司制作體驗(yàn)課的精彩瞬間、顧客的中獎(jiǎng)信息等，吸引更多人關(guān)注。推文結(jié)尾引導(dǎo)顧客分享活動(dòng)信息到朋友圈，擴(kuò)大活動(dòng)影響力。2.社交媒體平臺(tái)在微博、抖音等平臺(tái)發(fā)布活動(dòng)短視頻和圖文信息，利用熱門話題和特效，增加曝光度。與當(dāng)?shù)孛朗巢┲?、網(wǎng)紅合作，邀請(qǐng)他們體驗(yàn)活動(dòng)并發(fā)布相關(guān)內(nèi)容，借助他們的粉絲力量進(jìn)行宣傳。3.電子郵件營(yíng)銷整理老顧客的電子郵件地址，向他們發(fā)送活動(dòng)通知郵件，介紹活動(dòng)優(yōu)惠和亮點(diǎn)，邀請(qǐng)他們參與活動(dòng)。（二）線下宣傳1.活動(dòng)海報(bào)在店鋪門口、周邊社區(qū)、學(xué)校、寫字樓等地方張貼活動(dòng)海報(bào)，吸引過往路人的注意。海報(bào)設(shè)計(jì)要突出活動(dòng)主題和優(yōu)惠信息，色彩鮮艷，具有吸引力。2.傳單發(fā)放安排工作人員在周邊商圈、地鐵站、公交站等人流量較大的地方發(fā)放活動(dòng)傳單。傳單內(nèi)容簡(jiǎn)潔明了，包含活動(dòng)時(shí)間、地點(diǎn)、內(nèi)容和優(yōu)惠信息，并附上店鋪二維碼，方便顧客掃碼了解更多詳情。3.合作商家宣傳與周邊的商家（如咖啡店、書店、健身房等）合作，在他們的店內(nèi)放置活動(dòng)傳單或海報(bào)，進(jìn)行交叉宣傳。八、活動(dòng)執(zhí)行（一）人員安排1.活動(dòng)總負(fù)責(zé)人：[姓名]，負(fù)責(zé)活動(dòng)的整體策劃、組織和協(xié)調(diào)工作。2.壽司制作師傅：[姓名]，負(fù)責(zé)壽司制作體驗(yàn)課的教學(xué)工作。3.收銀員：[姓名]，負(fù)責(zé)顧客點(diǎn)單、收銀和抽獎(jiǎng)券發(fā)放等工作。4.服務(wù)員：[姓名]，負(fù)責(zé)引導(dǎo)顧客參與活動(dòng)、解答疑問、提供服務(wù)等工作。5.攝影師：[姓名]，負(fù)責(zé)拍攝活動(dòng)照片和視頻，記錄活動(dòng)精彩瞬間。（二）物資準(zhǔn)備1.制作壽司所需的食材、工具和設(shè)備，如米飯、海苔、魚片、蔬菜、刀具、案板、壽司簾等。2.活動(dòng)獎(jiǎng)品，如壽司套餐券、壽司刀具、制作工具禮盒、小禮品等。3.宣傳物料，如活動(dòng)海報(bào)、傳單、抽獎(jiǎng)箱、抽獎(jiǎng)券等。4.線上宣傳所需的設(shè)備和軟件，如電腦、手機(jī)、微信公眾號(hào)后臺(tái)、抽獎(jiǎng)小程序等。（三）場(chǎng)地布置1.在店鋪內(nèi)設(shè)置專門的壽司制作體驗(yàn)區(qū)，擺放制作壽司所需的工具和設(shè)備，并進(jìn)行簡(jiǎn)單的裝飾，營(yíng)造出溫馨、舒適的氛圍。2.在店鋪門口和店內(nèi)懸掛活動(dòng)橫幅、張貼活動(dòng)海報(bào)，展示活動(dòng)主題和優(yōu)惠信息。3.在收銀臺(tái)附近設(shè)置抽獎(jiǎng)箱和抽獎(jiǎng)券發(fā)放處，方便顧客參與抽獎(jiǎng)。（四）活動(dòng)流程1.活動(dòng)前期準(zhǔn)備完成人員培訓(xùn)，確保工作人員熟悉活動(dòng)流程和規(guī)則，能夠?yàn)轭櫩吞峁﹥?yōu)質(zhì)的服務(wù)。完成物資采購(gòu)和場(chǎng)地布置工作，確保活動(dòng)所需的物資和設(shè)備齊全，場(chǎng)地布置符合活動(dòng)要求。進(jìn)行線上宣傳和線下宣傳工作，吸引顧客關(guān)注活動(dòng)。2.活動(dòng)期間執(zhí)行按照活動(dòng)安排，每天定時(shí)開設(shè)壽司制作體驗(yàn)課，引導(dǎo)顧客參與體驗(yàn)。顧客點(diǎn)單時(shí)，收銀員及時(shí)告知顧客買一送一活動(dòng)規(guī)則，并準(zhǔn)確記錄相關(guān)信息。每天晚上按照抽獎(jiǎng)規(guī)則進(jìn)行抽獎(jiǎng)，及時(shí)公布中獎(jiǎng)信息，并通知中獎(jiǎng)?lì)櫩颓皝眍I(lǐng)取獎(jiǎng)品。安排攝影師拍攝活動(dòng)照片和視頻，用于線上宣傳和活動(dòng)總結(jié)。服務(wù)員隨時(shí)關(guān)注顧客需求，提供周到的服務(wù)，解答顧客疑問，確保顧客在活動(dòng)期間有良好的體驗(yàn)。3.活動(dòng)后期總結(jié)活動(dòng)結(jié)束后，對(duì)活動(dòng)進(jìn)行總結(jié)分析，統(tǒng)計(jì)活動(dòng)參與人數(shù)、銷售額、顧客滿意度等數(shù)據(jù)，評(píng)估活動(dòng)效果。收集顧客的反饋意見和建議，為今后的活動(dòng)改進(jìn)提供參考。對(duì)活動(dòng)照片和視頻進(jìn)行整理編輯，制作活動(dòng)回顧推文或視頻，在店鋪官方微信公眾號(hào)、社交媒體平臺(tái)等進(jìn)行發(fā)布，進(jìn)一步擴(kuò)大活動(dòng)影響力。九、活動(dòng)預(yù)算（一）食材和工具費(fèi)用1.制作壽司所需的食材，預(yù)計(jì)費(fèi)用[X]元。2.壽司制作工具和設(shè)備，如刀具、案板、壽司簾等，預(yù)計(jì)費(fèi)用[X]元。3.活動(dòng)獎(jiǎng)品，如壽司套餐券、壽司刀具、制作工具禮盒、小禮品等，預(yù)計(jì)費(fèi)用[X]元。（二）宣傳費(fèi)用1.活動(dòng)海報(bào)制作費(fèi)用，預(yù)計(jì)[X]元。2.傳單印刷和發(fā)放費(fèi)用，預(yù)計(jì)[X]元。3.線上宣傳推廣費(fèi)用，如與美食博主、網(wǎng)紅合作費(fèi)用等，預(yù)計(jì)[X]元。（三）人員費(fèi)用1.壽司制作師傅的授課費(fèi)用，預(yù)計(jì)[X]元。2.工作人員的加班費(fèi)用，預(yù)計(jì)[X]元。（四）其他費(fèi)用1.場(chǎng)地布置費(fèi)用，如橫幅、裝飾品等，預(yù)計(jì)[X]元。2.抽獎(jiǎng)箱、抽獎(jiǎng)券等物料費(fèi)用，預(yù)計(jì)[X]元?？傤A(yù)算：[X]元十、活動(dòng)效果評(píng)估1.參與人數(shù)統(tǒng)計(jì)：通過線上預(yù)約、現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名和消費(fèi)記錄等方式，統(tǒng)計(jì)活動(dòng)期間參與壽司制作體驗(yàn)課、購(gòu)買壽司以及參與抽獎(jiǎng)的人數(shù)。2.銷售額分析：對(duì)比活動(dòng)前后的銷售額，評(píng)估活動(dòng)對(duì)店鋪業(yè)績(jī)的提升效果。分析不同活動(dòng)內(nèi)容（如壽司買一送一、幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)等）對(duì)銷售額的貢獻(xiàn)。3.顧客滿意度調(diào)查：在活動(dòng)結(jié)束后，通過線上問卷、線下訪談等方式收集顧客對(duì)活動(dòng)的反饋意見，了解顧客對(duì)活動(dòng)內(nèi)容、服務(wù)質(zhì)量、獎(jiǎng)品設(shè)置等方面的滿意度。4.社交媒體數(shù)據(jù)分析：分析店鋪官方微信公眾號(hào)、微博、抖音等平臺(tái)上活動(dòng)相關(guān)內(nèi)容的閱讀量、點(diǎn)贊數(shù)、評(píng)論數(shù)、轉(zhuǎn)發(fā)數(shù)等數(shù)據(jù)，評(píng)估活動(dòng)的線上傳播效果。