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文檔簡介
元旦活動(dòng)甜品店活動(dòng)方案一、活動(dòng)主題“甜蜜元旦,暢享美味”二、活動(dòng)目的1.增加甜品店在元旦期間的銷售額,提高店鋪知名度和美譽(yù)度。2.吸引新顧客,維護(hù)老顧客,增強(qiáng)顧客粘性。3.通過活動(dòng)營造歡樂、溫馨的節(jié)日氛圍,提升店鋪形象。三、活動(dòng)時(shí)間[具體活動(dòng)時(shí)間,如20XX年12月30日20XX年1月3日]四、活動(dòng)地點(diǎn)甜品店內(nèi)及線上平臺(tái)五、目標(biāo)受眾1.周邊居民,年齡層次涵蓋兒童、青少年、成年人及老年人。2.附近上班族,作為下午茶及休閑時(shí)光的消費(fèi)群體。3.情侶,享受甜蜜時(shí)光的場所。4.學(xué)生群體,作為聚會(huì)、慶祝節(jié)日的選擇。六、活動(dòng)內(nèi)容及形式(一)線下活動(dòng)1.元旦特惠套餐推出“甜蜜元旦套餐”,包含多款經(jīng)典甜品組合,如提拉米蘇+熱巧克力+馬卡龍,原價(jià)[X]元,活動(dòng)價(jià)[X]元。設(shè)計(jì)“家庭歡聚套餐”,適合35人分享,有蛋糕、布丁、泡芙等,定價(jià)[X]元,給予一定折扣優(yōu)惠。2.消費(fèi)滿贈(zèng)凡在活動(dòng)期間消費(fèi)滿[X]元,贈(zèng)送定制的元旦主題小禮品,如印有店鋪logo的保溫杯、鑰匙扣、精美賀卡等。消費(fèi)滿[X]元,額外贈(zèng)送一份招牌甜品,如芝士蛋糕或水果千層。3.互動(dòng)游戲贏甜品在店內(nèi)設(shè)置“甜蜜猜謎”區(qū)域,準(zhǔn)備與甜品相關(guān)的謎語,顧客猜對(duì)即可獲得一份小甜品。舉辦“甜品拼圖比賽”,準(zhǔn)備一些甜品圖片的拼圖,參與者在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成拼圖且最快的前幾名可獲得相應(yīng)的甜品獎(jiǎng)勵(lì)。4.DIY甜品體驗(yàn)開設(shè)DIY甜品課程,每天定時(shí)開課,邀請(qǐng)顧客參與制作簡單的甜品,如雪花酥、曲奇餅干等。收取一定的課程費(fèi)用,同時(shí)贈(zèng)送顧客自己制作的甜品一份。在活動(dòng)期間,顧客可以在店內(nèi)免費(fèi)體驗(yàn)制作一些基礎(chǔ)的甜品裝飾,如水果拼盤、奶油裱花等,增加顧客的參與感和趣味性。(二)線上活動(dòng)1.社交媒體互動(dòng)在微信公眾號(hào)、微博、抖音等社交媒體平臺(tái)發(fā)布元旦活動(dòng)信息,包括活動(dòng)內(nèi)容、優(yōu)惠套餐、店內(nèi)環(huán)境等。發(fā)起互動(dòng)話題,如“你最喜歡的元旦甜品”,邀請(qǐng)粉絲留言參與,從中抽取幸運(yùn)粉絲,贈(zèng)送甜品兌換券。推出線上抽獎(jiǎng)活動(dòng),關(guān)注店鋪公眾號(hào)并轉(zhuǎn)發(fā)活動(dòng)推文至朋友圈,即可參與抽獎(jiǎng),獎(jiǎng)品有甜品套餐、現(xiàn)金抵用券等。2.外賣平臺(tái)優(yōu)惠與各大外賣平臺(tái)合作,推出元旦專屬優(yōu)惠活動(dòng)。如滿減優(yōu)惠,滿[X]元減[X]元;新用戶下單額外贈(zèng)送小甜品一份;設(shè)置外賣套餐組合,價(jià)格更優(yōu)惠。在活動(dòng)期間,在外賣平臺(tái)上展示店鋪的元旦活動(dòng)海報(bào)和特色甜品,吸引更多線上顧客下單。七、活動(dòng)宣傳1.線下宣傳在甜品店周邊社區(qū)、寫字樓、學(xué)校等地發(fā)放活動(dòng)傳單,傳單設(shè)計(jì)要突出活動(dòng)主題和優(yōu)惠信息,吸引路人關(guān)注。在店鋪門口張貼活動(dòng)海報(bào),海報(bào)內(nèi)容包括活動(dòng)時(shí)間、地點(diǎn)、優(yōu)惠套餐、互動(dòng)游戲等信息,讓過往行人一目了然。與周邊商家合作,如咖啡店、花店等,互相放置活動(dòng)宣傳資料,實(shí)現(xiàn)資源共享,擴(kuò)大宣傳范圍。2.線上宣傳利用社交媒體平臺(tái)進(jìn)行活動(dòng)推廣,發(fā)布吸引人的圖文和短視頻內(nèi)容。例如,在抖音上拍攝制作精美的甜品視頻,展示活動(dòng)現(xiàn)場的熱鬧氛圍,吸引用戶關(guān)注和分享。邀請(qǐng)本地美食博主、網(wǎng)紅到店體驗(yàn)活動(dòng),并請(qǐng)他們?cè)谧约旱纳缃幻襟w賬號(hào)上發(fā)布體驗(yàn)內(nèi)容和推薦信息,借助他們的影響力擴(kuò)大活動(dòng)傳播度。向老顧客發(fā)送活動(dòng)短信通知,告知他們?cè)┗顒?dòng)的詳情,邀請(qǐng)他們?cè)俅喂馀R。八、活動(dòng)準(zhǔn)備1.人員安排活動(dòng)期間增加員工數(shù)量,確保服務(wù)質(zhì)量。安排專人負(fù)責(zé)收銀、點(diǎn)單、制作甜品、引導(dǎo)顧客參與互動(dòng)游戲等工作。對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn),使其熟悉活動(dòng)內(nèi)容和流程,能夠熱情、專業(yè)地為顧客提供服務(wù)。2.物料準(zhǔn)備定制活動(dòng)海報(bào)、傳單、優(yōu)惠券、禮品等宣傳物料,確保設(shè)計(jì)風(fēng)格與活動(dòng)主題相符,內(nèi)容準(zhǔn)確清晰。準(zhǔn)備活動(dòng)所需的甜品原材料、制作工具、裝飾品等,保證活動(dòng)期間甜品的供應(yīng)充足和品質(zhì)穩(wěn)定。布置活動(dòng)現(xiàn)場,如設(shè)置互動(dòng)游戲區(qū)域、DIY制作區(qū),擺放桌椅、裝飾品等,營造出歡樂、溫馨的節(jié)日氛圍。3.設(shè)備維護(hù)在活動(dòng)前對(duì)店內(nèi)的設(shè)備進(jìn)行全面檢查和維護(hù),確??鞠?、冰箱、攪拌機(jī)等設(shè)備正常運(yùn)行,避免出現(xiàn)故障影響活動(dòng)進(jìn)行。準(zhǔn)備備用設(shè)備和工具,以防萬一出現(xiàn)設(shè)備損壞的情況能夠及時(shí)更換,保證甜品制作不受影響。九、活動(dòng)執(zhí)行1.活動(dòng)開始前,所有工作人員提前到達(dá)店鋪,按照分工做好準(zhǔn)備工作,如擺放宣傳物料、整理甜品展示柜、準(zhǔn)備活動(dòng)道具等。2.在活動(dòng)期間,嚴(yán)格按照活動(dòng)方案執(zhí)行各項(xiàng)活動(dòng)內(nèi)容。收銀員要準(zhǔn)確快速地為顧客結(jié)賬,點(diǎn)單員要及時(shí)為顧客提供服務(wù),甜品制作人員要保證甜品的制作速度和質(zhì)量。3.安排專人負(fù)責(zé)活動(dòng)現(xiàn)場的秩序維護(hù)和安全保障,確保顧客在參與互動(dòng)游戲和DIY制作過程中的安全,避免發(fā)生意外事故。4.及時(shí)關(guān)注顧客反饋,對(duì)于顧客提出的問題和建議要耐心解答和處理,不斷優(yōu)化活動(dòng)流程和服務(wù)質(zhì)量。十、活動(dòng)預(yù)算1.宣傳費(fèi)用海報(bào)制作:[X]元傳單印刷:[X]元線上推廣費(fèi)用(包括與美食博主合作、廣告投放等):[X]元宣傳物料總計(jì):[X]元2.物料采購費(fèi)用定制禮品:[X]元甜品原材料采購:[X]元DIY制作材料:[X]元物料采購總計(jì):[X]元3.設(shè)備維護(hù)費(fèi)用設(shè)備檢查與維修:[X]元備用設(shè)備購置:[X]元設(shè)備維護(hù)總計(jì):[X]元4.人員費(fèi)用活動(dòng)期間增加員工的工資及加班費(fèi):[X]元人員費(fèi)用總計(jì):[X]元5.其他費(fèi)用水電費(fèi):[X]元活動(dòng)場地布置費(fèi)用:[X]元其他不可預(yù)見費(fèi)用:[X]元其他費(fèi)用總計(jì):[X]元活動(dòng)預(yù)算總計(jì):[X]元十一、活動(dòng)效果評(píng)估1.在活動(dòng)結(jié)束后,統(tǒng)計(jì)活動(dòng)期間的銷售額、客流量、訂單量等數(shù)據(jù),與活動(dòng)前進(jìn)行對(duì)比,評(píng)估活動(dòng)對(duì)店鋪業(yè)績的提升效果。2.收集顧客的反饋意見,通過問卷調(diào)查、現(xiàn)場訪談、社交媒體評(píng)論等方式,了解顧客對(duì)活動(dòng)內(nèi)容、服務(wù)質(zhì)量、甜品口味等方面的滿意度,找出活動(dòng)中存在的優(yōu)點(diǎn)和不足之處。3.分析線上活動(dòng)的數(shù)據(jù),如微信公眾號(hào)的粉絲增長數(shù)、推文閱讀量、互動(dòng)量,抖
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