DB13T 568-2004 奶牛養(yǎng)殖小區(qū)衛(wèi)生規(guī)范VIP

奶牛養(yǎng)殖小區(qū)衛(wèi)生規(guī)范河北省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布本標(biāo)準(zhǔn)由河北省畜牧局提出。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草單位：河北農(nóng)業(yè)大學(xué)。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：高玉紅、孫新勝、孫少華、李建國(guó)、何淑平。12規(guī)范性引用文件修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版本均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。GB18407.3無(wú)公害畜禽肉產(chǎn)地GB18596畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)NY5027無(wú)公害食品畜禽飲用水水質(zhì)NY5046無(wú)公害食品奶牛飼養(yǎng)獸藥使用準(zhǔn)則NY5048無(wú)公害食品奶牛飼養(yǎng)飼料使用準(zhǔn)則3術(shù)語(yǔ)和定義凈道污道廢棄物主要包括牛類(lèi)、尿、死牛、褥草、過(guò)期獸藥、殘余疫苗、疫苗瓶、廢飼料和污水等。4小區(qū)環(huán)境衛(wèi)生4.2小區(qū)內(nèi)應(yīng)分設(shè)管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)及糞污處理區(qū)，管理區(qū)和生產(chǎn)區(qū)應(yīng)處上風(fēng)向，糞污處理區(qū)(包括獸醫(yī)室、病牛舍、貯糞場(chǎng))應(yīng)處于下風(fēng)向。4.8小區(qū)內(nèi)應(yīng)定期進(jìn)行除蟲(chóng)滅害，清除雜草，防止害蟲(chóng)孳生。4.9小區(qū)大門(mén)口設(shè)有車(chē)輛消毒池，生產(chǎn)區(qū)門(mén)口設(shè)紫外線消毒室和消毒池，配備高壓噴霧消毒器械。消毒池內(nèi)放置2%～3%氫氧化鈉液或0.2%～0.5%過(guò)氧乙酸等藥物，藥液應(yīng)定期更換，以保持有效濃度。4.10小區(qū)內(nèi)每周用2%火堿消毒或撒生石灰1次。小區(qū)內(nèi)污水池、排類(lèi)坑和下水道出口每月用3%火堿液消毒1次。5.2牛舍內(nèi)空氣環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合GB18407.3的規(guī)定。25.4牛舍及其用具消毒5.4.2消毒方法5.4.2.1噴霧消毒主要用于牛舍清洗完畢后的噴灑消毒、帶牛環(huán)境消毒、牛場(chǎng)道路和周?chē)瓦M(jìn)入場(chǎng)區(qū)的車(chē)輛。5.4.2.2噴灑消毒在牛舍周?chē)?、入口、產(chǎn)床和牛床下面撒生不灰或火堿殺死細(xì)菌或病毒。5.4.2.3浸泡消毒川于洗手、洗工作服或膠靴的消毒。5.4.2.4紫外線消毒對(duì)進(jìn)入小區(qū)的人員逃行紫外線燈照射消毒。妝牛欄使用前后應(yīng)清洗消毒，欄內(nèi)褥草要松軟干燥，定時(shí)清除類(lèi)便，定時(shí)更換褥草。在放入犢牛前，犢牛欄必須消毒并空放3周，防止交義感染。哺乳用的奶壺、奶桶等應(yīng)每次用后洗凈，用前消毒。產(chǎn)房應(yīng)定期消毒，保持干燥衛(wèi)生。產(chǎn)房在產(chǎn)犢前應(yīng)充分消毒，并鋪上消潔干燥的墊草。助產(chǎn)工具在使用前后應(yīng)逃行徹底清洗和消海。6運(yùn)動(dòng)場(chǎng)衛(wèi)生6.1運(yùn)動(dòng)場(chǎng)保持清潔、干燥。每天消除運(yùn)動(dòng)場(chǎng)褥草、污物、類(lèi)便和異物，墊入干凈的細(xì)沙土，使運(yùn)動(dòng)場(chǎng)干燥平坦，并及時(shí)將類(lèi)便及污物運(yùn)送到貯類(lèi)場(chǎng)所。6.2定時(shí)消市運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，每周用2%—3%火堿消毒或撒生石灰1次。7牛體衛(wèi)生每天用硬齒刷擦拭牛體1次。夏季可先用水對(duì)牛體進(jìn)行沖洗，然后進(jìn)行刷洗，冬季以千刷為主。刷完后清掃地面，保持牛床干凈7.2.1保持4=蹄清潔、清除趾(指)間污物或用水清洗。7.2.2要堅(jiān)持定期消毒。HJ4%硫酸銅溶液噴灑浴蹄，夏、秋季每5d~7d一次。冬天可適當(dāng)延長(zhǎng)問(wèn)隔。7.2.3每年對(duì)全群牛只皮蹄進(jìn)行普查，春、秋兩季統(tǒng)一修整。7.3.2定期對(duì)奶牛體表進(jìn)行藥液噴酒消毒，以防止體表寄生蟲(chóng)病的發(fā)生。8擠奶衛(wèi)生8.1擠奶廳衛(wèi)生擠完奶放牛后，整個(gè)擠奶廳(地面、墻面)應(yīng)消洗、消毒，保持廳內(nèi)衛(wèi)生。8.2擠奶衛(wèi)生8.2.1擠奶前的準(zhǔn)備對(duì)擠奶過(guò)程中所需的全部用具及設(shè)備，在擠奶前均需洗凈、消毒，并集中一處備用。雙手完全消3毒或配戴光滑的膠皮手套，在每頭牛擠奶前、后用消毒液8.2.2清洗乳頭擠奶前用45℃~50℃溫水洗凈乳房，并用消毒液藥浴乳頭，再用干毛巾或紙巾把乳房和乳頭擦干，要做到毛巾專牛專用、干濕分開(kāi)、用后消毒，8.2.3廢棄最初三把奶8.2.4藥浴乳頭8.2.5過(guò)濾器具消毒8.3擠奶設(shè)備衛(wèi)生8.3.1牛乳管道牛乳管道每次擠奶用后應(yīng)先用35℃~46℃溫水清洗，再用70℃~80℃的熱水加專用堿性消洗液循環(huán)沖洗機(jī)器管道8min~10min。然后用清水沖洗管道15min控干備用。每隔3d用專用酸性溶液沖洗管道1次，再用清水沖洗。8.3.2奶具9牛乳盛裝、儲(chǔ)存和運(yùn)輸衛(wèi)生9.1生鮮牛乳的盛裝應(yīng)采用不銹鋼桶和貯奶罐或由食品級(jí)塑料制成的存乳容器。9.2擠出的牛乳應(yīng)在2h內(nèi)冷卻至4℃存放，用奶槽車(chē)運(yùn)往加工廠，這個(gè)過(guò)程即從擠奶產(chǎn)出至用于加工前要求不超過(guò)24h。9.3所有的存乳和儲(chǔ)存容器使用前后應(yīng)及時(shí)消洗和消毒。10飼料衛(wèi)生奶牛飼料質(zhì)量的衛(wèi)生要求以及飼料包裝、貯存和運(yùn)輸?shù)鹊男l(wèi)生要求應(yīng)符合NY5048的有關(guān)規(guī)定。11人員衛(wèi)生12獸藥使用衛(wèi)生獸藥