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文檔簡(jiǎn)介

蘭溪廠房餐廳承包協(xié)議書?甲方(發(fā)包方):名稱:[甲方公司全稱]法定代表人:[甲方法人姓名]地址:[甲方公司地址]聯(lián)系方式:[甲方聯(lián)系電話]乙方(承包方):名稱:[乙方公司全稱]法定代表人:[乙方法人姓名]地址:[乙方公司地址]聯(lián)系方式:[乙方聯(lián)系電話]鑒于甲方擁有位于蘭溪的廠房及相應(yīng)配套設(shè)施,乙方具備餐飲服務(wù)承包經(jīng)營(yíng)的資質(zhì)和能力,雙方經(jīng)友好協(xié)商,依據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,就甲方廠房餐廳承包事宜達(dá)成如下協(xié)議:一、標(biāo)的物或服務(wù)具體描述1.餐廳位置及范圍甲方將位于蘭溪[廠房具體地址]內(nèi)的餐廳(以下簡(jiǎn)稱"該餐廳")承包給乙方經(jīng)營(yíng)。該餐廳建筑面積為[X]平方米,包括餐廳用餐區(qū)域、廚房操作區(qū)域、儲(chǔ)物區(qū)域以及配套的衛(wèi)生間等附屬設(shè)施。餐廳可同時(shí)容納[X]人就餐。2.服務(wù)內(nèi)容乙方負(fù)責(zé)該餐廳的日常經(jīng)營(yíng)管理,包括但不限于提供早、中、晚三餐及加餐服務(wù)(如有需求)。乙方應(yīng)按照衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)、美味的標(biāo)準(zhǔn)制定合理的菜單,并根據(jù)甲方員工的口味和需求進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。菜品應(yīng)注重食材新鮮、安全,遵循食品衛(wèi)生相關(guān)規(guī)定進(jìn)行加工制作。乙方需負(fù)責(zé)餐廳內(nèi)的餐具清洗、消毒、保管,餐廳環(huán)境的清潔衛(wèi)生維護(hù),包括用餐區(qū)域、廚房、儲(chǔ)物區(qū)、衛(wèi)生間等每日定時(shí)清掃、消毒,保持餐廳環(huán)境整潔、舒適。同時(shí),乙方應(yīng)負(fù)責(zé)餐廳設(shè)備設(shè)施的日常維護(hù)、保養(yǎng),確保設(shè)備設(shè)施正常運(yùn)行,如出現(xiàn)故障應(yīng)及時(shí)維修,保證餐廳的正常營(yíng)業(yè)不受影響。二、權(quán)利與義務(wù)(一)甲方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對(duì)乙方的餐廳經(jīng)營(yíng)活動(dòng)進(jìn)行監(jiān)督檢查,包括食品質(zhì)量、衛(wèi)生狀況、服務(wù)水平等方面,提出合理的意見和建議。有權(quán)根據(jù)實(shí)際情況要求乙方調(diào)整菜品、服務(wù)方式等經(jīng)營(yíng)內(nèi)容,但應(yīng)提前通知乙方。有權(quán)了解乙方的經(jīng)營(yíng)成本及財(cái)務(wù)狀況(乙方應(yīng)予以配合),以確保乙方經(jīng)營(yíng)的合理性和透明度。2.義務(wù)為乙方提供餐廳經(jīng)營(yíng)所需的場(chǎng)地及現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備(清單見附件),確保場(chǎng)地及設(shè)施設(shè)備符合餐飲經(jīng)營(yíng)的基本條件,并在本協(xié)議履行期間保證其正常使用功能。協(xié)助乙方辦理餐廳經(jīng)營(yíng)所需的相關(guān)證件(如有需要),提供必要的證明文件和協(xié)助工作。按照本協(xié)議約定的時(shí)間和方式向乙方支付承包費(fèi)用。告知乙方甲方員工的特殊飲食需求、禁忌等信息,以便乙方合理安排餐飲服務(wù)。(二)乙方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)按照本協(xié)議約定自主經(jīng)營(yíng)餐廳,制定合理的經(jīng)營(yíng)策略、菜單及價(jià)格體系,但不得違反法律法規(guī)及本協(xié)議的約定。有權(quán)要求甲方提供必要的協(xié)助和支持,以保障餐廳經(jīng)營(yíng)的順利進(jìn)行,如場(chǎng)地設(shè)施設(shè)備的維修、相關(guān)證件辦理協(xié)助等。在本協(xié)議履行期間,有權(quán)獲得甲方按照約定支付的承包費(fèi)用。2.義務(wù)嚴(yán)格遵守國(guó)家法律法規(guī),特別是食品衛(wèi)生、安全生產(chǎn)、環(huán)境保護(hù)等方面的法律法規(guī),確保餐廳經(jīng)營(yíng)活動(dòng)合法合規(guī)。按照本協(xié)議約定的服務(wù)內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn),為甲方員工提供優(yōu)質(zhì)、安全、衛(wèi)生的餐飲服務(wù),不斷提高服務(wù)質(zhì)量和水平,滿足甲方員工的需求。負(fù)責(zé)餐廳的食材采購(gòu),應(yīng)選擇合法、正規(guī)的供應(yīng)商,確保食材的質(zhì)量安全,建立食材采購(gòu)索證索票制度,留存相關(guān)憑證。采購(gòu)的食材應(yīng)符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn),不得采購(gòu)變質(zhì)、過期、假冒偽劣等不符合食品安全要求的食品。負(fù)責(zé)餐廳工作人員的招聘、培訓(xùn)、管理和工資發(fā)放,確保工作人員具備相應(yīng)的專業(yè)技能和服務(wù)意識(shí),遵守職業(yè)道德和餐廳的各項(xiàng)規(guī)章制度。工作人員應(yīng)持有有效的健康證明,定期進(jìn)行健康檢查。負(fù)責(zé)餐廳的食品安全管理,建立健全食品安全管理制度,嚴(yán)格執(zhí)行食品加工操作規(guī)范,確保食品加工過程安全衛(wèi)生。加強(qiáng)食品儲(chǔ)存管理,防止食品交叉污染和變質(zhì)。按照規(guī)定進(jìn)行食品留樣,以備查驗(yàn)。負(fù)責(zé)餐廳的消防安全管理,配備必要的消防設(shè)施設(shè)備,確保消防設(shè)施設(shè)備完好有效。制定消防安全制度和應(yīng)急預(yù)案,定期組織員工進(jìn)行消防安全培訓(xùn)和演練,提高員工的消防安全意識(shí)和應(yīng)急處置能力。愛護(hù)甲方提供的場(chǎng)地及設(shè)施設(shè)備,不得擅自改變其用途或進(jìn)行損壞性改造。如因乙方原因造成設(shè)施設(shè)備損壞,應(yīng)負(fù)責(zé)修復(fù)或賠償。在本協(xié)議終止時(shí),應(yīng)按照原狀將場(chǎng)地及設(shè)施設(shè)備交還甲方。每月向甲方提供餐廳經(jīng)營(yíng)情況報(bào)告,包括菜品銷售情況、食材采購(gòu)成本、員工工資支出、經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)等信息,以便甲方了解餐廳經(jīng)營(yíng)狀況。積極配合甲方的監(jiān)督檢查,對(duì)于甲方提出的問題和意見應(yīng)及時(shí)整改落實(shí)。三、承包費(fèi)用及支付方式1.承包費(fèi)用甲方按照每月人民幣[X]元的標(biāo)準(zhǔn)向乙方支付餐廳承包費(fèi)用。該費(fèi)用包含乙方經(jīng)營(yíng)餐廳所需的食材采購(gòu)成本、員工工資、水電費(fèi)、設(shè)備設(shè)施維護(hù)費(fèi)、場(chǎng)地租金(如有約定包含在承包費(fèi)內(nèi))、稅費(fèi)等一切費(fèi)用,但不包括甲方員工個(gè)人消費(fèi)的費(fèi)用。2.支付方式甲方應(yīng)在每月[具體支付日期]前,將當(dāng)月的承包費(fèi)用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應(yīng)在收到款項(xiàng)后的[X]個(gè)工作日內(nèi),向甲方提供正規(guī)的發(fā)票。四、合同期限本協(xié)議自雙方簽字(或蓋章)之日起生效,有效期為[X]年,自[起始日期]至[結(jié)束日期]。協(xié)議期滿前,雙方如無異議,則本協(xié)議自動(dòng)延續(xù)[X]年。如需終止協(xié)議,雙方應(yīng)提前[X]個(gè)月書面通知對(duì)方。五、違約責(zé)任1.甲方違約責(zé)任若甲方未按照本協(xié)議約定的時(shí)間和方式支付承包費(fèi)用,每逾期一日,應(yīng)按照未支付金額的[X%]向乙方支付違約金。逾期超過[X]日的,乙方有權(quán)暫停餐廳服務(wù),并要求甲方支付已產(chǎn)生的承包費(fèi)用及違約金。若甲方違反本協(xié)議約定,未為乙方提供必要的協(xié)助和支持,導(dǎo)致乙方無法正常經(jīng)營(yíng)餐廳的,甲方應(yīng)承擔(dān)乙方因此遭受的直接經(jīng)濟(jì)損失。2.乙方違約責(zé)任若乙方未按照本協(xié)議約定的服務(wù)內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)提供餐飲服務(wù),經(jīng)甲方提出后仍未整改或整改后仍不符合要求的,甲方有權(quán)扣除當(dāng)月承包費(fèi)用的[X%]作為違約金。若乙方多次出現(xiàn)服務(wù)質(zhì)量問題,甲方有權(quán)解除本協(xié)議,并要求乙方返還已支付的承包費(fèi)用(如有多付),同時(shí)乙方應(yīng)按照本協(xié)議承包費(fèi)用總額的[X%]向甲方支付違約金。若乙方違反食品衛(wèi)生、安全生產(chǎn)、環(huán)境保護(hù)等法律法規(guī),導(dǎo)致甲方或第三方遭受損失的,乙方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任。如因乙方原因?qū)е率称钒踩鹿?,乙方?yīng)按照相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定進(jìn)行處理,并承擔(dān)由此產(chǎn)生的一切法律后果和經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任。若乙方擅自改變餐廳經(jīng)營(yíng)用途或損壞甲方提供的場(chǎng)地及設(shè)施設(shè)備,乙方應(yīng)負(fù)責(zé)恢復(fù)原狀或賠償損失。如乙方未按照本協(xié)議約定的期限交還場(chǎng)地及設(shè)施設(shè)備,每逾期一日,應(yīng)按照承包費(fèi)用的[X%]向甲方支付違約金。若乙方未按照本協(xié)議約定向甲方提供經(jīng)營(yíng)情況報(bào)告,每逾期一次,應(yīng)向甲方支付違約金人民幣[X]元。六、爭(zhēng)議解決本協(xié)議在履行過程中如發(fā)生爭(zhēng)議,雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決;協(xié)商不成的,任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。七、其他條款1.本協(xié)議未盡事宜,雙方可另行協(xié)商并簽訂補(bǔ)充協(xié)議,補(bǔ)充協(xié)議與本協(xié)議具有同等法律效力。2.本協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力。

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