DB13T 542.1-2004 奶牛場(chǎng)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范 第1部分：奶牛場(chǎng)建設(shè)VIP

第1部分：奶牛場(chǎng)建設(shè)2004-06-07發(fā)布2004-06-20實(shí)施——第1部分：奶牛場(chǎng)建設(shè)。——第2部分：奶牛品種繁育。——第3部分：奶牛飼料與飼草?！?部分：奶牛飼養(yǎng)管理?！?部分：奶牛疾病防治。本部分為DB13/T542-2004的第1部分。I1第1部分：奶牛場(chǎng)建設(shè)1范圍本部分規(guī)定了奶牛場(chǎng)建設(shè)和奶牛糞便無(wú)害化處理的技術(shù)要求。本部分適用于河北地區(qū)奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)區(qū)建設(shè)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注曰期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。GB13271鍋爐大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)GB18596畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)GBJ39-1990村鎮(zhèn)建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范NY/T388畜禽場(chǎng)環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)NY5027-2001畜禽飲用水水質(zhì)3奶牛場(chǎng)選址3.1場(chǎng)址選擇應(yīng)充分進(jìn)行方案論證，符合當(dāng)?shù)赝恋乩冒l(fā)展規(guī)劃和村鎮(zhèn)建設(shè)發(fā)展規(guī)劃，尤其是要符合生態(tài)文明村鎮(zhèn)建設(shè)的規(guī)劃。場(chǎng)址應(yīng)選在交通便利、供電充足的地區(qū)，附近應(yīng)有、或有條件建立充足的青、粗飼料供應(yīng)地；應(yīng)符合動(dòng)物防疫要求，育種場(chǎng)與居民住區(qū)和其它畜牧場(chǎng)的距離不小于1000m,應(yīng)距離交通要道1000m以上；一般牛場(chǎng)應(yīng)與居民住區(qū)和其它畜牧場(chǎng)的距離不小于500m,應(yīng)距離交通要道300m以上；場(chǎng)址排水良好的地點(diǎn)。以下地段或地區(qū)不得建場(chǎng)：水土保護(hù)區(qū)、旅游區(qū)、自然保護(hù)區(qū)、環(huán)境污染嚴(yán)重地區(qū)、家3.2空氣質(zhì)量應(yīng)符合NY/T388要求。3.3場(chǎng)址必須有滿(mǎn)足生產(chǎn)條件的水源，水質(zhì)應(yīng)符合NY5027-2001的規(guī)定。4奶牛場(chǎng)設(shè)施與布局4.1.1生產(chǎn)設(shè)施：母牛舍、后備母牛舍、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、蔭棚、產(chǎn)犢間飼料加工車(chē)間、青貯窖、裝車(chē)臺(tái)、地中衡、鍋爐房、供配電、制冷、通信、給水、排水、倉(cāng)庫(kù)、維修間、貯糞場(chǎng)、病死牛處理設(shè)施及糞便污水處理場(chǎng)等。4.1.3行政管理及生活服務(wù)設(shè)施：辦公用房、食堂、宿舍、圍墻、大門(mén)、24.2奶牛場(chǎng)布局4.2.1牛場(chǎng)內(nèi)應(yīng)分設(shè)管理區(qū)和生產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)區(qū)在場(chǎng)區(qū)的干燥處。產(chǎn)房、隔離區(qū)、糞污處理設(shè)施應(yīng)布置在場(chǎng)區(qū)的較低處，與管理區(qū)不在同-主導(dǎo)風(fēng)向上貯糞場(chǎng)與住宅之間要保持200m以I:的距離，與牛舍保持100m以上的距離；隔離區(qū)應(yīng)在牛舍200m以外的牛場(chǎng)邊緣4.2.2牛樣周轉(zhuǎn)、飼養(yǎng)員行走、場(chǎng)內(nèi)運(yùn)送飼料、奶牛出人的專(zhuān)用道路與糞便等廢棄物、淘汰牛出場(chǎng)的道路應(yīng)分開(kāi)、雨水和污水應(yīng)分開(kāi)5奶牛舍建設(shè)5.1牛舍應(yīng)坐北朝南。牛舍內(nèi)的溫度、濕度、氣流(風(fēng)速)和光照應(yīng)滿(mǎn)足奶牛不同飼養(yǎng)階段的需求，以降低牛群發(fā)生疾病的機(jī)會(huì)。冬季溫度保持在5℃以上；夏季高溫時(shí)應(yīng)保持不高于35℃。種牛舍空氣相對(duì)濕度40%~80%,牛舍要行--定數(shù)量大小的窗戶(hù)，以保證太陽(yáng)光線充足和空氣流通。房頂有一定厚度，隔熱保5.2牛舍可采用單列、雙列、時(shí)閉、開(kāi)放式牛舍，單列開(kāi)放式牛舍建筑面積按每頭5m2-6.5m2計(jì)算，跨度4m-5m。雙列式牛舍建筑面積按每頭8m2--9m2計(jì)算，跨度12m,尾對(duì)尾式中間為清糞道，兩邊各有5.3屋頂可采用雙坡、單坡式屋頂.5.4地基深80cm~100cm,磚墻厚24cm.雙坡式牛舍脊高4.0m~5.0m,前后檐高3m~3.5m。牛舍內(nèi)5.5門(mén)高2.1m~2.2m,寬2m~2.5m。門(mén)一般設(shè)成雙開(kāi)門(mén)，也可設(shè)上下翻卷門(mén)、推拉門(mén)。封閉式牛舍的窗應(yīng)大-些，高1.5m,寬1.5m,窗臺(tái)高距地面1.2m為宜。5.6牛舍的各種設(shè)施規(guī)格視牛體大小而定，可參考表1。表1牛舍內(nèi)各種設(shè)施的規(guī)格單位：m體別牛床寬牛床長(zhǎng)尿溝寬走道寬飼槽寬人牛(600kg以上)小牛i450kg以下；高0.35m.外緣高0.6m0.8m.為操作簡(jiǎn)便，節(jié)約勞力，應(yīng)建高通道，低槽位的道槽合--式為好。即槽5.8對(duì)頭式飼養(yǎng)的雙列牛舍，中間通道寬1.4m~1.8m.道寬度應(yīng)以送料車(chē)能不能通過(guò)為原則、浴建道槽3合一式，道寬3m為宜(含料槽寬)。糞尿溝寬應(yīng)以常規(guī)推行寬度為宜，寬0.2m~0.3m,深0.15m~0.3m,傾斜度1:50~1:100。5.9牛舍應(yīng)設(shè)有良好的清糞排尿系統(tǒng)。配備高壓水槍用以清洗糞便。尿溝寬度和深度要求見(jiàn)表1,溝底坡度1:50~1:100。5.10牛舍地面和墻壁應(yīng)選用適宜材料，以便于進(jìn)行徹底清洗消毒。牛舍內(nèi)應(yīng)干燥，冬暖夏涼，地面應(yīng)保溫，夏不積水、冬不結(jié)冰。地面堅(jiān)固、防滑、耐磨，平坦、不透水、不打滑，排水良好，污水、糞尿易于6運(yùn)動(dòng)場(chǎng)建設(shè)6.1圍欄、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)的大小，其寬度應(yīng)以牛舍長(zhǎng)度一致對(duì)齊為宜，這樣整齊美觀，充分利用地的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)面積應(yīng)為每頭25m2~30m2;青年牛的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)面積應(yīng)為每頭20m2~25m2;育成牛的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)面積應(yīng)為每頭15m2~20m2;犢牛的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)面積應(yīng)為每頭10m2。運(yùn)動(dòng)場(chǎng)按50頭~100頭的規(guī)模用圍欄劃分小區(qū)域。6.2應(yīng)在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)邊設(shè)飲水槽，槽長(zhǎng)3m~4m,上寬70cm,槽底寬40cm,槽高40cm~70cm。每20頭牛應(yīng)有一個(gè)飲水槽，要保證供水充足，新鮮、衛(wèi)生。6.3運(yùn)動(dòng)場(chǎng)內(nèi)設(shè)食槽，食槽長(zhǎng)按成年乳牛每頭0.2m~0.3m,槽寬0.8m~0.9m,內(nèi)緣高0.6m,外緣高0.8m,槽深0.4m~0.5m。運(yùn)動(dòng)場(chǎng)內(nèi)配備與食槽相同規(guī)格的礦物質(zhì)添加劑槽。6.4運(yùn)動(dòng)場(chǎng)應(yīng)地面平坦，中央高，向東、西、南方向呈3%-5%坡度狀態(tài)，圍欄外三面挖明溝排水。6.5運(yùn)動(dòng)場(chǎng)周?chē)ㄔ靽鷻?，用鋼管建造，也可以用水泥樁柱建造，要求結(jié)實(shí)耐用。立柱高度(地面以上)1.3m~1.4m,橫梁3根～4根。6.6涼棚面積按每頭成年乳牛4m2~5m2,青年牛、育成牛3m2~4m2計(jì)算。7擠奶設(shè)施及牛乳盛裝、貯藏、運(yùn)輸設(shè)備7.1根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模選擇適當(dāng)?shù)臄D奶方式，推薦使用機(jī)械化擠奶，手工擠奶操作僅用于乳房炎病牛。見(jiàn)表2。每夭實(shí)際泌乳牛數(shù)(頭)30頭以下30頭-200頭200頭-500頭500頭以上管道式或2×12,平型、菱形均可)式，條件許可用轉(zhuǎn)環(huán)式(轉(zhuǎn)盤(pán))擠奶廳面積平均每頭牛占地為0.25m2-0.35m27.2配備一定的擠奶器配套設(shè)備，如制冷系統(tǒng)、冷熱水供應(yīng)、洗滌消毒液、牛號(hào)顯示、自動(dòng)脫杯、乳頭消7.3擠奶廳布局示意圖參見(jiàn)下圖。4a)平型擠奶設(shè)施b)菱形擠奶設(shè)施→擠奶時(shí)奶牛的頭朝向擠奶員的站道②擠奶員的站道深度為0.8m-1.1m:8配套設(shè)施建設(shè)8.1牛場(chǎng)電力負(fù)荷為2級(jí)并應(yīng)自備發(fā)電機(jī)組。8.2牛場(chǎng)內(nèi)要道路通暢。與廠外運(yùn)輸線路連接的主干道寬度為6m。通往畜舍、飼料庫(kù)、草棚及貯糞池等的運(yùn)輸支干道寬度為3m。運(yùn)送飼料的道路不應(yīng)與運(yùn)廄類(lèi)的道路通用。獸醫(yī)室須有單獨(dú)道路，不應(yīng)與其它道路通用。8.3牛場(chǎng)內(nèi)應(yīng)有足夠的生產(chǎn)利飲用水，保證每頭奶牛每天的用水量300L~500L。建立水塔和完善的輸水管8.4場(chǎng)內(nèi)雨水可采用明溝排放，污水采用三8.5.1牛場(chǎng)應(yīng)采用經(jīng)濟(jì)合理、安全可靠的消防設(shè)施，符合GBJ39的要求。8.5.2各種牛舍的防火間距為12m,草垛與牛舍及其他建筑物的間距應(yīng)大于50m,且不在同--主導(dǎo)風(fēng)向上。草棚及飼料加工間20m以?xún)?nèi)分別設(shè)置消火栓，可設(shè)置專(zhuān)用消防泵與消防水池及相應(yīng)的消防設(shè)施。8.6草棚和飼料庫(kù)的建設(shè)，應(yīng)符合保證生產(chǎn)、合理貯備原則，與牛舍有100m以上的距的供應(yīng)條件，草棚應(yīng)滿(mǎn)足貯存3個(gè)月~6個(gè)月生產(chǎn)需用量的要求，飼料庫(kù)應(yīng)滿(mǎn)足貯存1個(gè)月~2個(gè)月生產(chǎn)8.7青貯設(shè)施建設(shè)窖每立方米可容納青貯料500kg~600kg。58.7.3應(yīng)當(dāng)在青貯窖或青貯堆四周開(kāi)挖排水溝，以免漬水。進(jìn)口處底部設(shè)置排水池。8.7.4青貯窖底應(yīng)離地下水位0.5m以上。用水泥、磚、石將窖底及四周加以漿砌、或用塑料薄膜襯裝。窖口應(yīng)上大下小，縱截面呈倒梯形。四個(gè)角宜呈圓形。8.7.5青貯壕在地勢(shì)較高，緩坡或隆起的地方開(kāi)挖壕溝。大型的青貯壕應(yīng)使用拖拉機(jī)推土鏟拉機(jī)壓實(shí)。8.8牛場(chǎng)飼料加工車(chē)間，應(yīng)遠(yuǎn)離飼養(yǎng)區(qū)。8.9獸醫(yī)室應(yīng)配備必要的獸醫(yī)用器械與藥品。9檔案室建設(shè)9.1檔案室必須配備專(zhuān)用的防火、防水設(shè)備。9.2檔案室內(nèi)應(yīng)干燥，注意防蟲(chóng)、防鼠。9.3檔案室應(yīng)保存配種繁殖記錄，體尺及增重記錄，外貌評(píng)分記錄，產(chǎn)乳性能記錄，疫苗接種、獸醫(yī)診斷及治療記錄，個(gè)休?？ㄆ曫B(yǎng)記錄，乳牛場(chǎng)日記等相關(guān)記錄資料。10環(huán)境保護(hù)與衛(wèi)生防護(hù)10.1污水必須經(jīng)過(guò)處理，排放出場(chǎng)的污水必須符合GB18596的規(guī)定。10.2鍋爐煙氣排放必須符合GB13271標(biāo)準(zhǔn)要求。10.3生產(chǎn)區(qū)、生產(chǎn)管理區(qū)的四周應(yīng)設(shè)置場(chǎng)區(qū)隔離林帶，其兩側(cè)種植灌木。場(chǎng)內(nèi)道路兩旁應(yīng)種植喬木或亞喬木。10.4辦公室、職工宿舍和食堂應(yīng)設(shè)在牛場(chǎng)生產(chǎn)區(qū)以外，以免外來(lái)人員穿越牛場(chǎng)；牛舍及運(yùn)動(dòng)場(chǎng)應(yīng)與生活區(qū)和管理區(qū)用圍墻隔開(kāi)，禁止非飼養(yǎng)人員和其它動(dòng)物進(jìn)入飼養(yǎng)區(qū)。10.5牛場(chǎng)大門(mén)、各區(qū)域入口處和奶牛飼養(yǎng)區(qū)人口處，應(yīng)設(shè)消毒設(shè)施，如車(chē)輛消毒池、腳踏消毒池、更衣問(wèn)、紫外線殺菌燈(定時(shí)3min～5min)等。消毒池建設(shè)，池寬為3m,長(zhǎng)為3.8m,池深10cm。用2%氫10.6隔離區(qū)應(yīng)設(shè)有隔離舍、病死牛無(wú)害化處理間，配備專(zhuān)用獸醫(yī)檢驗(yàn)設(shè)備、糞污處理設(shè)施。11糞便無(wú)害化處理糞便處理設(shè)施可以設(shè)計(jì)為方形或圓柱形。在確定建設(shè)規(guī)模時(shí)，既要考慮糞便排出總量，又要考慮本