點(diǎn)餐心理測試題目及答案VIP

點(diǎn)餐心理測試題目及答案

一、單項(xiàng)選擇題（每題2分，共10題）1.當(dāng)你點(diǎn)餐時(shí)，菜單上有一道新菜品和一道經(jīng)典菜品，你會(huì)：-A.毫不猶豫選擇新菜品。-B.考慮一下但還是選擇新菜品。-C.果斷選擇經(jīng)典菜品。-D.詢問服務(wù)員新菜品的情況后再?zèng)Q定。答案：A2.如果餐廳有套餐和單點(diǎn)兩種方式，你通常：-A.總是選擇套餐。-B.先看套餐內(nèi)容，再?zèng)Q定是否選套餐。-C.從不選套餐，只單點(diǎn)。-D.讓服務(wù)員推薦是否選套餐。答案：B3.點(diǎn)餐時(shí)發(fā)現(xiàn)喜歡的菜品價(jià)格比預(yù)期高很多，你會(huì)：-A.還是會(huì)點(diǎn)。-B.考慮一下，可能會(huì)點(diǎn)。-C.果斷放棄，換其他菜品。-D.詢問服務(wù)員有沒有優(yōu)惠再?zèng)Q定。答案：C4.在西餐廳點(diǎn)餐，你首先會(huì)看：-A.牛排類。-B.沙拉類。-C.湯類。-D.甜品類。答案：A5.當(dāng)餐廳推出限量版菜品時(shí)，你：-A.立刻想嘗試。-B.等別人嘗試后再?zèng)Q定。-C.不太感興趣。-D.只有和朋友一起才會(huì)嘗試。答案：A6.點(diǎn)餐時(shí)，你對(duì)菜品的外觀：-A.非常在意，外觀不好看就不點(diǎn)。-B.比較在意，外觀是考慮因素之一。-C.不太在意，味道好就行。-D.完全不在意。答案：B7.如果餐廳提供特色飲品，你會(huì)：-A.每次必點(diǎn)。-B.偶爾會(huì)點(diǎn)。-C.只有在沒有其他飲品可選時(shí)才點(diǎn)。-D.從不點(diǎn)。答案：B8.點(diǎn)餐時(shí)看到菜品有很奇特的名字，你：-A.因?yàn)槊制嫣鼐拖朦c(diǎn)。-B.先了解菜品內(nèi)容再?zèng)Q定。-C.覺得名字奇特可能不好吃，不會(huì)點(diǎn)。-D.看價(jià)格，如果便宜就點(diǎn)。答案：B9.當(dāng)你和一群朋友點(diǎn)餐，你：-A.總是主導(dǎo)點(diǎn)餐。-B.等別人先點(diǎn)自己再點(diǎn)。-C.只點(diǎn)自己喜歡的，不管別人。-D.根據(jù)大家的口味提出建議。答案：D10.點(diǎn)餐時(shí)，對(duì)于菜品的營養(yǎng)搭配，你：-A.非常重視，精心搭配。-B.比較重視，會(huì)大概考慮。-C.不太重視，只看味道。-D.完全不考慮。答案：B二、多項(xiàng)選擇題（每題2分，共10題）1.以下哪些因素會(huì)影響你在中餐廳的點(diǎn)餐選擇？（可多選）-A.菜品的地域特色。-B.餐廳的招牌推薦。-C.其他顧客桌上的菜品。-D.服務(wù)員的態(tài)度。答案：A、B、C2.在快餐店里點(diǎn)餐時(shí)，你可能會(huì)考慮（可多選）：-A.出餐速度。-B.套餐的性價(jià)比。-C.有沒有優(yōu)惠活動(dòng)。-D.菜品的卡路里含量。答案：A、B、C3.當(dāng)你在異國餐廳點(diǎn)餐時(shí)，你會(huì)依據(jù)（可多選）：-A.之前的美食攻略。-B.餐廳的環(huán)境氛圍。-C.菜品圖片。-D.鄰桌顧客的評(píng)價(jià)。答案：A、B、C、D4.點(diǎn)餐時(shí)，你對(duì)餐廳的食材新鮮度（可多選）：-A.非常關(guān)注，新鮮度是首要考慮因素。-B.比較關(guān)注，會(huì)通過菜品描述判斷。-C.不太關(guān)注，相信餐廳的品質(zhì)。-D.只有在高檔餐廳才關(guān)注。答案：A、B5.以下哪些情況會(huì)讓你嘗試一家新餐廳（可多選）：-A.朋友強(qiáng)烈推薦。-B.網(wǎng)上好評(píng)如潮。-C.餐廳有獨(dú)特的主題。-D.餐廳在打折優(yōu)惠。答案：A、B、C、D6.點(diǎn)餐時(shí)如果遇到菜品有特殊口味（如辣味超濃等），你會(huì)（可多選）：-A.勇于嘗試。-B.根據(jù)自己的辣度承受能力決定。-C.先詢問服務(wù)員辣度具體情況。-D.堅(jiān)決不嘗試。答案：A、B、C7.在甜品店點(diǎn)餐時(shí)，你會(huì)考慮（可多選）：-A.甜品的造型。-B.甜品的口味搭配。-C.甜品的熱量。-D.店內(nèi)的招牌甜品。答案：A、B、C、D8.點(diǎn)餐時(shí)對(duì)于菜品的份量（可多選）：-A.希望份量越大越好。-B.喜歡小份量多嘗試幾種。-C.會(huì)根據(jù)自己的饑餓程度選擇。-D.看價(jià)格和份量的性價(jià)比。答案：B、C、D9.當(dāng)你點(diǎn)餐時(shí)看到有機(jī)食材標(biāo)識(shí)的菜品，你（可多選）：-A.更愿意選擇。-B.會(huì)進(jìn)一步了解有機(jī)食材的來源。-C.如果價(jià)格合理就會(huì)選。-D.不太在意，和普通菜品一樣看待。答案：A、B、C10.在酒吧點(diǎn)餐時(shí)，你會(huì)考慮（可多選）：-A.酒的品牌。-B.酒的價(jià)格。-C.調(diào)酒師的推薦。-D.酒的度數(shù)。答案：A、B、C、D三、判斷題（每題2分，共10題）1.點(diǎn)餐時(shí)你總是選擇菜單上最貴的菜品。（×）2.你認(rèn)為餐廳的燈光不會(huì)影響你的點(diǎn)餐選擇。（×）3.如果一道菜品名字是外語，你就不會(huì)點(diǎn)。（×）4.你在點(diǎn)餐時(shí)從不考慮餐廳的背景音樂。（×）5.只要是海鮮類菜品你就會(huì)點(diǎn)。（×）6.你認(rèn)為餐廳的桌布顏色和點(diǎn)餐沒有關(guān)系。（×）7.你點(diǎn)餐時(shí)會(huì)因?yàn)榉?wù)員長得好看而選擇他推薦的菜品。（×）8.你不會(huì)點(diǎn)名字里有自己不喜歡食材的菜品，即使你不知道菜品具體內(nèi)容。（×）9.你覺得在戶外餐廳點(diǎn)餐和室內(nèi)餐廳點(diǎn)餐沒有區(qū)別。（×）10.你點(diǎn)餐時(shí)不關(guān)心餐廳是否提供免費(fèi)的水。（×）四、簡答題（每題5分，共4題）1.簡述你在點(diǎn)餐時(shí)如何平衡菜品的價(jià)格和自己的喜好？答案：我會(huì)先看自己喜歡的菜品，如果價(jià)格在可接受范圍內(nèi)就點(diǎn)。如果超出預(yù)算，會(huì)看有沒有類似口味但價(jià)格較低的菜品，或者考慮和朋友分享較貴的菜品。2.當(dāng)你在點(diǎn)餐時(shí)發(fā)現(xiàn)喜歡的菜品沒有了，你會(huì)怎么做？答案：我會(huì)讓服務(wù)員推薦類似口味的菜品，或者重新瀏覽菜單，選擇其他感興趣的菜品。3.為什么你會(huì)在意餐廳的招牌菜品？答案：招牌菜品通常是餐廳的特色，可能是廚師最擅長做的，味道和品質(zhì)較有保障，能代表餐廳的風(fēng)格。4.你在點(diǎn)餐時(shí)如何判斷菜品是否適合自己的口味？答案：我會(huì)看菜品的食材、口味描述，有時(shí)也會(huì)根據(jù)菜品所屬的菜系大概判斷是否適合自己口味。五、討論題（每題5分，共4題）1.討論一下點(diǎn)餐時(shí)跟朋友一起和自己一個(gè)人點(diǎn)餐有什么不同？答案：自己點(diǎn)餐更自由，按喜好來。和朋友一起點(diǎn)餐要考慮大家口味、預(yù)算等，會(huì)有更多商量和妥協(xié)。2.如何看待點(diǎn)餐時(shí)選擇網(wǎng)紅菜品？答案：網(wǎng)紅菜品可能味道獨(dú)特或造型好看，但可能存在炒作。要理性看待，可參考