酒店餐飲承包合同范本

酒店餐飲承包合同范本?甲方（發(fā)包方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________乙方（承包方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________鑒于甲方擁有[酒店名稱]（以下簡(jiǎn)稱"酒店"）的餐飲經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地及相關(guān)設(shè)施設(shè)備，乙方具備餐飲經(jīng)營(yíng)管理能力和經(jīng)驗(yàn)，甲乙雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，就甲方將酒店餐飲區(qū)域承包給乙方經(jīng)營(yíng)事宜達(dá)成如下協(xié)議：一、承包標(biāo)的物及服務(wù)具體描述1.承包范圍甲方將酒店內(nèi)位于[具體樓層及區(qū)域]的餐飲區(qū)域（以下簡(jiǎn)稱"承包區(qū)域"）承包給乙方經(jīng)營(yíng)，該承包區(qū)域包括但不限于餐廳、廚房、儲(chǔ)物間等相關(guān)配套場(chǎng)地，以及現(xiàn)有與餐飲經(jīng)營(yíng)相關(guān)的設(shè)施設(shè)備（具體設(shè)施設(shè)備清單見(jiàn)附件一）。2.經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目乙方在承包區(qū)域內(nèi)獨(dú)立經(jīng)營(yíng)餐飲業(yè)務(wù)，經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目包括但不限于提供早、中、晚三餐的各類(lèi)餐飲服務(wù)，包括但不限于中餐、西餐、特色小吃等（具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目范圍以雙方另行書(shū)面約定為準(zhǔn)）。乙方應(yīng)按照國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)規(guī)范合法經(jīng)營(yíng)，保證所提供的餐飲服務(wù)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求。3.服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)乙方應(yīng)提供優(yōu)質(zhì)、高效、規(guī)范的餐飲服務(wù)，確保顧客滿意度達(dá)到[X]%以上。具體服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)包括但不限于：餐廳環(huán)境整潔、舒適，餐具、桌椅等設(shè)施設(shè)備定期清潔、消毒，保持良好的使用狀態(tài)。服務(wù)人員具備專業(yè)的服務(wù)技能和良好的服務(wù)態(tài)度，著裝統(tǒng)一、規(guī)范，能夠及時(shí)、準(zhǔn)確地響應(yīng)顧客需求。菜品質(zhì)量穩(wěn)定，口味符合大眾口味，注重營(yíng)養(yǎng)搭配，定期更新菜單，推出新菜品。二、雙方權(quán)利與義務(wù)（一）甲方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對(duì)乙方的餐飲經(jīng)營(yíng)活動(dòng)進(jìn)行監(jiān)督檢查，確保乙方按照本合同約定及相關(guān)法律法規(guī)的要求經(jīng)營(yíng)。有權(quán)根據(jù)酒店整體運(yùn)營(yíng)情況及實(shí)際需要，對(duì)承包區(qū)域的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、營(yíng)業(yè)時(shí)間等進(jìn)行合理調(diào)整，但應(yīng)提前通知乙方。對(duì)乙方違反本合同約定或法律法規(guī)規(guī)定的行為，有權(quán)要求乙方限期整改，如乙方拒不整改或整改后仍不符合要求的，甲方有權(quán)解除本合同，并要求乙方承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。2.義務(wù)按照本合同約定向乙方提供承包區(qū)域及相關(guān)設(shè)施設(shè)備，并確保其具備正常經(jīng)營(yíng)使用條件。在合同履行期間，負(fù)責(zé)對(duì)承包區(qū)域的建筑物結(jié)構(gòu)、水電暖等基礎(chǔ)設(shè)施進(jìn)行維修保養(yǎng)，但因乙方使用不當(dāng)造成的損壞除外。協(xié)助乙方辦理餐飲經(jīng)營(yíng)所需的相關(guān)證照，如營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證等，費(fèi)用由乙方承擔(dān)。負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)酒店其他部門(mén)與乙方的關(guān)系，為乙方的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)提供必要的支持和便利。按照本合同約定的時(shí)間和方式向乙方支付承包費(fèi)用。（二）乙方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利在承包期限內(nèi)，有權(quán)按照本合同約定獨(dú)立經(jīng)營(yíng)承包區(qū)域的餐飲業(yè)務(wù)，自主制定經(jīng)營(yíng)策略和菜品價(jià)格，但不得違反法律法規(guī)及本合同約定。有權(quán)使用甲方提供的設(shè)施設(shè)備及相關(guān)場(chǎng)地，但應(yīng)合理使用并妥善保管，因乙方原因造成損壞的，由乙方負(fù)責(zé)維修或賠償。有權(quán)要求甲方按照本合同約定提供必要的支持和協(xié)助，如遇甲方未履行相關(guān)義務(wù)影響乙方正常經(jīng)營(yíng)的，乙方有權(quán)要求甲方采取措施予以解決，并賠償因此給乙方造成的損失。2.義務(wù)按照本合同約定的經(jīng)營(yíng)范圍和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，合法、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)餐飲業(yè)務(wù)，保證所提供的餐飲產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量符合國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)規(guī)范的要求，維護(hù)酒店的良好形象和聲譽(yù)。負(fù)責(zé)承包區(qū)域內(nèi)的日常經(jīng)營(yíng)管理，包括人員招聘、培訓(xùn)、考核、辭退等，確保服務(wù)人員具備相應(yīng)的專業(yè)素質(zhì)和服務(wù)能力。負(fù)責(zé)承包區(qū)域內(nèi)設(shè)施設(shè)備的日常維護(hù)保養(yǎng)，保證其正常運(yùn)行，如發(fā)現(xiàn)設(shè)施設(shè)備損壞或故障，應(yīng)及時(shí)維修或更換，費(fèi)用由乙方承擔(dān)。但因甲方提供的設(shè)施設(shè)備本身質(zhì)量問(wèn)題或自然損耗導(dǎo)致的維修費(fèi)用，由甲方承擔(dān)。按照國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，辦理餐飲經(jīng)營(yíng)所需的各類(lèi)證照，并確保其合法有效。如因乙方證照問(wèn)題導(dǎo)致的一切法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)損失，由乙方自行承擔(dān)。負(fù)責(zé)承包區(qū)域內(nèi)的食品安全管理，嚴(yán)格遵守食品安全相關(guān)法律法規(guī)，建立健全食品安全管理制度，確保食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。如發(fā)生食品安全事故，乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任，并積極配合甲方及相關(guān)部門(mén)進(jìn)行調(diào)查處理。按照本合同約定的時(shí)間和方式向甲方支付承包費(fèi)用及其他相關(guān)費(fèi)用。不得將承包區(qū)域擅自轉(zhuǎn)包、分包給第三方經(jīng)營(yíng)，不得擅自改變承包區(qū)域的用途或經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目。如需對(duì)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目進(jìn)行調(diào)整或增加新的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，應(yīng)提前書(shū)面通知甲方，并經(jīng)甲方書(shū)面同意。遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度，服從甲方的統(tǒng)一管理和協(xié)調(diào)，積極配合甲方組織的各類(lèi)檢查、活動(dòng)等。在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，如遇與酒店其他部門(mén)或顧客發(fā)生糾紛，應(yīng)及時(shí)與甲方溝通協(xié)調(diào)，妥善解決，不得影響酒店的正常經(jīng)營(yíng)秩序。三、承包費(fèi)用及支付方式1.承包費(fèi)用乙方應(yīng)向甲方支付的承包費(fèi)用為每月人民幣[X]元（大寫(xiě)：[大寫(xiě)金額]）。此費(fèi)用包含乙方經(jīng)營(yíng)所需的場(chǎng)地租金、設(shè)施設(shè)備使用費(fèi)、水電費(fèi)、物業(yè)費(fèi)等一切費(fèi)用，但不包括乙方應(yīng)繳納的稅費(fèi)。2.支付方式乙方應(yīng)于每月[具體日期]前，將當(dāng)月承包費(fèi)用支付至甲方指定的銀行賬戶。甲方應(yīng)在收到乙方支付的承包費(fèi)用后[X]個(gè)工作日內(nèi)，向乙方出具合法有效的收款憑證。四、合同期限本合同期限自[起始日期]起至[結(jié)束日期]止，共計(jì)[X]年。合同期滿前，雙方如無(wú)異議，則本合同自動(dòng)延續(xù)[X]年。如一方有意終止合同，應(yīng)提前[X]個(gè)月書(shū)面通知對(duì)方。五、違約責(zé)任1.甲方違約責(zé)任若甲方未按照本合同約定向乙方提供承包區(qū)域及相關(guān)設(shè)施設(shè)備，或提供的設(shè)施設(shè)備不符合正常經(jīng)營(yíng)使用條件，導(dǎo)致乙方無(wú)法正常經(jīng)營(yíng)的，甲方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，賠償乙方因此遭受的全部損失。若甲方未按照本合同約定協(xié)助乙方辦理餐飲經(jīng)營(yíng)所需的相關(guān)證照，或因甲方原因?qū)е乱曳綗o(wú)法取得或維持相關(guān)證照的，甲方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，賠償乙方因此遭受的全部損失。若甲方未按照本合同約定的時(shí)間和方式向乙方支付承包費(fèi)用，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的[X%]向乙方支付違約金。逾期超過(guò)[X]日的，乙方有權(quán)解除本合同，并要求甲方支付拖欠的承包費(fèi)用及違約金，同時(shí)賠償乙方因此遭受的全部損失。2.乙方違約責(zé)任若乙方未按照本合同約定的經(jīng)營(yíng)范圍和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)營(yíng)餐飲業(yè)務(wù)，或提供的餐飲產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量不符合國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)規(guī)范的要求，甲方有權(quán)要求乙方限期整改。如乙方拒不整改或整改后仍不符合要求的，甲方有權(quán)解除本合同，并要求乙方承擔(dān)違約責(zé)任，支付違約金人民幣[X]元（大寫(xiě)：[大寫(xiě)金額]），同時(shí)乙方應(yīng)賠償甲方因此遭受的全部損失。若乙方未按照本合同約定的時(shí)間和方式向甲方支付承包費(fèi)用及其他相關(guān)費(fèi)用，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的[X%]向甲方支付違約金。逾期超過(guò)[X]日的，甲方有權(quán)解除本合同，并要求乙方支付拖欠的費(fèi)用及違約金，同時(shí)乙方應(yīng)賠償甲方因此遭受的全部損失。若乙方擅自將承包區(qū)域轉(zhuǎn)包、分包給第三方經(jīng)營(yíng)，或擅自改變承包區(qū)域的用途或經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，甲方有權(quán)解除本合同，并要求乙方承擔(dān)違約責(zé)任，支付違約金人民幣[X]元（大寫(xiě)：[大寫(xiě)金額]），同時(shí)乙方應(yīng)賠償甲方因此遭受的全部損失。若乙方因經(jīng)營(yíng)管理不善導(dǎo)致食品安全事故或其他重大責(zé)任事故，給甲方或第三方造成人身傷害或財(cái)產(chǎn)損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任，并按照本合同約定向甲方支付違約金人民幣[X]元（大寫(xiě)：[大寫(xiě)金額]）。如因乙方的責(zé)任導(dǎo)致甲方受到相關(guān)部門(mén)的處罰或聲譽(yù)受損的，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)消除影響，并賠償甲方因此遭受的全部損失。六、爭(zhēng)議解決本合同在履行過(guò)程中如發(fā)生爭(zhēng)議，雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。七、其他條款1.本合同未盡事宜，雙方可另行協(xié)商并簽訂補(bǔ)充協(xié)議，補(bǔ)充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。2.本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，自雙方簽字（或