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文檔簡介

元旦奶茶店活動(dòng)方案一、活動(dòng)主題“元旦狂歡,奶茶相伴——溫暖冬日,甜蜜共享”二、活動(dòng)目的1.提高奶茶店在元旦期間的銷售額,吸引新顧客,維護(hù)老顧客。2.增強(qiáng)品牌知名度和美譽(yù)度,提升店鋪形象。3.營造節(jié)日氛圍,增加顧客的消費(fèi)體驗(yàn)和互動(dòng)性。三、活動(dòng)時(shí)間[具體活動(dòng)時(shí)間,涵蓋元旦假期及前后幾天,如20XX年12月30日20XX年1月3日]四、活動(dòng)地點(diǎn)[奶茶店具體地址]五、目標(biāo)受眾1.年輕學(xué)生群體,追求時(shí)尚潮流,對(duì)奶茶等飲品有較高的消費(fèi)需求。2.上班族,在工作間隙喜歡購買奶茶提神解渴。3.周邊居民,作為日常休閑飲品的選擇。六、活動(dòng)內(nèi)容及執(zhí)行方案(一)新品上市1.新品研發(fā)推出兩款具有元旦特色的新品奶茶。一款命名為“元旦繽紛果茶”,采用新鮮草莓、橙子、檸檬等水果搭配特制茶底,口感清新酸甜,富含維生素C,給顧客帶來滿滿的活力。另一款為“冬日暖心奶茶”,選用優(yōu)質(zhì)紅茶為基底,加入醇厚的牛奶,再搭配上香甜的焦糖和香脆的堅(jiān)果碎,溫暖醇厚,適合在寒冷的冬日飲用。新品研發(fā)由店內(nèi)專業(yè)的茶飲師負(fù)責(zé),確保新品在口感、品質(zhì)和外觀上都能達(dá)到較高水準(zhǔn)。在研發(fā)過程中,進(jìn)行多次口味測試和調(diào)整,邀請(qǐng)部分忠實(shí)顧客和員工品嘗并提出意見,不斷優(yōu)化新品口感。2.新品推廣在活動(dòng)期間,將新品擺放在店內(nèi)最顯眼的位置,如吧臺(tái)前的展示架上,設(shè)置專門的新品展示區(qū),用精美的海報(bào)和裝飾進(jìn)行烘托,吸引顧客的注意力。安排店員對(duì)每一位進(jìn)店顧客進(jìn)行新品介紹,向顧客詳細(xì)描述新品的原料、口感、特色以及與元旦主題的關(guān)聯(lián),激發(fā)顧客的購買欲望。推出新品試飲活動(dòng),在店門口設(shè)置試飲臺(tái),準(zhǔn)備好足夠的新品供顧客免費(fèi)品嘗。試飲臺(tái)旁邊放置新品介紹海報(bào),方便顧客了解新品信息。店員熱情邀請(qǐng)過往行人品嘗,并引導(dǎo)他們關(guān)注奶茶店的微信公眾號(hào),即可獲得一張新品優(yōu)惠券。(二)優(yōu)惠促銷1.元旦套餐優(yōu)惠推出元旦專屬套餐,包括一杯招牌奶茶+一份小點(diǎn)心(如蛋撻、曲奇餅干等),原價(jià)[X]元,活動(dòng)期間僅售[X]元。在店內(nèi)張貼套餐宣傳海報(bào),在收銀臺(tái)、點(diǎn)餐區(qū)等位置擺放套餐宣傳單頁,向顧客進(jìn)行重點(diǎn)推薦。利用社交媒體平臺(tái)進(jìn)行套餐推廣,發(fā)布精美的套餐圖片和介紹文案,吸引粉絲關(guān)注和分享。顧客購買套餐后,店員引導(dǎo)他們?cè)谂笥讶Ψ窒碣徺I套餐的照片和感受,并配上奶茶店的定位和活動(dòng)信息,集滿[X]個(gè)贊,即可獲得一張下次消費(fèi)的[X]折優(yōu)惠券。2.第二杯半價(jià)活動(dòng)期間,購買任意一杯奶茶,第二杯可享受半價(jià)優(yōu)惠。在店內(nèi)通過廣播、海報(bào)等方式宣傳第二杯半價(jià)活動(dòng),讓顧客在進(jìn)店消費(fèi)時(shí)就能清晰了解到該優(yōu)惠信息。當(dāng)顧客點(diǎn)單時(shí),店員主動(dòng)告知顧客第二杯半價(jià)的活動(dòng),并引導(dǎo)顧客選擇搭配的飲品。對(duì)于購買多杯奶茶的顧客,店員可以根據(jù)顧客需求,靈活組合搭配,以達(dá)到更好的銷售效果。3.滿減活動(dòng)設(shè)定滿減規(guī)則,如滿[X]元減[X]元,滿[X]元減[X]元,滿[X]元減[X]元等。具體滿減額度根據(jù)奶茶店的成本和預(yù)期利潤進(jìn)行合理設(shè)置。在店內(nèi)點(diǎn)餐系統(tǒng)、收銀臺(tái)等位置顯著標(biāo)識(shí)滿減活動(dòng)規(guī)則,讓顧客一目了然。鼓勵(lì)顧客一次性購買多杯奶茶或搭配其他產(chǎn)品,達(dá)到滿減金額,享受優(yōu)惠。店員在顧客結(jié)賬時(shí),主動(dòng)提醒顧客滿減活動(dòng),并幫助顧客計(jì)算最優(yōu)惠的購買組合方式。(三)互動(dòng)活動(dòng)1.元旦幸運(yùn)抽獎(jiǎng)在店內(nèi)設(shè)置抽獎(jiǎng)區(qū)域,顧客消費(fèi)滿[X]元即可獲得一次抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì),滿[X]元可獲得兩次抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì),以此類推。抽獎(jiǎng)箱內(nèi)準(zhǔn)備不同等級(jí)的獎(jiǎng)品,一等獎(jiǎng)為價(jià)值[X]元的奶茶店充值卡;二等獎(jiǎng)為精美保溫杯一個(gè);三等獎(jiǎng)為定制的奶茶杯墊一套;四等獎(jiǎng)為奶茶買一送一券;五等獎(jiǎng)為小零食一份。顧客抽獎(jiǎng)時(shí),店員熱情引導(dǎo),為顧客營造輕松愉快的抽獎(jiǎng)氛圍。抽獎(jiǎng)結(jié)束后,當(dāng)場為顧客頒發(fā)獎(jiǎng)品,并做好登記和記錄。利用社交媒體平臺(tái)進(jìn)行抽獎(jiǎng)活動(dòng)宣傳,邀請(qǐng)顧客在朋友圈分享抽獎(jiǎng)活動(dòng)信息,擴(kuò)大活動(dòng)影響力。2.奶茶DIY活動(dòng)活動(dòng)期間,每天下午[具體時(shí)間]舉辦奶茶DIY活動(dòng)。提前在店內(nèi)張貼活動(dòng)海報(bào),通過微信公眾號(hào)、短信等方式向老顧客發(fā)送活動(dòng)通知?;顒?dòng)現(xiàn)場準(zhǔn)備好新鮮的奶茶原料、各種配料(如珍珠、椰果、布丁等)、制作工具以及精美的包裝材料。邀請(qǐng)專業(yè)的茶飲師現(xiàn)場指導(dǎo)顧客制作奶茶,顧客可以根據(jù)自己的口味喜好選擇茶底、牛奶、配料等,親手制作屬于自己的獨(dú)一無二的奶茶。顧客制作完成后,店員幫助顧客將奶茶包裝好,并引導(dǎo)顧客在朋友圈分享自己制作奶茶的過程和成果,集滿[X]個(gè)贊,即可獲得一杯免費(fèi)的招牌奶茶。3.元旦主題拍照打卡在奶茶店內(nèi)設(shè)置元旦主題拍照打卡區(qū)域,布置具有節(jié)日氛圍的裝飾,如彩色氣球、彩帶、新年掛件、寫有元旦祝福語的背景板等。準(zhǔn)備一些特色道具,如卡通頭箍、新年帽子、手持小燈籠等,供顧客拍照使用。鼓勵(lì)顧客在拍照打卡區(qū)域拍照留念,并分享到社交媒體平臺(tái),添加奶茶店定位和活動(dòng)話題標(biāo)簽。顧客分享后,可憑借分享頁面到店領(lǐng)取一份小禮品(如定制的新年徽章)。安排專人負(fù)責(zé)拍照打卡區(qū)域的秩序維護(hù)和道具整理,確保顧客能夠順利愉快地進(jìn)行拍照。七、宣傳推廣1.線上宣傳微信公眾號(hào):提前一周開始在微信公眾號(hào)上發(fā)布活動(dòng)預(yù)告,每天推送一篇活動(dòng)相關(guān)文章,介紹活動(dòng)主題、內(nèi)容、優(yōu)惠信息、新品特色等。活動(dòng)期間,實(shí)時(shí)發(fā)布活動(dòng)現(xiàn)場照片、顧客反饋等內(nèi)容,增加活動(dòng)的趣味性和吸引力。同時(shí),設(shè)置互動(dòng)話題,如“你最喜歡的元旦奶茶口味”,鼓勵(lì)粉絲留言參與互動(dòng),抽取幸運(yùn)粉絲贈(zèng)送小禮品。社交媒體平臺(tái):在微博、抖音、小紅書等社交媒體平臺(tái)上發(fā)布活動(dòng)海報(bào)、短視頻等宣傳資料,結(jié)合平臺(tái)特點(diǎn)進(jìn)行推廣。例如,在抖音上發(fā)布有趣的奶茶制作視頻、活動(dòng)現(xiàn)場的熱鬧場景等短視頻,吸引用戶關(guān)注和點(diǎn)贊;在小紅書上分享新品奶茶的試喝體驗(yàn)、元旦主題拍照打卡攻略等筆記,引導(dǎo)用戶到店參與活動(dòng)。線上廣告投放:利用微信朋友圈廣告、今日頭條廣告等平臺(tái),進(jìn)行精準(zhǔn)廣告投放。根據(jù)奶茶店的目標(biāo)受眾特征,設(shè)置投放地域、年齡、性別、興趣愛好等定向條件,將活動(dòng)信息推送給潛在客戶。2.線下宣傳店鋪周邊宣傳:在奶茶店周邊的學(xué)校、寫字樓、社區(qū)等場所張貼活動(dòng)海報(bào),發(fā)放活動(dòng)宣傳單頁。海報(bào)設(shè)計(jì)要突出活動(dòng)主題和優(yōu)惠信息,宣傳單頁內(nèi)容要簡潔明了,吸引路人的注意力。合作推廣:與周邊商家進(jìn)行合作推廣,如與附近的餐廳、咖啡館、書店等商家聯(lián)合發(fā)放活動(dòng)優(yōu)惠券或互相推薦。在合作商家店內(nèi)放置奶茶店的宣傳資料,同時(shí)在奶茶店內(nèi)為合作商家進(jìn)行宣傳推廣。員工宣傳:要求店員積極向身邊的朋友、家人宣傳活動(dòng)信息,鼓勵(lì)他們?cè)诨顒?dòng)期間到店消費(fèi)。店員在日常工作中,要熱情向進(jìn)店顧客介紹活動(dòng)內(nèi)容,引導(dǎo)顧客參與活動(dòng)。八、人員安排1.活動(dòng)總負(fù)責(zé)人:[負(fù)責(zé)人姓名]全面統(tǒng)籌活動(dòng)的策劃、組織、實(shí)施和協(xié)調(diào)工作。與各部門負(fù)責(zé)人溝通協(xié)調(diào),確保活動(dòng)順利進(jìn)行。及時(shí)解決活動(dòng)過程中出現(xiàn)的問題和突發(fā)情況。2.新品研發(fā)團(tuán)隊(duì):[團(tuán)隊(duì)成員姓名]負(fù)責(zé)新品奶茶的研發(fā)和制作。對(duì)新品進(jìn)行口味測試和調(diào)整,確保新品質(zhì)量。3.宣傳推廣團(tuán)隊(duì):[團(tuán)隊(duì)成員姓名]負(fù)責(zé)線上線下宣傳推廣活動(dòng)的策劃和執(zhí)行。制作活動(dòng)海報(bào)、宣傳單頁、短視頻等宣傳資料。管理微信公眾號(hào)、社交媒體平臺(tái)等線上渠道,發(fā)布活動(dòng)信息,與粉絲互動(dòng)。4.收銀員及點(diǎn)餐員:[人員姓名]負(fù)責(zé)顧客的點(diǎn)餐、收銀工作。向顧客介紹活動(dòng)內(nèi)容和優(yōu)惠信息,引導(dǎo)顧客參與活動(dòng)。處理顧客的投訴和建議。5.飲品制作員:[人員姓名]按照標(biāo)準(zhǔn)流程制作奶茶飲品,確保飲品質(zhì)量和制作速度。配合互動(dòng)活動(dòng),如在奶茶DIY活動(dòng)中指導(dǎo)顧客制作奶茶。6.現(xiàn)場引導(dǎo)員:[人員姓名]負(fù)責(zé)活動(dòng)現(xiàn)場的秩序維護(hù)和引導(dǎo)工作。幫助顧客參與互動(dòng)活動(dòng),如抽獎(jiǎng)、拍照打卡等。解答顧客的疑問,提供必要的幫助。九、物料準(zhǔn)備1.宣傳物料活動(dòng)海報(bào)[X]張,分別張貼在奶茶店門口、店內(nèi)顯眼位置、周邊學(xué)校、寫字樓、社區(qū)等場所?;顒?dòng)宣傳單頁[X]份,在奶茶店周邊發(fā)放,并放置在店內(nèi)供顧客自取。線上宣傳資料,包括微信公眾號(hào)文章圖片、社交媒體平臺(tái)海報(bào)和短視頻等。2.抽獎(jiǎng)物料抽獎(jiǎng)箱[X]個(gè)。抽獎(jiǎng)券[X]張,根據(jù)消費(fèi)金額設(shè)置不同的抽獎(jiǎng)券顏色和編號(hào)。獎(jiǎng)品若干,包括充值卡、保溫杯、奶茶杯墊、買一送一券、小零食等。3.奶茶DIY物料新鮮奶茶原料(如茶葉、牛奶、水果等)、各種配料(如珍珠、椰果、布丁等)、制作工具(如茶壺、攪拌棒、量杯等)、包裝材料(如奶茶杯、吸管、杯蓋等)。4.拍照打卡物料彩色氣球、彩帶、新年掛件、寫有元旦祝福語的背景板等裝飾物品??ㄍ^箍、新年帽子、手持小燈籠等特色道具。5.其他物料活動(dòng)期間使用的一次性杯子、吸管、杯蓋等消耗品。用于記錄活動(dòng)信息的筆記本、筆等辦公用品。十、成本預(yù)算1.新品研發(fā)成本:[X]元,包括原料采購、制作工具購買等費(fèi)用。2.宣傳推廣成本:[X]元,涵蓋海報(bào)制作、宣傳單頁印刷、線上廣告投放等費(fèi)用。3.抽獎(jiǎng)獎(jiǎng)品成本:[X]元,根據(jù)獎(jiǎng)品設(shè)置計(jì)算。4.奶茶DIY物料成本:[X]元,包括原料、配料、工具、包裝材料等費(fèi)用。5.拍照打卡物料成本:[X]元,用于購買裝飾物品和特色道具。6.其他成本:[X]元,如一次性杯子、吸管、杯蓋等消耗品費(fèi)用,辦公用品費(fèi)用等??傤A(yù)算:[X]元十一、效果評(píng)估1.銷售數(shù)據(jù)評(píng)估對(duì)比活動(dòng)前后的銷售額、銷售量、客單價(jià)等數(shù)據(jù),評(píng)估活動(dòng)對(duì)銷售額的提升效果。分析不同產(chǎn)品的銷售情況,了解顧客對(duì)新品和優(yōu)惠套餐的接受程度。2.顧客反饋評(píng)估在活動(dòng)期間設(shè)置意見箱,收集顧客的書面反饋意見。安排專人在店門口或店內(nèi)隨機(jī)詢問顧客對(duì)活動(dòng)的滿意度,了解顧客對(duì)活動(dòng)內(nèi)容、服務(wù)質(zhì)量等方面的評(píng)價(jià)。整理和分析顧客在社交媒體平臺(tái)上

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