商場(chǎng)衛(wèi)生獎(jiǎng)罰管理制度

商場(chǎng)衛(wèi)生獎(jiǎng)罰管理制度一、總則1.目的為加強(qiáng)商場(chǎng)衛(wèi)生管理，營(yíng)造整潔、舒適、安全的購(gòu)物環(huán)境，提高商場(chǎng)形象和顧客滿(mǎn)意度，特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于商場(chǎng)內(nèi)所有商戶(hù)、員工以及進(jìn)入商場(chǎng)的顧客。3.衛(wèi)生管理原則堅(jiān)持“誰(shuí)使用，誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，各區(qū)域的衛(wèi)生責(zé)任單位應(yīng)切實(shí)履行衛(wèi)生管理職責(zé)，確保衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。二、衛(wèi)生管理職責(zé)劃分1.商場(chǎng)管理方職責(zé)制定商場(chǎng)衛(wèi)生管理制度和標(biāo)準(zhǔn)，并監(jiān)督執(zhí)行。負(fù)責(zé)商場(chǎng)公共區(qū)域（如走廊、電梯、衛(wèi)生間、停車(chē)場(chǎng)等）的日常清潔和維護(hù)。定期組織衛(wèi)生檢查和評(píng)比，對(duì)不達(dá)標(biāo)的區(qū)域和責(zé)任人進(jìn)行督促整改。提供必要的衛(wèi)生清潔設(shè)備和用品。2.商戶(hù)職責(zé)負(fù)責(zé)各自經(jīng)營(yíng)區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生清潔，包括地面、貨架、商品陳列等。保持經(jīng)營(yíng)區(qū)域內(nèi)的通風(fēng)良好，無(wú)異味。按照規(guī)定處理垃圾，不得隨意丟棄。配合商場(chǎng)管理方的衛(wèi)生檢查和整改工作。3.員工職責(zé)遵守商場(chǎng)衛(wèi)生管理制度，保持個(gè)人工作區(qū)域的整潔。積極參與商場(chǎng)組織的衛(wèi)生清潔活動(dòng)。發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生問(wèn)題及時(shí)報(bào)告并協(xié)助處理。三、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)1.公共區(qū)域衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)走廊：地面干凈無(wú)雜物、污漬，墻壁無(wú)灰塵、蜘蛛網(wǎng)，扶手光亮整潔。電梯：轎廂內(nèi)部清潔，按鈕無(wú)污漬，轎廂門(mén)軌道無(wú)雜物，運(yùn)行正常。衛(wèi)生間：地面干燥無(wú)水漬，便器清潔無(wú)異味，洗手臺(tái)干凈，鏡子明亮，衛(wèi)生紙、洗手液充足。停車(chē)場(chǎng)：地面整潔，無(wú)垃圾、積水，標(biāo)識(shí)清晰，照明良好。2.商戶(hù)經(jīng)營(yíng)區(qū)域衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)地面：保持干凈，無(wú)明顯污漬、腳印，商品擺放整齊，通道暢通。貨架：貨架整潔，商品陳列有序，無(wú)灰塵、雜物。商品：商品表面清潔，無(wú)灰塵、污漬。倉(cāng)庫(kù)：貨物堆放整齊，地面干凈，通風(fēng)良好，無(wú)異味。3.特殊區(qū)域衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)餐飲區(qū)域：桌椅擺放整齊，桌面、餐具清潔衛(wèi)生，廚房操作間干凈整潔，食品加工符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。生鮮區(qū)域：攤位清潔，商品擺放有序，地面無(wú)血水、污漬，排水暢通。四、衛(wèi)生清潔流程與要求1.日常清潔流程公共區(qū)域早上營(yíng)業(yè)前，對(duì)走廊、電梯、衛(wèi)生間等進(jìn)行全面清掃。營(yíng)業(yè)期間，定時(shí)進(jìn)行巡回保潔，及時(shí)清理垃圾和雜物。晚上營(yíng)業(yè)結(jié)束后，進(jìn)行深度清潔，包括地面拖地、擦拭扶手等。商戶(hù)經(jīng)營(yíng)區(qū)域商戶(hù)每天早上營(yíng)業(yè)前對(duì)經(jīng)營(yíng)區(qū)域進(jìn)行清掃，整理商品。營(yíng)業(yè)期間，隨時(shí)保持區(qū)域內(nèi)的整潔，及時(shí)清理垃圾。晚上營(yíng)業(yè)結(jié)束后，對(duì)貨架、地面等進(jìn)行全面清潔。2.清潔要求清潔工具應(yīng)定期清洗、消毒，保持干凈。清潔用水應(yīng)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，避免造成二次污染。清潔過(guò)程中應(yīng)注意保護(hù)商場(chǎng)設(shè)施設(shè)備，避免損壞。五、衛(wèi)生檢查與考核1.檢查方式商場(chǎng)管理方定期組織衛(wèi)生檢查，檢查人員包括商場(chǎng)管理人員、保潔人員等。不定期進(jìn)行抽查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)記錄。2.檢查內(nèi)容按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)對(duì)公共區(qū)域、商戶(hù)經(jīng)營(yíng)區(qū)域等進(jìn)行全面檢查。3.考核標(biāo)準(zhǔn)衛(wèi)生狀況良好，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的區(qū)域或商戶(hù)，給予相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)。存在衛(wèi)生問(wèn)題的區(qū)域或商戶(hù)，根據(jù)問(wèn)題嚴(yán)重程度給予警告、罰款等處罰。4.考核結(jié)果應(yīng)用將衛(wèi)生考核結(jié)果與商戶(hù)的租金優(yōu)惠、續(xù)約等掛鉤。作為員工績(jī)效考核的重要指標(biāo)之一。六、獎(jiǎng)勵(lì)制度1.獎(jiǎng)勵(lì)原則對(duì)衛(wèi)生工作表現(xiàn)突出的單位和個(gè)人給予及時(shí)、適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)，以激勵(lì)全體人員積極參與衛(wèi)生管理工作。2.獎(jiǎng)勵(lì)方式榮譽(yù)獎(jiǎng)勵(lì)：頒發(fā)“衛(wèi)生優(yōu)秀商戶(hù)”“衛(wèi)生先進(jìn)個(gè)人”等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)：給予一定金額的獎(jiǎng)金或獎(jiǎng)品。3.獎(jiǎng)勵(lì)情形在衛(wèi)生檢查中，連續(xù)三個(gè)月排名第一的商戶(hù)。積極配合商場(chǎng)衛(wèi)生管理工作，提出合理化建議并被采納，有效改善商場(chǎng)衛(wèi)生狀況的商戶(hù)或員工。在衛(wèi)生清潔工作中表現(xiàn)特別突出，為商場(chǎng)贏得良好聲譽(yù)的個(gè)人。七、懲罰制度1.懲罰原則對(duì)違反衛(wèi)生管理制度的單位和個(gè)人進(jìn)行嚴(yán)肅處理，以維護(hù)制度的嚴(yán)肅性。2.懲罰方式警告：對(duì)首次違反衛(wèi)生制度且問(wèn)題較輕的商戶(hù)或個(gè)人給予口頭或書(shū)面警告。罰款：根據(jù)違規(guī)情節(jié)輕重，對(duì)商戶(hù)處以[X]元至[X]元的罰款，對(duì)員工處以[X]元至[X]元的罰款。停業(yè)整頓：對(duì)衛(wèi)生問(wèn)題嚴(yán)重且拒不整改的商戶(hù)，責(zé)令其停業(yè)整頓[X]天。解除合同：對(duì)衛(wèi)生狀況長(zhǎng)期不達(dá)標(biāo)，嚴(yán)重影響商場(chǎng)形象的商戶(hù)，解除租賃合同。3.懲罰情形衛(wèi)生檢查中，發(fā)現(xiàn)存在嚴(yán)重衛(wèi)生問(wèn)題，如地面大量污漬、垃圾堆積等的區(qū)域或商戶(hù)。多次違反衛(wèi)生制度，經(jīng)警告后仍不改正的商戶(hù)或個(gè)人。拒絕配合商場(chǎng)衛(wèi)生管理工作，阻礙檢查人員工作的商戶(hù)或個(gè)人。八、衛(wèi)生問(wèn)題整改1.整改通知對(duì)于衛(wèi)生檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，商場(chǎng)管理方應(yīng)及時(shí)向責(zé)任單位或個(gè)人發(fā)出整改通知，明確整改要求和期限。2.整改措施責(zé)任單位或個(gè)人應(yīng)針對(duì)問(wèn)題制定具體的整改措施，并在規(guī)定期限內(nèi)完成整改。3.整改復(fù)查商場(chǎng)管理方對(duì)整改情況進(jìn)行復(fù)查，確保問(wèn)題得到徹底解決。對(duì)未按時(shí)完成整改或整改不到位的，繼續(xù)督促整改，并按照懲罰制度進(jìn)行處理。九、垃圾處理與廢棄物管理1.垃圾投放要求商場(chǎng)內(nèi)設(shè)置分類(lèi)垃圾桶，商戶(hù)和員工應(yīng)按照分類(lèi)要求投放垃圾。嚴(yán)禁將垃圾隨意丟棄在商場(chǎng)公共區(qū)域或非指定地點(diǎn)。2.垃圾清理與運(yùn)輸保潔人員應(yīng)定時(shí)清理垃圾桶，確保垃圾不溢出。垃圾應(yīng)及時(shí)運(yùn)輸至指定的垃圾處理場(chǎng)所，運(yùn)輸過(guò)程中應(yīng)采取密封措施，避免造成二次污染。3.廢棄物管理對(duì)于商場(chǎng)內(nèi)產(chǎn)生的特殊廢棄物（如危險(xiǎn)化學(xué)品、電子垃圾等），應(yīng)按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行單獨(dú)收集、存放和處理。十、環(huán)境衛(wèi)生宣傳與培訓(xùn)1.宣傳活動(dòng)商場(chǎng)管理方定期組織環(huán)境衛(wèi)生宣傳活動(dòng)，通過(guò)海報(bào)、廣播、微信公眾號(hào)等形式向商戶(hù)、員工和顧客宣傳衛(wèi)生知識(shí)和衛(wèi)生管理制度。開(kāi)展“衛(wèi)生月”“衛(wèi)生周”等主題活動(dòng)，提高全體人員的衛(wèi)生意識(shí)。2.培訓(xùn)工作對(duì)