《智慧倉(cāng)儲(chǔ)管理》電子教案 項(xiàng)目七 智慧倉(cāng)儲(chǔ)質(zhì)量與績(jī)效管理1

《智慧倉(cāng)儲(chǔ)管理》課程教案首頁(yè)授課教師班級(jí)學(xué)時(shí)2授課日期主題或任務(wù)7.1智慧倉(cāng)儲(chǔ)質(zhì)量管理課型理實(shí)授課地點(diǎn)○多媒體教室教學(xué)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)：熟悉全面質(zhì)量管理的基本知識(shí)、基本方法。技能目標(biāo)：能根據(jù)全面質(zhì)量管理基本知識(shí)和方法完善倉(cāng)儲(chǔ)管理質(zhì)量指標(biāo)體系。素質(zhì)：具備倉(cāng)儲(chǔ)管理人員職業(yè)操守，樹立責(zé)任意識(shí)；具備質(zhì)量意識(shí)和服務(wù)意識(shí)，提升分析問題、解決問題的能力。學(xué)習(xí)內(nèi)容1.智慧倉(cāng)儲(chǔ)質(zhì)量管理的內(nèi)容2.智慧倉(cāng)儲(chǔ)質(zhì)量管理方法3.智慧倉(cāng)儲(chǔ)質(zhì)量管理指標(biāo)重點(diǎn)難點(diǎn)智慧倉(cāng)儲(chǔ)質(zhì)量管理方法教學(xué)方法●理論講授○小組討論○項(xiàng)目教學(xué)○任務(wù)驅(qū)動(dòng)○參觀教學(xué)○模擬教學(xué)○實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)●演示教學(xué)○其他素材資源●文本素材○實(shí)物展示●PPT幻燈片○音頻素材○視頻素材○動(dòng)畫素材○圖形/圖像素材○網(wǎng)絡(luò)資源○其他教學(xué)設(shè)計(jì)1.理論聯(lián)系實(shí)際。2.啟發(fā)式教學(xué)。3.線上線下相結(jié)合授課。學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)●行為表現(xiàn)●課堂作業(yè)●測(cè)驗(yàn)測(cè)試○制作作品○其他作業(yè)題目雙語(yǔ)教學(xué)Smartwarehousingqualitymanagement系（部）：教研室：教研室主任簽字：202年月日教學(xué)內(nèi)容教學(xué)設(shè)計(jì)第一部分：導(dǎo)課教學(xué)回顧：特殊物品保管和倉(cāng)儲(chǔ)消防管理。導(dǎo)課：畢業(yè)生在企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)過程中遇到的質(zhì)量管理問題。第二部分：授課項(xiàng)目七智慧倉(cāng)儲(chǔ)質(zhì)量與績(jī)效管理任務(wù)一智慧倉(cāng)儲(chǔ)質(zhì)量管理一、智慧倉(cāng)儲(chǔ)質(zhì)量管理的內(nèi)容（一）智慧倉(cāng)儲(chǔ)質(zhì)量管理的定義智慧倉(cāng)儲(chǔ)質(zhì)量管理是指在智慧倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境下，通過采用先進(jìn)的信息技術(shù)手段和質(zhì)量管理方法，對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備、貨物、人員等資源進(jìn)行智能化、自動(dòng)化、精細(xì)化的管理，以提高倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)營(yíng)效率、降低成本、提升服務(wù)質(zhì)量的倉(cāng)儲(chǔ)管理理念。1.儲(chǔ)存物資的質(zhì)量2.服務(wù)質(zhì)量3.儲(chǔ)運(yùn)工作質(zhì)量4.倉(cāng)儲(chǔ)工程質(zhì)量（二）智慧倉(cāng)儲(chǔ)質(zhì)量管理的意義提高倉(cāng)儲(chǔ)效率。增強(qiáng)庫(kù)存準(zhǔn)確性。降低運(yùn)營(yíng)成本。提高服務(wù)質(zhì)量。增強(qiáng)決策支持。二、智慧倉(cāng)儲(chǔ)質(zhì)量管理方法倉(cāng)儲(chǔ)質(zhì)量管理的方法有很多，這里主要介紹全面質(zhì)量管理。全面質(zhì)量管理，即TQM（TotalQualityManagement）就是指一個(gè)組織以質(zhì)量為中心，以全員參與為基礎(chǔ)，目的在于通過顧客滿意和本組織所有成員及社會(huì)收益而達(dá)到長(zhǎng)期成功的管理途徑。全面質(zhì)量管理具有以下特點(diǎn)：（1）全面質(zhì)量管理的內(nèi)容的全面性。（2）全面質(zhì)量管理的管理范圍的全面性。（3）全面質(zhì)量管理的參加管理的人員的全面性。（4）全面質(zhì)量管理的管理方法的全面性。全面質(zhì)量管理采用一套科學(xué)的、合乎邏輯的工作程序，也即PDCA循環(huán)法。PDCA由英文plan（計(jì)劃）、do（執(zhí)行）、check（檢查）action（處理）幾個(gè)詞的第一個(gè)字母組成。PDCA循環(huán)的概念最早是由美國(guó)質(zhì)量管理專家戴明提岀，故又稱“戴明環(huán)”，是全面質(zhì)量管理的基本工作方法。如圖7.1所示。圖7-1PDCA循環(huán)圖化繁為簡(jiǎn)，結(jié)合學(xué)生學(xué)習(xí)情況講解。教學(xué)內(nèi)容教學(xué)設(shè)計(jì)PDCA循環(huán)的4個(gè)階段：第一階段是計(jì)劃階段。第二階段是執(zhí)行階段。第三階段是檢查階段。第四階段為處理階段。PDCA循環(huán)全面質(zhì)量管理工作程序，可以具體分為以下8個(gè)步驟：第一步，調(diào)查研究，分析現(xiàn)狀，找出存在的質(zhì)量問題。第二步，根據(jù)存在問題，分析產(chǎn)生質(zhì)量問題的各種影響因素，并逐個(gè)因素加以分析。第三步，找出影響質(zhì)量的主要因素，并從主要影響因素中著手解決質(zhì)量問題。第四步，針對(duì)影響質(zhì)量的主要原因，制定技術(shù)、組織的措施和方案，執(zhí)行計(jì)劃和預(yù)計(jì)效果。計(jì)劃和措施應(yīng)盡量做到明確具體，并確定具體的執(zhí)行者、時(shí)間進(jìn)度、地點(diǎn)、部門和完成方法等。以上4個(gè)步驟就是P階段的具體化。第五步，按照既定計(jì)劃執(zhí)行，即D階段。第六步，根據(jù)計(jì)劃的要求，檢查實(shí)際執(zhí)行結(jié)果，即C階段。第七步，根據(jù)檢查結(jié)果進(jìn)行總結(jié)，把成功的經(jīng)驗(yàn)和失敗的教訓(xùn)總結(jié)出來，對(duì)原有的制度、標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行修正，把成功的經(jīng)驗(yàn)肯定下來制定成為標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)則，以指導(dǎo)實(shí)踐，對(duì)失敗的教訓(xùn)也要加以總結(jié)整理，記錄在案，以供借鑒。鞏固已取得的成績(jī)，同時(shí)防止重蹈覆轍。第八步，提出這一次循環(huán)尚未解決的遺留問題，并將其轉(zhuǎn)到下次PDCA循環(huán)中，作為下一階段的計(jì)劃目標(biāo)。以上第七、第八步是A階段的具體化。上述4個(gè)階段8個(gè)步驟不是運(yùn)行一次就完結(jié)的，而是要周而復(fù)始地運(yùn)行的循環(huán)完結(jié)，解決了一部分問題，可能還有問題沒有解決，或者又出現(xiàn)了新的問題，