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文檔簡介

34I本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定——更改了產(chǎn)地環(huán)境要求（見5.1，2013年版的5.1——更改了感官指標(biāo)的試驗方法（見6.2，2013年版的6.2——更改了總灰分的試驗方法（見6.3.3，2013年版的6.3.3——增加了標(biāo)志的要求（見8.1——更改了貯存的要求（見8.5，2013年版的8.4）。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。本文件起草單位：涇縣茶業(yè)協(xié)會、涇縣農(nóng)業(yè)生態(tài)與資——2013年首次發(fā)布為DB34/T18421涇縣蘭香茶GB2762食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品GB2763食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥GB5009.3食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中GB5009.4食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中GB7718食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品GB/T8311茶粉末和碎茶含量GB14881食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局涇縣蘭香茶JingxianLanxi24分級與實物標(biāo)準(zhǔn)樣根據(jù)涇縣蘭香茶的外形和內(nèi)質(zhì)分為特級和一級，其中包括：特級一等、特級二等、一級一等、一5.1產(chǎn)地環(huán)境條件5.2茶樹種植和管理5.3鮮葉每批采下的芽葉要求大小、嫩度、勻度、凈度基本一致，無破損。各級采摘芽葉標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合表1的一級一等一級二等一芽二葉一級三等35.4茶葉加工5.5成品茶勻凈度香氣嫩綠、嫩綠鮮明一級一等有少數(shù)爆點醇和一級二等醇和一級三等污染物限量指標(biāo)應(yīng)符合GB2762的規(guī)定，農(nóng)藥最大殘留限量指標(biāo)應(yīng)符合GB5.5.4凈含量4產(chǎn)品以批為單位，同批產(chǎn)品的品質(zhì)規(guī)格和包裝單位重量7.4.1凡有劣變、有污染、有異味7.4.2除衛(wèi)生指標(biāo)外，理化指標(biāo)有一項不合格或感官指標(biāo)不符合判定級別的，應(yīng)在原批產(chǎn)品匯總加倍5

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