商品學(xué)基礎(chǔ)試題及答案VIP

商品學(xué)基礎(chǔ)試題及答案

單項選擇題（每題2分，共10題）1.商品學(xué)研究的核心內(nèi)容是（）A.商品使用價值B.商品價值C.商品交換價值答案：A2.以下屬于商品自然屬性的是（）A.價格B.質(zhì)量C.商標(biāo)答案：B3.商品分類的基本單位是（）A.大類B.中類C.小類答案：C4.決定商品品質(zhì)的內(nèi)在因素是（）A.原材料B.生產(chǎn)工藝C.商品包裝答案：A5.以下哪種屬于物理變化（）A.發(fā)酵B.揮發(fā)C.氧化答案：B6.商品標(biāo)準(zhǔn)的本質(zhì)特征是（）A.協(xié)調(diào)性B.統(tǒng)一性C.時效性答案：B7.按用途可將商品分為（）A.生活資料商品和生產(chǎn)資料商品B.食品和非食品C.耐用品和非耐用品答案：A8.商品檢驗的中心內(nèi)容是（）A.商品重量檢驗B.商品品質(zhì)檢驗C.商品包裝檢驗答案：B9.商品包裝最基本的功能是（）A.保護(hù)商品B.美化商品C.方便流通答案：A10.以下屬于商品外在質(zhì)量的是（）A.成分B.色澤C.性能答案：B多項選擇題（每題2分，共10題）1.商品學(xué)研究的內(nèi)容包括（）A.商品質(zhì)量B.商品品種C.商品包裝D.商品檢驗答案：ABCD2.商品的屬性包括（）A.自然屬性B.社會屬性C.經(jīng)濟(jì)屬性D.人文屬性答案：AB3.商品分類的作用有（）A.便于科學(xué)管理B.有利于標(biāo)準(zhǔn)化C.方便消費者選購D.促進(jìn)銷售答案：ABCD4.影響商品質(zhì)量的因素有（）A.原材料B.生產(chǎn)工藝C.流通環(huán)境D.銷售方式答案：ABC5.商品的化學(xué)變化有（）A.水解B.氧化C.老化D.溶化答案：ABC6.商品標(biāo)準(zhǔn)的種類有（）A.國家標(biāo)準(zhǔn)B.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)C.地方標(biāo)準(zhǔn)D.企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)答案：ABCD7.商品包裝的功能有（）A.保護(hù)功能B.便利功能C.促銷功能D.增值功能答案：ABC8.商品檢驗的方法有（）A.感官檢驗法B.理化檢驗法C.微生物檢驗法D.現(xiàn)代儀器分析法答案：ABCD9.商品質(zhì)量認(rèn)證的類型有（）A.強制性認(rèn)證B.自愿性認(rèn)證C.管理體系認(rèn)證D.產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證答案：ABCD10.商品的品質(zhì)包括（）A.外觀質(zhì)量B.內(nèi)在質(zhì)量C.附加質(zhì)量D.包裝質(zhì)量答案：ABC判斷題（每題2分，共10題）1.商品學(xué)只研究商品的使用價值。（）答案：錯2.商品分類是一成不變的。（）答案：錯3.商品質(zhì)量是由原材料決定的。（）答案：錯4.商品的物理變化不改變其本質(zhì)。（）答案：對5.企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)一定低于國家標(biāo)準(zhǔn)。（）答案：錯6.商品包裝主要是為了美觀。（）答案：錯7.感官檢驗法不科學(xué)。（）答案：錯8.所有商品都需要進(jìn)行質(zhì)量認(rèn)證。（）答案：錯9.商品的品種越多越好。（）答案：錯10.商品的外在質(zhì)量不重要。（）答案：錯簡答題（每題5分，共4題）1.簡述商品學(xué)的研究任務(wù)。答案：揭示商品使用價值的形成、變化規(guī)律，指導(dǎo)商品使用價值的實現(xiàn)，為商品質(zhì)量的提高、品種的開發(fā)和更新提供理論依據(jù)，促進(jìn)商品生產(chǎn)和流通的發(fā)展，滿足社會需求。2.商品分類的原則有哪些？答案：科學(xué)性原則，以商品本質(zhì)特征為基礎(chǔ)；系統(tǒng)性原則，形成完整體系；實用性原則，方便實際工作；兼容性原則，與相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)協(xié)調(diào)；唯一性原則，確保分類準(zhǔn)確。3.影響商品質(zhì)量的因素有哪些？答案：主要有原材料因素，其質(zhì)量影響商品基礎(chǔ)品質(zhì)；生產(chǎn)工藝因素，合理工藝提升質(zhì)量；流通因素，如運輸、儲存條件會改變商品質(zhì)量。4.簡述商品包裝的作用。答案：保護(hù)商品不受損害，如防沖擊、防潮等；方便商品的儲存、運輸和銷售；具有促銷作用，吸引消費者購買。討論題（每題5分，共4題）1.如何提升商品的市場競爭力？答案：提高商品質(zhì)量，滿足消費者對品質(zhì)的要求；優(yōu)化商品包裝，增強吸引力；合理定價，符合市場定位；不斷創(chuàng)新商品品種，適應(yīng)消費者新需求。2.商品標(biāo)準(zhǔn)化對企業(yè)有什么意義？答案：利于企業(yè)組織生產(chǎn)，提高生產(chǎn)效率；保證產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，增強市場信譽；便于與其他企業(yè)協(xié)作配套，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展，降低成本。3.討論商品檢驗的重要性。答案：保證商品質(zhì)量，維護(hù)消費者權(quán)益，避免不合格商品流入市場；促進(jìn)企業(yè)改進(jìn)生產(chǎn)工藝，提升產(chǎn)品品質(zhì)；在國際貿(mào)易