商店日常安全管理制度

商店日常安全管理制度總則一、目的為了保障商店的正常運(yùn)營(yíng)，維護(hù)員工和顧客的人身安全與財(cái)產(chǎn)安全，制定本商店日常安全管理制度。本制度旨在明確商店各部門和員工在安全管理方面的職責(zé)和義務(wù)，規(guī)范安全管理行為，預(yù)防和減少安全事故的發(fā)生。二、適用范圍本制度適用于商店內(nèi)的所有部門、員工和顧客。包括商店的營(yíng)業(yè)區(qū)域、倉(cāng)庫(kù)、辦公區(qū)域、員工宿舍等場(chǎng)所。三、安全管理原則1.預(yù)防為主：堅(jiān)持“預(yù)防為主、防治結(jié)合”的方針，加強(qiáng)安全管理的預(yù)防性工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除安全隱患。2.全員參與：安全管理是全體員工的共同責(zé)任，每個(gè)部門和員工都應(yīng)積極參與安全管理工作，形成全員參與的安全管理氛圍。3.綜合治理：綜合運(yùn)用法律、行政、經(jīng)濟(jì)、技術(shù)等手段，加強(qiáng)對(duì)商店安全管理的綜合治理，提高安全管理的整體水平。4.持續(xù)改進(jìn)：安全管理是一個(gè)持續(xù)改進(jìn)的過(guò)程，應(yīng)不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，改進(jìn)安全管理措施，提高安全管理水平。四、安全管理目標(biāo)1.杜絕重大安全事故的發(fā)生，減少一般安全事故的發(fā)生。2.保障員工和顧客的人身安全與財(cái)產(chǎn)安全，維護(hù)商店的正常運(yùn)營(yíng)秩序。3.提高員工的安全意識(shí)和安全素質(zhì)，形成良好的安全文化。安全管理組織與職責(zé)一、安全管理委員會(huì)1.成立商店安全管理委員會(huì)，由商店總經(jīng)理?yè)?dān)任主任，各部門經(jīng)理?yè)?dān)任委員。2.安全管理委員會(huì)的主要職責(zé)是：制定商店安全管理方針、政策和目標(biāo)。組織制定和修訂商店安全管理制度和操作規(guī)程。協(xié)調(diào)解決商店安全管理中的重大問(wèn)題。定期組織安全檢查和隱患排查，督促整改安全隱患。組織開展安全培訓(xùn)和宣傳教育活動(dòng)。對(duì)安全管理工作進(jìn)行考核和獎(jiǎng)懲。二、安全管理部門1.設(shè)立商店安全管理部門，配備專職安全管理人員，負(fù)責(zé)商店的日常安全管理工作。2.安全管理部門的主要職責(zé)是：貫徹執(zhí)行國(guó)家和地方有關(guān)安全管理的法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。制定商店安全管理工作計(jì)劃和實(shí)施方案。組織開展安全檢查和隱患排查，督促整改安全隱患。對(duì)員工進(jìn)行安全培訓(xùn)和考核，提高員工的安全意識(shí)和安全素質(zhì)。負(fù)責(zé)安全設(shè)施、設(shè)備的管理和維護(hù)，確保其正常運(yùn)行。處理安全事故，及時(shí)報(bào)告并配合有關(guān)部門進(jìn)行調(diào)查處理。建立和完善安全管理檔案，做好安全管理的記錄和統(tǒng)計(jì)工作。三、各部門職責(zé)1.商店各部門應(yīng)設(shè)立兼職安全管理人員，負(fù)責(zé)本部門的安全管理工作。2.各部門的主要職責(zé)是：貫徹執(zhí)行商店安全管理制度和操作規(guī)程，落實(shí)安全管理措施。對(duì)本部門員工進(jìn)行安全培訓(xùn)和考核，提高員工的安全意識(shí)和安全素質(zhì)。定期開展本部門的安全檢查和隱患排查，及時(shí)整改安全隱患。負(fù)責(zé)本部門安全設(shè)施、設(shè)備的管理和維護(hù)，確保其正常運(yùn)行。處理本部門的安全事故，及時(shí)報(bào)告并配合有關(guān)部門進(jìn)行調(diào)查處理。完成商店安全管理部門交辦的其他安全管理工作。安全管理制度與操作規(guī)程一、消防安全管理制度1.防火安全責(zé)任制商店總經(jīng)理為防火安全第一責(zé)任人，對(duì)商店的防火安全工作全面負(fù)責(zé)。各部門經(jīng)理為防火安全直接責(zé)任人，對(duì)本部門的防火安全工作負(fù)責(zé)。各崗位員工為防火安全責(zé)任人，對(duì)本崗位的防火安全工作負(fù)責(zé)。2.防火巡查制度商店安全管理部門應(yīng)定期組織防火巡查，每日不少于兩次。防火巡查的內(nèi)容包括：用火、用電、用油、用氣是否符合規(guī)定；消防設(shè)施、器材是否完好有效；疏散通道、安全出口是否暢通；是否有違規(guī)存放易燃易爆物品等。防火巡查人員應(yīng)填寫防火巡查記錄，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改。3.火災(zāi)隱患整改制度對(duì)發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患，應(yīng)及時(shí)下達(dá)火災(zāi)隱患整改通知書，明確整改責(zé)任、整改措施和整改期限。各部門應(yīng)按照火災(zāi)隱患整改通知書的要求，及時(shí)整改火災(zāi)隱患，并將整改情況及時(shí)報(bào)告商店安全管理部門。商店安全管理部門應(yīng)對(duì)火災(zāi)隱患整改情況進(jìn)行跟蹤檢查，確?；馂?zāi)隱患得到及時(shí)消除。4.消防設(shè)施、器材管理制度商店應(yīng)按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定，配備足夠的消防設(shè)施、器材，并定期進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)和檢測(cè)，確保其完好有效。消防設(shè)施、器材的設(shè)置位置應(yīng)符合規(guī)定，不得擅自移動(dòng)或拆除。嚴(yán)禁占用、堵塞消防通道和疏散通道，不得遮擋消防設(shè)施、器材。各部門應(yīng)定期對(duì)本部門的消防設(shè)施、器材進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告商店安全管理部門。5.用火、用電、用油、用氣安全管理制度商店應(yīng)嚴(yán)格遵守國(guó)家有關(guān)用火、用電、用油、用氣的安全規(guī)定，制定相應(yīng)的安全管理制度和操作規(guī)程。用火、用電、用油、用氣應(yīng)符合安全要求，不得私拉亂接電線，不得違規(guī)使用大功率電器，不得在禁煙區(qū)域吸煙，不得在易燃易爆場(chǎng)所使用明火等。商店應(yīng)定期對(duì)用火、用電、用油、用氣設(shè)施進(jìn)行檢查和維護(hù)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改。6.易燃易爆物品管理制度商店應(yīng)嚴(yán)格遵守國(guó)家有關(guān)易燃易爆物品的安全規(guī)定，制定相應(yīng)的安全管理制度和操作規(guī)程。易燃易爆物品的儲(chǔ)存、使用應(yīng)符合安全要求，不得超量?jī)?chǔ)存，不得違規(guī)使用。商店應(yīng)定期對(duì)易燃易爆物品進(jìn)行檢查和維護(hù)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改。7.消防安全宣傳教育制度商店應(yīng)定期組織消防安全宣傳教育活動(dòng)，提高員工的消防安全意識(shí)和自防自救能力。新員工上崗前應(yīng)進(jìn)行消防安全培訓(xùn)，經(jīng)考核合格后方可上崗。商店應(yīng)利用各種宣傳媒介，如宣傳欄、海報(bào)、微信公眾號(hào)等，開展消防安全宣傳教育活動(dòng)。二、用電安全管理制度1.電氣設(shè)備管理制度商店應(yīng)按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定，選用合格的電氣設(shè)備，并定期進(jìn)行檢查和維護(hù)，確保其安全運(yùn)行。電氣設(shè)備的安裝、使用、維修應(yīng)符合國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，不得私拉亂接電線，不得違規(guī)使用大功率電器。商店應(yīng)定期對(duì)電氣設(shè)備進(jìn)行接地、接零保護(hù)，確保其接地、接零可靠。2.臨時(shí)用電管理制度商店需要進(jìn)行臨時(shí)用電時(shí)，應(yīng)辦理臨時(shí)用電許可證，并按照規(guī)定的時(shí)間、地點(diǎn)和用途使用。臨時(shí)用電應(yīng)符合安全要求，不得使用破損的電線、插頭、插座等電氣元件，不得私拉亂接電線。臨時(shí)用電結(jié)束后，應(yīng)及時(shí)拆除臨時(shí)用電線路和電氣設(shè)備，并將臨時(shí)用電許可證交回商店安全管理部門。3.用電安全檢查制度商店應(yīng)定期對(duì)用電安全進(jìn)行檢查，每月不少于一次。用電安全檢查的內(nèi)容包括：電氣設(shè)備是否正常運(yùn)行，是否有漏電、短路等現(xiàn)象；電線、插頭、插座是否破損，是否有過(guò)載、過(guò)熱等現(xiàn)象；是否有違規(guī)使用大功率電器等。用電安全檢查人員應(yīng)填寫用電安全檢查記錄，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改。三、食品安全管理制度1.食品采購(gòu)管理制度商店應(yīng)選擇具有合法資質(zhì)的供應(yīng)商，采購(gòu)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。食品采購(gòu)應(yīng)建立臺(tái)賬，記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、供應(yīng)商等信息。商店應(yīng)定期對(duì)食品供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)估，及時(shí)淘汰不合格的供應(yīng)商。2.食品儲(chǔ)存管理制度商店應(yīng)按照食品的種類和儲(chǔ)存要求，合理劃分儲(chǔ)存區(qū)域，做到分類儲(chǔ)存、隔墻離地。食品儲(chǔ)存應(yīng)保持適宜的溫度、濕度和通風(fēng)條件，防止食品變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲等。食品儲(chǔ)存應(yīng)建立臺(tái)賬，記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息。商店應(yīng)定期對(duì)食品儲(chǔ)存設(shè)施進(jìn)行檢查和維護(hù)，確保其正常運(yùn)行。3.食品加工管理制度商店應(yīng)按照食品加工的操作規(guī)程，嚴(yán)格控制食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié)，確保食品加工安全。食品加工人員應(yīng)持有健康證明，穿戴整潔的工作衣帽，保持個(gè)人衛(wèi)生。食品加工設(shè)備應(yīng)定期清洗、消毒，保持設(shè)備的清潔衛(wèi)生。商店應(yīng)建立食品加工臺(tái)賬，記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、加工時(shí)間、加工人員等信息。4.食品銷售管理制度商店應(yīng)按照食品銷售的有關(guān)規(guī)定，銷售符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。食品銷售應(yīng)建立臺(tái)賬，記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、銷售時(shí)間、銷售人員等信息。商店應(yīng)定期對(duì)食品銷售設(shè)施進(jìn)行檢查和維護(hù)，確保其正常運(yùn)行。5.食品添加劑管理制度商店應(yīng)按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定，使用食品添加劑，并建立食品添加劑使用臺(tái)賬，記錄食品添加劑的名稱、規(guī)格、數(shù)量、使用時(shí)間、使用人員等信息。商店應(yīng)嚴(yán)格控制食品添加劑的使用范圍和使用量，不得超范圍、超劑量使用食品添加劑。商店應(yīng)定期對(duì)食品添加劑進(jìn)行檢查和維護(hù)，確保其質(zhì)量合格。四、特種設(shè)備安全管理制度1.特種設(shè)備管理制度商店應(yīng)按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定，對(duì)特種設(shè)備進(jìn)行登記、注冊(cè)，并定期進(jìn)行檢驗(yàn)檢測(cè)，確保特種設(shè)備的安全運(yùn)行。特種設(shè)備的操作人員應(yīng)持有特種設(shè)備操作證書，嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行操作。商店應(yīng)定期對(duì)特種設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，及時(shí)消除設(shè)備隱患，確保設(shè)備的正常運(yùn)行。2.電梯安全管理制度商店應(yīng)按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定，對(duì)電梯進(jìn)行定期檢驗(yàn)檢測(cè)，確保電梯的安全運(yùn)行。電梯的操作人員應(yīng)持有電梯操作證書，嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行操作。商店應(yīng)定期對(duì)電梯進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，及時(shí)消除電梯隱患，確保電梯的正常運(yùn)行。電梯機(jī)房、井道等部位應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，不得存放雜物。3.壓力容器安全管理制度商店應(yīng)按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定，對(duì)壓力容器進(jìn)行登記、注冊(cè)，并定期進(jìn)行檢驗(yàn)檢測(cè)，確保壓力容器的安全運(yùn)行。壓力容器的操作人員應(yīng)持有壓力容器操作證書，嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行操作。商店應(yīng)定期對(duì)壓力容器進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，及時(shí)消除壓力容器隱患，確保壓力容器的正常運(yùn)行。壓力容器的使用場(chǎng)所應(yīng)符合安全要求，不得存放易燃易爆物品。五、防盜安全管理制度1.防盜設(shè)施管理制度商店應(yīng)按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定，安裝防盜設(shè)施，并定期進(jìn)行檢查和維護(hù)，確保防盜設(shè)施的完好有效。防盜設(shè)施的設(shè)置位置應(yīng)符合規(guī)定，不得擅自移動(dòng)或拆除。商店應(yīng)加強(qiáng)對(duì)防盜設(shè)施的管理，防止被盜設(shè)施被損壞或被盜。2.值班巡邏制度商店應(yīng)建立值班巡邏制度，安排專人進(jìn)行值班巡邏，確保商店的安全。值班巡邏人員應(yīng)認(rèn)真履行職責(zé)，加強(qiáng)對(duì)商店各個(gè)部位的巡查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。值班巡邏人員應(yīng)填寫值班巡邏記錄，記錄巡查時(shí)間、巡查部位、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及處理情況等。3.現(xiàn)金、貴重物品管理制度商店應(yīng)加強(qiáng)對(duì)現(xiàn)金、貴重物品的管理，建立現(xiàn)金、貴重物品管理制度?，F(xiàn)金、貴重物品的存放應(yīng)符合安全要求，不得存放于易被盜的部位?，F(xiàn)金、貴重物品的領(lǐng)取、使用應(yīng)建立登記制度，記錄領(lǐng)取時(shí)間、領(lǐng)取人員、使用用途等信息。4.監(jiān)控系統(tǒng)管理制度商店應(yīng)安裝監(jiān)控系統(tǒng)，并定期對(duì)監(jiān)控系統(tǒng)進(jìn)行檢查和維護(hù)，確保監(jiān)控系統(tǒng)的正常運(yùn)行。監(jiān)控系統(tǒng)的錄像資料應(yīng)保存一定時(shí)間，不得隨意刪除或篡改。商店應(yīng)加強(qiáng)對(duì)監(jiān)控系統(tǒng)的管理，防止監(jiān)控系統(tǒng)被損壞或被盜。安全檢查與隱患排查一、安全檢查的組織與實(shí)施1.商店安全管理部門應(yīng)定期組織安全檢查，每月不少于一次。2.安全檢查應(yīng)采取日常檢查、定期檢查、專項(xiàng)檢查等多種形式相結(jié)合的方式進(jìn)行。3.安全檢查應(yīng)覆蓋商店的各個(gè)部門、各個(gè)場(chǎng)所和各個(gè)環(huán)節(jié)，不留死角。4.安全檢查應(yīng)制定檢查計(jì)劃，明確檢查內(nèi)容、檢查方法、檢查人員等。5.安全檢查人員應(yīng)認(rèn)真履行職責(zé)，嚴(yán)格按照檢查計(jì)劃進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改。二、安全隱患的排查與治理1.商店各部門應(yīng)定期開展安全隱患排查工作，每周不少于一次。2.安全隱患排查應(yīng)采取自查、互查、抽查等多種方式相結(jié)合的方式進(jìn)行。3.安全隱患排查應(yīng)覆蓋本部門的各個(gè)崗位、各個(gè)環(huán)節(jié)和各個(gè)設(shè)備設(shè)施，不留死角。4.安全隱患排查應(yīng)制定排查計(jì)劃，明確排查內(nèi)容、排查方法、排查人員等。5.安全隱患排查人員應(yīng)認(rèn)真履行職責(zé)，嚴(yán)格按照排查計(jì)劃進(jìn)行排查，發(fā)現(xiàn)安全隱患及時(shí)上報(bào)商店安全管理部門。6.商店安全管理部門應(yīng)及時(shí)對(duì)各部門上報(bào)的安全隱患進(jìn)行登記、匯總，并組織有關(guān)部門進(jìn)行治理。7.安全隱患治理應(yīng)制定治理方案，明確治理責(zé)任、治理措施、治理期限等。8.安全隱患治理應(yīng)按照治理方案的要求，及時(shí)進(jìn)行整改，并將整改情況及時(shí)報(bào)告商店安全管理部門。9.商店安全管理部門應(yīng)對(duì)安全隱患治理情況進(jìn)行跟蹤檢查，確保安全隱患得到及時(shí)消除。安全培訓(xùn)與教育一、安全培訓(xùn)的內(nèi)容1.國(guó)家和地方有關(guān)安全管理的法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。2.商店的安全管理制度和操作規(guī)程。3.消防安全知識(shí)、用電安全知識(shí)、食品安全知識(shí)、特種設(shè)備安全知識(shí)、防盜安全知識(shí)等。4.安全事故案例分析和應(yīng)急處置知識(shí)。5.其他與安全管理相關(guān)的知識(shí)和技能。二、安全培訓(xùn)的對(duì)象1.商店全體員工，包括新員工、轉(zhuǎn)崗員工、臨時(shí)員工等。2.商店的供應(yīng)商、承包商等相關(guān)人員。三、安全培訓(xùn)的方式1.集中培訓(xùn)：定期組織全體員工進(jìn)行集中培訓(xùn)，由商店安全管理部門或?qū)I(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的講師進(jìn)行授課。2.崗位培訓(xùn)：對(duì)新員工、轉(zhuǎn)崗員工進(jìn)行崗位培訓(xùn)，由所在部門的負(fù)責(zé)人或兼職安全管理人員進(jìn)行授課。3.日常培訓(xùn)：利用班前會(huì)、班后會(huì)、安全會(huì)議等時(shí)間，對(duì)員工進(jìn)行日常安全培訓(xùn)，由部門負(fù)責(zé)人或兼職安全管理人員進(jìn)行授課。4.現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)：結(jié)合實(shí)際工作情況，對(duì)員工進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)安全培訓(xùn)，由安全管理人員或?qū)I(yè)技術(shù)人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。四、安全培訓(xùn)的考核1.商店安全管理部門應(yīng)定期對(duì)員工的安全培訓(xùn)情況進(jìn)行考核，考核結(jié)果作為員工績(jī)效考核的重要依據(jù)。2.安全培訓(xùn)考核應(yīng)采取理論考試、實(shí)際操作考核等多種方式相結(jié)合的方式進(jìn)行。3.對(duì)考核不合格的員工，應(yīng)責(zé)令其重新參加培訓(xùn)，直至考核合格為止。安全事故應(yīng)急處置一、應(yīng)急組織機(jī)構(gòu)與職責(zé)1.成立商店安全事故應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組，由商店總經(jīng)理?yè)?dān)任組長(zhǎng)，各部門經(jīng)理?yè)?dān)任副組長(zhǎng)，各部門負(fù)責(zé)人為成員。2.應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組的主要職責(zé)是：制定商店安