大櫻桃栽培與管理技術(shù)

大櫻桃栽培與管理技術(shù)演講人：日期:目錄02園地規(guī)劃與建園01品種選擇與特性03栽培技術(shù)要點(diǎn)04花果期管理05病蟲害綜合防治06采收與采后處理01品種選擇與特性主栽品種特性分析果實(shí)較大，色澤鮮艷，口感好，但耐貯性差，易裂果。早熟品種果實(shí)大小適中，色澤鮮艷，口感酸甜適中，耐貯性較好。中熟品種果實(shí)較小，色澤深紅，口感酸甜濃郁，耐貯性強(qiáng)，不易裂果。晚熟品種區(qū)域適應(yīng)性匹配地理位置選擇交通便利、水源充足、遠(yuǎn)離污染源的地塊。03選擇土層深厚、肥沃、排水良好的土壤，對土壤pH值有一定要求。02土壤條件氣候條件選擇適宜當(dāng)?shù)貧夂驐l件的品種，如溫度、光照、濕度等。01鮮食品種選擇果形美觀、色澤鮮艷、口感好的品種，滿足市場需求。加工品種選擇果肉厚實(shí)、耐貯性好、適合加工的品種，提高附加值。搭配種植根據(jù)市場需求和品種的特性，進(jìn)行搭配種植，避免單一品種帶來的風(fēng)險。市場需求與品種搭配02園地規(guī)劃與建園選址氣候與土壤要求氣候條件選擇適宜大櫻桃生長發(fā)育的氣候環(huán)境，要求溫度適宜、光照充足、降水適量且分布均勻。01土壤條件選擇土層深厚、土質(zhì)疏松、透氣性好、保水力強(qiáng)的沙壤土或礫質(zhì)土，避免重茬和鹽堿地。02環(huán)境因素避免在風(fēng)口、山谷低洼地等易受霜凍、風(fēng)害和鳥害的地方建園。03整地改土技術(shù)規(guī)范進(jìn)行土地平整，深翻土壤，去除石塊、樹根等雜物，使土壤疏松、平整。土地平整土壤改良施肥管理根據(jù)土壤性質(zhì)進(jìn)行改良，如沙土摻黏土、黏土摻沙等，以調(diào)節(jié)土壤質(zhì)地，增強(qiáng)土壤通氣性和保水能力。施入腐熟有機(jī)肥，以提高土壤肥力和改良土壤結(jié)構(gòu)，同時根據(jù)土壤微量元素情況適當(dāng)補(bǔ)充微量元素肥料。栽植密度與行向設(shè)計(jì)栽植密度根據(jù)品種特性、土壤肥力、整形方式等因素確定合理的栽植密度，以保證大櫻桃的生長發(fā)育和通風(fēng)透光條件。行向設(shè)計(jì)授粉樹配置根據(jù)地形、風(fēng)向和光照等因素設(shè)計(jì)行向，一般南北行向較好，有利于植株接受均勻的光照和通風(fēng)。合理配置授粉品種，以提高大櫻桃的授粉受精質(zhì)量和果實(shí)品質(zhì)，同時要注意授粉品種與主栽品種的花期相遇時間。12303栽培技術(shù)要點(diǎn)定植時間與苗木處理秋季落葉后至春季萌芽前，最佳時間為春季土壤解凍后。定植時間選用健壯、無病蟲害、品種純正的苗木，根系發(fā)達(dá)，嫁接部位愈合良好。苗木選擇定植前修剪根系，剪除病弱、過長、交叉根系，并用生根粉浸泡根系。苗木處理水肥一體化管理水肥一體化采用滴灌、滲灌等節(jié)水灌溉方式，同時與施肥結(jié)合，提高水肥利用率。03以有機(jī)肥為主，化肥為輔，結(jié)合微量元素肥料，分多次施用，避免燒根。02施肥澆水根據(jù)生長期和天氣情況，合理澆水，保持土壤濕潤，避免積水。01樹形修剪基本原則樹形選擇根據(jù)品種特性和空間條件，選擇適宜的樹形，如自然開心形、主干疏層形等。01修剪時期主要在生長期和休眠期進(jìn)行修剪，生長期以抹芽、摘心為主，休眠期以短截、疏枝為主。02修剪方法采用疏剪結(jié)合，保持樹冠通風(fēng)透光，去除病弱、交叉、重疊枝條，保留健壯枝條和芽眼。0304花果期管理促花保果技術(shù)措施通過修剪，調(diào)節(jié)樹體營養(yǎng)，促進(jìn)花芽分化，提高花芽質(zhì)量。修剪促花保花保果授粉樹配置花期噴灑植物生長調(diào)節(jié)劑，提高花朵坐果率，增加果實(shí)產(chǎn)量。合理配置授粉樹，提高授粉率，促進(jìn)果實(shí)發(fā)育。疏花疏果操作標(biāo)準(zhǔn)在花序伸長至花蕾分離期進(jìn)行，保留健壯花序，去除弱小花序。疏花時間在果實(shí)硬核后進(jìn)行，根據(jù)樹體負(fù)載能力和果實(shí)品質(zhì)，去除小果、畸形果和病蟲果。疏果時間根據(jù)樹體生長情況和果實(shí)產(chǎn)量預(yù)期，合理確定疏花疏果量，保持樹體負(fù)載平衡。疏花疏果量防裂果與災(zāi)害應(yīng)對災(zāi)害應(yīng)對采取物理、化學(xué)或生物措施，預(yù)防冰雹、大風(fēng)、暴雨等自然災(zāi)害對花果的損害。03定期噴灑農(nóng)藥，防治果實(shí)病蟲害，確保果實(shí)品質(zhì)。02病蟲害防治防裂果措施選用抗裂品種，加強(qiáng)土壤管理，保持土壤水分穩(wěn)定，避免果實(shí)快速膨大而裂果。0105病蟲害綜合防治常見病害識別與防控瘡痂病危害葉片、果實(shí)和枝條，葉片出現(xiàn)病斑，果實(shí)畸形。防控方法包括剪除病枝病果、深埋或燒毀病殘體、噴施殺菌劑等。褐腐病炭疽病主要為害花和果實(shí)，引起花腐、果腐，造成嚴(yán)重經(jīng)濟(jì)損失。防控方法包括清除病殘體、加強(qiáng)通風(fēng)透光、開花前后噴施殺菌劑等。主要危害果實(shí)，造成果實(shí)腐爛和落果。防控方法包括合理密植、及時摘除病果、噴施藥劑等。123蟲害監(jiān)測與綠色防治常見葉螨類害蟲，吸食葉片汁液，造成葉片失綠、焦枯。可采用天敵防治、生物農(nóng)藥防治等方法進(jìn)行控制。紅蜘蛛蚜蟲桑白蚧以成蟲和若蟲群集在嫩葉、嫩梢上吸食汁液，導(dǎo)致葉片卷曲、畸形。可采用黃色誘蟲板、藥劑防治等方法進(jìn)行防治。以若蟲和雌成蟲群集在枝干上吸食汁液，造成枝條枯死、樹勢衰弱。可通過剪除被害枝條、噴施藥劑等方法進(jìn)行防治。藥劑使用安全規(guī)范合理選用藥劑根據(jù)病蟲害種類和發(fā)生程度，選擇高效、低毒、低殘留的藥劑進(jìn)行防治，避免過量使用或?yàn)E用。01注意藥劑交替使用避免長期使用同一種藥劑，以免產(chǎn)生抗藥性和藥害。02遵守安全間隔期在藥劑使用后要遵守安全間隔期，確保農(nóng)產(chǎn)品殘留量符合國家標(biāo)準(zhǔn)，保障消費(fèi)者健康。0306采收與采后處理成熟度判斷標(biāo)準(zhǔn)果實(shí)充分成熟時，色澤鮮艷，表面光滑，果實(shí)飽滿，果柄易脫落。果實(shí)外觀果實(shí)硬度適中，果實(shí)過軟則易受傷，過硬則口感不佳。果實(shí)硬度充分成熟的果實(shí)風(fēng)味濃郁，酸甜適中，無異味。果實(shí)風(fēng)味采收方法與分級包裝包裝材料選擇透氣性好、保濕性強(qiáng)的包裝材料，內(nèi)襯保鮮袋或保鮮膜。03根據(jù)果實(shí)大小、形狀、色澤和品質(zhì)進(jìn)行分級，分別進(jìn)行包裝。02分級包裝采收方法采用手工采摘或機(jī)械采摘，避免果實(shí)受傷和果柄脫落。01貯藏保鮮技