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元旦活動(dòng)做圓子活動(dòng)方案一、活動(dòng)主題“團(tuán)圓迎元旦,巧手做圓子”二、活動(dòng)目的通過(guò)舉辦做圓子活動(dòng),豐富員工的業(yè)余生活,增強(qiáng)員工之間的交流與合作,營(yíng)造歡樂(lè)祥和的元旦節(jié)日氛圍,同時(shí)傳承和弘揚(yáng)傳統(tǒng)美食文化,讓員工在活動(dòng)中感受家的溫暖,提升員工對(duì)公司的歸屬感和認(rèn)同感。三、活動(dòng)時(shí)間[具體活動(dòng)日期],上午[X]點(diǎn)至下午[X]點(diǎn)四、活動(dòng)地點(diǎn)公司食堂五、參與人員全體員工六、活動(dòng)準(zhǔn)備(一)食材與物料準(zhǔn)備1.食材采購(gòu)根據(jù)參與人數(shù),精確計(jì)算所需糯米粉、餡料(如豆沙、芝麻、肉餡等)、糖、食用油、蔥姜蒜等食材的數(shù)量,并提前與優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商溝通,確保食材新鮮、安全、足量供應(yīng)。糯米粉應(yīng)選擇品質(zhì)上乘、粉質(zhì)細(xì)膩的產(chǎn)品,餡料的種類(lèi)要豐富多樣,以滿(mǎn)足不同員工的口味需求。2.物料準(zhǔn)備準(zhǔn)備足夠數(shù)量的做圓子工具,如案板、搟面杖、刮板、勺子、一次性手套等,確保每位員工都能方便地參與制作。購(gòu)置一次性餐具、包裝材料(如保鮮袋、包裝盒),用于盛放做好的圓子,方便員工攜帶和保存。準(zhǔn)備活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的裝飾物品,如彩帶、氣球、紅燈籠等,營(yíng)造濃厚的節(jié)日氛圍。(二)人員安排1.活動(dòng)組織組負(fù)責(zé)活動(dòng)的整體策劃與組織協(xié)調(diào)工作,確?;顒?dòng)流程順暢進(jìn)行。提前制定詳細(xì)的活動(dòng)計(jì)劃,明確各環(huán)節(jié)的時(shí)間節(jié)點(diǎn)和責(zé)任人,及時(shí)解決活動(dòng)過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題。2.食材準(zhǔn)備組根據(jù)活動(dòng)當(dāng)天的流程安排,提前到達(dá)食堂進(jìn)行食材的清洗、處理和準(zhǔn)備工作。按照配方精確調(diào)配餡料,保證圓子的口味統(tǒng)一、質(zhì)量穩(wěn)定。3.技術(shù)指導(dǎo)組邀請(qǐng)經(jīng)驗(yàn)豐富的廚師或擅長(zhǎng)做圓子的員工擔(dān)任技術(shù)指導(dǎo),在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)為員工提供制作圓子的技巧和方法演示。巡回指導(dǎo)員工制作過(guò)程,及時(shí)糾正不規(guī)范的操作,確保圓子的制作質(zhì)量。4.后勤保障組負(fù)責(zé)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的物資供應(yīng)和后勤保障工作,確保食材、工具等物資的充足供應(yīng)和正常使用。維護(hù)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的環(huán)境衛(wèi)生,及時(shí)清理垃圾,保持場(chǎng)地整潔。5.攝影攝像組安排專(zhuān)人負(fù)責(zé)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的攝影和攝像工作,記錄活動(dòng)的精彩瞬間,為活動(dòng)留下珍貴的影像資料?;顒?dòng)結(jié)束后,及時(shí)整理和編輯影像資料,分享給全體員工。(三)宣傳推廣1.通過(guò)公司內(nèi)部郵件、微信群、公告欄等渠道發(fā)布活動(dòng)通知,詳細(xì)介紹活動(dòng)的時(shí)間、地點(diǎn)、內(nèi)容和參與方式,鼓勵(lì)員工積極參與。2.制作活動(dòng)海報(bào),張貼在公司各辦公區(qū)域、食堂等顯眼位置,吸引員工的注意力,營(yíng)造活動(dòng)氛圍。七、活動(dòng)流程(一)開(kāi)場(chǎng)致辭(上午[X]點(diǎn)[X]點(diǎn))1.主持人介紹活動(dòng)的背景、目的和流程安排,歡迎全體員工參加本次元旦做圓子活動(dòng)。2.公司領(lǐng)導(dǎo)發(fā)表簡(jiǎn)短的開(kāi)場(chǎng)致辭,向全體員工致以節(jié)日的問(wèn)候和祝福,強(qiáng)調(diào)本次活動(dòng)對(duì)于增進(jìn)員工交流、傳承文化的重要意義,鼓勵(lì)大家積極參與,享受活動(dòng)過(guò)程。(二)制作教學(xué)與示范(上午[X]點(diǎn)[X]點(diǎn))1.技術(shù)指導(dǎo)人員在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行做圓子的教學(xué)示范,詳細(xì)講解糯米粉的調(diào)配比例、餡料的包制方法以及圓子的成型技巧等關(guān)鍵要點(diǎn)。2.示范過(guò)程中,技術(shù)指導(dǎo)人員要邊操作邊向員工們強(qiáng)調(diào)安全注意事項(xiàng),如使用刀具、搟面杖時(shí)的正確姿勢(shì),避免發(fā)生意外事故。(三)分組制作(上午[X]點(diǎn)下午[X]點(diǎn))1.將全體員工分成若干小組,每組推選一名組長(zhǎng),負(fù)責(zé)組織本組成員開(kāi)展制作活動(dòng)。2.各小組在組長(zhǎng)的帶領(lǐng)下,根據(jù)技術(shù)指導(dǎo)人員的示范和講解,開(kāi)始動(dòng)手制作圓子。員工們可以發(fā)揮自己的創(chuàng)意,制作出不同形狀、口味的圓子,如傳統(tǒng)的圓形、可愛(ài)的動(dòng)物形狀等。3.在制作過(guò)程中,員工們相互交流、協(xié)作,分享制作經(jīng)驗(yàn)和技巧,現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈而融洽。技術(shù)指導(dǎo)人員和后勤保障人員要在各小組之間巡回指導(dǎo),及時(shí)提供幫助和支持,確保制作活動(dòng)順利進(jìn)行。(四)成果展示與評(píng)選(下午[X]點(diǎn)[X]點(diǎn))1.各小組將制作好的圓子集中擺放在展示臺(tái)上,進(jìn)行成果展示。每個(gè)小組可以派一名代表介紹本小組制作圓子的特色和創(chuàng)意,分享制作過(guò)程中的樂(lè)趣和收獲。2.組織全體員工對(duì)各小組的圓子進(jìn)行評(píng)選,評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)包括圓子的外觀造型、制作工藝、口味口感等方面。員工們通過(guò)投票的方式選出自己心目中最具特色的圓子作品。3.根據(jù)評(píng)選結(jié)果,為獲獎(jiǎng)小組頒發(fā)獎(jiǎng)品,以資鼓勵(lì)。獎(jiǎng)品可以是與美食制作相關(guān)的禮品,如優(yōu)質(zhì)的糯米粉、特色餡料、精美廚具等,既具有實(shí)用性,又能讓員工感受到公司對(duì)活動(dòng)的重視和對(duì)他們創(chuàng)意的認(rèn)可。(五)品嘗分享(下午[X]點(diǎn)[X]點(diǎn))1.將各小組制作的圓子統(tǒng)一煮熟,盛放在干凈的餐具中,供全體員工品嘗分享。2.員工們圍坐在一起,品嘗著自己親手制作的圓子,感受著節(jié)日的喜悅和團(tuán)聚的氛圍。大家可以相互交流品嘗心得,分享活動(dòng)中的快樂(lè)瞬間,進(jìn)一步增進(jìn)彼此之間的感情。(六)活動(dòng)總結(jié)(下午[X]點(diǎn)[X]點(diǎn))1.主持人對(duì)本次活動(dòng)進(jìn)行總結(jié),回顧活動(dòng)的精彩瞬間和取得的成果,感謝全體員工的積極參與和支持,以及各工作小組的辛勤付出。2.鼓勵(lì)員工在今后的工作和生活中繼續(xù)傳承和弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化,積極參與公司組織的各類(lèi)活動(dòng),共同為公司的發(fā)展和文化建設(shè)貢獻(xiàn)力量。八、活動(dòng)預(yù)算本次活動(dòng)預(yù)算總計(jì)[X]元,具體明細(xì)如下:(一)食材費(fèi)用1.糯米粉:[X]元2.餡料(豆沙、芝麻、肉餡等):[X]元3.糖、食用油、蔥姜蒜等配料:[X]元4.食材采購(gòu)費(fèi)用總計(jì):[X]元(二)物料費(fèi)用1.做圓子工具(案板、搟面杖、刮板、勺子、一次性手套等):[X]元2.一次性餐具、包裝材料(保鮮袋、包裝盒):[X]元3.活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)裝飾物品(彩帶、氣球、紅燈籠等):[X]元4.物料采購(gòu)費(fèi)用總計(jì):[X]元(三)獎(jiǎng)品費(fèi)用與美食制作相關(guān)的禮品(優(yōu)質(zhì)糯米粉、特色餡料、精美廚具等):[X]元(四)其他費(fèi)用1.活動(dòng)宣傳費(fèi)用(海報(bào)制作、內(nèi)部郵件發(fā)送等):[X]元2.不可預(yù)見(jiàn)費(fèi)用:[X]元九、注意事項(xiàng)1.活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)要保持良好的通風(fēng),避免因使用燃?xì)饣螂娖髟O(shè)備產(chǎn)生的異味和安全隱患。2.技術(shù)指導(dǎo)人員要嚴(yán)格把控食材的質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),確保制作過(guò)程符合食品安全要求。3

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