酒店設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)與維護(hù)規(guī)程VIP

酒店設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)與維護(hù)規(guī)程TOC\o"1-2"\h\u29404第一章酒店設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)與維護(hù)總則 3244411.1保養(yǎng)與維護(hù)的基本原則 3208211.1.1目的與意義 3233861.1.2基本原則 3190521.1.3組織架構(gòu) 446121.1.4職責(zé)劃分 421181.1.5工作流程 423565第二章酒店設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)與維護(hù)規(guī)程——前臺設(shè)備保養(yǎng)與維護(hù) 592171.1.6目的 534521.1.7保養(yǎng)內(nèi)容 5111321.1.8保養(yǎng)周期 599441.1.9保養(yǎng)責(zé)任人 5180801.1.10目的 5153301.1.11保養(yǎng)內(nèi)容 5327021.1.12保養(yǎng)周期 694561.1.13保養(yǎng)責(zé)任人 640871.1.14目的 6307821.1.15保養(yǎng)內(nèi)容 6224741.1.16保養(yǎng)周期 6293621.1.17保養(yǎng)責(zé)任人 611585第三章客房設(shè)備保養(yǎng)與維護(hù) 6296771.1.18保養(yǎng)目的 6133931.1.19保養(yǎng)范圍 739891.1.20保養(yǎng)方法 7234021.1.21保養(yǎng)周期 715971.1.22保養(yǎng)目的 795401.1.23保養(yǎng)范圍 7190381.1.24保養(yǎng)方法 7292991.1.25保養(yǎng)周期 867111.1.26保養(yǎng)目的 8205581.1.27保養(yǎng)范圍 8157631.1.28保養(yǎng)方法 8164091.1.29保養(yǎng)周期 811964第四章餐飲設(shè)備保養(yǎng)與維護(hù) 8165461.1.30廚房設(shè)備概述 9287211.1.31廚房設(shè)備保養(yǎng)內(nèi)容 9301291.1.32廚房設(shè)備保養(yǎng)周期 973801.1.33餐廳設(shè)備概述 9255901.1.34餐廳設(shè)備保養(yǎng)內(nèi)容 9283211.1.35餐廳設(shè)備保養(yǎng)周期 10116071.1.36酒吧設(shè)備概述 1062101.1.37酒吧設(shè)備保養(yǎng)內(nèi)容 10227351.1.38酒吧設(shè)備保養(yǎng)周期 1028649第五章公共區(qū)域設(shè)備保養(yǎng)與維護(hù) 10190151.1.39保養(yǎng)周期及內(nèi)容 1077721.1.40保養(yǎng)流程 11291841.1.41注意事項 11233281.1.42保養(yǎng)周期及內(nèi)容 11144751.1.43保養(yǎng)流程 11182011.1.44注意事項 1149731.1.45保養(yǎng)周期及內(nèi)容 12166761.1.46保養(yǎng)流程 12204391.1.47注意事項 1211372第六章消防設(shè)備保養(yǎng)與維護(hù) 12194771.1.48保養(yǎng)目的 1278231.1.49保養(yǎng)內(nèi)容 12239851.1.50保養(yǎng)周期 12235041.1.51保養(yǎng)方法 13208161.1.52保養(yǎng)目的 13312061.1.53保養(yǎng)內(nèi)容 1368681.1.54保養(yǎng)周期 1315721.1.55保養(yǎng)方法 13162121.1.56保養(yǎng)目的 13128201.1.57保養(yǎng)內(nèi)容 1340551.1.58保養(yǎng)周期 14250181.1.59保養(yǎng)方法 1417150第七章水電設(shè)備保養(yǎng)與維護(hù) 1443751.1.60保養(yǎng)目的 14115301.1.61保養(yǎng)范圍 14293551.1.62保養(yǎng)內(nèi)容 1443041.1.63保養(yǎng)周期 14304581.1.64保養(yǎng)要求 1465611.1.65保養(yǎng)目的 15116291.1.66保養(yǎng)范圍 15197661.1.67保養(yǎng)內(nèi)容 15125471.1.68保養(yǎng)周期 15322761.1.69保養(yǎng)要求 15101511.1.70保養(yǎng)目的 15189571.1.71保養(yǎng)范圍 15207811.1.72保養(yǎng)內(nèi)容 15199091.1.73保養(yǎng)周期 15192671.1.74保養(yǎng)要求 1615717第八章空調(diào)與通風(fēng)設(shè)備保養(yǎng)與維護(hù) 1666161.1.75概述 1621476第九章洗衣設(shè)備保養(yǎng)與維護(hù) 17163251.1.76保養(yǎng)目的 17218941.1.77保養(yǎng)周期 17209281.1.78保養(yǎng)內(nèi)容 1819351.1.79保養(yǎng)步驟 18322201.1.80保養(yǎng)目的 18200181.1.81保養(yǎng)周期 1851641.1.82保養(yǎng)內(nèi)容 18274541.1.83保養(yǎng)步驟 18166951.1.84保養(yǎng)目的 19274341.1.85保養(yǎng)周期 19290321.1.86保養(yǎng)內(nèi)容 19315831.1.87保養(yǎng)步驟 1919610第十章其他設(shè)備保養(yǎng)與維護(hù) 19317321.1.88保養(yǎng)目的 19295561.1.89保養(yǎng)范圍 19287331.1.90保養(yǎng)內(nèi)容與周期 19133611.1.91保養(yǎng)責(zé)任人 20196741.1.92保養(yǎng)目的 20232941.1.93保養(yǎng)范圍 20223101.1.94保養(yǎng)內(nèi)容與周期 2087401.1.95保養(yǎng)責(zé)任人 21105501.1.96保養(yǎng)目的 21103821.1.97保養(yǎng)范圍 21181251.1.98保養(yǎng)內(nèi)容與周期 21187951.1.99保養(yǎng)責(zé)任人 22第一章酒店設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)與維護(hù)總則1.1保養(yǎng)與維護(hù)的基本原則1.1.1目的與意義為保證酒店設(shè)施設(shè)備的正常運行，延長使用壽命，降低故障率，提高酒店服務(wù)品質(zhì)，特制定本規(guī)程。本規(guī)程旨在明保證養(yǎng)與維護(hù)的基本原則，為酒店設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)與維護(hù)工作提供指導(dǎo)。1.1.2基本原則（1）預(yù)防為主，維修為輔：以預(yù)防性保養(yǎng)為主，定期對設(shè)備進(jìn)行檢查、維護(hù)，發(fā)覺并及時排除潛在故障，降低設(shè)備故障風(fēng)險。（2）經(jīng)濟(jì)合理，節(jié)能降耗：在保養(yǎng)與維護(hù)過程中，遵循經(jīng)濟(jì)合理原則，選用合適的方法和材料，提高設(shè)備運行效率，降低能源消耗。（3）安全第一，環(huán)保優(yōu)先：在保養(yǎng)與維護(hù)過程中，嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，保證人員安全；同時關(guān)注環(huán)保，減少對環(huán)境的影響。（4）全員參與，共同維護(hù)：充分發(fā)揮員工的主觀能動性，提高員工對設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)與維護(hù)的重視程度，形成全員參與、共同維護(hù)的良好氛圍。第二節(jié)保養(yǎng)與維護(hù)的組織管理1.1.3組織架構(gòu)（1）設(shè)立設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)與維護(hù)領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)制定保養(yǎng)與維護(hù)政策、規(guī)劃和計劃，協(xié)調(diào)各部門工作。（2）設(shè)立設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)與維護(hù)部門，具體負(fù)責(zé)酒店設(shè)施設(shè)備的日常保養(yǎng)與維護(hù)工作。1.1.4職責(zé)劃分（1）保養(yǎng)與維護(hù)領(lǐng)導(dǎo)小組：負(fù)責(zé)制定保養(yǎng)與維護(hù)政策，審批年度保養(yǎng)與維護(hù)計劃，協(xié)調(diào)各部門資源，監(jiān)督保養(yǎng)與維護(hù)工作的實施。（2）保養(yǎng)與維護(hù)部門：負(fù)責(zé)制定具體的保養(yǎng)與維護(hù)計劃，組織實施日常保養(yǎng)與維護(hù)工作，及時反饋設(shè)備運行狀況，保證設(shè)備正常運行。（3）各部門負(fù)責(zé)人：負(fù)責(zé)本部門設(shè)施設(shè)備的日常管理，監(jiān)督員工遵守保養(yǎng)與維護(hù)規(guī)程，落實保養(yǎng)與維護(hù)措施。（4）員工：積極參與設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)與維護(hù)工作，遵守操作規(guī)程，發(fā)覺設(shè)備故障及時上報。1.1.5工作流程（1）制定保養(yǎng)與維護(hù)計劃：根據(jù)設(shè)備運行狀況，制定年度、季度、月度保養(yǎng)與維護(hù)計劃。（2）實施保養(yǎng)與維護(hù)：按照計劃，對設(shè)備進(jìn)行定期檢查、維護(hù)，保證設(shè)備正常運行。（3）故障處理：對設(shè)備故障進(jìn)行及時處理，保證設(shè)備恢復(fù)正常運行。（4）記錄與反饋：記錄保養(yǎng)與維護(hù)情況，及時向上級部門反饋設(shè)備運行狀況。（5）持續(xù)改進(jìn)：根據(jù)反饋，調(diào)整保養(yǎng)與維護(hù)計劃，優(yōu)化工作流程，提高設(shè)備運行效率。第二章酒店設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)與維護(hù)規(guī)程——前臺設(shè)備保養(yǎng)與維護(hù)第一節(jié)接待設(shè)備保養(yǎng)1.1.6目的為保證前臺接待設(shè)備的正常運行，提高服務(wù)質(zhì)量，本節(jié)旨在規(guī)范前臺接待設(shè)備的保養(yǎng)與維護(hù)工作。1.1.7保養(yǎng)內(nèi)容（1）接待臺面及設(shè)施保持接待臺面整潔，每日擦拭，避免灰塵和污漬。定期檢查接待臺抽屜、柜子等設(shè)施的開啟和關(guān)閉是否順暢，如有異常及時維修。檢查接待臺電腦、打印機(jī)等設(shè)備是否正常工作，如有故障及時報修。（2）接待座椅定期檢查座椅的穩(wěn)固性，如有損壞及時更換。保持座椅表面干凈整潔，避免磨損。1.1.8保養(yǎng)周期（1）接待臺面及設(shè)施：每日擦拭，每月全面檢查一次。（2）接待座椅：每季度檢查一次。1.1.9保養(yǎng)責(zé)任人前臺接待員負(fù)責(zé)日常保養(yǎng)工作，部門主管負(fù)責(zé)定期檢查與維護(hù)。第二節(jié)通訊設(shè)備保養(yǎng)1.1.10目的為保證前臺通訊設(shè)備的正常運行，提高通訊質(zhì)量，本節(jié)旨在規(guī)范通訊設(shè)備的保養(yǎng)與維護(hù)工作。1.1.11保養(yǎng)內(nèi)容（1）電話設(shè)備保持電話設(shè)備整潔，定期擦拭。檢查電話線、插頭等連接是否牢固，如有松動及時處理。檢查電話音質(zhì)，如有異常及時報修。（2）無線通訊設(shè)備保持設(shè)備表面干凈，避免磨損。定期檢查設(shè)備電池，保證電量充足。檢查無線信號，保證通訊質(zhì)量。1.1.12保養(yǎng)周期（1）電話設(shè)備：每日擦拭，每月檢查一次。（2）無線通訊設(shè)備：每周檢查一次。1.1.13保養(yǎng)責(zé)任人前臺接待員負(fù)責(zé)日常保養(yǎng)工作，部門主管負(fù)責(zé)定期檢查與維護(hù)。第三節(jié)自助設(shè)備保養(yǎng)1.1.14目的為保證前臺自助設(shè)備的正常運行，提高客戶體驗，本節(jié)旨在規(guī)范自助設(shè)備的保養(yǎng)與維護(hù)工作。1.1.15保養(yǎng)內(nèi)容（1）自助登記設(shè)備保持設(shè)備表面整潔，定期擦拭。檢查設(shè)備硬件，保證正常運行。更新設(shè)備軟件，保證功能完善。（2）自助付款設(shè)備保持設(shè)備表面整潔，定期擦拭。檢查設(shè)備硬件，保證正常運行。更新設(shè)備軟件，保證支付安全。1.1.16保養(yǎng)周期（1）自助登記設(shè)備：每月檢查一次。（2）自助付款設(shè)備：每月檢查一次。1.1.17保養(yǎng)責(zé)任人前臺接待員負(fù)責(zé)日常保養(yǎng)工作，部門主管負(fù)責(zé)定期檢查與維護(hù)。第三章客房設(shè)備保養(yǎng)與維護(hù)第一節(jié)客房家具保養(yǎng)1.1.18保養(yǎng)目的客房家具保養(yǎng)的目的是保證家具的整潔、美觀與使用壽命，為客人提供舒適的居住環(huán)境。1.1.19保養(yǎng)范圍（1）床架、床墊、床頭柜、衣柜、書桌、椅子等木制家具；（2）沙發(fā)、地毯等軟裝飾品；（3）電視柜、茶幾等金屬或玻璃家具。1.1.20保養(yǎng)方法（1）定期清理：使用吸塵器、濕布等工具對家具表面進(jìn)行清理，去除灰塵、污漬；（2）擦拭保養(yǎng)：使用專用的家具保養(yǎng)劑，按照說明書進(jìn)行擦拭，保持家具光澤；（3）避免劃傷：在使用過程中，注意避免尖銳物品對家具造成劃傷；（4）防潮防曬：保持家具擺放位置的干燥，避免陽光直射，以免家具變形、開裂；（5）定期檢查：對家具連接部位進(jìn)行檢查，如有松動現(xiàn)象，及時加固。1.1.21保養(yǎng)周期（1）清理：每周至少進(jìn)行一次；（2）擦拭保養(yǎng)：每季度至少進(jìn)行一次；（3）檢查：每半年至少進(jìn)行一次。第二節(jié)衛(wèi)浴設(shè)備保養(yǎng)1.1.22保養(yǎng)目的衛(wèi)浴設(shè)備保養(yǎng)的目的是保證設(shè)備的正常運行，提供清潔、衛(wèi)生的洗浴環(huán)境。1.1.23保養(yǎng)范圍（1）馬桶、洗手盆、浴缸、淋浴房等陶瓷設(shè)備；（2）水龍頭、花灑、毛巾架等金屬配件；（3）地面、墻面等衛(wèi)生潔具。1.1.24保養(yǎng)方法（1）定期清理：使用清潔劑、刷子等工具對設(shè)備表面進(jìn)行清理，去除污垢、水漬；（2）防止堵塞：定期檢查排水管道，及時清理毛發(fā)、雜物等；（3）避免腐蝕：使用專用的衛(wèi)浴清潔劑，避免腐蝕性強的清潔劑；（4）檢查密封性：定期檢查水龍頭、花灑等設(shè)備的密封性，如有漏水現(xiàn)象，及時更換密封墊；（5）定期消毒：對衛(wèi)浴設(shè)備進(jìn)行定期消毒，保證衛(wèi)生。1.1.25保養(yǎng)周期（1）清理：每周至少進(jìn)行一次；（2）檢查：每月至少進(jìn)行一次；（3）消毒：每季度至少進(jìn)行一次。第三節(jié)空調(diào)及電器設(shè)備保養(yǎng)1.1.26保養(yǎng)目的空調(diào)及電器設(shè)備保養(yǎng)的目的是保證設(shè)備正常運行，提高使用效率，延長使用壽命。1.1.27保養(yǎng)范圍（1）空調(diào)設(shè)備：包括室內(nèi)機(jī)、室外機(jī)、過濾網(wǎng)等；（2）電器設(shè)備：包括電視、冰箱、洗衣機(jī)、熱水器等。1.1.28保養(yǎng)方法（1）定期清理：使用吸塵器、濕布等工具對設(shè)備表面進(jìn)行清理，去除灰塵、污漬；（2）檢查電源：定期檢查電源線路，保證電源插座接觸良好；（3）清理過濾網(wǎng)：對空調(diào)過濾網(wǎng)進(jìn)行定期清洗，提高空調(diào)制冷效果；（4）檢查制冷劑：對空調(diào)制冷劑進(jìn)行檢查，保證其充足；（5）避免潮濕：保持電器設(shè)備擺放位置的干燥，避免潮濕導(dǎo)致設(shè)備故障。1.1.29保養(yǎng)周期（1）清理：每周至少進(jìn)行一次；（2）檢查電源、制冷劑：每月至少進(jìn)行一次；（3）清洗過濾網(wǎng)：每季度至少進(jìn)行一次。第四章餐飲設(shè)備保養(yǎng)與維護(hù)第一節(jié)廚房設(shè)備保養(yǎng)1.1.30廚房設(shè)備概述廚房設(shè)備是酒店餐飲服務(wù)的重要組成部分，主要包括爐灶、烤箱、冰箱、冷藏柜、洗菜池等。廚房設(shè)備的正常運行對于保證餐飲服務(wù)質(zhì)量。1.1.31廚房設(shè)備保養(yǎng)內(nèi)容（1）爐灶保養(yǎng)：定期檢查燃燒器、噴嘴、燃燒室等部件，保證燃燒充分、無漏氣現(xiàn)象；定期清理爐灶表面和燃燒室內(nèi)的油污、灰塵；保持通風(fēng)良好，避免積聚油污。（2）烤箱保養(yǎng)：定期清理烤箱內(nèi)部，保持烤箱清潔；檢查烤箱門密封功能，保證烤箱內(nèi)部溫度恒定；定期檢查烤箱電路，保證烤箱正常工作。（3）冰箱、冷藏柜保養(yǎng)：定期清理冰箱、冷藏柜內(nèi)部，保持清潔；檢查冷藏柜門密封功能，保證冷藏效果；檢查制冷系統(tǒng)，保證制冷效果良好。（4）洗菜池保養(yǎng)：定期清理洗菜池，保持清潔；檢查洗菜池排水系統(tǒng)，保證排水暢通；定期檢查洗菜池電路，保證正常工作。1.1.32廚房設(shè)備保養(yǎng)周期（1）爐灶、烤箱：每季度進(jìn)行一次全面保養(yǎng)。（2）冰箱、冷藏柜：每季度進(jìn)行一次全面保養(yǎng)。（3）洗菜池：每月進(jìn)行一次全面保養(yǎng)。第二節(jié)餐廳設(shè)備保養(yǎng)1.1.33餐廳設(shè)備概述餐廳設(shè)備主要包括餐桌、餐椅、餐具、空調(diào)、照明等。餐廳設(shè)備的保養(yǎng)與維護(hù)對于提升賓客用餐體驗具有重要意義。1.1.34餐廳設(shè)備保養(yǎng)內(nèi)容（1）餐桌、餐椅保養(yǎng)：定期擦拭餐桌、餐椅表面，保持清潔；檢查餐桌、餐椅結(jié)構(gòu)，保證穩(wěn)固；定期進(jìn)行油漆翻新，延長使用壽命。（2）餐具保養(yǎng)：定期清洗餐具，保持清潔；檢查餐具損壞情況，及時更換；對餐具進(jìn)行消毒處理，保證食品安全。（3）空調(diào)保養(yǎng)：定期清潔空調(diào)過濾網(wǎng)，保持空調(diào)通風(fēng)良好；檢查空調(diào)制冷效果，保證空調(diào)正常運行；定期檢查空調(diào)電路，避免故障。（4）照明設(shè)備保養(yǎng)：定期更換損壞的燈具；檢查照明設(shè)備線路，保證安全；定期清潔燈具，提高照明效果。1.1.35餐廳設(shè)備保養(yǎng)周期（1）餐桌、餐椅：每月進(jìn)行一次全面保養(yǎng)。（2）餐具：每日進(jìn)行一次全面清洗、消毒。（3）空調(diào)：每季度進(jìn)行一次全面保養(yǎng)。（4）照明設(shè)備：每半年進(jìn)行一次全面保養(yǎng)。第三節(jié)酒吧設(shè)備保養(yǎng)1.1.36酒吧設(shè)備概述酒吧設(shè)備主要包括酒柜、調(diào)酒工具、冷藏柜、咖啡機(jī)等。酒吧設(shè)備的保養(yǎng)與維護(hù)對于提升賓客飲酒體驗。1.1.37酒吧設(shè)備保養(yǎng)內(nèi)容（1）酒柜保養(yǎng)：定期擦拭酒柜表面，保持清潔；檢查酒柜密封功能，保證酒品儲存安全；定期檢查酒柜電路，保證正常工作。（2）調(diào)酒工具保養(yǎng)：定期清洗調(diào)酒工具，保持清潔；檢查調(diào)酒工具損壞情況，及時更換；對調(diào)酒工具進(jìn)行消毒處理，保證食品安全。（3）冷藏柜保養(yǎng)：定期清理冷藏柜內(nèi)部，保持清潔；檢查冷藏柜門密封功能，保證冷藏效果；檢查制冷系統(tǒng)，保證制冷效果良好。（4）咖啡機(jī)保養(yǎng)：定期清潔咖啡機(jī)，保持清潔；檢查咖啡機(jī)電路，保證正常工作；定期更換咖啡機(jī)濾網(wǎng)，保證咖啡口感。1.1.38酒吧設(shè)備保養(yǎng)周期（1）酒柜、調(diào)酒工具：每月進(jìn)行一次全面保養(yǎng)。（2）冷藏柜：每季度進(jìn)行一次全面保養(yǎng)。（3）咖啡機(jī)：每月進(jìn)行一次全面保養(yǎng)。第五章公共區(qū)域設(shè)備保養(yǎng)與維護(hù)第一節(jié)電梯設(shè)備保養(yǎng)1.1.39保養(yǎng)周期及內(nèi)容（1）電梯設(shè)備應(yīng)每月進(jìn)行一次全面保養(yǎng)，包括機(jī)械部件、電氣部件和控制系統(tǒng)。（2）保養(yǎng)內(nèi)容主要包括：檢查電梯運行是否正常，緊固各部件，清潔及潤滑，更換磨損嚴(yán)重的零部件等。1.1.40保養(yǎng)流程（1）關(guān)閉電梯電源，將電梯停在底層，打開電梯門，取出電梯控制面板。（2）檢查電梯導(dǎo)軌、滾輪、鏈條等機(jī)械部件，緊固松動的部件，清潔及潤滑。（3）檢查電梯電氣部件，包括電機(jī)、電纜、接觸器等，清潔及潤滑，更換損壞的部件。（4）檢查電梯控制系統(tǒng)，保證正常運行，如有異常，及時調(diào)整或更換。（5）檢查電梯緊急停車按鈕、對講設(shè)備等安全設(shè)施，保證其正常工作。（6）保養(yǎng)完成后，恢復(fù)電梯控制面板，開啟電梯電源，進(jìn)行試運行，保證電梯正常運行。1.1.41注意事項（1）保養(yǎng)過程中，嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，保證人身安全。（2）發(fā)覺電梯設(shè)備存在嚴(yán)重故障，應(yīng)立即停止使用，并及時報告維修部門。第二節(jié)照明設(shè)備保養(yǎng)1.1.42保養(yǎng)周期及內(nèi)容（1）照明設(shè)備應(yīng)每季度進(jìn)行一次全面保養(yǎng)，包括燈具、開關(guān)、插座等。（2）保養(yǎng)內(nèi)容主要包括：檢查照明設(shè)備是否正常工作，清潔燈具及開關(guān)，更換損壞的部件等。1.1.43保養(yǎng)流程（1）關(guān)閉照明設(shè)備電源，取下燈具、開關(guān)等部件。（2）清潔燈具、開關(guān)表面及內(nèi)部，去除灰塵、污垢等。（3）檢查燈具、開關(guān)、插座等電氣部件，緊固松動的部件，更換損壞的部件。（4）檢查照明控制系統(tǒng)，保證正常運行，如有異常，及時調(diào)整或更換。（5）保養(yǎng)完成后，恢復(fù)照明設(shè)備，開啟電源，進(jìn)行試運行，保證照明設(shè)備正常工作。1.1.44注意事項（1）保養(yǎng)過程中，嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，保證人身安全。（2）發(fā)覺照明設(shè)備存在嚴(yán)重故障，應(yīng)立即停止使用，并及時報告維修部門。第三節(jié)安全設(shè)施保養(yǎng)1.1.45保養(yǎng)周期及內(nèi)容（1）安全設(shè)施應(yīng)每月進(jìn)行一次全面保養(yǎng)，包括消防設(shè)施、監(jiān)控系統(tǒng)、報警系統(tǒng)等。（2）保養(yǎng)內(nèi)容主要包括：檢查安全設(shè)施是否正常工作，清潔設(shè)備，更換磨損嚴(yán)重的零部件等。1.1.46保養(yǎng)流程（1）關(guān)閉安全設(shè)施電源，取下設(shè)備進(jìn)行檢查。（2）清潔消防設(shè)施、監(jiān)控系統(tǒng)、報警系統(tǒng)等設(shè)備，去除灰塵、污垢等。（3）檢查設(shè)備電氣部件，緊固松動的部件，更換損壞的部件。（4）檢查安全控制系統(tǒng)，保證正常運行，如有異常，及時調(diào)整或更換。（5）保養(yǎng)完成后，恢復(fù)安全設(shè)施，開啟電源，進(jìn)行試運行，保證安全設(shè)施正常工作。1.1.47注意事項（1）保養(yǎng)過程中，嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，保證人身安全。（2）發(fā)覺安全設(shè)施存在嚴(yán)重故障，應(yīng)立即停止使用，并及時報告維修部門。第六章消防設(shè)備保養(yǎng)與維護(hù)第一節(jié)消防器材保養(yǎng)1.1.48保養(yǎng)目的為保證酒店消防器材的正常使用，提高消防安全功能，降低火災(zāi)風(fēng)險，特制定本保養(yǎng)規(guī)程。1.1.49保養(yǎng)內(nèi)容（1）檢查消防器材的外觀，保證無損壞、變形、銹蝕等現(xiàn)象。（2）檢查消防器材的標(biāo)識，保證清晰、完整。（3）檢查消防器材的接口、閥門等部件，保證靈活、無泄漏。（4）檢查消防器材的氣壓，保證符合規(guī)定要求。（5）檢查消防器材的電池，保證電量充足。1.1.50保養(yǎng)周期（1）消防器材每月進(jìn)行一次全面檢查。（2）對消防器材進(jìn)行季度性保養(yǎng)。1.1.51保養(yǎng)方法（1）清潔消防器材，去除灰塵、污垢等。（2）檢查消防器材的損壞情況，及時更換損壞部件。（3）對消防器材進(jìn)行功能測試，保證正常使用。第二節(jié)火災(zāi)自動報警系統(tǒng)保養(yǎng)1.1.52保養(yǎng)目的保證火災(zāi)自動報警系統(tǒng)的正常運行，提高火災(zāi)預(yù)警能力，保障酒店消防安全。1.1.53保養(yǎng)內(nèi)容（1）檢查火災(zāi)自動報警系統(tǒng)的探測器、控制器等設(shè)備，保證無損壞、變形、銹蝕等現(xiàn)象。（2）檢查火災(zāi)自動報警系統(tǒng)的線路，保證無斷裂、短路等故障。（3）檢查火災(zāi)自動報警系統(tǒng)的電源，保證穩(wěn)定可靠。（4）檢查火災(zāi)自動報警系統(tǒng)的報警功能，保證及時、準(zhǔn)確。1.1.54保養(yǎng)周期（1）火災(zāi)自動報警系統(tǒng)每月進(jìn)行一次全面檢查。（2）對火災(zāi)自動報警系統(tǒng)進(jìn)行季度性保養(yǎng)。1.1.55保養(yǎng)方法（1）清潔火災(zāi)自動報警系統(tǒng)的設(shè)備，去除灰塵、污垢等。（2）檢查火災(zāi)自動報警系統(tǒng)的損壞情況，及時更換損壞部件。（3）對火災(zāi)自動報警系統(tǒng)進(jìn)行功能測試，保證正常使用。第三節(jié)消防泵房設(shè)備保養(yǎng)1.1.56保養(yǎng)目的保證消防泵房設(shè)備的正常運行，提高火災(zāi)撲救能力，保障酒店消防安全。1.1.57保養(yǎng)內(nèi)容（1）檢查消防泵的外觀，保證無損壞、變形、銹蝕等現(xiàn)象。（2）檢查消防泵的接口、閥門等部件，保證靈活、無泄漏。（3）檢查消防泵的電機(jī)，保證正常運行。（4）檢查消防泵的控制系統(tǒng)，保證正常啟動、停止。（5）檢查消防泵的供水系統(tǒng)，保證水源充足、水質(zhì)清澈。1.1.58保養(yǎng)周期（1）消防泵房設(shè)備每月進(jìn)行一次全面檢查。（2）對消防泵房設(shè)備進(jìn)行季度性保養(yǎng)。1.1.59保養(yǎng)方法（1）清潔消防泵房設(shè)備，去除灰塵、污垢等。（2）檢查消防泵房設(shè)備的損壞情況，及時更換損壞部件。（3）對消防泵房設(shè)備進(jìn)行功能測試，保證正常使用。第七章水電設(shè)備保養(yǎng)與維護(hù)第一節(jié)供水設(shè)備保養(yǎng)1.1.60保養(yǎng)目的為保證酒店供水設(shè)備的正常運行，延長設(shè)備使用壽命，降低故障率，提高供水質(zhì)量，特制定本保養(yǎng)規(guī)程。1.1.61保養(yǎng)范圍本規(guī)程適用于酒店內(nèi)的生活用水、消防用水及熱水供應(yīng)系統(tǒng)等供水設(shè)備。1.1.62保養(yǎng)內(nèi)容（1）定期檢查供水設(shè)備的運行狀態(tài)，包括水泵、水箱、管道、閥門等。（2）檢查水泵軸承、密封裝置，保證其正常工作。（3）清洗水箱，清除水垢、污物等雜質(zhì)。（4）檢查管道、閥門、儀表等設(shè)備，保證其正常工作。1.1.63保養(yǎng)周期（1）每季度對供水設(shè)備進(jìn)行一次全面檢查和保養(yǎng)。（2）每月對水泵、水箱進(jìn)行一次清潔和檢查。1.1.64保養(yǎng)要求（1）保養(yǎng)人員應(yīng)具備相關(guān)資質(zhì)，嚴(yán)格遵守操作規(guī)程。（2）保養(yǎng)過程中，應(yīng)做好安全防護(hù)措施，防止意外發(fā)生。（3）保養(yǎng)記錄應(yīng)詳細(xì)記錄，以備查核。第二節(jié)供電設(shè)備保養(yǎng)1.1.65保養(yǎng)目的為保證酒店供電設(shè)備的正常運行，提高供電質(zhì)量，降低故障率，特制定本保養(yǎng)規(guī)程。1.1.66保養(yǎng)范圍（1）變壓器、配電柜、電纜、發(fā)電機(jī)等供電設(shè)備。（2）低壓配電設(shè)備，包括開關(guān)、插座、照明等。1.1.67保養(yǎng)內(nèi)容（1）定期檢查變壓器、配電柜、電纜等設(shè)備的運行狀態(tài)。（2）清潔發(fā)電機(jī)，保證其正常運行。（3）檢查低壓配電設(shè)備，保證其正常工作。1.1.68保養(yǎng)周期（1）每半年對供電設(shè)備進(jìn)行一次全面檢查和保養(yǎng)。（2）每月對低壓配電設(shè)備進(jìn)行一次檢查和清潔。1.1.69保養(yǎng)要求（1）保養(yǎng)人員應(yīng)具備相關(guān)資質(zhì)，嚴(yán)格遵守操作規(guī)程。（2）保養(yǎng)過程中，應(yīng)做好安全防護(hù)措施，防止意外發(fā)生。（3）詳細(xì)記錄保養(yǎng)過程，以備查核。第三節(jié)排水設(shè)備保養(yǎng)1.1.70保養(yǎng)目的為保證酒店排水設(shè)備的正常運行，提高排水效率，降低故障率，特制定本保養(yǎng)規(guī)程。1.1.71保養(yǎng)范圍本規(guī)程適用于酒店內(nèi)生活污水、雨水排放及化糞池等排水設(shè)備。1.1.72保養(yǎng)內(nèi)容（1）定期檢查排水管道，清理堵塞物。（2）檢查排水泵，保證其正常工作。（3）清洗化糞池，保證其正常運行。1.1.73保養(yǎng)周期（1）每季度對排水設(shè)備進(jìn)行一次全面檢查和保養(yǎng)。（2）每月對排水泵進(jìn)行一次檢查和清潔。1.1.74保養(yǎng)要求（1）保養(yǎng)人員應(yīng)具備相關(guān)資質(zhì)，嚴(yán)格遵守操作規(guī)程。（2）保養(yǎng)過程中，應(yīng)做好安全防護(hù)措施，防止意外發(fā)生。（3）詳細(xì)記錄保養(yǎng)過程，以備查核。第八章空調(diào)與通風(fēng)設(shè)備保養(yǎng)與維護(hù)1.1.75概述空調(diào)與通風(fēng)設(shè)備是酒店基礎(chǔ)設(shè)施的重要組成部分，其正常運行對保證室內(nèi)空氣質(zhì)量、提高居住舒適度具有重要作用。為保證空調(diào)與通風(fēng)設(shè)備的高效運行，降低故障率，特制定本章保養(yǎng)與維護(hù)規(guī)程。第一節(jié)空調(diào)主機(jī)保養(yǎng)（1）保養(yǎng)周期空調(diào)主機(jī)保養(yǎng)周期為每季度一次，特殊情況可根據(jù)設(shè)備運行狀況適當(dāng)調(diào)整。（2）保養(yǎng)內(nèi)容（1）檢查空調(diào)主機(jī)電氣部分，保證線路整潔、無損壞，接觸良好。（2）檢查制冷系統(tǒng)，包括壓縮機(jī)、膨脹閥、冷凝器、蒸發(fā)器等部件，保證無泄漏、堵塞現(xiàn)象。（3）檢查主機(jī)風(fēng)扇及電機(jī)，清理灰塵，檢查風(fēng)扇葉片是否損壞。（4）檢查主機(jī)支架及緊固件，保證牢固可靠。（5）檢查主機(jī)排水系統(tǒng)，清理排水管路，防止堵塞。（3）保養(yǎng)方法（1）關(guān)閉電源，拆卸主機(jī)外殼，進(jìn)行檢查。（2）用高壓水槍對主機(jī)外部進(jìn)行清洗。（3）對電氣部分進(jìn)行清理，檢查線路及接觸情況。（4）對制冷系統(tǒng)進(jìn)行檢測，發(fā)覺問題及時處理。第二節(jié)風(fēng)機(jī)盤管保養(yǎng)（1）保養(yǎng)周期風(fēng)機(jī)盤管保養(yǎng)周期為每半年一次，特殊情況可根據(jù)設(shè)備運行狀況適當(dāng)調(diào)整。（2）保養(yǎng)內(nèi)容（1）檢查風(fēng)機(jī)盤管電氣部分，保證線路整潔、無損壞，接觸良好。（2）檢查盤管翅片，清理灰塵，保證翅片無損壞。（3）檢查盤管支架及緊固件，保證牢固可靠。（4）檢查排水系統(tǒng)，清理排水管路，防止堵塞。（3）保養(yǎng)方法（1）關(guān)閉電源，拆卸風(fēng)機(jī)盤管外殼，進(jìn)行檢查。（2）用高壓水槍對盤管外部進(jìn)行清洗。（3）對電氣部分進(jìn)行清理，檢查線路及接觸情況。（4）對排水系統(tǒng)進(jìn)行清理，保證排水暢通。第三節(jié)通風(fēng)設(shè)備保養(yǎng)（1）保養(yǎng)周期通風(fēng)設(shè)備保養(yǎng)周期為每季度一次，特殊情況可根據(jù)設(shè)備運行狀況適當(dāng)調(diào)整。（2）保養(yǎng)內(nèi)容（1）檢查通風(fēng)設(shè)備電氣部分，保證線路整潔、無損壞，接觸良好。（2）檢查通風(fēng)管道，清理灰塵，保證管道暢通。（3）檢查風(fēng)機(jī)及電機(jī)，清理灰塵，檢查風(fēng)機(jī)葉片是否損壞。（4）檢查支架及緊固件，保證牢固可靠。（5）檢查排水系統(tǒng)，清理排水管路，防止堵塞。（3）保養(yǎng)方法（1）關(guān)閉電源，拆卸通風(fēng)設(shè)備外殼，進(jìn)行檢查。（2）用高壓水槍對通風(fēng)設(shè)備外部進(jìn)行清洗。（3）對電氣部分進(jìn)行清理，檢查線路及接觸情況。（4）對排水系統(tǒng)進(jìn)行清理，保證排水暢通。第九章洗衣設(shè)備保養(yǎng)與維護(hù)第一節(jié)洗衣機(jī)保養(yǎng)1.1.76保養(yǎng)目的洗衣機(jī)保養(yǎng)的目的是保證設(shè)備正常運行，延長使用壽命，降低故障率，提高洗滌效果。1.1.77保養(yǎng)周期洗衣機(jī)的保養(yǎng)周期為每月一次。1.1.78保養(yǎng)內(nèi)容（1）清潔：清潔洗衣機(jī)外部及內(nèi)部，去除污垢和雜物。（2）檢查：檢查洗衣機(jī)各部件是否完好，如有損壞及時更換。（3）潤滑：對洗衣機(jī)運動部件進(jìn)行潤滑，降低磨損。（4）調(diào)整：調(diào)整洗衣機(jī)平衡，避免運行時產(chǎn)生過大噪音。1.1.79保養(yǎng)步驟（1）斷開電源，將洗衣機(jī)置于空載狀態(tài)。（2）清潔洗衣機(jī)外部，用濕布擦拭，避免使用腐蝕性清潔劑。（3）打開洗衣機(jī)蓋，清潔內(nèi)部，用專用清潔劑清洗濾網(wǎng)、進(jìn)水閥等部件。（4）檢查三角帶、軸承、電機(jī)等部件，如有磨損、松動現(xiàn)象，及時更換或緊固。（5）對運動部件進(jìn)行潤滑，如軸承、齒輪等。（6）調(diào)整洗衣機(jī)平衡，保證運行穩(wěn)定。第二節(jié)干衣機(jī)保養(yǎng)1.1.80保養(yǎng)目的干衣機(jī)保養(yǎng)的目的是保證設(shè)備正常運行，提高烘干效果，延長使用壽命。1.1.81保養(yǎng)周期干衣機(jī)的保養(yǎng)周期為每月一次。1.1.82保養(yǎng)內(nèi)容（1）清潔：清潔干衣機(jī)外部及內(nèi)部，去除污垢和雜物。（2）檢查：檢查干衣機(jī)各部件是否完好，如有損壞及時更換。（3）潤滑：對干衣機(jī)運動部件進(jìn)行潤滑，降低磨損。1.1.83保養(yǎng)步驟（1）斷開電源，將干衣機(jī)置于空載狀態(tài)。（2）清潔干衣機(jī)外部，用濕布擦拭，避免使用腐蝕性清潔劑。（3）打開干衣機(jī)蓋，清潔內(nèi)部，用專用清潔劑清洗濾網(wǎng)、進(jìn)風(fēng)閥等部件。（4）檢查電機(jī)、風(fēng)扇、加熱器等部件，如有損壞，及時更換。（5）對運動部件進(jìn)行潤滑，如軸承、齒輪等。第三節(jié)熨燙設(shè)備保養(yǎng)1.1.84保養(yǎng)目的熨燙設(shè)備保養(yǎng)的目的是保證設(shè)備正常運行，提高熨燙效果，延長使用壽命。1.1.85保養(yǎng)周期熨燙設(shè)備的保養(yǎng)周期為每月一次。1.1.86保養(yǎng)內(nèi)容（1）清潔：清潔熨燙設(shè)備外部及內(nèi)部，去除污垢和雜物。（2）檢查：檢查熨燙設(shè)備各部件是否完好，如有損壞及時更換。（3）潤滑：對熨燙設(shè)備運動部件進(jìn)行潤滑，降低磨損。1.1.87保養(yǎng)步驟（1）斷開電源，將熨燙設(shè)備置于空載狀態(tài)。（2）清潔熨燙設(shè)備外部，用濕布擦拭，避免使用腐蝕性清潔劑。（3）打開熨燙設(shè)備蓋，清潔內(nèi)部，用專用清潔劑清洗加熱器、進(jìn)風(fēng)閥等部件。（4）檢查加熱器、電機(jī)、風(fēng)扇等部件，如有損壞，及時更換。（5）對運動部件進(jìn)行潤滑，如軸承、齒輪等。第十章其他設(shè)備保養(yǎng)與維護(hù)第一節(jié)娛樂設(shè)備保養(yǎng)1.1.88保養(yǎng)目的為保證酒店娛樂設(shè)備正常運行，延長使用壽命，提高客戶滿意度，本節(jié)規(guī)定了娛樂設(shè)備的保養(yǎng)規(guī)程。1.1.89保養(yǎng)范圍本節(jié)所述娛樂設(shè)備包括但不限于：KTV設(shè)備、健身房器材、棋牌室設(shè)備、游泳池設(shè)備等。1.1.90保養(yǎng)內(nèi)容與周期（1）KTV